本發(fā)明屬于及紅薯栽培種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。
背景技術(shù)：
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紅薯又名甘薯、山芋，屬旋花科甘薯，屬一年生或多年生蔓生草本植物，是一種旱地作物。在過(guò)去糧食供求緊張時(shí)期，不少地方是“一季紅薯半年糧”，為解決溫飽發(fā)揮了很大的作用。現(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)紅薯的認(rèn)識(shí)又有新的飛躍。紅薯的生長(zhǎng)與環(huán)境因素相關(guān)，紅薯生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系：萌芽最低溫度16～18℃，適宜溫度28～32℃，超過(guò)35℃萌芽受抑制；蔓葉生長(zhǎng)最適溫度21～26℃，低于15℃生長(zhǎng)停止，高于38℃生長(zhǎng)受抑制。不定根的發(fā)生要求地溫15℃以上，在15～30℃的范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)根越快。塊根形成的適宜地溫21～29℃，低于20℃或高于32℃均不利塊根形成；塊根膨大的適宜溫度為22～23℃，膨大的最低溫度為16～18℃；紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多、光照不足產(chǎn)量低。紅薯耐旱力較強(qiáng)，蒸騰系數(shù)較小。大田生長(zhǎng)期間的耗水動(dòng)態(tài)由低到高，再由高到低。在扎根還苗、分枝結(jié)薯階段，生理需水較少，要求田間持水量60～70％；分枝結(jié)薯至蔓葉生長(zhǎng)高峰期間，生理需水較多，要求土壤最大持水量70～80％；進(jìn)入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量60～70％為宜；紅薯吸肥力強(qiáng)，在瘠薄的土地上也可獲得相當(dāng)產(chǎn)量，但紅薯是高產(chǎn)作物，需肥較多，只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮它的高產(chǎn)性能。生產(chǎn)1000公斤鮮薯，需施純氮肥(N)4～5公斤、磷肥(P2O5)2～3公斤、鉀肥(K2O)7～8公斤。紅薯耐酸堿能力較強(qiáng)，在土壤PH值4.2～8.3范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，但以PH值6.5～7較為適宜。土層深厚、通氣爽水、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土和壤土有利于紅薯奪取高產(chǎn)。
發(fā)展紅薯生產(chǎn)既是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效益的需要，也是改善食物結(jié)構(gòu)，提高生活水平的需要。紅薯對(duì)土壤及生態(tài)環(huán)境條件的適應(yīng)性和抗逆性都強(qiáng)，需肥較多卻耐脊薄。在高肥水條件下栽培，畝鮮薯產(chǎn)量可達(dá)5000公斤，在土壤條件較差或遇干旱等自然災(zāi)害的情況下，也較其它作物穩(wěn)產(chǎn)；同時(shí)紅薯耐陰蔽， 適宜與高桿作物間作套種，能有效提高土地利用率。
由于紅薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還是一種藥食兼用的保健食品，特別是隨著人們生活水平的不斷提高，紅薯更加稱為了市場(chǎng)上的暢銷產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞；這樣就使得紅薯的種植大面積的增加，目前大面積種植基地采用的栽培技術(shù)普遍落后，導(dǎo)致紅薯產(chǎn)量不高，種植成本高居不下，與此同時(shí)，在沒(méi)有良好的管理或者足夠的人手的情況下，不僅不會(huì)增產(chǎn)，還會(huì)帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失，并且可能對(duì)于環(huán)境也有一定的影響。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有的技術(shù)缺陷提供一種方法合理、操作簡(jiǎn)單、種植方便的西南地區(qū)紅薯栽培的方法，具體是一種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括育苗；選地、整地與起畦；種植；田間管理步驟；適時(shí)收獲；具體步驟如下
