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金針菇高效綠色立體培育室及培育金針菇的方法與流程

文檔序號(hào):11866665閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種金針菇高效綠色立體培育室,其特征在于:所述的金針菇高效綠色立體培育室包括保溫培育室、地面隔離層、樓層隔板、支撐柱、培育營(yíng)養(yǎng)層、拱形板、消毒液罐、壓力罐、營(yíng)養(yǎng)供給腔;

所述的保溫培育室內(nèi)能夠保溫和能夠調(diào)整溫度,在保溫培育室內(nèi)安裝有加熱裝置和冷凍降溫裝置或冷氣降溫裝置;在保溫培育室內(nèi)設(shè)置有地面隔離層和樓層隔板,在保溫培育室內(nèi)的頂部和樓層隔板的下面安裝有黃光燈和高強(qiáng)度閃光裝置,高強(qiáng)度閃光裝置閃照的高強(qiáng)度光的時(shí)間和閃照的時(shí)間長(zhǎng)短由燈光照射時(shí)間控制器控制;在地面隔離層的插入孔內(nèi)有支撐柱的下端的插入頭插入后其上端支撐第一層的樓層隔板,第一層樓層隔板以上的樓層隔板通過(guò)支撐柱的插入頭插入插入孔內(nèi)支撐,地面隔離層與樓層隔板通過(guò)支撐柱支撐而組成多層次的培養(yǎng)層,地面隔離層與樓層隔離層相互平行;在地面隔離層和每一層樓層隔板的上面均勻放置有拱形板,在拱形板的上面均勻地鋪有培育營(yíng)養(yǎng)層,單獨(dú)的一個(gè)拱形板上面的培育營(yíng)養(yǎng)層是一個(gè)培育行,在地面隔離層上或每一層樓層隔板上有多個(gè)培育行,培育行之間留有距離;在拱形的端部的營(yíng)養(yǎng)輸送孔與四通管的一個(gè)通口連接,連接四通管的其余三個(gè)通口分別與連接壓力罐下面的營(yíng)養(yǎng)液孔的管道、壓力罐上面的空氣孔的管道、消毒液罐的管道連接,在連接消毒液罐、空氣孔、營(yíng)養(yǎng)液孔的管道中分別安裝有控制的開(kāi)關(guān);

所述的保溫培育室是培育金針菇的、能夠保溫和調(diào)整溫度的棚或室或庫(kù),采用保溫的棚時(shí),保溫的棚有遮光層;

所述的地面隔離層是硬質(zhì)的混凝土層,地面隔離層是支撐支撐柱和樓層隔板的基礎(chǔ),地面隔離層有插入孔;地面隔離層的作用:一、阻止土壤中的細(xì)菌進(jìn)入培育營(yíng)養(yǎng)層中而起到隔離病毒的作用,二、使培育營(yíng)養(yǎng)層與泥土分離而減少金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分的流失;平整地面隔離層下面的地面時(shí),把地面整理成5°至45°的斜坡面,之后在斜坡面上采用水泥澆筑成為5°至45°斜面的地面隔離層;

所述的樓層隔板是地面以上的放置拱形板和其上的培育營(yíng)養(yǎng)層的載體,樓層隔板上有插入孔;

所述的支撐柱是支撐地面以上的多層次的樓層隔板的柱體,支撐柱的中間部分是支撐部分,支撐柱的兩端有小于支撐部分的部分的插入頭;同一層的支撐柱的支撐部分的長(zhǎng)度一致,以保障地面隔離層與樓層隔板的平行;

所述的支撐柱的支撐部分是直柱;所述的插入頭的截面是圓形,插入頭部分有錐度;所述的插入孔是圓錐孔,樓層隔板上的插入孔的錐度是上下兩面的方向相反的中間小、兩端大的雙向錐度孔,地面隔離層的插入孔是上面大、下面小的錐度孔;所述的有錐度的插頭能夠很方便的方便插入所述的錐度孔中,錐度孔與有錐度的插頭配合能夠自動(dòng)找到結(jié)合面而不需要留出配合間隙,錐度孔與有錐度的插頭配合在重力的作用下越壓越緊而不松動(dòng)和搖晃;

所述的培育營(yíng)養(yǎng)層是金針菇培育基,是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)成分的部分和培育金針菇的組合成分的固體層,是培育金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分材料加工成為粉末后再混合到一起經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的發(fā)酵體;所述的培育營(yíng)養(yǎng)層能夠與營(yíng)養(yǎng)液配合而重復(fù)使用,多次培育金針菇;

