一種輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法
【專利摘要】一種輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，是集中產(chǎn)包、分散育菇節(jié)約化生產(chǎn)新模式，包括以下步驟：（1）培養(yǎng)基配制；（2）拌料；（3）制包；（4）滅菌冷卻；（5）接種；（6）養(yǎng)菇；（7）出菇。采取“集中兩頭，分散中間”的運(yùn)行模式，即菌包集中生產(chǎn)，然后由農(nóng)戶分散領(lǐng)養(yǎng)管理，生產(chǎn)出的食用菌再集中銷售。本發(fā)明之姬菇輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)包括集中機(jī)械化制包、集中培養(yǎng)發(fā)菌、分散育菇、統(tǒng)一收購、品牌銷售等較常規(guī)姬菇生產(chǎn)節(jié)省工序的生產(chǎn)方式，集中產(chǎn)包、分散育菇集約化生產(chǎn)模式，可節(jié)能15%，省工20%，生產(chǎn)成本降低23%，與國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)技術(shù)模式相比，生產(chǎn)效率提高18%，標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提高，又能方便農(nóng)村分散生產(chǎn)。
【專利說明】一種輕簡(jiǎn)化栽培姬薛的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種栽培姬菇的方法，尤其是涉及一種輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法。
[0002]

【背景技術(shù)】 近幾年來，在國(guó)家宏觀調(diào)控及市場(chǎng)引導(dǎo)下，我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展迅速。據(jù)中國(guó)食 用菌協(xié)會(huì)2010年12月統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已投產(chǎn)和在建的食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)443家，較2009 年上升80%，年產(chǎn)量達(dá)65X 105噸，增幅達(dá)62. 5%，我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)正由起步階段步入 高速發(fā)展階段。但從總體上來看，我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)的總量并不大，僅占全國(guó)各類食用 菌總產(chǎn)量的3%，這說明我國(guó)食用菌生產(chǎn)還是以千家萬戶分散性、菇棚季節(jié)性常溫生產(chǎn)為主， 如何解決分散性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不足，促進(jìn)其向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、安全化生產(chǎn)邁 進(jìn)，仍是我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)前亟待解決的問題。
[0003] 目前，我國(guó)食用菌的生產(chǎn)形式，總體上還是處于分散的個(gè)體菇農(nóng)生產(chǎn)為主，因 此每個(gè)生產(chǎn)者都要進(jìn)行菌種擴(kuò)大、蒸汽滅菌、菌體培養(yǎng)和出菇管理等一系列工作，這就要 求生產(chǎn)者要具有較全面的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，否則在生產(chǎn)中常會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問題，甚至失 敗造成財(cái)力和資源的浪費(fèi)。
[0004] 目前可以利用的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的下腳料如：果樹、綠化林木修剪下的枝椏材，玉米 芯，果殼，各類農(nóng)作物秸桿，甚至菌草等來生產(chǎn)各類食用菌，但現(xiàn)實(shí)生活中推廣起來卻屢遇 困難。究其原因：一是現(xiàn)有的食用菌生產(chǎn)主要以千家萬戶生產(chǎn)為主，農(nóng)戶收集這些下腳料比 較困難；二是沒有專用設(shè)備，難以粉碎加工成供食用菌生產(chǎn)使用的合格的原輔材料；三是 對(duì)于有些不知具體配方的農(nóng)戶，不知道具體的方法。
