技術領域:
:本發(fā)明涉及茶樹葉面肥
技術領域:
,具體涉及一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法。
背景技術:
::安徽省位于長江中下游地區(qū),氣候溫和濕潤,四季分明,山地及丘陵面積占全省超過60%,特別是南部黃山和西南大別山區(qū)適宜茶葉種植,是我省茶葉的主要生產(chǎn)加工地。在全國的十大名茶的評比中,安徽就占了三個,分別是黃山毛峰、六安瓜片和太平猴魁,是全國唯一一個有兩個以上的品牌入席省份,在天時地利人和三者兼具的優(yōu)越的條件下,安徽名茶聲名遠播,獲得大批茶友的喜愛,但是在安徽茶葉的發(fā)展過程中同樣也面臨著傳統(tǒng)茶葉種植和生產(chǎn)結構無法適應現(xiàn)代生產(chǎn)要求等一系列問題,出現(xiàn)生產(chǎn)滑坡現(xiàn)象,安徽名茶要保持優(yōu)勢繼續(xù)發(fā)展,改革勢在必行。茶葉中的氨基酸是影響茶葉滋味重要物質與茶葉品質具有顯著的正相關,茶湯的鮮爽度,約70%效果歸因于游離氨基酸的作用,因此如何提高茶葉中游離氨基酸的含量成了茶農和茶葉研究者首要解決的品質問題。茶葉中的氨基酸是影響茶葉滋味重要物質,一般在茶葉中含量為1-4%。葉面肥是把營養(yǎng)元素施用于農作物葉片表面,通過葉片的吸收而發(fā)揮作用的一種肥料,采取葉面施肥可迅速補充營養(yǎng),各種養(yǎng)分能夠很快地被作物葉片吸收,直接從葉片進入植物體,參與作物的新陳代謝,因此,其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快,可在短時間內使作物體內的營養(yǎng)元素大大增加,迅速緩解作物的缺肥狀況,且用量省、效率高。在采茶前一周,施用氨基酸葉面肥為提高茶葉鮮度的一種有效方法,而目前市場上氨基酸葉面肥多為單一氨基酸,或復合氨基酸葉面肥存在不穩(wěn)定的情況,多有沉淀,提鮮效率不高。技術實現(xiàn)要素::本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術中存在的問題,提供一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法,增加芽頭游離氨基酸含量,提高茶葉鮮度,明顯改善茶葉品種。本發(fā)明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現(xiàn):一種增加茶葉鮮度的葉面肥,包括以下組分組成:本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥由主成分、穩(wěn)定劑、增效劑、ph調節(jié)劑、防腐劑和二次水組成。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中主成分為葉面肥的主要營養(yǎng)成分,為茶樹芽頭提供游離氨基酸,待吸收后以達到提高成品茶葉的鮮度,所述的主成分為豆粕水解氨基酸粉,其中,氨基酸含量為40.50%,為復合氨基酸,富含多種微量元素,豆粕水解氨基酸粉價格便宜,提供的養(yǎng)分較全。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中穩(wěn)定劑為葉面肥的營養(yǎng)成分提供穩(wěn)定的環(huán)境,起到螯合作用,使游離氨基酸不發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象,所述的穩(wěn)定劑為edta-2na和甘露糖醇組合,edta-2na和甘露糖醇質量比為1:1。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中增效劑是提高葉面肥的滲透力和鋪展能力,減小表面張力,所述的增效劑為十二烷基硫酸鈉(k12)、萘磺酸鹽甲醛縮合物(d425)一種或兩種。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中ph調節(jié)劑具有調節(jié)葉面肥ph作用,游離氨基酸在等電點位置能穩(wěn)定的存在,不易發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象,所述的ph調節(jié)劑為檸檬酸、檸檬酸鉀、氨水一種或多種,且葉面肥最適ph為4.65。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中防腐劑為防止游離氨基酸長期放置過程中變質,起到抑菌殺菌作用,所述的防腐劑為卡松、乳酸鈉和苯甲酸及鹽一種或多種。