本發(fā)明涉及具有現(xiàn)有的菠菜所沒(méi)有的新型性狀的新型菠菜及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
：：菠菜spinaciaoleraceal.是藜科菠菜屬的一年生草本植物或多年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲西部并且廣泛種植，據(jù)認(rèn)為是在江戶時(shí)代從中國(guó)傳入日本。主要食用根出葉(蓮座狀)，維生素類(lèi)和鐵、鈣成分的含量在蔬菜中也是特別高的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。菠菜的生長(zhǎng)發(fā)育階段包括：形成播種后34～40天的在蔬菜中通常食用的蓮座叢葉的蓮座叢階段；和之后發(fā)生莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)(抽苔)并開(kāi)花的抽苔階段。通常，在食用的菠菜中，將抽苔階段之前作為收獲期。根據(jù)非專(zhuān)利文獻(xiàn)1，菠菜在播種后5～7天發(fā)芽，在生育適宜的溫度(15～20℃)下30天左右(低溫下40～100天左右)到達(dá)收獲期。到達(dá)收獲期的天數(shù)因溫度和季節(jié)等變化較大。菠菜的用途面向生鮮品和加工業(yè)。作為面向生鮮品的菠菜，將種植至株高約10cm左右的菠菜作為嫩菜用，將種植至株高約20～30cm的菠菜作為蔬菜用。另外，作為面向加工業(yè)的菠菜，主要使用種植至株高約40～50cm的菠菜。在任一種用途中，都要求豐產(chǎn)性。另外，如非專(zhuān)利文獻(xiàn)2所述，記載了菠菜在葉子充分展開(kāi)的階段，葉柄是中空的這樣的特征。也就是說(shuō)，收獲期的菠菜具有具備中空結(jié)構(gòu)的葉柄。現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)非專(zhuān)利文獻(xiàn)非專(zhuān)利文獻(xiàn)1：農(nóng)業(yè)技術(shù)大系蔬菜篇第7卷菠菜(基礎(chǔ)篇－菠菜＝作為植物的特性)基4～7頁(yè)農(nóng)文協(xié)非專(zhuān)利文獻(xiàn)2：spinach,tablebeets,andothervegetablechenopods,v.e.rubatzkyetal.,worldvegetablechapman&hall1997p.457-458技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：發(fā)明所要解決的課題然而，在菠菜的品種改良中，為了提高豐產(chǎn)性，嘗試了提高早熟性而縮短種植時(shí)間、使葉子的大小變大、增加葉片數(shù)、使葉柄變粗?？墒?，雖然通過(guò)具有這樣的性狀可以提高豐產(chǎn)性，但是會(huì)產(chǎn)生以下的問(wèn)題：例如因早熟性根據(jù)氣候條件生長(zhǎng)發(fā)育在計(jì)劃外過(guò)分進(jìn)行而來(lái)不及收獲作業(yè)的問(wèn)題；和如果與出貨標(biāo)準(zhǔn)相比，葉子太大、葉柄太粗，就會(huì)降低蔬菜的品質(zhì)這樣的問(wèn)題。另外，在葉子大且葉片數(shù)多的品種中，也存在由于相互纏繞而使操作性成為問(wèn)題的情況，為了提高豐產(chǎn)性而進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)。另外，菠菜的生產(chǎn)量在嚴(yán)寒期大，因生長(zhǎng)發(fā)育中的寒冷，葉柄破裂的損害、所謂的軸裂的葉柄損傷在產(chǎn)地也成為問(wèn)題。另外，在近年來(lái)增加的冷凍菠菜和焯拌青菜用等的加工操作中，也存在葉柄容易破裂這樣的問(wèn)題。特別而言，收獲期的菠菜因葉柄中空而存在各種問(wèn)題。