[0005] 菌包的出現(xiàn)使得食用菌生產(chǎn)變得更簡(jiǎn)單、更安全。"菌包"指的是直接用于出售 的、已發(fā)好菌的食用菌栽培袋，菇農(nóng)購買后只要進(jìn)行出菇管理就可以了，技術(shù)單一，易 學(xué)，深受廣大群眾歡迎。目前菌包的生產(chǎn)是采用常規(guī)的逐級(jí)擴(kuò)大固體培養(yǎng)的方式，周期 長(zhǎng)，占地多，規(guī)模小，菌齡不一，所以，很難形成產(chǎn)業(yè)化。菌包的質(zhì)量關(guān)系到后期接種 效果和產(chǎn)品質(zhì)量，但有些農(nóng)戶在本應(yīng)實(shí)行無菌操作的整個(gè)生產(chǎn)過程中卻粗放、盲目，造成了 許多不必要的損失。如黑木耳生產(chǎn)過程中，若菌包生產(chǎn)不夠緊實(shí)或滅菌不徹底，在生產(chǎn)搬運(yùn) 過程中，易造成斷袋、雜菌侵染等問題，尤其是走菌完成進(jìn)入大田管理階段，則極易感染毀 滅性病害。
[0006] 而且，目前，我國(guó)農(nóng)村存在的普遍現(xiàn)象是：中壯年外出打工，那些留守的婦女、老人 和兒童留守在家，部分成為無業(yè)人員。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種方便農(nóng)村分散生產(chǎn) 的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法。
[0008] 本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是，一種輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，包括以 下步驟： (1)培養(yǎng)基配制； 培養(yǎng)基采用如下重量百分比的配方A或B: A、 干雜木屑18 - 22%、棉籽殼45 - 55%、麥麩20 - 25%、玉米粉4 一 6%、輕質(zhì)碳酸鈣 0. 8 - 1. 2%、石灰粉 0· 8 - 2% ； 優(yōu)選干雜木屑18 - 22%、棉籽殼45 - 55%、麥麩20 - 25%、玉米粉4 一 6%、輕質(zhì)碳酸鈣 0. 8 - 1. 2%、石灰粉 0· 8 - 1.2%； 優(yōu)選干雜木屑20%、棉籽殼50%、麥麩23%、玉米粉5%、輕質(zhì)碳酸鈣1%、石灰粉1% ; B、 干雜木屑18 - 22%、甘蔗渣8 - 10%、玉米芯18 - 22%、棉籽殼12 - 18%、麥麩20 - 25%、玉米粉4 - 6%、?柏4 - 6%、輕質(zhì)碳酸f丐0· 8 - 1. 2%、石灰粉0· 8 - 1. 2% ； 優(yōu)選干雜木屑20%、甘蔗渣10%、玉米芯20%、棉籽殼15%、麥麩23%、玉米粉5%、豆柏5%、 輕質(zhì)碳酸鈣1%、石灰粉1% ; (2) 拌料； 按培養(yǎng)基配方比例準(zhǔn)備好各項(xiàng)原輔材料，將各原輔材料加水混合拌勻，培養(yǎng)料含水量 控制在63?67wt%，pH值7. 2?7. 8 (優(yōu)選7. 5)，得培養(yǎng)料； 如果接種為液體菌種時(shí)，含水量?jī)?yōu)選控制為63 - 64wt% ;如果接種為固體菌種時(shí)，含 水量?jī)?yōu)選控制為65 - 67wt% ; (3) 制包； 將步驟（2)所得培養(yǎng)料裝到塑料袋中，壓實(shí)，松緊適中，上緊下松，中間打穴；聚丙烯塑 料袋應(yīng)符合GB 9688的規(guī)定；將裝完料的塑料袋后套上套環(huán)，插入塑料銷蓋，得栽培包； 優(yōu)選采用17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料栽培袋；每袋裝濕料1100?1200g ; (4) 滅菌冷卻； 采用高壓滅菌，將栽培包放置于塑料周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，再將筐放置于殺菌臺(tái)車上，移到高壓滅 菌柜內(nèi)，通入蒸氣開始升溫，料溫123°C保持2小時(shí)以上，再自然降壓為0,然后打開滅菌柜 的門；滅菌后的栽培包移到預(yù)先消毒的冷卻室或接種室中冷卻，待冷卻至手摸過去不燙為 止； (5) 接種：用栽培種接種姬菇菌包； 菌種的菌齡應(yīng)使用菌絲滿袋后2-3天的菌種；接種應(yīng)嚴(yán)格按照無菌操作規(guī)程進(jìn)行；每 袋栽培種可接30袋栽培包；菌絲培養(yǎng)，培養(yǎng)室應(yīng)預(yù)先清洗消毒； (6) 