本發(fā)明涉及竹筍種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到竹子產(chǎn)竹筍的種植新技術(shù)，改變以往種植經(jīng)營(yíng)模式，使荒廢的竹園再次產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)能、環(huán)保、成本低，提高了土地利用率。
背景技術(shù)：
在以往竹子在山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，竹子生產(chǎn)是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要門(mén)路之一，栽培竹子還能起美化環(huán)境，涵養(yǎng)水源，固土護(hù)坡的作用，具有極高的生態(tài)效益和社會(huì)效益。竹子全年翠綠常青，高風(fēng)亮節(jié)，人們賞竹、畫(huà)竹、喜竹。竹的品格、竹的精神、竹的風(fēng)采，陶冶著人們的情操。衣食住行用，處處與竹相連，形成了東方文化的又一明珠——中國(guó)竹文化。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)的發(fā)展，對(duì)木材的需求量增加。我國(guó)是一個(gè)木材資源相對(duì)貧乏的國(guó)家，然而我國(guó)又是竹林資源最豐富的國(guó)家之一。竹林是我國(guó)林業(yè)資源的重要組成部分。素有“第二森林”之稱，竹子比木材更有彈性、韌性，其抗彎、抗壓強(qiáng)度、硬度等力學(xué)性能高出一般木材2倍以上。竹子具有生長(zhǎng)快、成材早、周期短、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。竹子又是社會(huì)生活與生產(chǎn)中不可缺少的材料之一，開(kāi)發(fā)竹制品，以竹代木，對(duì)保護(hù)森林資源，提高森林覆蓋率，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，緩解木材供需矛盾等方面都具有重要的意義。
竹子在我們大別山隨處可見(jiàn)，種類很多，我們當(dāng)?shù)厮追Q的“園竹”就是眾多品種中的一種，也是最多的一種，一般成年園竹直徑在2－6cm之間，長(zhǎng)度在3－8m之間。
我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營(yíng)竹子的唯一方法就是把成年的竹子砍伐掉賣(mài)錢(qián)，竹子由商家賣(mài)往外地，大部分用作搭建塑料大棚用，因?yàn)橹褡又荒苡靡荒?，而鋼材搭建的大棚可以用十多年，再加上鋼材近年?lái)逐年降價(jià)，鋼材建大棚成本很低，竹子的市場(chǎng)受到嚴(yán)重的沖擊，價(jià)錢(qián)逐漸下降，農(nóng)民砍伐竹子還掙不到普通的農(nóng)民工工資，所以好多竹園都已荒廢，無(wú)人問(wèn)津。
山里人不再去侍弄竹園了，任野草和雜樹(shù)肆意侵占竹園，任竹園里的土地變得像石頭一樣堅(jiān)硬，竹園里，堅(jiān)硬的土地上覆著厚厚一層枯黃的落葉，園竹東倒西歪，有的被攔腰折斷，有的被連根拔起，有的倒在地上已脫盡枝葉，到處都是凋落的景象。
我公司利用一片荒廢竹園，通過(guò)學(xué)習(xí)和研究，發(fā)現(xiàn)竹園還有另外的經(jīng)營(yíng)方法，就是培養(yǎng)竹筍，通過(guò)2年來(lái)的研究成果來(lái)看，經(jīng)營(yíng)竹筍遠(yuǎn)比經(jīng)營(yíng)竹子效益高得多，就我們山區(qū)園竹來(lái)說(shuō)，一畝竹子在管理好的情況下可產(chǎn)干竹筍300kg，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格為40元每公斤，每畝產(chǎn)值12000元，每畝從管理到采收費(fèi)用一般在4000元，每畝靜利潤(rùn)8000元。
此方法不但變廢為寶，還是一種發(fā)家致富的好出路。鑒于此，提出本申請(qǐng)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提高一種經(jīng)濟(jì)效益好，產(chǎn)品綠色健康的利用荒廢竹園高效益種植竹筍的方法。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：
一種利用荒廢竹園高效益種植竹筍的方法，包括荒廢竹園管理、施肥、采收、制干等步驟，生產(chǎn)出生態(tài)有機(jī)的食用竹筍，具體方法步驟如下：
(1)清理竹園
在7～9月之間進(jìn)行竹園清理，把竹園里的干竹子、小樹(shù)清除干凈并移除竹園，把容易腐爛的雜草鋪在地上，把3年以上的老竹子和密集的竹子進(jìn)行砍伐抽林銷售，長(zhǎng)勢(shì)良好相對(duì)粗大的1～2年生竹子做為母竹培養(yǎng)，按照每畝1200株均勻保留，把母竹高3米以內(nèi)的竹枝砍掉，保持竹園內(nèi)通風(fēng)；
(2)松土清鞭
山竹出筍一般無(wú)大小年現(xiàn)象，每年的7～8月都要進(jìn)行鏟山松土，深度視土層厚度及竹鞭在土層中的深淺而適當(dāng)掌握；在松土的同時(shí)截去老、弱鞭，并對(duì)生長(zhǎng)健壯的露鞭給予理順埋入土中；山竹的竹鞭一般在四五年后便喪失發(fā)筍能力，長(zhǎng)久充塞林地的老鞭易使竹林?jǐn)⊥?，故每?年須“清鞭”一次，以利擴(kuò)大竹鞭空間，并結(jié)合清鞭松土，施足肥，以利新鞭的生長(zhǎng)和筍芽的萌發(fā)；