例如，由于葉柄是中空的，存在產(chǎn)量低這樣的問(wèn)題和強(qiáng)度低、發(fā)生葉柄的折斷和破碎這樣的問(wèn)題。因此，本發(fā)明的目的在于提供具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的新特征的菠菜，并且提供具有葉柄是實(shí)心的這樣的新特征的菠菜的生產(chǎn)方法。用于解決課題的方法為了達(dá)成上述的目的，本發(fā)明人使用葉柄內(nèi)的中空部比較少的系統(tǒng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年培育大量后代系統(tǒng)，其結(jié)果令人驚訝的是，培育出在收獲期內(nèi)葉柄內(nèi)部(有時(shí)也稱(chēng)呼為內(nèi)髓部)被薄壁組織等充滿、葉柄是實(shí)心的新型菠菜，從而完成了本發(fā)明。本發(fā)明包括以下的內(nèi)容。(1)一種收獲期的葉柄是實(shí)心的菠菜。(2)如(1)所述的菠菜，其特征在于：在上述葉柄的與軸方向交叉的切斷面中，實(shí)心度(實(shí)心度＝100×([總面積]－[空隙面積])/[總面積])為80％以上。(3)如(1)所述的菠菜，其特征在于：在上述葉柄的與軸方向交叉的切斷面中，實(shí)心度(實(shí)心度＝100×([總面積]－[空隙面積])/[總面積])為90％以上。(4)如(1)所述的菠菜，其特征在于：在上述葉柄的與軸方向交叉的切斷面中，實(shí)心度(實(shí)心度＝100×([總面積]－[空隙面積])/[總面積])為95％以上。(5)如(1)所述的菠菜，其特征在于：相對(duì)于上述葉柄的軸方向的長(zhǎng)度，80％以上是實(shí)心的。(6)如(1)所述的菠菜，其特征在于：相對(duì)于上述葉柄的軸方向的長(zhǎng)度，90％以上是實(shí)心的。(7)如(1)所述的菠菜，其特征在于：相對(duì)于上述葉柄的軸方向的長(zhǎng)度，95％以上是實(shí)心的。(8)如(1)所述的菠菜，其特征在于：其是保藏號(hào)fermbp-22292或保藏號(hào)fermbp-22292的后代。(9)一種菠菜種子的生產(chǎn)方法，包括：將上述(1)～(8)中任一項(xiàng)所述的菠菜與任意的菠菜進(jìn)行雜交的步驟。(10)如(9)所述的菠菜種子的生產(chǎn)方法，包括：培育將上述(1)～(8)中任一項(xiàng)所述的第一菠菜與上述(1)～(8)中任一項(xiàng)所述的第二菠菜進(jìn)行雜交而獲得的種子，生產(chǎn)收獲期的葉柄是實(shí)心的個(gè)體的步驟。(11)如(9)所述的菠菜種子的生產(chǎn)方法，包括：將上述(1)～(8)中任一項(xiàng)所述的第一菠菜與收獲期的葉柄是中空的任意的菠菜進(jìn)行雜交，生產(chǎn)種子的步驟。(12)如(11)所述的菠菜種子的生產(chǎn)方法，包括：使用培育上述種子得到的菠菜，篩選具有收獲期的葉柄是實(shí)心的性狀的個(gè)體的步驟。(13)一種菠菜種子或其后代的種子，其是利用上述(9)～(12)中任一項(xiàng)所述的菠菜種子的生產(chǎn)方法而獲得的，上述菠菜種子或其后代的種子在收獲期的葉柄是實(shí)心的。發(fā)明效果本發(fā)明所涉及的菠菜在收獲期內(nèi)葉柄是實(shí)心的，具有與現(xiàn)有的菠菜不同的新特征。因此，本發(fā)明所涉及的菠菜與葉柄中空的現(xiàn)有的菠菜相比，豐產(chǎn)性?xún)?yōu)良，并且沒(méi)有葉柄的折斷和破碎這樣的因葉柄中空而導(dǎo)致的各種問(wèn)題，成為高品質(zhì)的菠菜。另外，根據(jù)本發(fā)明所涉及的菠菜的生產(chǎn)方法，可以生產(chǎn)具有在收獲期內(nèi)葉柄是實(shí)心的這樣的特征的菠菜。附圖說(shuō)明圖1是示意地表示菠菜的葉子的圖。圖2是對(duì)以與軸方向交叉的方式將實(shí)施例中培育的試交d和對(duì)照品種的葉柄切斷后的狀態(tài)進(jìn)行拍攝得到的照片。