一種適于南方的發(fā)酵床墊及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種適于南方的發(fā)酵床墊料及制作方法，包括發(fā)酵床墊料和發(fā)酵床菌劑，所述發(fā)酵床墊料的重量份配比為：鋸木屑30-40份、谷殼30-40份、菠蘿葉10-20份、甘蔗葉40-60份、荷梗25-40份、松針10-15份、食鹽10-15份；所述發(fā)酵床菌劑為固體發(fā)酵菌劑，用量為0.4-0.8份。本發(fā)明的制作方法為：按比例稱量好預(yù)處理粉碎的鋸木屑、谷殼、菠蘿葉、甘蔗葉、荷梗、松針、食鹽及固體發(fā)酵菌種混合攪拌均勻，并均勻?yàn)⑺棺罱K墊料中水的重量百分比含量在45％-50％，然后對(duì)混合墊料進(jìn)行發(fā)酵。采用本發(fā)明的墊料制作發(fā)酵床，成本低，原料易得，對(duì)豬的呼吸道不產(chǎn)生刺激，具有一定保健作用，非常適合南方省份推廣使用。
【專利說明】一種適于南方的發(fā)酵床墊及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及生態(tài)養(yǎng)豬【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種可有效降低成本、原料來源易得、具有一定保健作用的適用于南方推廣使用的新型發(fā)酵床墊料及制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)于上世紀(jì)70年代誕生于日本。我國于1996年引進(jìn)該技術(shù)，首先在福建、吉林、山東等省市示范推廣，后擴(kuò)大到南方主要的養(yǎng)豬省份。發(fā)酵床技術(shù)是基于控制畜禽糞便排放與污染的一種生態(tài)養(yǎng)殖方式，其基本理念是實(shí)現(xiàn)畜禽廢棄物“零排放”，在畜禽健康養(yǎng)殖和污染防治等方面具有重要意義。
[0003]由于南方一些省份如湖南、湖北、四川等養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)，規(guī)模大，產(chǎn)生的豬糞尿水帶來的環(huán)境污染亦非常嚴(yán)重。因此，幾年前南方從北方引進(jìn)了發(fā)酵床養(yǎng)豬法，對(duì)實(shí)現(xiàn)生豬生態(tài)養(yǎng)殖污染發(fā)揮了重要作用。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬舍墊料總厚度約90^，約需墊料150如?2，一間面積為251112的豬舍約填墊料37501^?，F(xiàn)有發(fā)酵床墊料以鋸木肩和谷殼各占約50%為主，而鋸木肩和谷殼供應(yīng)嚴(yán)重不足，價(jià)格昂貴，鋸木肩價(jià)格達(dá)600元丨噸，谷殼500元/噸。因此，建立在現(xiàn)有技術(shù)上的發(fā)酵墊料成本高、原料來源困難、且木肩易被生豬吸入引起呼吸道疾病，墊料的高成本超出了養(yǎng)殖場的承受能力的基礎(chǔ)上，使發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用受到極大限制，一些地方出現(xiàn)了退出使用發(fā)酵床養(yǎng)豬的現(xiàn)象。專利(⑶102948372幻介紹了一種適用于中國南方養(yǎng)豬發(fā)酵床的生物墊料，其組成由3?5(3111的稻草10-30份；木肩40-20份；谷殼50份，仍主要由木肩和谷殼組成，并沒有解決成本高的問題，推廣價(jià)值不大。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的之一在于解決現(xiàn)有技術(shù)的發(fā)酵墊料成本高、原料來源困難且木肩易被生豬吸入引起呼吸道產(chǎn)生疾病的問題，進(jìn)而提供了一種適于南方的發(fā)酵床墊料，本發(fā)酵床墊料不以鋸木肩和谷殼為主，原料來源容易、制作簡單、成本低、且適合現(xiàn)有發(fā)酵床菌種使用。