(3)鋪草施肥
把整理好的竹園里鋪上10cm后的竹枝和雜草或松針，牛糞和羊糞按照重量比3:2的比例均勻翻拌，打堆發(fā)酵，時(shí)間為100天為宜，發(fā)酵好的肥料按照每畝1200kg均勻的灑在蓋過(guò)草的竹園里，然后在10月底之前蓋上20cm后的稻草；此方法可以讓竹園保溫、保濕、保肥、避免燒根，并且有機(jī)質(zhì)腐爛可以持久供肥。
(4)適時(shí)采筍
以上方法管理好的竹園一般在2月底便可采筍，比普通沒(méi)有管理的竹園早45天以上，挖筍要注意掌握好時(shí)間，保證筍嫩肥壯和體態(tài)圓滿，以質(zhì)取勝；具體要求為，當(dāng)筍籜籜葉開(kāi)始裂開(kāi)、筍尖露出地表30～40厘米時(shí)即可采收，過(guò)早影響筍產(chǎn)量，過(guò)遲會(huì)影響筍質(zhì)量，采收嫩筍時(shí)要注意不傷鞭、不傷筍。一季可采6至8次，一般每畝每年可累計(jì)產(chǎn)筍2000公斤左右；
(5)留養(yǎng)母竹
第一次和第二次采筍都可以全部采完，第三次采筍一定要保留母竹，以后幾次采筍都可以全部采完；從第二年開(kāi)始，逐年進(jìn)行竹齡結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)在出筍高峰期的后一時(shí)段做好留筍養(yǎng)母竹工作，這樣既提高出筍量又能保證母竹質(zhì)量，一般每年每畝留養(yǎng)新竹600株，并于新竹展葉后的冬季，間伐相同數(shù)量的老竹，使每畝立竹量保持在1200株左右；
(6)制干
每次采收的新鮮竹筍應(yīng)及時(shí)除去外殼，然后用沸水煮10分鐘，在煮的過(guò)程中要放適當(dāng)?shù)柠}，水、筍、鹽按照質(zhì)量比100:50:1的比例為宜，煮好的筍要及時(shí)曬干或烘干，防止霉變，一般水分保留在10％為宜。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明利用現(xiàn)有荒廢竹園培育竹筍，經(jīng)濟(jì)效益高，竹筍品質(zhì)好，產(chǎn)量高，管理方法簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度不大。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1
一種利用荒廢竹園高效益種植竹筍的方法，包括荒廢竹園管理、施肥、采收、制干等步驟，生產(chǎn)出生態(tài)有機(jī)的食用竹筍，具體方法步驟如下：
(1)清理竹園
在7～9月之間進(jìn)行竹園清理，把竹園里的干竹子、小樹(shù)清除干凈并移除竹園，把容易腐爛的雜草鋪在地上，把3年以上的老竹子和密集的竹子進(jìn)行砍伐抽林銷售，長(zhǎng)勢(shì)良好相對(duì)粗大的1～2年生竹子做為母竹培養(yǎng)，按照每畝1200株均勻保留，把母竹高3米以內(nèi)的竹枝砍掉，保持竹園內(nèi)通風(fēng)；
(2)松土清鞭
山竹出筍一般無(wú)大小年現(xiàn)象，每年的7～8月都要進(jìn)行鏟山松土，深度視土層厚度及竹鞭在土層中的深淺而適當(dāng)掌握；在松土的同時(shí)截去老、弱鞭，并對(duì)生長(zhǎng)健壯的露鞭給予理順埋入土中；山竹的竹鞭一般在四五年后便喪失發(fā)筍能力，長(zhǎng)久充塞林地的老鞭易使竹林?jǐn)⊥?，故每?年須“清鞭”一次，以利擴(kuò)大竹鞭空間，并結(jié)合清鞭松土，施足肥，以利新鞭的生長(zhǎng)和筍芽的萌發(fā)；
(3)鋪草施肥
把整理好的竹園里鋪上10cm后的竹枝和雜草或松針，牛糞和羊糞按照重量比3:2的比例均勻翻拌，打堆發(fā)酵，時(shí)間為100天為宜，發(fā)酵好的肥料按照每畝1200kg均勻的灑在蓋過(guò)草的竹園里，然后在10月底之前蓋上20cm后的稻草；此方法可以讓竹園保溫、保濕、保肥、避免燒根，并且有機(jī)質(zhì)腐爛可以持久供肥。
(4)適時(shí)采筍
以上方法管理好的竹園一般在2月底便可采筍，比普通沒(méi)有管理的竹園早45天以上，挖筍要注意掌握好時(shí)間，保證筍嫩肥壯和體態(tài)圓滿，以質(zhì)取勝；具體要求為，當(dāng)筍籜籜葉開(kāi)始裂開(kāi)、筍尖露出地表30～40厘米時(shí)即可采收，過(guò)早影響筍產(chǎn)量，過(guò)遲會(huì)影響筍質(zhì)量，采收嫩筍時(shí)要注意不傷鞭、不傷筍。一季可采6至8次，一般每畝每年可累計(jì)產(chǎn)筍2000公斤左右；
(5)留養(yǎng)母竹
第一次和第二次采筍都可以全部采完，第三次采筍一定要保留母竹，以后幾次采筍都可以全部采完；從第二年開(kāi)始，逐年進(jìn)行竹齡結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)在出筍高峰期的后一時(shí)段做好留筍養(yǎng)母竹工作，這樣既提高出筍量又能保證母竹質(zhì)量，一般每年每畝留養(yǎng)新竹600株，并于新竹展葉后的冬季，間伐相同數(shù)量的老竹，使每畝立竹量保持在1200株左右；
(6)制干
每次采收的新鮮竹筍應(yīng)及時(shí)除去外殼，然后用沸水煮10分鐘，在煮的過(guò)程中要放適當(dāng)?shù)柠}，水、筍、鹽按照質(zhì)量比100:50:1的比例為宜，煮好的筍要及時(shí)曬干或烘干，防止霉變，一般水分保留在10％為宜。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。