圖3是對(duì)將實(shí)施例中培育的試交d的葉柄切斷后的切斷面進(jìn)行拍攝得到的照片。圖4是對(duì)將作為對(duì)照品種的riviera(リビエラ)的葉柄切斷后的切斷面進(jìn)行拍攝得到的照片。圖5是對(duì)實(shí)施例中培育的試交d和accela(アクセラ)的葉柄的一部分進(jìn)行拍攝得到的照片。圖6是將實(shí)施例中培育的試交d和accela進(jìn)行加熱處理后，對(duì)葉柄的切斷面進(jìn)行拍攝得到的照片。具體實(shí)施方式以下，對(duì)本發(fā)明所涉及的菠菜和菠菜的生產(chǎn)方法進(jìn)行詳細(xì)地說(shuō)明。本發(fā)明所涉及的菠菜為具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的植物。本發(fā)明所涉及的菠菜是指，具有上述特征的藜科菠菜屬的植物和具有上述特征的藜科菠菜屬與其它的植物的雜交植物的這兩者。其中，作為其它的植物，例如為藜科的植物，可以舉出屬于藜科菠菜屬、甜菜屬或藜屬的植物。即使是這樣的雜交植物，在具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的情況下，也包含在本發(fā)明所涉及的菠菜中。另外，本發(fā)明所涉及的菠菜也可以是植物體的全部和一部分中的任一種。也就是說(shuō)，本發(fā)明所涉及的菠菜是指包括具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的菠菜的植物體的整體、該菠菜的地上部分和該菠菜的組織的所有情況的意思。另外，本發(fā)明所涉及的菠菜也包括從具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的菠菜的一種組織獲得的細(xì)胞。作為組織，可以舉出胚、分裂組織細(xì)胞、愈傷組織、花粉、葉、花藥、莖、葉柄、根、根端、果實(shí)、種子、花、子葉和胚軸。其中，所謂“葉柄是實(shí)心的”是指，在本發(fā)明的菠菜的葉柄中形成的中空部顯著少于現(xiàn)有的菠菜、或優(yōu)選實(shí)質(zhì)上沒(méi)有中空部的形態(tài)。以與軸方向交叉的方式將現(xiàn)有的菠菜的葉柄切斷(即橫截面)時(shí)，通常，外側(cè)是皮層，其內(nèi)側(cè)是作為薄壁組織的髓，而且在其髓的中心存在中空部。另外，在髓中排列多根維管束。髓由薄壁組織形成，伴隨葉柄生長(zhǎng)，在葉柄內(nèi)形成中空部。因此，在現(xiàn)有的菠菜中，中空部以貫通葉柄的大致中心的形式形成。關(guān)于本發(fā)明所涉及的菠菜，即使葉柄生長(zhǎng)達(dá)到收獲期也保留髓的薄壁組織，不形成中空部，維持實(shí)心的狀態(tài)。其中，將包含葉柄和葉身的菠菜示意地表示在圖1中。如上所述，本發(fā)明所涉及的菠菜不具有從葉柄的基部形成到葉身的中空部，也可以在葉柄內(nèi)形成與中空部不同的不規(guī)則的空隙，或在葉柄的一部分形成中空部。另外，所謂“葉柄是實(shí)心的”，也可以根據(jù)在將葉柄在與軸方向交叉的方向上切斷而形成的切斷面中所占有的組織面積進(jìn)行定義。例如，可以將該切斷面中的組織面積的比例作為實(shí)心度，利用實(shí)心度的值定義“葉柄是實(shí)心的”。作為一個(gè)例子，實(shí)心度＝100×([總面積]－[空隙面積])/[總面積])，實(shí)心度為80％以上時(shí)，可以定義為是實(shí)心的?；蛘撸部梢栽谏鲜龅膶?shí)心度為85％以上、90％以上、95％以上、98％以上、99％以上的情況下，定義為是實(shí)心的。另外，計(jì)算實(shí)心度時(shí)，對(duì)葉柄的切斷面沒(méi)有特別限定，葉柄的橫截面、即以相對(duì)于軸方向?yàn)檎换蚪朴谡坏慕嵌惹袛嘈纬傻那袛嗝嬉彩强梢缘?。另外，?duì)切斷面的總面積和空隙面積沒(méi)有特別限定，可以利用目測(cè)對(duì)切斷面進(jìn)行觀察測(cè)定，可以利用切斷面的照片進(jìn)行測(cè)定，也可以利用切斷面的圖像數(shù)據(jù)和影像圖像處理用軟件進(jìn)行測(cè)定。