[0005]本發(fā)明的另一目的在于提供上述適于南方的發(fā)酵床墊料的制備方法。
[0006]本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0007]一種適于南方的發(fā)酵床墊料，主要包括發(fā)酵床墊料和發(fā)酵床菌劑。所述發(fā)酵床墊料的主要包括:鋸木肩、谷殼、菠蘿葉、甘蔗葉、荷梗、松針、食鹽；所述發(fā)酵床菌劑為固體發(fā)酵菌劑，所述固體發(fā)酵菌劑是指由絲狀真菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌和芽孢桿菌等多種有益微生物菌群組成的混合微生物群。
[0008]進(jìn)一步的，所述發(fā)酵床墊料的重量份配比為:鋸木肩30-40份、谷殼30-40份、菠蘿葉10-20份、甘蔗葉40-60份、荷梗25-40份、松針10-15份、食鹽10-15份，所述固體發(fā)酵菌劑，用量為0.4-0.8份，所述每一份的重量為1匕。
[0009]其中優(yōu)選配方為:鋸木肩35份、谷殼35份、菠蘿葉15份、甘蔗葉50份、荷梗30份、松針12份、食鹽10份、固體發(fā)酵菌劑0.6份，所述每一份的重量為1匕。
[0010]一種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法的具體步驟包括:
[0011](1)將干的水稻秸桿切段成3-5^，與甘蔗葉粉按1:1混合，平鋪在發(fā)酵床的底層，厚度為20-30(^1。
[0012](2)墊料混合:按比例將稱量好的鋸木肩、谷殼、荷梗、松針、菠蘿葉、甘蔗葉和食鹽混合均勻，邊混合邊加入發(fā)酵菌液，控制混合物中的水分含量保持在45% -50%。以手緊握墊料能成團(tuán)，松手一晃能散開，手心無明顯水珠為宜。
[0013](3)墊料發(fā)酵:將混合好的墊料堆成梯形、壓實(shí)，墊料厚度為60-90(3%寬度為5-7%堆體墊料表面用薄膜、稻草、編織袋或麻袋等覆蓋密封，發(fā)酵時(shí)間夏天4-7天，冬天8-15天。堆積發(fā)酵3天左右，墊料中層溫度達(dá)到50-651:時(shí)深翻一次，再次發(fā)酵待墊料中層溫度降至451:左右時(shí)即可。
[0014](4)用發(fā)酵好的墊料耙平豬舍，墊料厚度為50-60^，然后在發(fā)酵好的墊料上方鋪一層5-10(^厚的混合墊料，其含水量為30%左右，透氣放置1天即得到可用于養(yǎng)豬的發(fā)酵床，可把豬放入欄舍中飼養(yǎng)，后續(xù)操作方法同現(xiàn)有技術(shù)。
[0015]技術(shù)原理為:
[0016]墊料原料的透氣性、吸水性和良好的碳氮比是墊料配置成功的基本條件，是發(fā)酵床成功的保證。現(xiàn)有主流發(fā)酵床墊料鋸木肩和谷殼碳氮比分別為491:1和65.06:1，豬糞的碳氮比約為7:1，土壤微生物完成體內(nèi)構(gòu)成需要約24:1的碳氮比。理論上來講，原料碳氮比大于25:1即可，碳氮比越高使用時(shí)間越長，需要補(bǔ)充新的原料的間隔時(shí)間也就越久。經(jīng)過反復(fù)配比和試驗(yàn)，本發(fā)明選取甘蔗葉、松針、菠蘿葉和荷梗為墊料原料，充分考慮的微生物所需要的碳氮比以及透氣性、吸水性。鋸木肩的透氣性吸水性好，碳氮比很高，但營養(yǎng)價(jià)值很低，高含量的纖維素、木質(zhì)素和半纖維素不能為微生物所利用。我們選取的幾種南方優(yōu)勢原料配比除了滿足以上條件外，更具有營養(yǎng)價(jià)值高、原料易得的顯著優(yōu)勢。
