專利名稱：對(duì)蝦高蛋白、脂肪的全價(jià)飼料的制作方法
一種飼料，特別涉及名貴水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)蝦(Penaeus)、也適合沼蝦(Macrobrachlum)及龍蝦(Panullrus)。
對(duì)蝦的配合飼料從本世紀(jì)五十年代初開始由實(shí)驗(yàn)階段進(jìn)入生產(chǎn)實(shí)踐。率先將配合飼料用于對(duì)蝦人工養(yǎng)殖業(yè)的有美國(guó)、日本、加拿大、法國(guó)、臺(tái)灣、南朝鮮、菲律賓、泰國(guó)、印度、厄瓜多爾、巴西及秘魯?shù)葒?guó)。國(guó)內(nèi)從七十年代末開始這項(xiàng)研究。目前生產(chǎn)的飼料品種有微型膠囊、微粒、顆粒、膨化等配合飼料、全價(jià)飼料?，F(xiàn)有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)見“對(duì)蝦配合鉺料標(biāo)準(zhǔn)及制定依據(jù)”，(該文節(jié)自《飼料工業(yè)》雜志，1988，No5，P38～39)，現(xiàn)有配方如“魚蝦鉺料配方”(摘自《飼料工業(yè)》雜志，1987，No7，P27～31)部分公開的內(nèi)容。同時(shí)，也包括日本國(guó)金澤、與弟子(修)凡配方在內(nèi)，都無(wú)法進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，并和國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的對(duì)蝦品種生理、營(yíng)養(yǎng)需求的特殊性存在差距。根據(jù)我國(guó)飼料研究學(xué)者宋曉敏等人的研究意見，和科研-生產(chǎn)實(shí)踐飼喂效果，不同生物學(xué)時(shí)期給予對(duì)蝦的蛋白量和脂肪量比例失調(diào)，含量偏低(見宋曉敏“談對(duì)蝦人工配合鉺料研究體會(huì)”，《飼料工業(yè)》，1986，No5，P36～37)。
為此，本發(fā)明提出一種適合國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段飼料工業(yè)實(shí)用的高蛋白、脂肪系列全價(jià)對(duì)蝦飼料配方及其生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明飼料配方是按照“對(duì)蝦飼料營(yíng)養(yǎng)成份要求”設(shè)計(jì)。
以下依照對(duì)蝦的生物學(xué)時(shí)期分別敘述本發(fā)明飼料組分及用量(重量%)一、苗蝦期(＜0.01克體重)20～50魚粉、植物蛋白粉、豆奶粉20～25酪朊酸納、全脂奶粉、脫脂奶粉15～20葡萄糖、砂糖、蜂蜜3～6肉骨粉、骨粉、肉粉4～14肝粉、氯化膽堿(50%)2～4多種維生素2～3微量元素
2～4飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～4飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)1～2飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)10～13動(dòng)植物油、魚肝油10～50天然誘蝦劑6～10水份防腐防霉劑及抗氧化劑適量每100克飼料中，總能量不低于480大卡，蛋白質(zhì)含量不低于50%。
二、幼蝦期(0.01～1克體重)20～50魚粉、植物蛋白粉、豆奶粉2～18酪朊酸納、全脂奶粉、脫脂奶粉5～10葡萄糖、砂糖、蜂蜜4～10肉骨粉、骨粉、肉粉8～15肝粉、心肝渣2～4多種維生素1～2微量元素2～6飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～4飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)1～2飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)2～10動(dòng)植物油、膽固醇10～50天然誘蝦劑6～10水份防腐防霉劑及抗氧化劑適量每100克飼料中，總能量不低于480大卡，蛋白質(zhì)含量不低于47%。
三、育成期(1～5克體重)20～40魚粉20～40植物蛋白粉14～30天然誘蝦劑、對(duì)蝦氨基酸添加劑8～20醇母粉、飼料著色劑6～16豆餅粉8～15玉米粉3～10肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉2～6飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～4飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)1～2飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)2～4多種維生素、蛻皮素、增紅劑2～7微量元素4～12動(dòng)植物油、膽固醇6～10水份防腐防霉劑及抗氧化劑適量每100克飼料中，總能量不低于480大卡，蛋白質(zhì)含量不低于45%。
四、成蝦期(5克以上體重)30～40魚粉20～30植物蛋白粉6～12血粉、羽毛粉2～14酵母粉1～6豆餅粉1～14玉米粉1～10小麥粉