另外，關(guān)于本發(fā)明所涉及的菠菜，如上所述，與從葉柄的基部到葉身所形成的中空部不同，可以在葉柄的軸方向的一部分產(chǎn)生不規(guī)則的空隙。在這種情況下，特別而言，本發(fā)明所涉及的菠菜相對(duì)于葉柄的軸方向的長(zhǎng)度，優(yōu)選80％以上是實(shí)心的，更優(yōu)選90％以上是實(shí)心的，最優(yōu)選95％以上是實(shí)心的。另外，葉柄的軸方向的長(zhǎng)度是指，從葉柄的基部到葉身基部的長(zhǎng)度。另外，所謂“收獲期”，定義為在菠菜的生長(zhǎng)發(fā)育階段中，達(dá)到株高(從地面到植物的最高的部分的長(zhǎng)度)為15cm以上或者最長(zhǎng)的葉柄的長(zhǎng)度為5cm以上的任一種情況的時(shí)期之后、發(fā)生莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)(抽苔)并開(kāi)花的抽苔階段之前。另外，處于如上所述定義的收獲期內(nèi)的菠菜有時(shí)具有從中心部新生長(zhǎng)的3cm以下的新葉。新葉有時(shí)不僅在本發(fā)明所涉及的菠菜而且在現(xiàn)有的菠菜中也是實(shí)心的。因此，本發(fā)明所涉及的菠菜具有的收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征是針對(duì)除新葉以外的葉子能夠與現(xiàn)有的菠菜區(qū)分的新特征。然而，可以通過(guò)從現(xiàn)有的菠菜品種、系統(tǒng)中選擇葉柄內(nèi)的實(shí)心度高的品種、系統(tǒng)，播種所選擇的品種、系統(tǒng)的自交種子，繁殖大量后代，反復(fù)篩選實(shí)心度高的個(gè)體，由此培育本發(fā)明所涉及的菠菜。作為一個(gè)例子，關(guān)于在后述的實(shí)施例中培育的、具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的菠菜，將其種子于2015年8月26日以保藏號(hào)fermbp-22292國(guó)際保藏在國(guó)家技術(shù)評(píng)估學(xué)會(huì)專(zhuān)利微生物保藏中心(日本國(guó)千葉縣木更津市上總鐮足2-5-8)。另外，通過(guò)將本發(fā)明所涉及的菠菜與任意的菠菜進(jìn)行雜交，可以生產(chǎn)新型菠菜。其中，所謂任意的菠菜包括收獲期的葉柄是中空的菠菜(現(xiàn)有的菠菜)和收獲期的葉柄是實(shí)心的本發(fā)明所涉及的菠菜這兩種。也就是說(shuō)，將本發(fā)明所涉及的菠菜(第一菠菜)與本發(fā)明所涉及的菠菜(第二菠菜)進(jìn)行雜交而獲得的種子是遺傳了收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的性狀的菠菜。由此，能夠生產(chǎn)具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的菠菜種子。其中，收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的性狀是隱性性狀。因此，將本發(fā)明所涉及的菠菜彼此(第一菠菜與第二菠菜)進(jìn)行雜交而獲得的種子作為表現(xiàn)型顯示收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的性狀。另外，通過(guò)將本發(fā)明所涉及的菠菜與收獲期的葉柄是中空的菠菜(現(xiàn)有的菠菜)進(jìn)行雜交，可以獲得保留收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的隱性性狀基因的后代菠菜(收獲期的葉柄是中空的)。