所述的拱形板是有弧形面的長(zhǎng)板,在拱形板的兩端固定有密封的擋板,拱形板分別放置在地面隔離層內(nèi)的底部和層次板上而形成長(zhǎng)拱形,拱形板的內(nèi)部與地面隔離層之間的空腔是營(yíng)養(yǎng)供給腔,拱形板的內(nèi)部與層次板的上面一面之間的空腔也是營(yíng)養(yǎng)供給腔;營(yíng)養(yǎng)供給腔與地面隔離層之間密封、營(yíng)養(yǎng)供給腔與層次板之間密封;在拱形板一端的端部的擋板上造有營(yíng)養(yǎng)輸送孔,營(yíng)養(yǎng)輸送孔和過(guò)孔與營(yíng)養(yǎng)供給腔相通;在拱形板上制造有過(guò)孔,過(guò)孔制造成為讓營(yíng)養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過(guò)的孔;所述的拱形板的上面用于鋪放營(yíng)養(yǎng)培育層,過(guò)孔用于輸送營(yíng)養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營(yíng)養(yǎng)層,營(yíng)養(yǎng)供給腔用于傳送營(yíng)養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過(guò)孔處;

為了使培養(yǎng)出來(lái)的金針菇的產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好,在金針菇的培養(yǎng)過(guò)程中要給培育營(yíng)養(yǎng)層內(nèi)輸送營(yíng)養(yǎng)液;所述的營(yíng)養(yǎng)液是由玉米、小麥、菜籽、花生和胡豆混合后打成的漿再加入少量白糖混合均勻后經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的乳液;在營(yíng)養(yǎng)液中加入玉米和小麥成分,能夠促進(jìn)金針菇的菇桿快速生長(zhǎng),使生長(zhǎng)出來(lái)金針菇的色澤黃白,口感嫩脆;在營(yíng)養(yǎng)液中加入菜籽成分,能夠促進(jìn)金針菇的菇桿快速生長(zhǎng),增加金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分和光潔度,使金針菇的口感柔滑細(xì)膩;在營(yíng)養(yǎng)液中加入花生成分,能夠促進(jìn)金針菇的菇桿快速生長(zhǎng),增加金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分和光潔度,使金針菇的口感滑嫩、味道更鮮美;在營(yíng)養(yǎng)液中加入胡豆成分,能夠促進(jìn)金針菇的快速生長(zhǎng),增加金針菇的營(yíng)養(yǎng)成分,使金針菇成晶瑩的、半透明的柔嫩菇體,增加金針菇的味道的鮮美度;

為了防止給培育營(yíng)養(yǎng)層內(nèi)輸送營(yíng)養(yǎng)液后,培育營(yíng)養(yǎng)層中的水分含量過(guò)高,采用了傾斜瀝水和吹風(fēng)干燥兩種方法來(lái)減少培育營(yíng)養(yǎng)層中的水分;所述的傾斜瀝水是將地面隔離層和樓層隔板傾斜一定的角度;所述的吹風(fēng)干燥是通過(guò)壓縮空氣從營(yíng)養(yǎng)供給腔中經(jīng)過(guò)過(guò)孔吹向培育營(yíng)養(yǎng)層中,空氣把培育營(yíng)養(yǎng)層中的多余的水分帶出培育營(yíng)養(yǎng)層外;

金針菇的接種菌包的材料采用棉籽殼、玉米、麩皮、油餅、少量生石灰經(jīng)過(guò)粉碎后,加入少量白糖拌勻發(fā)酵;為了使接種后的金針菇的菌包易于鋪在拱形板上,所述的接種菌包制成長(zhǎng)方形的薄形的菌包;把接種后的菌包剪開(kāi)后再鋪到拱形板上面的培育營(yíng)養(yǎng)層上,鋪到培育營(yíng)養(yǎng)層的上面后用壓縮空氣從營(yíng)養(yǎng)供給腔中經(jīng)過(guò)過(guò)孔吹向培育營(yíng)養(yǎng)層中,使接種的菌絲隨壓縮空氣晃動(dòng),達(dá)到喚醒菌絲出苗和長(zhǎng)菌的目的;減少了傳統(tǒng)培育金針菇的過(guò)程中的人工搔包來(lái)喚醒菌絲出苗和長(zhǎng)菌的程序,同時(shí)也減少了人工搔包時(shí)所掏出的金針菇培育基的材料的浪費(fèi);

為了提高金針菇的品質(zhì)和利于金針菇的生長(zhǎng),拱形板在制造時(shí)采用無(wú)毒的塑料或玻璃鋼制造;

為了使金針菇有野生的味道,采用短暫的黃光燈照射和高強(qiáng)度閃光裝置的瞬間的閃光照射使金針菇獲得野生環(huán)境的生長(zhǎng)條件,能夠促使金針菇的粗壯和增強(qiáng)金針菇的吸收營(yíng)養(yǎng)成分的能力;