養(yǎng)燕：接種后的栽培袋排放黑暗或微光的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在22-24°C，空氣相 對(duì)濕度< 75%，接種后每天檢查栽培包，觀察菌絲生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)污染包，應(yīng)及時(shí)將其清理出 培養(yǎng)室，此后，再做1?2次的檢查，將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋再繼續(xù)培養(yǎng)7?10天，使菌包積累 足夠的養(yǎng)分；接種一個(gè)星期，需要提高養(yǎng)菌室的溫度，讓菌包內(nèi)溫度達(dá)到25-27°C，當(dāng)菌絲 長(zhǎng)到1/2以后，要降低溫度在20±2°C，同時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)防止高溫避免燒菌，整個(gè)養(yǎng)菌過程 要及時(shí)倒垛及時(shí)挑雜菌，養(yǎng)菌室的相對(duì)濕度保持在60±5%，如果濕度過大要加濕通風(fēng)或安 裝排風(fēng)扇，如果過于干要噴一些清水或來蘇水； (7) 出菇。
[0009] 菌包的生產(chǎn)，需注意以下事項(xiàng)：適合食用菌栽培的原料很多，大多數(shù)都是農(nóng)副產(chǎn) 品的下腳料，這些原料含有豐富的木質(zhì)素和纖維素，但是在使用時(shí)要求原料必須新鮮，不能 久堆發(fā)霉，對(duì)于一些特殊原料如：松、柏樹，含有松脂，烯萜等抑制菌絲生長(zhǎng)的物質(zhì)，在使用 時(shí)，必須經(jīng)過風(fēng)日晾一個(gè)星期左右，而且用量不超過20%，否則接種后，菌絲只是萌發(fā)不吃 料，對(duì)于一些久堆的原料會(huì)有大量的酸敗物質(zhì)，接種后不但吃料慢，而且后期會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)雜 菌。
[0010] 本發(fā)明之食用菌生產(chǎn)，采取"集中兩頭，分散中間"的運(yùn)行模式，即菌包集中生產(chǎn)， 然后由農(nóng)戶分散領(lǐng)養(yǎng)管理，生產(chǎn)出的食用菌再集中銷售。
[0011] 本發(fā)明之食用菌輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)不同于工廠化生產(chǎn)，在食用菌生產(chǎn)栽培過程，從原料 準(zhǔn)備、粉碎、制袋、滅菌、接種乃至走菌管理全部由專業(yè)公司來統(tǒng)一完成，菇農(nóng)只需從公司購 回生產(chǎn)菌筒后進(jìn)行走菌及生產(chǎn)管理即可，故稱其為輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)，以區(qū)別于分散性農(nóng)戶生產(chǎn) 和以利用設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行的食用菌工廠化生產(chǎn)。這種生產(chǎn)模式對(duì)當(dāng)?shù)厥秤镁稚⑿陨a(chǎn)是 一個(gè)很大的提升，在很大程度上彌補(bǔ)了工廠化生產(chǎn)及分散性生產(chǎn)的不足。
[0012] 本發(fā)明之姬菇輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)包括集中機(jī)械化制包、集中培養(yǎng)發(fā)菌、分散育菇、統(tǒng) 一收購、品牌銷售等較常規(guī)姬菇生產(chǎn)節(jié)省工序的生產(chǎn)方式，具有省時(shí)、省工、省成本，減輕勞 動(dòng)強(qiáng)度、增產(chǎn)增效的特點(diǎn)。集中產(chǎn)包、分散育菇集約化生產(chǎn)模式，可節(jié)能15%，省工20%，生產(chǎn) 成本降低23%，與國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)技術(shù)模式相比，生產(chǎn)效率提高18%，標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提高。 這個(gè)模式能解決農(nóng)民的后顧之憂，不用擔(dān)心生產(chǎn)出問題，又不用為沒有銷路而煩惱。
[0013] 本發(fā)明從選用優(yōu)良菌種、栽培基質(zhì)制備、栽培設(shè)施設(shè)計(jì)制造、生產(chǎn)環(huán)境因子控制和 病蟲害防治等方面進(jìn)行改進(jìn)，建立菌種中心和食用菌栽培物資配送中心，實(shí)現(xiàn)菌種、生產(chǎn)資 料、農(nóng)藥農(nóng)膜等統(tǒng)供、統(tǒng)配、統(tǒng)防，提高食用菌集約化生產(chǎn)水平和集約高效生產(chǎn)方式。