(一)育苗
1、選種：薯塊育苗時(shí)宜選用大小適中(單薯重以200～300克為宜)、整齊均勻，無(wú)病蟲、無(wú)傷口、無(wú)冷害的薯塊作種。育苗床寬為1～1.2米，長(zhǎng)度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.6-0.9萬(wàn)株，栽插3～4畝，平均每畝大田用種量約10～25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。
2、育苗：當(dāng)薯種長(zhǎng)出的苗長(zhǎng)度達(dá)5-10厘米時(shí)即進(jìn)行假植繁苗，并在假值苗節(jié)數(shù)達(dá)到3-5個(gè)節(jié)位時(shí)進(jìn)行摘心打頂促分枝。
3、肥促壯苗：在計(jì)劃采苗期(種植前)5～8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗，并在薯苗長(zhǎng)度達(dá)25～30厘米及時(shí)采苗種植。
(二)選地、整地與起畦
1、選地：宜選用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。紅薯高產(chǎn)土壤的特點(diǎn)是土質(zhì)疏松、土層深厚、養(yǎng)分充足，通氣性強(qiáng)。
2、施肥：(1)土壤肥力中等以上耕地：畝施尿素25～30公斤(N：12～14公斤)，普磷30～50公斤(P2O5：4.0～6.5公斤)，硫酸鉀30～40公斤(K2O：20～25公斤；(2)土壤肥力一般的耕地：畝施尿素30～45公斤(N：14～21公斤)，普磷35～55公斤(P2O5：4.6～7.0公斤)，硫酸鉀40～50公斤(K2O： 25～30公斤)。
掌握“農(nóng)家肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔”的施肥原則。試驗(yàn)表明，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，過(guò)磷酸鈣20～25公斤，硫酸鉀10～15公斤，碳酸氫銨25公斤作底肥，追肥則以氮素肥為主。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相分期施用。一般栽后5～7天追施促苗肥，畝施碳銨5～8公斤，30～40天后追壯株肥，畝施碳銨80～100公斤；后期看苗追施促薯肥，畝施水糞10～15擔(dān)。提倡根外噴肥，畝用尿素0.5公斤，磷酸二氫鉀0.2公斤兌水30～40公斤在傍晚噴施。施足基肥。整地時(shí)應(yīng)施足基肥(約30％的總施氮量、20％的總施鉀量和100％的磷肥)，并結(jié)合畝施用3.6％殺蟲顆粒劑2.5kg防治地下害蟲。
3、起畦：起畦種植既有利于雨季排水，還有利于有機(jī)物質(zhì)分解，并且能使白天吸熱快，提高地溫，夜間散熱快，晝夜溫差大，利于紅薯生長(zhǎng)和根系積累養(yǎng)分。好的土地還要結(jié)合深耕起畦種植，才能改善土壤的理化性質(zhì)而獲得高產(chǎn)。起畦時(shí)應(yīng)盡量做到畦溝窄深，無(wú)“硬心”等。畦距一般1.1～1.3米(包括畦溝)，畦高0.3～0.4米，并且選用東西走向，以便使紅薯接收到更好的光照，提高光能利用率。
(三)種植
1、選用頂端壯苗栽植。頂端壯苗莖粗，葉大苗重，生長(zhǎng)健壯，具有頂端優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)達(dá)，抗逆力強(qiáng)，栽后返青快，扎根早，膨大塊，產(chǎn)量高。試驗(yàn)證明：采用頂端壯苗栽插比溫床剪苗或用其它雜苗一般增產(chǎn)10％。
2、田間插植：選用薯苗長(zhǎng)有5-7個(gè)節(jié)，入土2-3個(gè)節(jié)，露出2-4個(gè)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是單株結(jié)薯數(shù)增加，近土表易結(jié)大薯，夏紅薯栽插后再用10％辛硫磷顆粒1-1.5千克與10千克細(xì)土拌勻制成毒土，用以防治土壤中的線蟲和土蠶。每畝用量10千克左右，每穴用量2克左右。