本發(fā)明所述的增加茶葉鮮度的葉面肥中去離子水為自來水去掉了鎂、鈣、鐵、銅等元素的金屬陽離子以及氯、溴等元素的陰離子后的水,可以防止金屬離子與游離氨基酸發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象,所述的去離子水制取后密封保存,保質期不超過3天。本發(fā)明提供增加茶葉鮮度的葉面肥制備方法為在30℃條件下按比例將主成分和9/10的去離子水進行攪拌混勻,攪拌30min后,添加穩(wěn)定劑和增效劑攪拌30min后再添加防腐劑,邊攪拌邊緩慢添加ph調節(jié)劑調整體系ph值為4.65左右,然后補足1/10的去離子水攪拌30min后停止,密封分裝。本發(fā)明還提供增加茶葉鮮度的葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行。本發(fā)明的有益效果為:葉面肥的主成分,為茶樹芽頭提供游離氨基酸,待吸收后以達到提高成品茶葉的鮮度;葉面肥中穩(wěn)定劑為葉面肥的營養(yǎng)成分提供穩(wěn)定的環(huán)境,起到螯合作用,使游離氨基酸不發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象;葉面肥中增效劑是提高葉面肥的滲透力和鋪展能力,減小表面張力;葉面肥中ph調節(jié)劑具有調節(jié)葉面肥ph作用,游離氨基酸在等電點位置能穩(wěn)定的存在,不易發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象;葉面肥中防腐劑為防止游離氨基酸長期放置過程中變質,起到抑菌殺菌作用;葉面肥中去離子水為自來水去掉了鎂、鈣、鐵、銅等元素的金屬陽離子以及氯、溴等元素的陰離子后的水,可以防止金屬離子與游離氨基酸發(fā)生絮凝或沉淀現(xiàn)象;并經(jīng)過2次噴施葉面肥后,茶葉的游離氨基酸含量得到明顯提高,茶葉品質得到很好改善,滿足更高的市場需求,提高我省茶葉的市場競爭力。具體實施方式:本發(fā)明實施例公開了一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法,本領域技術人員可以借鑒本文內容,適當改進工藝參數(shù)實現(xiàn)。特別需要指出的是,所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的,它們都是被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的產(chǎn)品和方法已經(jīng)通過較佳實施例進行了描述,相關人員明顯能在不脫離本發(fā)明的內容、精神和范圍內對本文所述的產(chǎn)品和方法進行改動或適當變更與組合,來實現(xiàn)和應用本發(fā)明技術。為了進一步理解本發(fā)明,下面結合實施例對本發(fā)明進行詳細的說明。實施例1:一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法一種增加茶葉鮮度的葉面肥包括豆粕水解氨基酸粉40wt%、edta-2na2.5wt%、甘露糖醇2.5wt%、十二烷基硫酸鈉2wt%、卡松1wt%和去離子水52wt%等組分。增加茶葉鮮度的葉面肥制備方法為在30℃條件下按比例將豆粕水解氨基酸粉和9/10的去離子水進行攪拌混勻,攪拌30min后,添加edta-2na、甘露糖醇和k12攪拌30min后再添加卡松,邊攪拌邊緩慢添加ph調節(jié)劑調整體系ph值為4.65左右,然后補足1/10的去離子水攪拌30min后停止,密封分裝。增加茶葉鮮度的葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行。實施例2:一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法一種增加茶葉鮮度的葉面肥包括豆粕水解氨基酸粉40wt%、edta-2na5wt%、甘露糖醇5wt%、十二烷基硫酸鈉2wt%、卡松1wt%和去離子水47wt%等組分。增加茶葉鮮度的葉面肥制備方法為在30℃條件下按比例將豆粕水解氨基酸粉和9/10的去離子水進行攪拌混勻,攪拌30min后,添加edta-2na、甘露糖醇和k12攪拌30min后再添加卡松,邊攪拌邊緩慢添加ph調節(jié)劑調整體系ph值為4.65左右,然后補足1/10的去離子水攪拌30min后停止,密封分裝。增加茶葉鮮度的葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行。實施例3:一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法一種增加茶葉鮮度的葉面肥包括豆粕水解氨基酸粉40wt%、edta-2na2.5wt%、甘露糖醇2.5wt%、萘磺酸鹽甲醛縮合物2wt%、卡松1wt%和去離子水52wt%等組分。