4～14肝粉、肉骨粉、骨粉2～6飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～4飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)1～2飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)2～6多種維生素、蛻皮素、增紅劑2～6微量元素10～50天然誘蝦劑、對(duì)蝦氨基酸添加劑4～12動(dòng)植物油、魚肝油、膽固醇6～10水份防腐防霉劑及抗氧化劑適量每100克飼料中，總能量不低于480大卡，蛋白質(zhì)含量不低于45%。
注(1)植物蛋白粉系指菜籽餅等餅粕飼料經(jīng)提取→脫毒→濃縮→噴霧或烘干而成。
(2)飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)系指5%K-卡拉膠、瓊脂、骨膠、二胺己烷和氯化癸二酸等材料。
(3)飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)系指α-馬鈴薯淀粉、木薯粉、變性淀粉、活性谷朊、精面粉、標(biāo)準(zhǔn)粉及褐藻酸納等材料。
(4)飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)系指天然動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)型粘結(jié)材料。
(5)天然誘蝦劑系指天然營(yíng)養(yǎng)型誘蝦材料。
(6)對(duì)蝦氨基酸添加劑系指精氨酸、賴氨酸、組氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等數(shù)種對(duì)蝦生理需要的限制氨基酸，經(jīng)人工配制而成。
(7)飼料著色劑系指天然營(yíng)養(yǎng)型著色劑。
(8)蛻皮素系指天然促進(jìn)對(duì)蝦蛻皮的材料。
(9)增紅劑系指天然營(yíng)養(yǎng)型增紅材料。
飼料生產(chǎn)過程為1、清理→粉碎→過篩→一次混合→添加添加劑→二次混合、攪拌→包衣、上膠→冷卻→包裝。
2、清理→粉碎→過篩→一次混合→添加添加劑→二次混合、攪拌→造?！娓伞鋮s→包裝。
3、清理→粉碎→過篩→熟化→混合→添加添加劑→二次混合→添加粘結(jié)劑→三次混合→壓制→冷卻→包裝。
以上生產(chǎn)工藝1.為制造微膠囊劑;2.為制造微粒劑;3.為制造顆粒劑的流程。
粉料經(jīng)喂料器送入熟化器內(nèi)，溫度90～100℃，蒸汽壓力3～5公斤/平方厘米快速熟制，用包衣機(jī)、造粒機(jī)、顆粒機(jī)壓制而成產(chǎn)品。
本發(fā)明充分利用國(guó)內(nèi)、本地區(qū)飼料資源，由二十余種基本飼料、飼料添加劑和飼料粘結(jié)劑組成，配備國(guó)產(chǎn)組裝成套設(shè)備生產(chǎn)出高質(zhì)量對(duì)蝦全價(jià)飼料。撒布水面對(duì)蝦飼料立即下沉，不崩解，耐水性能好，營(yíng)養(yǎng)成份滿足對(duì)蝦生理需求。本發(fā)明注意到現(xiàn)有對(duì)蝦飼料蛋白質(zhì)和脂肪比例失調(diào)、含量偏低的問題，彌補(bǔ)了現(xiàn)有產(chǎn)品的不足。本發(fā)明的產(chǎn)品經(jīng)有關(guān)對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)飼喂，對(duì)蝦喜吃，適口性強(qiáng)，使用方便，性能安全可靠，產(chǎn)品保鮮半年不變質(zhì)，便于推廣?；?yàn)分析結(jié)果，產(chǎn)品達(dá)到設(shè)計(jì)要求。
本發(fā)明適用于東方對(duì)蝦，斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦等名貴對(duì)蝦品種，也適用于羅氏沼蝦、日本沼蝦，以及龍蝦。
權(quán)利要求
1.一種對(duì)蝦高蛋白、脂肪的全價(jià)飼料，經(jīng)清理、粉碎、混合、包衣或造?；驂毫５壬a(chǎn)工藝制成微膠囊，微粒及顆粒狀飼料，其特征是飼料的組分及用量(重量%)為a、苗蝦期(＜0.01克體重)魚粉、植物蛋白粉、豆奶粉20～50，酪朊酸納、全脂奶粉、脫脂奶粉20～25，葡萄糖、砂糖、蜂蜜15～20，肉骨粉、骨粉、肉粉3～6，肝粉，氯化膽堿(50%)4～14，多種維生素2～4，微量元素2～3，飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～4，飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)2～4，飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)1～2，動(dòng)植物油、魚肝油10～13，天然誘蝦劑10～15，防腐防霉劑及抗氧化劑適量，水份6～10；b、幼蝦期(0.01～1克體重)魚粉、植物蛋白粉、豆奶粉20～50，酪朊酸納、全脂、脫脂奶粉2～18，葡萄糖、砂糖、蜂蜜5～10，肉骨粉、骨粉、肉粉4～10，肝粉、心肝渣8～15，多種維生素2～4，微量元素1～2，飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