[0017]松針:是一種再生速度快、一年四季均可采收，分布廣泛、天然蓄積量大、可持續(xù)利用的天然再生資源。我國松針資源豐富，針葉的蘊(yùn)藏量就在1億噸以上。松針碳氮比高，如馬尾松碳氮比為66:1，同時(shí)具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和多種生理活性功能，在藥用、食用、飼用、生產(chǎn)化工原料等方面使用十分廣泛。松針中含有豐富的營養(yǎng)素，如馬尾松針中含蛋白質(zhì) 7-16%、脂肪 2.2-13.1%、多縮戊糖 5.2-7.0%、鈣 0.45-2.41%、磷 0.03-0.07%、葉綠素2.05-3.2208/1?、胡蘿卜素60-3501^/1?、并含有18種以上的氨基酸、40余種礦物元素、多種維生素(其中維生素2較高，可達(dá)500呢/1?左右)；還含有纖維素、黃酮、激素、萜類化合物等。松針的毒性甚微，除對(duì)人體有促進(jìn)生長發(fā)育的作用外，對(duì)其它動(dòng)物也有良好的功效。經(jīng)試驗(yàn)證明:松針飼料或飼料添加劑對(duì)畜禽的生長發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，能提高飼料的利用率，能提高肉類動(dòng)物的胴體重量，提高毛皮動(dòng)物的毛皮質(zhì)量以及禽類的產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率。配合飼料中添加3-5%的松針粉，能促進(jìn)豬增重8-21.5%，瘦肉率提高5%左右，每增重11^活重比對(duì)照組降低飼料成本0.25-0.41元。
[0018]菠蘿葉(渣):菠蘿葉渣碳氮比為41:1。我國是世界菠蘿生產(chǎn)大國，種植面積達(dá)7萬公頃，年廢棄菠蘿葉總量1000萬噸。葉片中所含纖維是一種優(yōu)質(zhì)的天然紡織原料。在加工提取該纖維時(shí)，1噸菠蘿葉片可以產(chǎn)生0.7噸葉渣，葉渣呈粉碎狀，含有豐富的碳水化合物，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富。
[0019]甘蔗葉:碳氮比達(dá)到149.3:1，纖維素含量達(dá)到52.3%，含氮、磷、鉀、鎂、鈣、硫等多種營養(yǎng)成分，透氣性好。我國南方甘蔗葉產(chǎn)量高，處理利用少，農(nóng)戶常采用露天焚燒來處理甘蔗葉，浪費(fèi)了資源、污染了環(huán)境。
[0020]荷梗:也叫蓮蓬桿，荷葉梗，碳氮比達(dá)到60:1以上，透氣性好，富含多種營養(yǎng)元素，具有解暑清熱、理氣化濕作用。
[0021]本發(fā)明有益效果:以南方省份資源豐富的甘蔗葉、荷梗、菠蘿葉和松針等為主要原料，通過合理配比，取代大部分木肩和谷殼，為現(xiàn)有高成本發(fā)酵床墊料提供了替代解決方案，不僅大大降低了墊料成本，而且墊料透氣性好、對(duì)排泄物吸附性更好、松針和荷梗具有一定的保健和藥用價(jià)值，更有利于微生物繁殖，發(fā)酵床有松針的清香、對(duì)豬的健康和豬肉品質(zhì)產(chǎn)生良好影響。

【具體實(shí)施方式】
[0022]下文將結(jié)合具體實(shí)施例詳細(xì)描述本
【發(fā)明內(nèi)容】
。應(yīng)當(dāng)注意的是，下述實(shí)施例中描述的技術(shù)特征或者技術(shù)特征的組合不應(yīng)當(dāng)被認(rèn)為是孤立的，它們可以被相互組合從而達(dá)到更好的技術(shù)效果。
[0023]實(shí)施例1:
[0024]所述發(fā)酵床墊料配方為:鋸木肩35份、谷殼35份、菠蘿葉15份、甘蔗葉50份、荷梗30份、松針12份、食鹽10份、固體發(fā)酵菌劑0.6份，所述每一份的重量為1匕。
[0025](1)將干的水稻秸桿切段成4挪，與甘蔗葉粉按1:1混合，平鋪在發(fā)酵床的底層，厚度為 25。111。
[0026](2)墊料混合:按步驟1中所述比例將稱量好的鋸木肩、谷殼、荷梗、松針、菠蘿葉、甘蔗葉和食鹽混合均勻，邊混合邊加入發(fā)酵菌液，控制混合物中的水分含量保持在48 %。手緊握墊料能成團(tuán)，松手一晃能散開，手心無明顯水珠。
[0027](3)墊料發(fā)酵:將混合好的墊料堆成梯形、壓實(shí)，墊料厚度為750111，寬度為60，堆體墊料表面用薄膜、稻草、編織袋或麻袋等覆蓋密封，發(fā)酵時(shí)間夏天5天，冬天11天。堆積發(fā)酵3天，墊料中層溫度達(dá)到571:時(shí)深翻一次，再次發(fā)酵待墊料中層溫度降至451:時(shí)即可。