[0014] 本發(fā)明能充分利用生物資源，目前可以利用的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的下腳料如：果樹、綠 化林木修剪下的枝椏材，玉米芯，果殼，各類農(nóng)作物秸桿，甚至菌草等都可以利用來生產(chǎn)各 類食用菌，既能降低生產(chǎn)成本，又能解決農(nóng)民的就業(yè)問題，還能大大降低菌包污染率，提高 菌包生產(chǎn)質(zhì)量。還能有效帶動(dòng)農(nóng)村留守婦女、老人致富。將接完菌種或走完菌絲的菌筒送 到農(nóng)戶手中，他們只要認(rèn)真做好后期的出菇管理（通氣、控溫、控濕），有利于把菌業(yè)生產(chǎn)的 產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；踩鋵?shí)到千家萬戶，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
[0015] 本發(fā)明也適用于其他食用菌的栽培。

【具體實(shí)施方式】
[0016] 以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0017] 實(shí)施例1 本實(shí)施例之輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，包括以下步驟： (1) 培養(yǎng)基配制； 培養(yǎng)基采用如下重量百分比的配方：干雜木屑20%、棉籽殼50%、麥麩23%、玉米粉5%、輕 質(zhì)碳酸鈣1%、石灰粉1% ; (2) 拌料； 按培養(yǎng)基配方比例準(zhǔn)備好各項(xiàng)原輔材料，將各原輔材料加水混合拌勻，培養(yǎng)料含水量 控制在63wt%，pH值7. 5,得培養(yǎng)料； (3) 制包； 將步驟（2)所得培養(yǎng)料裝到塑料袋中，壓實(shí)，松緊適中，上緊下松，中間打穴；聚丙烯塑 料袋應(yīng)符合GB 9688的規(guī)定；將裝完料的塑料袋后套上套環(huán)，插入塑料銷蓋，得栽培包； 采用17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料栽培袋；每袋裝濕料1100?1200g ; (4) 滅菌冷卻； 采用高壓滅菌，將栽培包放置于塑料周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，再將筐放置于殺菌臺(tái)車上，移到高壓滅 菌柜內(nèi)，通入蒸氣開始升溫，料溫123°C保持2小時(shí)，再自然降壓為0,然后打開滅菌柜的門； 滅菌后的栽培包移到預(yù)先消毒的冷卻室或接種室中冷卻，待冷卻至手摸過去不燙為止； (5) 接種：用栽培種接種姬菇菌包； 菌種的菌齡使用菌絲滿袋后3天的菌種；接種嚴(yán)格按照無菌操作規(guī)程進(jìn)行； (6) 養(yǎng)菇：接種后的栽培袋排放黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在22-24°C，空氣相對(duì)濕度 為75%，接種后每天檢查栽培包，觀察菌絲生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)污染包，應(yīng)及時(shí)將其清理出培養(yǎng) 室，此后，再做1?2次的檢查，將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋再繼續(xù)培養(yǎng)10天，使菌包積累足夠的養(yǎng) 分；接種一個(gè)星期，提高養(yǎng)菌室的溫度，讓菌包內(nèi)溫度達(dá)到25-27°C，當(dāng)菌絲長(zhǎng)到1/2以后， 要降低溫度在20±2°C，同時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)防止高溫避免燒菌，整個(gè)養(yǎng)菌過程及時(shí)倒垛及時(shí)挑 雜菌，養(yǎng)菌室的相對(duì)濕度保持在60 ± 5%，如果濕度過大要加濕通風(fēng)或安裝排風(fēng)扇，如果過于 干要噴一些清水或來蘇水； (7) 出菇。
[0018] 本實(shí)施例之食用菌生產(chǎn)，采取"集中兩頭，分散中間"的運(yùn)行模式，即菌包集中生 產(chǎn)，然后由農(nóng)戶分散領(lǐng)養(yǎng)管理，生產(chǎn)出的食用菌再集中銷售。
[0019] 正常出菇管理生物轉(zhuǎn)化率達(dá)120-150%。