3、合理密植：甘薯插植的密度秋植甘薯每畝3000～4000株，冬植甘薯每畝4000～5000株較為合理，并參考不同品種的特性、土壤肥力的高低和季節(jié)靈活掌握。高垅密植。垅作種植能夠加厚土層，增大土壤受光面積，晝夜溫差大，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍，有利于根系的吸收、同化物質(zhì)的積累和運(yùn)轉(zhuǎn)，以及塊根迅速膨大提高產(chǎn)量。壟高30～40cm，每壟栽插兩行，夏秋薯畝栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3～5cm，3個(gè)節(jié)，壓土要緊實(shí)，以提高成苗率。
(四)田間管理
紅薯是旱地塊根作物，需肥量大，又沒(méi)有明顯的成熟期，同時(shí)整個(gè)生育期都忌土壤漬水。因此，根據(jù)紅薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行管理才能保持紅薯地上部分和地下部分的平衡生長(zhǎng)而獲得高產(chǎn)。
1、發(fā)根還苗期至分枝結(jié)薯期管理：這一時(shí)期是紅薯的定根返青階段，需水量不多，消耗養(yǎng)分少，因此，重點(diǎn)是查苗補(bǔ)缺保全苗。在插植后5天內(nèi)做好查苗補(bǔ)栽，并保持土壤濕潤(rùn)，以提高薯苗的成活率。插植后15天左右根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)補(bǔ)施苗肥(總氮、鉀肥總用量的20％左右)，對(duì)補(bǔ)栽的苗適當(dāng)多施。
2、分枝結(jié)薯期至莖葉盛長(zhǎng)期管理：這一時(shí)期是分枝長(zhǎng)苗、根系生長(zhǎng)和結(jié)薯階段，重點(diǎn)是進(jìn)行控蔓促分枝。在插植后40～45天前，需水量不多，田間保持土壤濕潤(rùn)即可。在莖葉封壟后，需水量最多，土壤持水量應(yīng)保持在最大持水量的70％～80％；因此，應(yīng)酌情灌：“跑馬水”。要看苗追施促薯肥：在插植后60天前后結(jié)合大培土重施鉀肥，畝施草木灰100公斤或硫酸鉀6公斤(約占總用量的60％)；氮肥，用尿素5公斤(總用量的50％)。防止陡長(zhǎng)，對(duì)莖葉旺長(zhǎng)，葉色濃綠，葉柄過(guò)長(zhǎng)，毛根和柴根過(guò)多的陡長(zhǎng)苗，采取提蔓，方法是將薯蔓輕輕提起，后放回原地，同時(shí)結(jié)合中耕，打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易損傷基葉，降低養(yǎng)分制造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響?zhàn)B分運(yùn)轉(zhuǎn)與積累常造成減產(chǎn)。并注意防治蟲害(甘薯主要的害蟲有卷葉蟲、甘薯天蛾、斜紋夜蛾、小象鼻蟲等，小象鼻蟲可用80％敵百蟲500倍液澆灌蔓頭1-2次；其它害蟲可用80％敵敵畏乳劑1000倍液或殺螟松1000倍液，于午后噴灑)。
3、莖葉盛長(zhǎng)至薯塊膨大期管理：這一時(shí)期是薯塊膨大、營(yíng)養(yǎng)充分向快根積累的重要時(shí)期，重點(diǎn)是通過(guò)水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生長(zhǎng)期，以防止水分過(guò)多造成生長(zhǎng)過(guò)旺。因此，要注意疏通溝渠，做到澇排漬水、旱灌跑馬水，并注意防治蟲害。
4、薯塊膨大期至收獲前的管理：這一時(shí)期主要是塊根淀粉積累的重要時(shí)期。薯塊盛長(zhǎng)期，從莖葉生長(zhǎng)高峰直到成熟，基葉生長(zhǎng)漸慢，葉色轉(zhuǎn)淡，繼而停止生長(zhǎng)。生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)為薯塊盛長(zhǎng)。對(duì)葉片發(fā)黃早衰田塊，及時(shí)施用長(zhǎng)蔓肥。施糞水15-20擔(dān)，方法順壟頂裂縫澆灌。或用磷酸二氫鉀200克加尿素500克兌水40 公斤根外噴施2次。同時(shí)要清溝排漬，防止?fàn)€薯?；蛟谥埠?0天前后，若地上部生長(zhǎng)勢(shì)較弱，畝用少量氮肥(約2公斤尿素)沖水淋施或噴施以防止早衰，同旱注意適時(shí)灌跑馬水。收獲前20～30天一般不灌水，以利于甘薯的收獲貯藏。
(五)適時(shí)收獲
紅薯薯塊生長(zhǎng)的臨界溫度為15℃，9℃以下就會(huì)造成凍害，宜在氣溫降至于15℃左右開始收獲。
具體實(shí)施方式：
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明，但不以任何方式對(duì)本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換或替換，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
