專利名稱：一種生產(chǎn)玉米筍的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明用于玉米筍的原料生產(chǎn)。
國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有技術(shù)是采用專用型玉米品種進(jìn)行單一的玉米筍罐頭原料生產(chǎn)，這種專用型玉米被稱為“筍用玉米”，它是一種多穗玉米。
用專用的筍用玉米品種生產(chǎn)玉米筍存在著以下缺點(diǎn)(1)、必須花費(fèi)時(shí)間、精力和勞動(dòng)力進(jìn)行一系列的選育工作，才能得到專用型筍用玉米品種。
(2)、必須建立專門(mén)的筍用玉米繁種基地和生產(chǎn)田。
(3)、單一性的玉米筍生產(chǎn)田與糧田爭(zhēng)地，大面積推廣會(huì)沖擊糧食生產(chǎn)。
(4)、風(fēng)險(xiǎn)性較大，采用專用的筍用玉米品種生產(chǎn)玉米筍極易受自然條件如日照、溫度、降水量等影響，一旦遇到不利的自然條件或采收期發(fā)生勞力不足等情況，將嚴(yán)重影響玉米筍產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至造成失收。
(5)、使用專用筍用玉米品種，一旦播種，其生產(chǎn)規(guī)模就固定下來(lái)，不可隨意改變加工計(jì)劃。
本發(fā)明的目的在于不使用專用筍用玉米品種，在保證玉米糧食生產(chǎn)的前提下生產(chǎn)玉米筍，取得糧食和玉米筍雙豐收的生產(chǎn)效果，省掉專用品種選育繁種的生產(chǎn)程序，增加從事玉米筍生產(chǎn)的安全性，玉米筍的生產(chǎn)基地可以隨時(shí)調(diào)整，適應(yīng)加工需要。
本發(fā)明的主要內(nèi)容是利用糧食生產(chǎn)中使用的普通玉米品種，在生產(chǎn)糧食的同時(shí)生產(chǎn)玉米筍，主要的技術(shù)措施手段是(1)、篩選結(jié)筍率高、玉米結(jié)筍采收后糧食增產(chǎn)潛力大、筍質(zhì)優(yōu)良、加工性能好的生產(chǎn)中使用的玉米品種;(2)、采用糧筍雙豐收的栽培技術(shù)，在玉米吐絲前后，每株保留上數(shù)第一個(gè)穗用于生產(chǎn)糧食，其以下的幼穗均在各幼穗的花絲剛露出時(shí)采收;采筍時(shí)應(yīng)用力向斜上方掰下帶皮筍穗，除上述技術(shù)要點(diǎn)外，其它栽培技術(shù)均與當(dāng)?shù)赜衩状筇锷a(chǎn)要求一樣。
本發(fā)明的技術(shù)效果如下1、保證糧食生產(chǎn)同時(shí)，生產(chǎn)出符合加工要求的玉米筍，正常年份下，平肥地每畝約產(chǎn)筍2500支以上，每20畝玉米田的采筍量可加工玉米筍罐頭1噸以上。
2、在正常玉米生產(chǎn)條件下，不增加任何投入，每畝可增加玉米筍收入75-100元，同時(shí)由于采筍引起的增產(chǎn)作用，每畝還可比不采筍增產(chǎn)玉米25公斤以上，糧食增產(chǎn)率為5-10%。
3、生產(chǎn)增強(qiáng)靈活性，安全可靠，根據(jù)加工需要，春播時(shí)可隨意安排糧筍兼收地塊，加工時(shí)可根據(jù)需要確定采收筍量，不致發(fā)生經(jīng)濟(jì)損失。
下面附表為采筍與不采筍上位穗籽粒產(chǎn)量收狀的比較
本發(fā)明的實(shí)施例如下所述1、在遼寧地區(qū)，根據(jù)生物學(xué)特征及農(nóng)藝性狀，選出適于糧筍兼用型玉米品種鐵單8號(hào)、掖單13號(hào)。
2、采用正常的大田玉米豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施管理，以2比空或3比空的種植方式播種。
3、采筍時(shí)期，根據(jù)加工所需規(guī)格要求而定，一般在剛見(jiàn)花絲露出時(shí)進(jìn)行。采筍時(shí)，每株玉米保留上數(shù)第一個(gè)穗用于生產(chǎn)糧食，其以下的幼穗均在各幼穗的適期采收，采收時(shí)應(yīng)用力向斜上方掰下，注意不要折斷筍支。
權(quán)利要求
1.一種生產(chǎn)玉米筍的方法，其特征是篩選結(jié)筍率高、結(jié)筍采收后糧食增產(chǎn)潛力大、筍質(zhì)優(yōu)良、加工性能好的玉米良種，在玉米吐絲前后，每株保留上數(shù)第一個(gè)穗用于糧食生產(chǎn)，其以下的幼穗均在各幼穗的花絲剛露出時(shí)采收。
全文摘要
一種生產(chǎn)玉米筍的方法，在生產(chǎn)糧食的同時(shí)生產(chǎn)玉米筍。在正常玉米生產(chǎn)管理下，不增加任何投資，每畝可增加玉米筍收入75—100元，同時(shí)由于采筍引起的增產(chǎn)作用，每畝還可比對(duì)照增產(chǎn)糧食5—10％。
文檔編號(hào)A01G7/00GK1079859SQ93111028
公開(kāi)日1993年12月29日 申請(qǐng)日期1993年4月6日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月6日
發(fā)明者史振聲, 張喜華 申請(qǐng)人:沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)