[0020] 集中產(chǎn)包、分散育菇集約化生產(chǎn)模式，可節(jié)能15%，省工20%，生產(chǎn)成本降低23%，與 國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)技術(shù)模式相比，生產(chǎn)效率提高18%，標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提高。這個(gè)模式能解決 農(nóng)民的后顧之憂，不用擔(dān)心生產(chǎn)出問題，又不用為沒有銷路而煩惱。
[0021] 實(shí)施例2 本實(shí)施例之輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，包括以下步驟： (1) 培養(yǎng)基配制； 培養(yǎng)基采用如下重量百分比的配方：干雜木屑20%、甘蔗渣10%、玉米芯20%、棉籽殼 15%、麥麩23%、玉米粉5%、豆柏5%、輕質(zhì)碳酸鈣1%、石灰粉1% ; (2) 拌料； 按培養(yǎng)基配方比例準(zhǔn)備好各項(xiàng)原輔材料，將各原輔材料加水混合拌勻，培養(yǎng)料含水量 控制在67wt%，pH值7. 8,得培養(yǎng)料； (3) 制包； 將步驟（2)所得培養(yǎng)料裝到塑料袋中，壓實(shí)，松緊適中，上緊下松，中間打穴；聚丙烯塑 料袋應(yīng)符合GB 9688的規(guī)定；將裝完料的塑料袋后套上套環(huán)，插入塑料銷蓋，得栽培包； 采用17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料栽培袋；每袋裝濕料1100?1200g ; (4) 滅菌冷卻； 采用高壓滅菌，將栽培包放置于塑料周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，再將筐放置于殺菌臺(tái)車上，移到高壓 滅菌柜內(nèi)，通入蒸氣開始升溫，料溫123°C保持2. 5小時(shí)，再自然降壓為0,然后打開滅菌柜 的門；滅菌后的栽培包移到預(yù)先消毒的冷卻室或接種室中冷卻，待冷卻至手摸過去不燙為 止； (5) 接種：用栽培種接種姬菇菌包； 菌種的菌齡應(yīng)使用菌絲滿袋后2天的菌種；接種應(yīng)嚴(yán)格按照無菌操作規(guī)程進(jìn)行；菌絲 培養(yǎng)，培養(yǎng)室應(yīng)預(yù)先清洗消毒； (6) 養(yǎng)菇：接種后的栽培袋排放黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在22-24°C，空氣相對(duì)濕度 < 75%，接種后每天檢查栽培包，觀察菌絲生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)污染包，應(yīng)及時(shí)將其清理出培養(yǎng) 室，此后，再做1?2次的檢查，將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋再繼續(xù)培養(yǎng)7天，使菌包積累足夠的養(yǎng) 分；接種一個(gè)星期，需要提高養(yǎng)菌室的溫度，讓菌包內(nèi)溫度達(dá)到25-27°C，當(dāng)菌絲長(zhǎng)到1/2以 后，要降低溫度在20±2°C，同時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)防止高溫避免燒菌，整個(gè)養(yǎng)菌過程要及時(shí)倒垛 及時(shí)挑雜菌，養(yǎng)菌室的相對(duì)濕度保持在60 ± 5%，如果濕度過大要加濕通風(fēng)或安裝排風(fēng)扇，如 果過于干要噴一些清水或來蘇水； (7) 出菇。
[0022] 本實(shí)施例之食用菌生產(chǎn)，采取"集中兩頭，分散中間"的運(yùn)行模式，即菌包集中生 產(chǎn)，然后由農(nóng)戶分散領(lǐng)養(yǎng)管理，生產(chǎn)出的食用菌再集中銷售。
[0023] 集中產(chǎn)包、分散育菇集約化生產(chǎn)模式，可節(jié)能15%，省工20%，生產(chǎn)成本降低23%，與 國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)技術(shù)模式相比，生產(chǎn)效率提高18%，標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提高。這個(gè)模式能解決 農(nóng)民的后顧之憂，不用擔(dān)心生產(chǎn)出問題，又不用為沒有銷路而煩惱。
【權(quán)利要求】
