專利名稱：一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及了具有藥用和營養(yǎng)價(jià)值的一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法。
在人類生活中，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們也不停地研究和開發(fā)對(duì)疾病有治療和預(yù)防作用的藥品和營養(yǎng)品。眾所周知，禽蛋是所有食物中，營養(yǎng)豐富，易被人體消化吸收和生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)食品。但它不具有預(yù)防和治療疾病的作用，且含膽固醇的量很高。中國發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)枮?8105170.5。含多種微量元素雞蛋的生產(chǎn)方法，據(jù)介紹按該方法生產(chǎn)的雞蛋可以對(duì)鋅、鐵、銅、碘引起的代謝病具有防治效果，中國專利申請(qǐng)?zhí)?0108209.0，一種飼料添加劑，通過在蛋禽飼料中加入該添加劑喂養(yǎng)蛋雞獲得的雞蛋可以作為老年人、嬰幼兒、產(chǎn)婦和病人的補(bǔ)品，并未涉及其藥用價(jià)值。根據(jù)檢索專利文獻(xiàn)和查閱有關(guān)資料尚未發(fā)現(xiàn)有與本發(fā)明相同或相似的記載。
本發(fā)明的目的是用多種營養(yǎng)素配成添加劑，定量加入蛋禽飼料中，經(jīng)禽體代謝將各種營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化和富集到蛋中去，以獲得既增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，又可使胰島素非依賴型糖尿病患者食用后起到降血糖的作用。因此發(fā)明一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法。
本發(fā)明是以如下方式實(shí)現(xiàn)的一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法，在蛋禽雞或鵪鶉的日糧中加入0.5%的添加劑，添加劑的配比濃度為鉻含量1-50PPM鋅含量1-100PPM碘含量50-1000PPM鉀含量0.001-500PPM50%維生素粉5-500PPM載體碳酸鈣加至全量達(dá)一公斤將上述添加劑按0.5%的量加入蛋禽雞或鵪鶉日糧中攪拌均勻，喂養(yǎng)蛋禽群體3-5天后即可獲得強(qiáng)化營養(yǎng)蛋。添加劑中的鉻是三價(jià)鉻的氧化物;鋅是鋅的硫化物;碘是碘的碘化物;鉀是鉀的化合物;維生素粉是50%的維生素E粉劑。蛋禽為200-480日齡的產(chǎn)蛋母雞或45-300日齡的產(chǎn)蛋鵪鶉，添加劑的貯存溫度和蛋禽舍的溫度以不超過25℃為宜。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是方法簡單，便于推廣，對(duì)禽體無不良影響，不影響蛋禽的產(chǎn)蛋率，并且對(duì)禽體具有防疫之功用。
下面介紹
具體實(shí)施例方式本發(fā)明在配制添加劑時(shí)，需將前述添加劑的各種原料分別粉碎用20目篩過篩后按量配制并充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，再將混合配制好的添加劑?.5%的量加入蛋禽日糧中充分混勻，喂養(yǎng)蛋禽3-5天后即可獲得強(qiáng)化營養(yǎng)蛋。溫度在25℃時(shí)需每10天拌一次料，低于25℃時(shí)每5天拌一次料?，F(xiàn)將試驗(yàn)后獲得的強(qiáng)化營養(yǎng)雞蛋的營養(yǎng)成分對(duì)比如下分析項(xiàng)目強(qiáng)化營養(yǎng)蛋普通雞蛋氨基酸總量(%)11.3610.88維生素B1(ug/克) 0.78 0.55維生素B2(ug/克) 3.71 2.29維生素A(iu/100克)816.720570.871維生素D5(Iu/100克) 118.298 108.016有機(jī)碘(ug/全蛋)80以下300左右蛋白未檢出未檢出膽固醇蛋黃1064.851210.0鈣(%)0.060.05將強(qiáng)化營養(yǎng)蛋供給胰島素非依賴型糖尿病患者食用兩個(gè)月后，經(jīng)上海市華山醫(yī)院臨床驗(yàn)證對(duì)比結(jié)果如下項(xiàng)目例數(shù)食蛋前平均食蛋后平均效果空腹血糖(mg/dl)16233.5175.9P<0.01非常顯著糖基化血紅蛋白(%)1619.016.3P<0.05顯著甘油三脂(mg/dl)1618.1129.5P<0.01非常顯著
權(quán)利要求
1.一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法，在蛋禽雞或鵪鶉的日糧中加入0.5%的添加劑，攪拌均勻，喂養(yǎng)了3-5天即可獲得強(qiáng)化營養(yǎng)蛋，其特征在于蛋禽飼料加入的添加劑配比濃度如下a、鉻含量1-50PPM鋅含量1-100PPM碘含量50-1000PPM鉀含量0.001-0.005PPM50%維生素粉5-500PPM載體碳酸鈣加至全量達(dá)一公斤b、將上述添加劑按0.5%的量加入蛋禽雞或鵪鶉日糧中攪拌均勻，喂養(yǎng)蛋禽群體3-5天后，即可獲得強(qiáng)化營養(yǎng)蛋。
2.如權(quán)利要求1所述的一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法，其特征在于所說的鉻是三價(jià)鉻的氧化物;鋅是鋅的硫化物;碘是碘的碘化物;鉀是鉀的化合物;維生素粉是50%的維生素E粉劑。
3.如權(quán)利要求1所述的一種強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法，其特征在于所說的蛋禽為200-480日齡的產(chǎn)蛋母雞或45-300日齡的產(chǎn)蛋鵪鶉，添加劑的貯存溫度和蛋禽舍的溫度以不超過25℃為宜。
全文摘要
強(qiáng)化營養(yǎng)蛋的培育方法是將鉻、鉀、鋅、碘、50％的維生素E粉劑等，按配方要求加上載體組成一公斤添加劑，以0.5％的量加入蛋禽(雞或鵪鶉)日糧中，喂養(yǎng)3—5天后，經(jīng)禽體代謝，由轉(zhuǎn)化富集而獲得，其膽固醇含量比普通雞蛋低約20％。凡中、輕型胰島素非依賴型糖尿病人，食用60—120天后，既可增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)使病情好轉(zhuǎn)，又可使血糖下降至正常值，效果顯著，無毒副作用。是當(dāng)今市場上，可結(jié)合藥物進(jìn)行輔助治療的保健和食療佳品，易推廣。
文檔編號(hào)A23K1/16GK1092251SQ9311236
公開日1994年9月21日 申請(qǐng)日期1993年3月15日 優(yōu)先權(quán)日1993年3月15日
發(fā)明者王濟(jì)雅 申請(qǐng)人:上海東方神經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司