所獲得的后代菠菜保留了收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的隱性性狀基因，因此可以在培育作為表現(xiàn)型顯示收獲期的葉柄是實(shí)心的性狀的菠菜的親代系統(tǒng)時(shí)使用。此時(shí)，所生產(chǎn)的菠菜優(yōu)選保持了收獲期的葉柄是中空的菠菜本來(lái)具有的性狀。另外，也可以通過(guò)使用所獲得的f1或其后代與作為親代使用的本發(fā)明所涉及的菠菜的所謂的回交等培育后代。作為收獲期的葉柄是中空的菠菜，例如，可以使用osiris(オシリス)、progress(プログレス)、aggressive(アグレッシブ)、chronos(クロノス)、trad7(トラッド7)、mirage(ミラージュ)、triton(トリトン)、kite(カイト)、accela、hunter(ハンター)、cyclone(サイクロン)、sunhope7(サンホープセブン)等。另外，如后述的實(shí)施例所示，暗示收獲期的葉柄成為實(shí)心的性狀由隱性基因(以下稱(chēng)為實(shí)心基因)產(chǎn)生。因此，使用本發(fā)明所涉及的菠菜培育的、具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的雜交品種以同型結(jié)合具有實(shí)心基因(純合型)。例如，以保藏號(hào)fermbp-22292特定的菠菜作為雜交母本或者雜交父本培育的、具有收獲期的葉柄是實(shí)心的這樣的特征的雜交品種具有為實(shí)心基因的純合型的這樣的特征。[實(shí)施例]以下，利用實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行更詳細(xì)地說(shuō)明，但本發(fā)明的技術(shù)的范圍不限定于以下的實(shí)施例。＜實(shí)施例1＞在本實(shí)施例中，培育使葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度比較高的系統(tǒng)與保有系統(tǒng)進(jìn)行雜交的多個(gè)系統(tǒng)，從中篩選葉柄的實(shí)心度高的系統(tǒng)，對(duì)其后代檢驗(yàn)葉柄內(nèi)的中空孔的大小這樣的性狀。具體而言，在2003年10月播種并培育的試生產(chǎn)中，從俄羅斯的瓦維洛夫研究所(n.i.vavilovresearchinstituteofplantindustry)的基因庫(kù)的多個(gè)導(dǎo)入系統(tǒng)中，在來(lái)自中東的原有的菠菜品種no.153中，確認(rèn)葉柄內(nèi)的實(shí)心度比較高的個(gè)體。從對(duì)該系統(tǒng)展開(kāi)的200株個(gè)體中，篩選葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度相對(duì)高的個(gè)體，命名系統(tǒng)名me。對(duì)me系統(tǒng)的自交種子進(jìn)行采種，獲得其后代mebc1。接著，在2005年播種mebc1，在生長(zhǎng)發(fā)育的200株個(gè)體中只有1個(gè)個(gè)體發(fā)現(xiàn)了葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度為100％的個(gè)體。篩選該個(gè)體，對(duì)其自交種子進(jìn)行采種，獲得mebc2。然后，對(duì)所獲得的mebc2進(jìn)行播種、展開(kāi)，在生長(zhǎng)發(fā)育的200株個(gè)體中，葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度為100％的個(gè)體增加至約2成左右，對(duì)來(lái)自這些個(gè)體的進(jìn)行了系統(tǒng)采種，將得到的種子作為mebc3。接著，在2007年，對(duì)mebc3進(jìn)行播種、展開(kāi)，完成了生長(zhǎng)發(fā)育的全部個(gè)體的葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度為100％的系統(tǒng)a(mebc3)。