1.一種防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，包括步驟如下：
(1)建園
4月上旬，選擇平原地，將石榴苗以株行距為2.8-3.2m×1-2.5m的規(guī)格種植；
(2)整形修剪
種植后在植株距地面80～100cm處進行定干，梢長25～30cm時選定中心干，去除競爭枝，中心干上留3～4個主枝，主枝長到40～50cm時拉枝至水平以下，中心干上發(fā)出的新側(cè)枝長至30～40cm拉枝至水平以下；
(3)扣棚
建園后11月上旬，樹體落葉后搭支架進行扣棚，棚中心高度為3.5～3.7m，寬度8.4m，肩高1.8～2m，棚側(cè)面設(shè)置有可控開口；
(4)冷棚管理
11月下旬，白天棚內(nèi)溫度達0℃以上打開可控開口進行通風，通風后使棚內(nèi)溫度不超過15℃，夜間棚內(nèi)溫度在0至-3℃時，關(guān)閉可控開口進行保溫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，所述步驟(1)石榴苗為地徑2～3cm的石榴苗，株行距1.5×3m，每666.7m2石榴苗140～150株。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(2)整形后樹形為細紡錘形，樹高3～3.5m。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(2)拉枝后主枝與中心桿的夾角為100～120°，新側(cè)枝與中心桿的夾角為100～120°，中心干采用竹竿進行綁縛，防止樹體倒伏。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(3)支架采用熱鍍鋅管進行搭建，搭建好后，蓋上塑料薄膜；棚側(cè)面距離地面0.7～0.8m留壓膜槽1道，固定底部塑料薄膜；距離地面1.5m處留壓膜槽1道，兩道壓膜槽之間的薄膜為可控開口，薄膜通過卷膜機控制開關(guān)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(3)冷棚的兩側(cè)均設(shè)置有可控開口，可控開口的高度為0.8～1.2m，長度與冷棚的長度一致。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(4)扣棚后，在棚內(nèi)設(shè)置溫度計，每天記錄溫度變化，定時通風。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的防寒、防病蟲害的石榴冷棚栽培方法，其特征在于，步驟(4)中的冷棚管理，12月至翌年2月，棚外溫度在0℃以下時，關(guān)閉可控開口無需進行通風，白天棚外溫度在10～15℃，將可控開口開啟0.2～0.3m進行通風；3月份，棚外溫度在10～15℃，將可控開口開啟0.2～0.3m進行通風，夜間無需關(guān)閉可控開口，4月以后，將可控開口完全打開；6月份石榴盛花期以后，在開口處安裝防蟲網(wǎng)，10月份果實采收后，可摘除防蟲網(wǎng)；夏季保留距離地面1.5米以上的棚體作避雨栽培。