本發(fā)明所述的一種紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括育苗；選地、整地與起畦；種植；田間管理步驟；適時(shí)收獲；具體步驟如下：
(一)育苗
1、選種：薯塊育苗時(shí)宜選用大小適中(單薯重以200～300克為宜)、整齊均勻，無(wú)病蟲、無(wú)傷口、無(wú)冷害的薯塊作種。育苗床寬為1～1.2米，長(zhǎng)度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.9～1.5萬(wàn)株，栽插3～4畝，平均每畝大田用種量約10～25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。
2、育苗：當(dāng)薯種長(zhǎng)出的苗長(zhǎng)度達(dá)25～30厘米時(shí)即進(jìn)行假植繁苗，并在假值苗節(jié)數(shù)達(dá)到6～10個(gè)節(jié)位時(shí)進(jìn)行摘心打頂促分枝。
3、肥促壯苗：在計(jì)劃采苗期(種植前)5～8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗，并在薯苗長(zhǎng)度達(dá)25～30厘米及時(shí)采苗種植。
(二)選地、整地與起畦
1、選地：宜選用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。紅薯高產(chǎn)土壤的特點(diǎn)是土質(zhì)疏松、土層深厚、養(yǎng)分充足，通氣性強(qiáng)。
2、施肥：(1)土壤肥力中等以上耕地：畝施尿素25～30公斤(N：12～14公斤)，普磷30～50公斤(P2O5：4.0～6.5公斤)，硫酸鉀30～40公斤(K2O：20～25公斤；(2)土壤肥力一般的耕地：畝施尿素30～45公斤(N：14～21公斤)，普磷35～55公斤(P2O5：4.6～7.0公斤)，硫酸鉀40～50公斤(K2O：25～30公斤)。
掌握“農(nóng)家肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥為輔”的施肥原則。試驗(yàn)表明，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯需施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，過(guò)磷酸鈣20～25公斤，硫酸鉀10～15公斤，碳酸氫銨25公斤作底肥，追肥則以氮素肥為主。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相分期施用。一般栽后5～7天追施促苗肥，畝施碳銨5～8公斤，30～40天后追壯株肥，畝施碳銨80～100公斤；后期看苗追施促薯肥，畝施水糞10～15擔(dān)。提倡根外噴肥，畝用尿素0.5公斤，磷酸二氫鉀0.2公斤兌水30～40公斤在傍晚噴施。施足基肥。整地時(shí)應(yīng)施足基肥(約30％的總施氮量、20％的總施鉀量和100％的磷肥)，并結(jié)合畝施用3.6％殺蟲顆粒劑2.5kg防治地下害蟲。
3、起畦：起畦種植既有利于雨季排水，還有利于有機(jī)物質(zhì)分解，并且能使白天吸熱快，提高地溫，夜間散熱快，晝夜溫差大，利于紅薯生長(zhǎng)和根系積累養(yǎng)分。好的土地還要結(jié)合深耕起畦種植，才能改善土壤的理化性質(zhì)而獲得高產(chǎn)。起畦時(shí)應(yīng)盡量做到畦溝窄深，無(wú)“硬心”等。畦距一般1.1～1.3米(包括畦溝)，畦高0.3～0.4米，并且選用東西走向，以便使紅薯接收到更好的光照，提高光能利用率。
(三)種植
1、選用頂端壯苗栽植。頂端壯苗莖粗，葉大苗重，生長(zhǎng)健壯，具有頂端優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)達(dá)，抗逆力強(qiáng)，栽后返青快，扎根早，膨大塊，產(chǎn)量高。試驗(yàn)證明：采用頂端壯苗栽插比溫床剪苗或用其它雜苗一般增產(chǎn)10％。
2、田間插植：選用薯苗長(zhǎng)有5-7個(gè)節(jié)，入土2-3個(gè)節(jié)，露出2-4個(gè)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是單株結(jié)薯數(shù)增加，近土表易結(jié)大薯，夏紅薯栽插后再用10％辛硫磷顆粒1-1.5千克與10千克細(xì)土拌勻制成毒土，用以防治土壤中的線蟲和土蠶。每畝用量10千克左右，每穴用量2克左右。