然后，在2007年，對(duì)使系統(tǒng)a與深綠色圓葉的西洋系原有種進(jìn)行雜交的種子進(jìn)行采種，在將其f1播種使之生長(zhǎng)發(fā)育后，在系統(tǒng)內(nèi)對(duì)自交種子進(jìn)行采種，獲得f2種子。從將其f2種子播種使之生長(zhǎng)發(fā)育得到的200株個(gè)體中篩選葉柄的實(shí)心度高的個(gè)體，將其后代隔離，進(jìn)行自交并采種。將其重復(fù)5代，培育出將葉柄實(shí)心性和葉色是深綠色、霜霉病抵抗性等其它的有用性狀固定了的系統(tǒng)b。另外，在2007年，使系統(tǒng)a與劍葉的東洋系原有種進(jìn)行雜交，重復(fù)與上述系統(tǒng)b一樣的篩選采種，篩選葉柄的實(shí)心度高、且保持了其它的有用性狀的個(gè)體，培育出將這些性狀固定了的系統(tǒng)c。接著，在2012年，將系統(tǒng)b作為雌株、將系統(tǒng)c作為雄株進(jìn)行雜交，對(duì)其f1種子進(jìn)行采種，培育出試交d。在2013年，播種200個(gè)試交d個(gè)體并確認(rèn)性狀，結(jié)果在全部個(gè)體中葉柄的實(shí)心度是100％。這樣獲得的作為試交d的親代使用的系統(tǒng)c的種子(chutou)于2015年8月26日國(guó)際保藏在國(guó)家技術(shù)評(píng)估學(xué)會(huì)專(zhuān)利微生物保藏中心(日本國(guó)千葉縣木更津市上總鐮足2-5-8)(保藏人標(biāo)注的用于識(shí)別的表示chutou、保藏號(hào)fermbp-22292)。以上，可以確認(rèn)本實(shí)施例中培育的系統(tǒng)a、系統(tǒng)b和系統(tǒng)c以及試交d是具有在收獲期內(nèi)葉柄是實(shí)心的這樣的新特征的菠菜。另外，如本實(shí)施例所述，關(guān)于菠菜的培育，在針對(duì)現(xiàn)有的病害的接種篩選育種和有用性狀的篩選的同時(shí)，需要對(duì)作為隱性性狀的葉柄是實(shí)心的性狀進(jìn)行篩選，需要長(zhǎng)時(shí)間的篩選育種，因此在其培育中，花費(fèi)了從2003年至2013年11年的時(shí)間。＜實(shí)施例2＞在本實(shí)施例中，首先，將chutou系統(tǒng)與葉柄粗且皮層厚但為中空的系統(tǒng)(scope系統(tǒng))進(jìn)行雜交，培育f1群體。對(duì)f1群體的個(gè)體的葉柄進(jìn)行確認(rèn)后，可知葉柄全部是中空的。根據(jù)該結(jié)果，顯示了涉及葉柄是實(shí)心的性狀的實(shí)心基因與涉及葉柄變粗的性狀的基因是不同的基因。另外，在本實(shí)施例中，將實(shí)心系統(tǒng)(chutou系統(tǒng))與scope系統(tǒng)的f1群體進(jìn)行自交，培育f2后代。然后，在f2中，算出葉柄內(nèi)是中空的性狀與是實(shí)心的性狀的個(gè)體的比例，將結(jié)果表示在表1中。[表1]f2群體個(gè)體總數(shù)中空實(shí)心實(shí)心比例#17061912％#2115763934％如表1所示，根據(jù)f2的離散數(shù)據(jù)的結(jié)果，暗示了涉及葉柄是實(shí)心的性狀的實(shí)心基因是隱性基因。因此，在以純合型具有涉及葉柄是實(shí)心的性狀的實(shí)心基因的系統(tǒng)中，葉柄內(nèi)成為實(shí)心，另外，在以異合型具有的系統(tǒng)中葉柄內(nèi)成為中空。＜實(shí)施例3＞在本實(shí)施例中，針對(duì)實(shí)施例1中培育的試交d和對(duì)照品種，比較用于蔬菜收獲時(shí)的產(chǎn)量、葉重、葉長(zhǎng)和葉柄內(nèi)部的充實(shí)度。其中，在本實(shí)施例中，播種：2013年10月10日，收獲：2014年2月26日。