1. 一種輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 培養(yǎng)基配制； 培養(yǎng)基采用如下重量百分比的配方A或B: A、 干雜木屑18 - 22%、棉籽殼45 - 55%、麥麩20 - 25%、玉米粉4 一 6%、輕質(zhì)碳酸鈣 0. 8 - 1. 2%、石灰粉 0· 8 - 2% ； B、 干雜木屑18 - 22%、甘蔗渣8 - 10%、玉米芯18 - 22%、棉籽殼12 - 18%、麥麩20 - 25%、玉米粉4 - 6%、?柏4 - 6%、輕質(zhì)碳酸f丐0· 8 - 1. 2%、石灰粉0· 8 - 1. 2% ； (2) 拌料； 按培養(yǎng)基配方比例準(zhǔn)備好各項(xiàng)原輔材料，將各原輔材料加水混合拌勻，培養(yǎng)料含水量 控制在63?67wt%，pH值7. 2?7. 8,得培養(yǎng)料； (3) 制包； 將步驟（2)所得培養(yǎng)料裝到塑料袋中，壓實(shí)，松緊適中，上緊下松，中間打穴；將裝完料 的塑料袋后套上套環(huán)，插入塑料銷蓋，得栽培包； (4) 滅菌冷卻； 采用高壓滅菌，將栽培包放置于塑料周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，再將筐放置于殺菌臺(tái)車上，移到高壓滅 菌柜內(nèi)，通入蒸氣開始升溫，料溫123°C保持2小時(shí)以上，再自然降壓為0,然后打開滅菌柜 的門；滅菌后的栽培包移到預(yù)先消毒的冷卻室或接種室中冷卻，待冷卻至手摸過去不燙為 止； (5) 接種：用栽培種接種姬菇菌包； 菌種的菌齡應(yīng)使用菌絲滿袋后2-3天的菌種； (6) 養(yǎng)菇：接種后的栽培袋排放黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)，溫度保持在22-24°C，空氣相對(duì)濕度 < 75%，將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋再繼續(xù)培養(yǎng)7?10天，使菌包積累足夠的養(yǎng)分；接種一個(gè)星期 后，提高養(yǎng)菌室的溫度，讓菌包內(nèi)溫度達(dá)到25-27°C，當(dāng)菌絲長(zhǎng)到1/2以后，要降低溫度在 20 ± 2 °C，養(yǎng)菌室的相對(duì)濕度保持在60 ± 5% ; (7) 出菇。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（1)中，所述培養(yǎng) 基采用如下重量百分比的配方：干雜木屑18 - 22%、棉籽殼45 - 55%、麥麩20 - 25%、玉米 粉4 一 6%、輕質(zhì)碳酸f丐0. 8 - 1. 2%、石灰粉0. 8 - 1. 2%。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（1)中，所述培養(yǎng) 基采用如下重量百分比的配方：干雜木屑20%、棉籽殼50%、麥麩23%、玉米粉5%、輕質(zhì)碳酸鈣 1%、石灰粉1%。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（1)中，所述培 養(yǎng)基采用如下重量百分比的配方：干雜木屑20%、甘蔗渣10%、玉米芯20%、棉籽殼15%、麥麩 23%、玉米粉5%、豆柏5%、輕質(zhì)碳酸鈣1%、石灰粉1%。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（2)中，接種 為液體菌種時(shí)，含水量控制為63 - 64wt %;接種為固體菌種時(shí)，含水量控制為65 - 67wt %。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（2)中，控制 pH值為7. 5。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，步驟（3)中，采用 17cmX35cmX0. 005cm的聚丙烯塑料栽培袋；每袋裝濕料1100?1200g。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的輕簡(jiǎn)化栽培姬菇的方法，其特征在于，采取"集中兩頭， 分散中間"的運(yùn)行模式，即菌包集中生產(chǎn)，然后由農(nóng)戶分散領(lǐng)養(yǎng)管理，生產(chǎn)出的食用菌再集 中銷售。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104186203SQ201410465478
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年9月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月15日
【發(fā)明者】夏志蘭, 譚湘豫 申請(qǐng)人:湖南天扶菇業(yè)發(fā)展有限公司