本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種香菇的種植方法。

背景技術(shù)：

幾千年來的農(nóng)作物種植方法，沿用農(nóng)家的有機(jī)肥料、自然的水、土、種、光等構(gòu)成農(nóng)業(yè)的初始階段，可稱為自然農(nóng)業(yè)。石油化工的興起，生產(chǎn)出各種各樣的石油化工產(chǎn)品，其中化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑、除草劑、激素大量使用，構(gòu)成現(xiàn)代石化農(nóng)業(yè)。雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的農(nóng)作物產(chǎn)量提高，但重金屬、化肥、農(nóng)藥、激素等殘留毒害成分，卻降低了食品的質(zhì)量，給人類帶來危害，而且浪費和消耗了大量的能源，給空氣、水、土壤、環(huán)境帶來嚴(yán)重污染。香菇的味道鮮味、營養(yǎng)價值高，受到的人們的喜愛。但是目前的香菇種植方法過于落后，影響了香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種設(shè)計合理的香菇的種植方法，它簡單易學(xué)，能夠顯著提高香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)，使香菇營養(yǎng)價值更豐富、抗氧化效果好，值得推廣應(yīng)用。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：它包括以下步驟：（1）基質(zhì)配制：麥麩15-20份、硬質(zhì)木屑30-40份、棉籽皮20-30份、葡萄糖5-10份、米糠8-10份、過磷酸鈣1-2份、綠茶湯3-5份、氨基酸1-2份，控制基質(zhì)的含水量為55-60%，控制基質(zhì)的pH值為5.5-5.8；

（2）攪拌：將上述原料按照比例加水混合攪拌均勻；

（3）裝袋：將配制好的基質(zhì)裝入低壓聚乙烯塑料袋中，每袋基質(zhì)裝料1.5-2kg，得到所需菌袋，在6-7小時將料裝完；

（4）封口：先將一只耐高溫的塑料頸環(huán)套放在塑料袋口上，翻卷袋口，并將頸口塞上棉塞，再用耐高壓塑料薄膜將棉塞包好，用線繩捆扎結(jié)實；

（5）滅菌：將上述菌袋移至滅菌鍋內(nèi)，迅速上火，使其溫度上升至100℃，并保持20-24h；

（6）接種：將滅好菌的菌袋轉(zhuǎn)入消毒徹底的接種棚，進(jìn)行開放式接種；

（7）發(fā)菌：將接種完畢的菌袋放到25-28℃的條件下發(fā)菌，經(jīng)30-40d培養(yǎng)后，菌絲體長滿栽培袋，菌絲生長的時候晝夜溫差控制為3-5℃；

（8）催菇及長菇：待菌絲長滿后，移至大棚長菇，控制空氣的相對濕度為85％，pH為5.8-6.0，白天給予光刺激，晚上開窗給予冷刺激，使晝夜溫差控制為8-10℃，經(jīng)過6-8天的催菇后，給菌袋噴水，促進(jìn)菌蓋分化，保持空氣濕度88-90％；

（9）采摘：當(dāng)香菇菌蓋展開變色后及時采摘。

本發(fā)明有益效果為：它簡單易學(xué)，能夠顯著提高香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)，使香菇營養(yǎng)價值更豐富、抗氧化效果好，值得推廣應(yīng)用。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式，對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合具體實施方式，對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施方式僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

本具體實施方式采用如下技術(shù)方案：它包括以下步驟：（1）基質(zhì)配制：麥麩15份、硬質(zhì)木屑30份、棉籽皮30份、葡萄糖10份、米糠8份、過磷酸鈣2份、綠茶湯3份、氨基酸2份，控制基質(zhì)的含水量為60%，控制基質(zhì)的pH值為5.5；

（2）攪拌：將上述原料按照比例加水混合攪拌均勻；

（3）裝袋：將配制好的基質(zhì)裝入低壓聚乙烯塑料袋中，每袋基質(zhì)裝料1.5kg，得到所需菌袋，在6小時將料裝完；

（4）封口：先將一只耐高溫的塑料頸環(huán)套放在塑料袋口上，翻卷袋口，并將頸口塞上棉塞，再用耐高壓塑料薄膜將棉塞包好，用線繩捆扎結(jié)實；

（5）滅菌：將上述菌袋移至滅菌鍋內(nèi)，迅速上火，使其溫度上升至100℃，并保持20h；

（6）接種：將滅好菌的菌袋轉(zhuǎn)入消毒徹底的接種棚，進(jìn)行開放式接種；

（7）發(fā)菌：將接種完畢的菌袋放到25℃的條件下發(fā)菌，經(jīng)30d培養(yǎng)后，菌絲體長滿栽培袋，菌絲生長的時候晝夜溫差控制為5℃；

（8）催菇及長菇：待菌絲長滿后，移至大棚長菇，控制空氣的相對濕度為85％，pH為6.0，白天給予光刺激，晚上開窗給予冷刺激，使晝夜溫差控制為8℃，經(jīng)過8天的催菇后，給菌袋噴水，促進(jìn)菌蓋分化，保持空氣濕度88％；

（9）采摘：當(dāng)香菇菌蓋展開變色后及時采摘。

本具體實施方式簡單易學(xué)，能夠顯著提高香菇的產(chǎn)量及品質(zhì)，使香菇營養(yǎng)價值更豐富、抗氧化效果好，值得推廣應(yīng)用。

以上所述，僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。