本發(fā)明涉一種水產(chǎn)品養(yǎng)殖方法，具體是一種淡水蝦的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
淡水蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死，蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足，蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效，日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”，蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處，蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種淡水蝦的養(yǎng)殖方法。
本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種淡水蝦的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
步驟1：養(yǎng)殖設(shè)施：選擇面積4～10畝，深1～1.5米，坡比1∶2.5，池底平坦，底質(zhì)為壤土，池塘保水性好，水源充足，水質(zhì)無污染的池塘，按照高灌低排的格局，建進(jìn)排水渠，用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃；
步驟2：放養(yǎng)前準(zhǔn)備：蝦苗蝦種放養(yǎng)前20～30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉，徹底清池消毒；每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物；池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻，面積占蝦池面積的2/3，同時(shí)在池內(nèi)架設(shè)網(wǎng)片或設(shè)置竹筒、塑料筒，為淡水蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所；
步驟3：蝦苗蝦種放養(yǎng)：
（1）夏季放養(yǎng)，以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上；每畝放養(yǎng)3萬～4萬尾；
（2）秋季放養(yǎng)，以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時(shí)間為8月中旬至9月，蝦苗規(guī)格1.2厘米，每畝放養(yǎng)2.5萬～3萬尾；蝦種規(guī)格2.5～3厘米，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾；
（3）冬春放養(yǎng)模式，在12月份或翌年3～4月放養(yǎng)，規(guī)格為每公斤100～200只，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾；
步驟4：科學(xué)投喂：蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時(shí)追施肥料，培肥水質(zhì)，在8～10月蝦快速生長階段，喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動(dòng)物性飼料，11～12月蝦越冬前，以投喂動(dòng)物性飼料為主；
步驟5：日常管理：建立巡池檢查制度，每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對策；保持蝦池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米，每15～20天換一次水，每次換水1/3，每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤，保持水位穩(wěn)定；加強(qiáng)棲息蛻殼場所管理，蝦池中始終保持有較多水生植物，大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進(jìn)生長；防逃防病，汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦，做好病害防治和敵害清除工作；
步驟6：商品蝦捕撈與運(yùn)輸：在6～7月和11～12月集中捕撈，先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)捕捉，最后再干池捕捉。
所述步驟3，放養(yǎng)時(shí)，苗種質(zhì)量蝦苗蝦種質(zhì)量要求是：
（1）規(guī)格整齊，稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足；
（2）體質(zhì)健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強(qiáng)；
（3）蝦苗蝦種都是人工培育的，如放養(yǎng)野生蝦種，應(yīng)經(jīng)過馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭斗殘殺；
所述步驟3，放養(yǎng)時(shí)，冬季放養(yǎng)擇晴天上午進(jìn)行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進(jìn)行，避免陽光暴曬；蝦種放養(yǎng)前用3％～5％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌；從外地購進(jìn)的蝦種，因離水時(shí)間較長，放養(yǎng)前應(yīng)略作處理，將蝦種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。
本發(fā)明淡水蝦的養(yǎng)殖方法，步驟簡單易行，養(yǎng)殖成活率高、產(chǎn)量足。
具體實(shí)施方式
結(jié)合以下實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例1 采用以下步驟進(jìn)行淡水蝦的養(yǎng)殖：
步驟1：養(yǎng)殖設(shè)施：池塘面積以10畝，深1.5米，坡比1∶2.5，池底平坦，底質(zhì)以壤土，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)無污染，按照高灌低排的格局，建好進(jìn)排水渠，做到灌得進(jìn)，排得出，淡水蝦逃逸能力較強(qiáng)，搞好防逃設(shè)施建設(shè)，通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃；
步驟2：放養(yǎng)前準(zhǔn)備：蝦苗蝦種放養(yǎng)前30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤徹底清池消毒；每畝施腐熟畜禽糞肥600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料；池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻，面積占蝦池面積2/3，同時(shí)，架設(shè)網(wǎng)片、設(shè)置竹筒、塑料筒等，為淡水蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所；
步驟3：蝦苗蝦種放養(yǎng)：秋季放養(yǎng)模式，以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時(shí)間為8月中旬晴天早晨，蝦苗規(guī)格1.2厘米左右，每畝放養(yǎng)3萬尾；蝦種放養(yǎng)前用3％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌；
步驟4：科學(xué)投喂：蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時(shí)追施肥料，培肥水質(zhì)，在8～10月蝦快速生長階段，喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動(dòng)物性飼料，11～12月蝦越冬前，以投喂動(dòng)物性飼料為主；
步驟5：日常管理：建立巡池檢查制度，每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對策；保持蝦池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米，每20天換一次水，每次換水1/3，每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤，保持水位穩(wěn)定；加強(qiáng)棲息蛻殼場所管理，蝦池中始終保持有較多水生植物，大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進(jìn)生長；防逃防病，汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦，做好病害防治和敵害清除工作；
步驟6：商品蝦捕撈與運(yùn)輸：在11～12月集中捕撈，先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，最后再干池捕捉，也可以捕大留小，常年捕撈，商品蝦通常用泡沫塑料箱干運(yùn)，也可以用塑料袋裝運(yùn)，或用冷藏車裝運(yùn)，運(yùn)輸時(shí)保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運(yùn)輸成活率。
經(jīng)養(yǎng)殖，獲得商品蝦只重25克，畝產(chǎn)300～500公斤。
實(shí)施例2 采用以下步驟進(jìn)行淡水蝦的養(yǎng)殖：
步驟1：養(yǎng)殖設(shè)施：池塘面積以8畝，深1米，坡比1∶2.5，池底平坦，底質(zhì)以壤土，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)無污染，按照高灌低排的格局，建好進(jìn)排水渠，做到灌得進(jìn)，排得出，淡水蝦逃逸能力較強(qiáng)，搞好防逃設(shè)施建設(shè)，通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃；
步驟2：放養(yǎng)前準(zhǔn)備：蝦苗蝦種放養(yǎng)前20天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤徹底清池消毒；每畝施腐熟畜禽糞肥500公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料；池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻，面積占蝦池面積2/3，同時(shí)，架設(shè)網(wǎng)片、設(shè)置竹筒、塑料筒等，為淡水蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所；
步驟3：蝦苗蝦種放養(yǎng)：冬春放養(yǎng)模式，在12月份放養(yǎng)，以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤200只，每畝放養(yǎng)1.5萬尾；蝦種放養(yǎng)前用3％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌；
步驟4：科學(xué)投喂：蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時(shí)追施肥料，培肥水質(zhì)，在蝦快速生長階段，喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動(dòng)物性飼料；
步驟5：日常管理：建立巡池檢查制度，每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對策；保持蝦池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米，每15天換一次水，每次換水1/3，每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤，保持水位穩(wěn)定；加強(qiáng)棲息蛻殼場所管理，蝦池中始終保持有較多水生植物，大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進(jìn)生長；防逃防病，汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦，做好病害防治和敵害清除工作；
步驟6：商品蝦捕撈與運(yùn)輸：經(jīng)過冬春養(yǎng)殖，到6～7月起捕上市，先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，最后再干池捕捉，也可以捕大留小，常年捕撈，商品蝦通常用泡沫塑料箱干運(yùn)，也可以用塑料袋裝運(yùn)，或用冷藏車裝運(yùn)，運(yùn)輸時(shí)保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運(yùn)輸成活率。
經(jīng)養(yǎng)殖，獲得商品蝦可達(dá)30克，畝產(chǎn)486公斤。
最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對本發(fā)明作了詳細(xì)地說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。