3、合理密植：甘薯插植的密度秋植甘薯每畝3000～4000株，冬植甘薯每畝4000～5000株較為合理，并參考不同品種的特性、土壤肥力的高低和季節(jié)靈活掌握。高垅密植。垅作種植能夠加厚土層，增大土壤受光面積，晝夜溫差大，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍，有利于根系的吸收、同化物質(zhì)的積累和運(yùn)轉(zhuǎn)，以及塊根迅速膨大提高產(chǎn)量。壟高30～40cm，每壟栽插兩行，夏秋薯畝栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3～5cm，3個(gè)節(jié)，壓土要緊實(shí)，以提高成苗率。
(四)田間管理
紅薯是旱地塊根作物，需肥量大，又沒(méi)有明顯的成熟期，同時(shí)整個(gè)生育期都忌土壤漬水。因此，根據(jù)紅薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行管理才能保持紅薯地上部分和地下部分的平衡生長(zhǎng)而獲得高產(chǎn)。
1、發(fā)根還苗期至分枝結(jié)薯期管理：這一時(shí)期是紅薯的定根返青階段，需水量不多，消耗養(yǎng)分少，因此，重點(diǎn)是查苗補(bǔ)缺保全苗。在插植后5天內(nèi)做好查苗補(bǔ)栽，并保持土壤濕潤(rùn)，以提高薯苗的成活率。插植后15天左右根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)補(bǔ)施苗肥(總氮、鉀肥總用量的20％左右)，對(duì)補(bǔ)栽的苗適當(dāng)多施。
2、分枝結(jié)薯期至莖葉盛長(zhǎng)期管理：這一時(shí)期是分枝長(zhǎng)苗、根系生長(zhǎng)和結(jié)薯階段，重點(diǎn)是進(jìn)行控蔓促分枝。在插植后40～45天前，需水量不多，田間保持土壤濕潤(rùn)即可。在莖葉封壟后，需水量最多，土壤持水量應(yīng)保持在最大持水量的70％～80％；因此，應(yīng)酌情灌：“跑馬水”。要看苗追施促薯肥：在插植后60天前后結(jié)合大培土重施鉀肥，畝施草木灰100公斤或硫酸鉀6公斤(約占總用量的60％)；氮肥，用尿素5公斤(總用量的50％)。防止陡長(zhǎng)，對(duì)莖葉旺長(zhǎng)，葉色濃綠，葉柄過(guò)長(zhǎng)，毛根和柴根過(guò)多的陡長(zhǎng)苗，采取提蔓，方法是將薯蔓輕輕提起，后放回原地，同時(shí)結(jié)合中耕，打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易損傷基葉，降低養(yǎng)分制造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響?zhàn)B分運(yùn)轉(zhuǎn)與積累常造成減產(chǎn)。并注意防治蟲害(甘薯主要的害蟲有卷葉蟲、甘薯天蛾、斜紋夜蛾、小象鼻蟲等，小象鼻蟲可用80％敵百蟲500倍液澆灌蔓頭1-2次；其它害蟲可用80％敵敵畏乳劑1000倍液或殺螟松1000倍液，于午后噴灑)。
3、莖葉盛長(zhǎng)至薯塊膨大期管理：這一時(shí)期是薯塊膨大、營(yíng)養(yǎng)充分向快根積累的重要時(shí)期，重點(diǎn)是通過(guò)水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生長(zhǎng)期，以防止水分過(guò)多造成生長(zhǎng)過(guò)旺。因此，要注意疏通溝渠，做到澇排漬水、旱灌跑馬水，并注意防治蟲害。
4、薯塊膨大期至收獲前的管理：這一時(shí)期主要是塊根淀粉積累的重要時(shí)期。薯塊盛長(zhǎng)期，從莖葉生長(zhǎng)高峰直到成熟，基葉生長(zhǎng)漸慢，葉色轉(zhuǎn)淡，繼而停止生長(zhǎng)。生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)為薯塊盛長(zhǎng)。對(duì)葉片發(fā)黃早衰田塊，及時(shí)施用長(zhǎng)蔓肥。施糞水15-20擔(dān)，方法順壟頂裂縫澆灌?；蛴昧姿岫溻?00克加尿素500克兌水40公斤根外噴施2次。同時(shí)要清溝排漬，防止?fàn)€薯。或在植后90天前后，若地上 部生長(zhǎng)勢(shì)較弱，畝用少量氮肥(約2公斤尿素)沖水淋施或噴施以防止早衰，同旱注意適時(shí)灌跑馬水。收獲前20～30天一般不灌水，以利于甘薯的收獲貯藏。
(五)適時(shí)收獲
紅薯薯塊生長(zhǎng)的臨界溫度為15℃，9℃以下就會(huì)造成凍害，宜在氣溫降至于15℃左右開始收獲。