1.一種鮑魚菇栽培工藝,其特征在于,包括以下步驟:
第一步:機(jī)械化拌料、裝袋:將原料按配比配料,將蓮子殼、玉米芯先預(yù)濕,放入拌料桶,加入水,使得混合物料的含水量為58-62wt%,拌料后裝袋;
第二步:分隔式集中滅菌:將菌袋分裝到滅菌框內(nèi),移入分層滅菌車,將滅菌車推入滅菌柜內(nèi),滅菌;
第三步:三級凈化接種:將滅菌完的菌袋移入一級凈化室凈化降溫到28-30℃后,移入二級凈化室,平衡溫度至22-25℃后,將菌袋放至三級凈化室進(jìn)行接種操作,接種完后的菌包送到智能菇房培養(yǎng)定值;
第四步:智能菇房培菌:進(jìn)入菇房后的菌包在20-22℃控溫控風(fēng)條件下,培養(yǎng)35-38天后,移入出菇室進(jìn)行育菇管理;
第五步:鮑魚菇菇房出菇階段生育管理:
時間:第1天,揭掉套環(huán)蓋,袋口挖掉接種老菌塊,清洗地板,噴高錳酸鉀和石灰水消毒;
條件:氣溫 16-18℃;相對濕度85-95%;CO2濃度1450-1550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第2天
條件:氣溫 10-12℃;相對濕度85-95%;CO2濃度1450-1550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第3-4天,
條件:氣溫 20-22℃;相對濕度85-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照,使光線照射到每一個菌袋;
時間:第5天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第6-8天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第9-11天
條件:氣溫 20-22℃;相對濕度80-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第12天
條件:氣溫10-12℃;相對濕度80-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第13-14天
條件:氣溫 20-22℃;相對濕度85-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第15天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第16-18天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第19-21天
條件:氣溫 20-22℃;相對濕度80-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第22天
條件:氣溫 10-12℃;相對濕度80-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;光線黑暗;
時間:第23-24天
條件:氣溫 20-22℃;相對濕度85-95%;CO2濃度950-1050ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第25天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
時間:第26-28天
條件:氣溫 18-20℃;相對濕度80-95%;CO2濃度450-550ppm;風(fēng)速38-42米/秒;開燈光照;
第26-28天,即可出菇采收。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮑魚菇栽培工藝,其特征在于,第一步中,其原料包括以下重量百分比的組分:棉籽殼23-27%,蓮子殼28-32%,玉米芯14-18%,麥麩16-20%,玉米粉6-10%,石膏0.8-1.2%,石灰1.8-2.2%。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鮑魚菇栽培工藝,其特征在于,其原料包括以下重量百分比的組分:棉籽殼25%,蓮子殼30%,玉米芯16%,麥麩18%,玉米粉8%,石膏1%,石灰2%。