～6，飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)2～4，飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)1～2，動(dòng)植物油、膽固醇2～10，天然誘蝦劑10～50，防腐防霉劑及抗氧化劑適量，水份6～10；c、育成期(1～5克體重)魚粉20～40，植物蛋白粉20～40，天然誘蝦劑、對(duì)蝦氨基酸添加劑(4～30，酵母粉、飼料著色劑8～20，豆餅粉6～16，玉米粉8～15，肉骨粉、骨粉、肉粉、羽毛粉3～10，飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～6，飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)2～4，飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)1～2，多種維生素、蛻皮素2～4，微量元素2～7，動(dòng)植物油、膽固醇4～12，防腐防霉及抗氧化劑適量，水份6～10；d、成蝦期(5克以上體重)魚粉30～40，植物蛋白粉20～30，血粉、羽毛粉6～12，酵母粉2～14，豆餅粉1～6，玉米粉1～14，小麥粉1～10，肝粉、肉骨粉、骨粉4～14，飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)2～6，飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)2～4，飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)1～2，多種維生素、蛻皮素2～6，微量元素2～6，天然誘蝦劑、對(duì)蝦氨基酸添加劑10～50，動(dòng)植物油、魚肝油、膽固醇4～12，防腐防霉劑及抗氧化劑適量，水份6～10。
2.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于飼料熟制溫度90～100℃，蒸汽壓力3～5公斤/平方厘米。
3.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于添加劑為多種維生素、微量元素。
4.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于植物旦白粉系菜籽餅等餅粕飼料經(jīng)提取、脫毒、濃縮、噴霧或烘干而成。
5.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于飼料粘結(jié)劑(Ⅰ)系指5%K-卡拉膠、瓊脂、骨膠、二胺己烷和氯化癸二酸等材料;飼料粘結(jié)劑(Ⅱ)系指α-馬鈴薯淀粉、木薯粉、變性淀粉、活性谷朊、精面粉、標(biāo)準(zhǔn)粉及褐藻酸納等材料;飼料粘結(jié)劑(Ⅲ)系指天然動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)型粘結(jié)材料。
6.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于氨基酸添加劑系指賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸等對(duì)蝦生理需要的限制氨基酸，經(jīng)人工配制而成。
7.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于添加的蛻皮素，系指天然促蛻皮材料。
8.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于添加的著色劑，率指天然營(yíng)養(yǎng)型著色材料。
9.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于添加的對(duì)蝦增紅劑，系指天然營(yíng)養(yǎng)型增紅材料。
10.如權(quán)利要求1所述的對(duì)蝦飼料，其特征在于天然誘蝦劑系指天然營(yíng)養(yǎng)型誘蝦材料。
全文摘要
一種高蛋白、脂肪的全價(jià)飼料，適用于名貴水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)蝦品種、沼蝦及龍蝦等蝦類動(dòng)物。這種飼料產(chǎn)品，是依照對(duì)蝦生物學(xué)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)不同需求而制作。每100克飼料中，總能量不低于480大卡，蛋白質(zhì)含量達(dá)45～65％，脂肪含量5～22％。從而解決了現(xiàn)有對(duì)蝦飼料中蛋白質(zhì)和脂肪比例失調(diào)，含量偏低的問題。其營(yíng)養(yǎng)成分齊全，注意氨基酸含量配比穩(wěn)定、平衡，適口性好，使用方便，性能穩(wěn)定、安全、可靠，撒布水中，顆粒立即下沉，不崩解，便于推廣。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1042292SQ89107868
公開日1990年5月23日 申請(qǐng)日期1989年10月9日 優(yōu)先權(quán)日1989年10月9日
發(fā)明者林世琛, 任惠泉, 宋延年, 周維徑 申請(qǐng)人:青海省復(fù)合飼料廠, 林世琛