專利名稱：手搖式多功能切攪機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房炊事用具。
目前，人們?cè)诩彝セ蝻埖?、食堂里切菜，基本上仍沿用菜刀這一工具，切菜切肉速度慢，勞動(dòng)強(qiáng)度大，容易切手指，效率低。而現(xiàn)有的切菜機(jī)成本高，機(jī)構(gòu)復(fù)雜，功能單一，不適于家庭使用。中國(guó)實(shí)用新型專利公報(bào)公開(kāi)了一種申請(qǐng)?zhí)枮?7215860的切菜機(jī)，僅刀具就達(dá)十余種，使用起來(lái)非常不方便，不易推廣應(yīng)用。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，成本低廉，功能多，可大大提高切菜效率的手搖式多功能切攪機(jī)。
本實(shí)用新型是由手搖攪肉機(jī)機(jī)架、切肉機(jī)構(gòu)和切菜機(jī)構(gòu)組成，其特征是手搖攪肉機(jī)的機(jī)架主軸上固裝切肉機(jī)構(gòu)，其切肉機(jī)構(gòu)為動(dòng)刀片和定刀片結(jié)構(gòu)，動(dòng)刀片用套筒墊圈安裝在主軸上，定刀片與動(dòng)刀片呈交錯(cuò)狀，在上方和下方各帶有投料口和出料口的外殼前部開(kāi)出定刀槽固裝定刀片。在主軸的頂端裝有一對(duì)錐形齒輪，將水平運(yùn)動(dòng)變換為垂直運(yùn)動(dòng)，錐形齒論的垂直軸上裝有切菜機(jī)構(gòu)，其切菜機(jī)構(gòu)為圓形機(jī)殼，內(nèi)設(shè)橢圓形料斗，下部有卸料口與攪肉機(jī)架相通，刀盤(pán)安裝在垂直軸上，刀盤(pán)上設(shè)有刀片。本實(shí)用新型在使用時(shí)，手柄搖動(dòng)主軸，帶動(dòng)主軸上的切肉機(jī)構(gòu)的動(dòng)刀片和大錐形齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，由大錐形齒輪帶動(dòng)小錐形齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)使垂直軸轉(zhuǎn)動(dòng)，并使刀盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使切肉機(jī)構(gòu)和切菜機(jī)構(gòu)同時(shí)工作，切出各種干果類蔬菜片絲和肉絲等。
本實(shí)用新型的切肉機(jī)構(gòu)各刀片間的距離可根據(jù)需要由墊圈的厚薄來(lái)調(diào)節(jié)。
本實(shí)用新型的切菜機(jī)構(gòu)各刀片可根據(jù)加工蔬菜片絲的不同要求更換平刀片和鋸齒型刀片。
本實(shí)用新型的切菜機(jī)構(gòu)還可以通過(guò)更換刀盤(pán)，安裝表面帶有若尖型刀的刀盤(pán)并撤掉橢圓型料斗實(shí)現(xiàn)薯類蔬菜去皮之功能。
本實(shí)用新型可以通過(guò)調(diào)整動(dòng)刀片的鎖緊螺母或錐形齒輪的嚙合間隙實(shí)現(xiàn)切菜機(jī)構(gòu)與切肉機(jī)構(gòu)單獨(dú)工作。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，一套傳動(dòng)機(jī)構(gòu)即可實(shí)現(xiàn)幾種功能同時(shí)工作，使用方便，省時(shí)省力，速度快，切出的肉片肉絲規(guī)格化、美觀、功能全，是理想的家庭飲事用具。
附圖
為本實(shí)用新型的軸測(cè)圖。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步詳述在手搖攪肉機(jī)機(jī)架5的主軸6上用套筒和墊圈及螺母固裝10片動(dòng)刀片7，外部罩以上方和下方各帶有投料口的外殼10，外殼前部開(kāi)出定刀槽8，作為定刀片。切肉機(jī)構(gòu)前端的主軸6上安裝手柄9，在切肉機(jī)構(gòu)與機(jī)架5間的主軸6安裝一對(duì)錐形齒輪11和1，小錐輪1的垂直軸上裝有帶刀片的刀盤(pán)3，機(jī)架5的上部安有底盤(pán)4，其底盤(pán)4上設(shè)有卸料口與攪肉機(jī)機(jī)架5腔體相通，底盤(pán)4上裝有圓型機(jī)殼2，內(nèi)設(shè)與卸料口相對(duì)應(yīng)的橢圓型料斗。
權(quán)利要求1.一種手搖式多功能切攪機(jī)，是由手搖攪肉機(jī)機(jī)架，切肉機(jī)構(gòu)和切菜機(jī)構(gòu)組成，其特征在于手搖攪肉機(jī)的機(jī)架主軸上固裝切肉機(jī)構(gòu)，動(dòng)刀片用套筒和墊圈安裝在主軸上，定刀片與動(dòng)刀片呈交錯(cuò)狀固裝在外殼上，在主軸的頂端裝有一對(duì)錐形齒輪，錐形齒輪的垂直軸上裝有切菜機(jī)構(gòu)，其切菜機(jī)構(gòu)為圓形機(jī)殼，下部設(shè)有卸料口與攪肉機(jī)架相通，刀盤(pán)安裝在垂直軸上，刀盤(pán)上設(shè)有刀片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手搖式多功能切攪機(jī)，其特征在于切肉機(jī)構(gòu)各刀片的間距是可調(diào)的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的手搖式多功能切攪機(jī)，其特征在于切菜機(jī)構(gòu)的刀片是平刀片或鋸齒形刀片。
專利摘要一種手搖式多功能切攪機(jī)，屬于廚房炊事用具。本實(shí)用新型以手搖攪肉機(jī)為機(jī)架，主軸上固裝切肉機(jī)構(gòu)，切肉機(jī)構(gòu)為動(dòng)刀片和定刀片結(jié)構(gòu)，動(dòng)刀片用套筒和墊圈安裝在主軸上，定刀片與動(dòng)刀片呈交錯(cuò)狀固裝在外殼上，主軸頂端裝的一對(duì)錐形齒輪，將水平運(yùn)動(dòng)變?yōu)榇怪边\(yùn)動(dòng)，垂直軸上裝有切菜機(jī)構(gòu)，切菜機(jī)構(gòu)的帶有刀片的刀盤(pán)安裝在垂直軸上。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，切菜切肉同時(shí)進(jìn)行，功能全、速度快、省力等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)B02C18/00GK2043478SQ892009
公開(kāi)日1989年8月30日 申請(qǐng)日期1989年1月21日 優(yōu)先權(quán)日1989年1月21日
發(fā)明者郭敏杰 申請(qǐng)人:郭敏杰