將試交d和對(duì)照品種(hunter(ハンター)、aspire(アスパイアー)、progress(プログレス)、riviera)的5個(gè)品種的種子播種后，種植至株高約25～30cm，從各試驗(yàn)區(qū)內(nèi)收獲5株，對(duì)單株重量、10片葉重(從5株中采集同等大小的葉子合計(jì)10片并測(cè)定合計(jì)重量)、最大葉長(zhǎng)(測(cè)定在各株中最長(zhǎng)的葉子的長(zhǎng)度)進(jìn)行測(cè)定。將其結(jié)果表示在表2中。另外，排列該5個(gè)品種的平均大小的2片葉子，將距其葉柄的基部4～5cm的位置在相對(duì)于伸長(zhǎng)方向的垂直方向上以5mm的寬度切成圓片，將對(duì)各品種的葉子和橫截面進(jìn)行比較的照片表示在圖2中。利用imagej進(jìn)行橫截面的葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度(有形部分面積/葉柄橫截面全部的面積)的測(cè)定。將測(cè)定時(shí)的試交d、riviera的截面圖分別表示在圖3和圖4中。[表2]根據(jù)以上的說(shuō)明可知，關(guān)于平均最大葉長(zhǎng)，比較例的aspire最大，但關(guān)于平均個(gè)體重量和10片葉重，實(shí)施例1中培育的試交d最大，試交d的菠菜的豐產(chǎn)性高。另外，關(guān)于葉柄內(nèi)髓部的實(shí)心度，與比較例為61.0～66.0％的情況相比，試交d高達(dá)100％。另外，將對(duì)收獲、調(diào)整后葉柄折斷的葉子進(jìn)行計(jì)量的結(jié)果表示在表3中。[表3]如表3所示，試交d的菠菜與比較例的菠菜相比，存在葉柄折斷的葉子的片數(shù)少的趨勢(shì)。根據(jù)以上的本實(shí)施例的結(jié)果，顯示了實(shí)施例1中培育的試交d的菠菜與現(xiàn)有的菠菜相比，收獲時(shí)葉柄的實(shí)心度高，整體上產(chǎn)量大。＜實(shí)施例4＞在本實(shí)施例中，種植并收獲實(shí)施例1中培育的試交d的菠菜和目前被稱(chēng)為葉柄粗且充實(shí)的類(lèi)型的菠菜。在比較對(duì)照的accela中，在收獲時(shí)發(fā)現(xiàn)了在葉柄的一部分發(fā)生破碎的情況，但在試交d中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)發(fā)生破碎的葉柄(圖5)。在收獲2個(gè)品種之后立即進(jìn)行水洗，在沸騰的熱水中浸漬1分鐘，進(jìn)行加熱處理。之后，在水中浸漬1分鐘后除去水分。其中，在本實(shí)施例中，播種：2014年4月15日，收獲日和調(diào)査日：2014年5月23日。首先，對(duì)收獲后的葉子的剖面圖進(jìn)行比較，在比較對(duì)照的accela中，葉柄內(nèi)的中空部分與葉面上部的表皮接近，葉柄的一部分薄，而在實(shí)施例1中培育的試交d中，葉柄內(nèi)由薄壁組織細(xì)胞充滿，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)葉面上部的表皮和葉柄薄的部分。接著，對(duì)加熱處理后的葉子的截面圖進(jìn)行比較，在比較對(duì)照的accela中，葉柄內(nèi)是中空的，而在實(shí)施例1中培育的試交d中，葉柄內(nèi)全部是實(shí)心的(圖6)。另外，在圖6所示的accela的照片中，也顯示了由于上述加熱處理后除去水分而收縮，看起來(lái)葉柄內(nèi)的中空部分像被壓扁。另外，關(guān)于加熱處理后的葉柄部分的口感，比較對(duì)照的accela嚼勁強(qiáng)，而實(shí)施例1中培育的試交d，嚼勁比較柔軟且順滑。根據(jù)該結(jié)果可知，實(shí)施例1中培育的試交d的菠菜與現(xiàn)有公知的菠菜相比，具有比較柔軟的這樣的特征性的口感。當(dāng)前第1頁(yè)12當(dāng)前第1頁(yè)12