[0028](4)用發(fā)酵好的墊料耙平豬舍，墊料厚度為55挪，然后在發(fā)酵好的墊料上方鋪一層8挪厚的混合墊料，其含水量為30%左右，透氣放置1天即得到可用于養(yǎng)豬的發(fā)酵床?？砂沿i放入欄舍中飼養(yǎng)，后續(xù)操作方法同現(xiàn)有技術(shù)。
[0029]實(shí)施例2:
[0030]所述發(fā)酵床墊料配方為:鋸木肩30份、谷殼30份、菠蘿葉10份、甘蔗葉40份、荷梗25份、松針10份、食鹽8份、固體發(fā)酵菌劑0.4份，所述每一份的重量為1匕。
[0031](1)將干的水稻秸桿切段成3挪，與甘蔗葉粉按1:1混合，平鋪在發(fā)酵床的底層，厚度為 20。111。
[0032](2)墊料混合:按步驟1中所述比例將稱量好的鋸木肩、谷殼、荷梗、松針、菠蘿葉、甘蔗葉和食鹽混合均勻，邊混合邊加入發(fā)酵菌液，控制混合物中的水分含量保持在45%。手緊握墊料能成團(tuán)，松手一晃能散開，手心無明顯水珠。
[0033](3)墊料發(fā)酵:將混合好的墊料堆成梯形、壓實(shí)，墊料厚度為60(3111，寬度為5%堆體墊料表面用薄膜、稻草、編織袋或麻袋等覆蓋密封，發(fā)酵時(shí)間夏天4天，冬天8天。堆積發(fā)酵3天，墊料中層溫度達(dá)到501:時(shí)深翻一次，再次發(fā)酵待墊料中層溫度降至451:時(shí)即可。
[0034](4)用發(fā)酵好的墊料耙平豬舍，墊料厚度為50挪，然后在發(fā)酵好的墊料上方鋪一層5挪厚的混合墊料，其含水量為30%左右，透氣放置1天即得到可用于養(yǎng)豬的發(fā)酵床。可把豬放入欄舍中飼養(yǎng)，后續(xù)操作方法同現(xiàn)有技術(shù)。
[0035]實(shí)施例3:
[0036]所述發(fā)酵床墊料配方為:鋸木肩40份、谷殼40份、菠蘿葉20份、甘蔗葉60份、荷梗40份、松針15份、食鹽13份、固體發(fā)酵菌劑0.8份，所述每一份的重量為1匕。
[0037](1)將干的水稻秸桿切段成3挪，與甘蔗葉粉按1:1混合，平鋪在發(fā)酵床的底層，厚度為 30。111。
[0038](2)墊料混合:按步驟1中所述比例將稱量好的鋸木肩、谷殼、荷梗、松針、菠蘿葉、甘蔗葉和食鹽混合均勻，邊混合邊加入發(fā)酵菌液，控制混合物中的水分含量保持在50 %。手緊握墊料能成團(tuán)，松手一晃能散開，手心無明顯水珠。
[0039](3)墊料發(fā)酵:將混合好的墊料堆成梯形、壓實(shí)，墊料厚度為900111，寬度為7%堆體墊料表面用薄膜、稻草、編織袋或麻袋等覆蓋密封，發(fā)酵時(shí)間夏天7天，冬天15天。堆積發(fā)酵3天，墊料中層溫度達(dá)到651:時(shí)深翻一次，再次發(fā)酵待墊料中層溫度降至451:時(shí)即可。
[0040](4)用發(fā)酵好的墊料耙平豬舍，墊料厚度為60^，然后在發(fā)酵好的墊料上方鋪一層10^厚的混合墊料，其含水量為30%左右，透氣放置1天即得到可用于養(yǎng)豬的發(fā)酵床?？砂沿i放入欄舍中飼養(yǎng)，后續(xù)操作方法同現(xiàn)有技術(shù)。
[0041]以上所述實(shí)施例以南方省份資源豐富的甘蔗葉、荷梗、菠蘿葉和松針等為主要原料，通過合理配比，取代大部分木肩和谷殼，為現(xiàn)有高成本發(fā)酵床墊料提供了替代解決方案，不僅大大降低了墊料成本，而且墊料透氣性好、對(duì)排泄物吸附性更好、松針和荷梗具有一定的保健和藥用價(jià)值，更有利于微生物繁殖，發(fā)酵床有松針的清香、對(duì)豬的健康和豬肉品質(zhì)產(chǎn)生良好影響。
[0042]本文雖然已經(jīng)給出了本發(fā)明的一些實(shí)施例，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，在不脫離本發(fā)明精神的情況下，可以對(duì)本文的實(shí)施例進(jìn)行改變。上述實(shí)施例只是示例性的，不應(yīng)以本文的實(shí)施例作為本發(fā)明權(quán)利范圍的限定。