所述的保溫培育室內(nèi)的培育環(huán)境是模仿野生的自然生態(tài)環(huán)境下的培育環(huán)境,采用在保溫培育室內(nèi)設(shè)置保溫和降溫的措施來(lái)實(shí)現(xiàn)溫度控制;培育金針菇時(shí)不用遵循培育的季節(jié)規(guī)律,在任意的季節(jié)和任意的自然環(huán)境中隨時(shí)都能夠啟動(dòng)保溫培育室內(nèi)的仿野生培育環(huán)境而進(jìn)行有機(jī)生態(tài)培育;集仿野生生態(tài)環(huán)境與有機(jī)培育和立體培育于每一個(gè)保溫培育室內(nèi),實(shí)現(xiàn)了有機(jī)立體農(nóng)業(yè)培育的自動(dòng)化管理;

所述的冷凍降溫裝置和冷氣降溫裝置是降溫裝置,采用冷凍水循環(huán)降溫,或者,采用冷氣循環(huán)降溫,或者,采用壓縮機(jī)制冷降溫;所述的加熱裝置是采用電能加熱的加熱管或蒸汽循環(huán)加熱管或熱風(fēng)循環(huán)加熱裝置,是升溫裝置。

2.一種利用權(quán)利要求1所述的金針菇高效綠色立體培育室培育金針菇的方法,其特征在于:所述的金針菇高效綠色立體培育室采用營(yíng)養(yǎng)液從內(nèi)向外滲透的灌溉方式給金針菇培育基補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)進(jìn)行培育金針菇;

培育金針菇時(shí),先將金針菇的接種菌包送入105℃的高溫室內(nèi)進(jìn)行高溫滅菌;之后,把接種菌包送入0℃以下的無(wú)菌接菌室內(nèi),將菌苗放進(jìn)接種菌包進(jìn)行冷卻接種,24小時(shí)完成接種;之后,將接種后的菌包送入8至16℃的低溫室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng),20至25天后,接種菌包內(nèi)有白色的菌絲鋪滿菌包即為菌絲培養(yǎng)成功;之后,將長(zhǎng)滿菌絲的接種菌包送入保溫培育室內(nèi)對(duì)金針菇進(jìn)行培養(yǎng),培育金針菇時(shí),先將保溫培育室內(nèi)的溫度通過(guò)加熱裝置加熱或冷凍降溫的方式調(diào)整到6℃至15℃,再將長(zhǎng)滿菌絲的接種菌包剪開(kāi)后再鋪到拱形板上面的培育營(yíng)養(yǎng)層的上面;在長(zhǎng)滿菌絲的接種菌包鋪到培育營(yíng)養(yǎng)層上面后的前三天要對(duì)菌絲進(jìn)行搔擾,俗稱搔包;搔擾菌絲時(shí),關(guān)閉營(yíng)養(yǎng)液孔與營(yíng)養(yǎng)供給腔連接的開(kāi)關(guān)后打開(kāi)空氣孔與營(yíng)養(yǎng)供給腔連接的開(kāi)關(guān),壓縮空氣進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)供給腔內(nèi)通過(guò)過(guò)孔進(jìn)入培育營(yíng)養(yǎng)層后再吹動(dòng)菌絲,每天通過(guò)壓縮空氣晃動(dòng)菌絲2次、每次10分鐘,晃動(dòng)菌絲時(shí)能夠喚醒菌絲,使菌絲出苗和長(zhǎng)菌,三天后停止搔擾菌絲;菌絲長(zhǎng)出菌苗后,菌苗的根深入培育營(yíng)養(yǎng)層內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)而成長(zhǎng),此時(shí),要給培育營(yíng)養(yǎng)層供給營(yíng)養(yǎng),供給營(yíng)養(yǎng)的方式采用營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充法,每天補(bǔ)充一次;補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí),先打開(kāi)燈光的開(kāi)關(guān),黃光燈的光線照射菌苗15分鐘后關(guān)閉,之后打開(kāi)高強(qiáng)度閃光裝置閃光照射菌苗5秒鐘;短暫的黃光燈光線和高強(qiáng)度閃光裝置的閃光光線能夠使金針菇獲得野生的生長(zhǎng)環(huán)境而使金針菇的色澤鮮嫩、菌桿成晶瑩的半透明狀;之后,關(guān)閉空氣孔與營(yíng)養(yǎng)供給腔連接的開(kāi)關(guān)后打開(kāi)營(yíng)養(yǎng)液孔與營(yíng)養(yǎng)供給腔的連接開(kāi)關(guān),營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)供給腔內(nèi)后經(jīng)過(guò)過(guò)孔進(jìn)入培育營(yíng)養(yǎng)層中,待培育營(yíng)養(yǎng)層的表面出現(xiàn)濕潤(rùn)而顏色加深時(shí)關(guān)閉開(kāi)關(guān),停止輸送營(yíng)養(yǎng)液;在金針菇的培育過(guò)程中,要經(jīng)常給保溫培育室內(nèi)通風(fēng)換氣和給保溫培育室內(nèi)進(jìn)行空氣循環(huán),保證保溫培育室內(nèi)的空氣新鮮;在保溫培育室內(nèi)培育的晶瑩的、半透明的、香氣四溢的金針菇是陸續(xù)成熟的,採(cǎi)收成熟的金針菇;金針菇的菌種植入培育營(yíng)養(yǎng)層后能夠再次生出菌種,加上淺色黃光燈的照射和營(yíng)養(yǎng)液的持續(xù)補(bǔ)充培育營(yíng)養(yǎng)層,使蘑菇能夠每隔3至5天採(cǎi)收一次,持續(xù)採(cǎi)收達(dá)到90天,完成一個(gè)輪次的高品質(zhì)的金針菇的培育全過(guò)程;