增加茶葉鮮度的葉面肥制備方法為在30℃條件下按比例將豆粕水解氨基酸粉和9/10的去離子水進行攪拌混勻,攪拌30min后,添加edta-2na、甘露糖醇和d425攪拌30min后再添加卡松,邊攪拌邊緩慢添加ph調節(jié)劑調整體系ph值為4.65左右,然后補足1/10的去離子水攪拌30min后停止,密封分裝。增加茶葉鮮度的葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行。實施例4:一種增加茶葉鮮度的葉面肥制備和施用方法一種增加茶葉鮮度的葉面肥包括豆粕水解氨基酸粉40wt%、edta-2na2.5wt%、甘露糖醇2.5wt%、萘磺酸鹽甲醛縮合物2wt%、苯甲酸鈉1wt%和去離子水52wt%等組分。增加茶葉鮮度的葉面肥制備方法為在30℃條件下按比例將豆粕水解氨基酸粉和9/10的去離子水進行攪拌混勻,攪拌30min后,添加edta-2na、甘露糖醇和d425攪拌30min后再添加苯甲酸鈉,邊攪拌邊緩慢添加ph調節(jié)劑調整體系ph值為4.65左右,然后補足1/10的去離子水攪拌30min后停止,密封分裝。增加茶葉鮮度的葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行。實施例5:增加茶葉鮮度的葉面肥存儲實驗情況表1不同穩(wěn)定劑比例對葉面肥穩(wěn)定性影響3:12:11:11:2常溫存儲12個月20個月無19個月54℃存儲2周4周2個月1個月-4℃存儲無無無無注:存儲兩年的時間,定期對樣品進行觀察,是否有沉淀或絮凝超過總重5wt%。表2不同ph值對葉面肥穩(wěn)定性影響ph4.00ph4.45ph4.65ph4.85ph5.50常溫存儲6個月無無無3個月54℃存儲2周1.5個月2個月1個月2周-4℃存儲1個月無無無1個月注:存儲兩年的時間,定期對樣品進行觀察,是否有沉淀或絮凝超過總重5wt%。由表1可以看出,當穩(wěn)定劑edta-2na和甘露糖醇比例為1:1時,葉面肥體系存儲最穩(wěn)定,常溫存儲2年內,沒有明顯沉淀或絮凝,極端存儲條件也合格;由表2可以看出,當調節(jié)體系ph值為4.65時,葉面肥體系存儲最穩(wěn)定,常溫存儲2年內,沒有明顯沉淀或絮凝,極端存儲條件也合格。實施例6:增加茶葉鮮度的葉面肥的田間肥效試驗1試驗材料和方法1.1試驗地點安徽省黃山市茶林場五隊岳小東和張雪夫婦承包的5年茶齡茶園,東經(jīng)118°30'61",北緯30°13'29"。1.2供試肥料及施用方法實施例1中制得葉面肥以及施用方法。1.3供試作物肥效試驗的幼齡茶樹品種為黃山種。1.4試驗設計設計三個試驗處理組,處理組1為空白對照,噴施清水;處理組2為當?shù)亓晳T性施肥;處理組3為實施例1中制得葉面肥。1.5田間施肥和管理田間肥效實驗開展于2016年3月,葉面肥施用方法為在茶頭萌芽前,在茶樹葉面上噴施一次,在采茶前2周左右,主要針對茶樹一芽三葉葉片上噴施一次,每次施用的的葉面肥被稀釋為600到1000倍,第一次噴施量為每667平方米需100l水溶液,第二次噴施量為每667平方米需50l水溶液,噴施時間為陰天或太陽快下山時或傍晚進行2試驗結果和分析表1不同試驗處理組對幼齡茶樹的生長性狀影響處理組百芽重/g游離氨基酸含量/%1-126.22c5.12c2-128.26b5.63b3-129.19a6.02a1-227.89c4.23c2-233.15ab5.33ab3-234.25a5.65a1-325.33c4.53c2-329.17b5.24ab3-332.42a5.40a注:1-1、1-2和1-3分別為處理組1春夏秋茶的試驗結果;2-1、2-2和2-3分別為處理組2春夏秋茶的試驗結果;3-1、3-2和3-3分別為處理組3春夏秋茶的試驗結果;表格中具有不相同字母表示,在5%水平顯著差異。游離氨基酸為一芽兩葉的芽頭中含有的游離氨基酸量。由表1可以看出,處理組3春夏秋茶百芽重相比處理組1和處理組2分別重了2.97和0.93,6.36和1.10,7.09和3.25g,在5%水平上達到顯著性差異;游離氨基酸提高了0.90和0.39,1.42和0.32,0.87和0.16kg,在5%水平上達到顯著性差異。綜上所述,相比對照組,施用本發(fā)明的葉面肥可以顯著提高芽頭內游離氨基酸含量,增加百芽重,又因茶葉鮮度與游離氨基酸含量呈正相關性,茶葉品質得到進一步提高,強化安徽茶葉品牌形象。以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點,本行業(yè)的技術人員應該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還有各種變化和改進,這些變化和改進都要落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護的范圍,由所附的權利要求書及其等效物界定。當前第1頁12