1.一種提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：包括培育壯苗、整地施肥、定植、水肥一體化和收獲；在定植時進(jìn)行切根處理。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：所述的切根處理為剪去1/2的根系。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：所述的定植為：畦土澆透水，將幼苗剪去1/2根系，插入水滲后的畦土中，培土埋住短縮莖露出心葉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：所述培育壯苗包括床土準(zhǔn)備與消毒、種子催芽、播種與苗期管理；
所述床土準(zhǔn)備與消毒為：耕地時每畝施腐熟的有機(jī)肥1000kg，另施20-40kg生物有機(jī)肥，將消毒粉劑與過篩細(xì)土混合待用；
所述種子催芽為：將種子浸種并搓洗干凈，風(fēng)干后，用濕布包好催芽，每天用水沖洗一次；
所述播種為：澆足底水，水滲后覆一層消毒粉劑與過篩細(xì)土混合的藥土，將種子均勻撒播于床面后，再覆一層消毒粉劑與過篩細(xì)土混合的藥土；
所述苗期管理為：維持溫度和床土濕潤，當(dāng)幼苗第1片真葉展開時進(jìn)行間苗，當(dāng)幼苗2～3片真葉時，追施尿素；
所述培育壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：苗齡60～70d，株高15～20cm，5～6片葉，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：
所述消毒粉劑與過篩細(xì)土混合為：用50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25％甲霜靈可濕性粉劑與70％代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合，按用藥8～10g/㎡與4～5kg過篩細(xì)土混合；
所述播種的播種量為80～100g/畝；
所述間苗為苗距3cm見方，疏掉過密苗、病苗、弱苗，并拔除田間雜苗。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的提高芹菜品質(zhì)的栽培技術(shù)，其特征在于：步驟如下：
1)培育壯苗
a.床土準(zhǔn)備與消毒：耕地時每畝施腐熟的有機(jī)肥1000kg，另施20-40kg生物有機(jī)肥，用50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25％甲霜靈可濕性粉劑與70％代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合，按用藥8～10g/㎡與4～5kg過篩細(xì)土混合待用；
b.種子催芽：將種子浸種并搓洗干凈，風(fēng)干后，用濕布包好催芽，每天用水沖洗一次；
c.播種為：澆足底水，水滲后覆一層消毒粉劑與過篩細(xì)土混合的藥土，按照80～100g/畝的播種量，將種子均勻撒播于床面，再覆一層消毒粉劑與過篩細(xì)土混合的藥土；
d.維持溫度和床土濕潤，當(dāng)幼苗第1片真葉展開時進(jìn)行間苗，苗距3cm見方，疏掉過密苗、病苗、弱苗，并拔除田間雜苗；當(dāng)幼苗2～3片真葉時，追施尿素。
2)整地施肥
前茬為非傘形蔬菜，在中等肥力條件下，結(jié)合整地每畝施有機(jī)肥和復(fù)合肥，耙后做1m寬平畦；
3)定植
畦土澆透水，將幼苗剪去1/2根系，插入水滲后的畦土中，培土埋住短縮莖露出心葉；
4)水肥一體化
定植后于行間拉上一次性滴灌帶，溫度維持18～22℃，保持土壤濕潤，定植3-5d后澆一次緩苗水，7-8片葉時控水蹲苗；株高25～30cm后，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥；
5)收獲
春季及夏季在株高為50cm-60cm時收獲，秋季在11月下旬且株高在70-80cm時收獲。
7.一種芹菜高效栽培的施肥策略，其特征在于：在權(quán)利要求6所述栽培過程中采用如下施肥策略：培育壯苗：尿素6.9～13.8斤/畝，整地施肥：復(fù)合肥9～13.5斤/畝，水肥一體化：沖施肥10.6～15.9斤/畝；所述復(fù)合肥為N∶P∶K＝1∶1∶1；所述沖施肥為N∶K＝13∶40。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的芹菜高效栽培的施肥策略，其特征在于：所述施肥策略為：尿素13.8斤/畝，整地施肥：復(fù)合肥13.5斤/畝，水肥一體化：沖施肥15.9斤/畝。
9.一種芹菜的貯藏方法，其特征在于：采用假植方式貯藏權(quán)利要求6或8所述的芹菜。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的芹菜的貯藏方法，其特征在于：所述的假植貯藏為開溝栽植；步驟如下：
a.挖出底寬1.5-2m、深1.2-1.5m的貯藏溝，四周加挖排水溝，寬度、深度為20cm，并架設(shè)風(fēng)障，溝上用竹竿搭建拱棚，上面覆蓋塑料薄膜和為簾；
b.在貯藏溝中，按5～10cm的行距開溝栽植，行間用竹竿加以支持，澆透水，溝外土壤結(jié)凍時再澆一次水，保證貯存溫度在-1-0℃，相對溫度90％-95％。