上一輪次的金針菇採(cǎi)收后,進(jìn)行第二輪次培育金針菇時(shí),采用1—3%的生石灰水對(duì)培育營(yíng)養(yǎng)層進(jìn)行消毒殺菌;其消毒殺菌的方法是將1—3%的生石灰水放入消毒液罐中,通過(guò)管道和營(yíng)養(yǎng)供給腔輸入到待種的金針菇培育基上對(duì)金針菇培育基進(jìn)行消毒殺菌,生石灰水的輸入量為剛好浸濕培育營(yíng)養(yǎng)層為標(biāo)準(zhǔn),培育營(yíng)養(yǎng)層浸濕后關(guān)閉消毒通道的開(kāi)關(guān);消毒一天后,打開(kāi)壓縮空氣的開(kāi)關(guān)用壓縮空氣吹干金針菇培育基;之后,關(guān)閉壓縮空氣的開(kāi)關(guān)、打開(kāi)營(yíng)養(yǎng)液孔連接的開(kāi)關(guān)給培育營(yíng)養(yǎng)層輸送營(yíng)養(yǎng)液,待培育營(yíng)養(yǎng)層的表面出現(xiàn)濕潤(rùn)而顏色加深時(shí)關(guān)閉開(kāi)關(guān),停止輸送營(yíng)養(yǎng)液;之后進(jìn)入第二輪次的金針菇培育。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金針菇高效綠色立體培育室,其特征在于:為了便于消毒液罐中的液體能夠輸入到培育營(yíng)養(yǎng)層中對(duì)培育營(yíng)養(yǎng)層進(jìn)行消毒,所述的消毒液罐的安放位置高于培育營(yíng)養(yǎng)層,或者,在消毒液罐中或連接消毒液罐的管道中安裝有輸液泵;

為了使壓力罐內(nèi)有空氣壓力,采用打氣泵把高壓氣體輸入壓力罐中,使有壓力的空氣能夠推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)供給腔和培育營(yíng)養(yǎng)層;所述的壓力罐是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液和壓縮空氣的共存罐,壓力罐內(nèi)的下面部分是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)液的部分,營(yíng)養(yǎng)液腔的上面部分是儲(chǔ)存壓縮空氣的部分,壓縮空氣在營(yíng)養(yǎng)液的上面起到輸液泵的作用。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金針菇高效綠色立體培育室,其特征在于:為了防止病毒和能夠?qū)ε嘤隣I(yíng)養(yǎng)層進(jìn)行殺菌,采用1—3%的生石灰水對(duì)培育營(yíng)養(yǎng)層進(jìn)行消毒殺菌;其消毒殺菌的方法是將1—3%的生石灰水放入消毒液罐中,通過(guò)管道和營(yíng)養(yǎng)供給腔輸入到待種的金針菇培育基上對(duì)金針菇培育基進(jìn)行消毒殺菌。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金針菇高效綠色立體培育室,其特征在于:為了使培育出來(lái)的金針菇便于收採(cǎi),在培育行之間留有便于工人通過(guò)的行道。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金針菇高效綠色立體培育室,其特征在于:所述的金針菇高效綠色立體培育室培育金針菇的方法簡(jiǎn)單而操作容易,采用營(yíng)養(yǎng)液從內(nèi)部供給到培育營(yíng)養(yǎng)層而不對(duì)生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)層表面的金針菇造成污染,營(yíng)養(yǎng)供給充足、培育金針菇環(huán)保,便于規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化在四季培育金針菇,保證了市場(chǎng)的四季供應(yīng);并且,減少了人工搔包的工序,培育出來(lái)的金針菇的產(chǎn)量高、品質(zhì)好,產(chǎn)業(yè)化的商業(yè)價(jià)值高;同時(shí),金針菇培育基能夠重復(fù)多次培育金針菇,降低了金針菇的培育成本;

培育金針菇,還能夠改變營(yíng)養(yǎng)液的材料成分和金針菇培育基的材料成分或?qū)I(yíng)養(yǎng)液的材料成分和金針菇培育基的材料成分的配比進(jìn)行改變。

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