【權(quán)利要求】
1.一種適于南方的發(fā)酵床墊料，包括發(fā)酵床墊料和發(fā)酵床菌劑，其特征在于，所述發(fā)酵床墊料主要包括:鋸木肩、谷殼、菠蘿葉、甘蔗葉、荷梗、松針、食鹽；所述發(fā)酵床菌劑為固體發(fā)酵菌劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種適于南方的發(fā)酵床墊料，其特征在于，所述發(fā)酵床墊料的重量份配比為:所述鋸木肩30-40份、所述谷殼30-40份、所述菠蘿葉10-20份、所述甘蔗葉40-60份、所述荷梗25-40份、所述松針10-15份、所述食鹽10-15份；所述固體發(fā)酵菌劑用量為0.4-0.8份，所述固體發(fā)酵菌劑是指由絲狀真菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌和芽孢桿菌等多種有益微生物菌群組成的混合微生物群。
3.—種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法，其特征在于，具體步驟包括: (1)以水稻秸桿和甘蔗葉粉為原料制作發(fā)酵床底層； (2)按比例將稱量好的所述鋸木肩、所述谷殼、所述荷梗、所述松針、所述菠蘿葉、所述甘蔗葉和所述食鹽混合均勻，并在混合過程中加入所述發(fā)酵床菌劑，得到混合墊料； (3)將所述混合墊料堆成形、壓實(shí)，并密封進(jìn)行墊料發(fā)酵； (4)將所述發(fā)酵床墊料耙平豬舍并在所述發(fā)酵墊料之上鋪入所述步驟2中混合墊料即得到發(fā)酵床。
4.根據(jù)權(quán)利要求3中所述的一種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法，其特征在于，所述步驟1的具體實(shí)現(xiàn)方法為:將干的所述水稻秸桿切段成3-5(3%與所述甘蔗葉粉按1:1混合、平鋪?zhàn)鳛樗霭l(fā)酵床的底層，厚度為20-30(:^
5.根據(jù)權(quán)利要求3中所述的一種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法，其特征在于，所述步驟2的具體實(shí)現(xiàn)方法為:將稱量好的所述鋸木肩30-40份、所述谷殼30-40份、所述菠蘿葉10-20份、所述甘蔗葉40-60份、所述荷梗25-40份、所述松針10-15份和所述食鹽10-15份進(jìn)行混合，控制混合物中的水分含量保持在45%-50%，以手緊握墊料能成團(tuán)，松手一晃能散開，手心無明顯水珠為宜。
6.根據(jù)權(quán)利要求3中所述的一種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法，其特征在于，所述步驟3的具體實(shí)現(xiàn)方法為:將混合好的所述墊料堆成梯形、壓實(shí)，墊料厚度為60-90^，寬度為5-7%堆體墊料表面用薄膜、稻草、編織袋或麻袋等覆蓋密封，發(fā)酵時(shí)間夏天4-7天，冬天8-15天。堆積發(fā)酵3天左右，所述墊料中層溫度達(dá)到50-651:時(shí)深翻一次，再次發(fā)酵，待所述墊料中層溫度降至451:左右時(shí)即可。
7.根據(jù)權(quán)利要求3中所述的一種適于南方的發(fā)酵床墊料的制作方法，其特征在于，所述步驟4的具體實(shí)現(xiàn)方法為:用所述發(fā)酵好的墊料耙平豬舍，所述墊料厚度為50-60(^,然后在所述發(fā)酵好的墊料上方鋪一層5-10(^厚的所述混合墊料，其含水量為30%左右，透氣放置1天即得到可用于養(yǎng)豬的發(fā)酵床。
【文檔編號(hào)】A01K1/015GK104472382SQ201410796552
【公開日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月18日
【發(fā)明者】譚樹華, 孫遠(yuǎn)東, 王愛 申請(qǐng)人:湖南科技大學(xué)