一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：闊葉樹木屑80-85、稻糠20-22、絲瓜葉粉16-18、洋蔥粉12-14、姜粉10-12、辣椒粉11-14、尿素1-2、石膏粉1-2、硫酸鐵0.3-0.4、硫酸鉀0.2-0.3、狗脊2-3、枳實3-4、黨參2-3、枇杷花1-2、香堇菜3-4、蕎麥仁22-25、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明將蕎麥仁制成培養(yǎng)基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質、維生素等營養(yǎng)物質，同時使用多種農(nóng)作物廢棄料作為主要原料，搭配合理，且本發(fā)明中添加的洋蔥粉、辣椒粉等具有殺菌功效，保障了杏鮑菇的健康生長。
【專利說明】一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明菌類栽培【技術領域】，涉及一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術】
[0002]食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因此，栽培料對杏鮑菇產(chǎn)量和質量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的杏鮑菇質量高的特點。
[0004]本發(fā)明所采用的技術方案是:
一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:闊葉樹木屑80-85、稻糠20-22、絲瓜葉粉16-18、洋蔥粉12-14、姜粉10-12、辣椒粉11-14、尿素1-2、石膏粉1-2、硫酸鐵0.3-0.4、硫酸鉀0.2-0.3、狗脊2_3、枳實3_4、黨參2_3、枇杷花1-2、香堇菜3-4、蕎麥仁22-25、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ；
制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水攪拌至含水量達到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
[0005]所述的闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(I)將狗脊、枳實、黨參、枇杷花、香堇菜加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鐵、硫酸鉀、乳酸鈉，攪拌至溶解；
(2 )將闊葉樹木屑、稻糠進行超微粉碎；
(3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0006]本發(fā)明中的香堇菜為堇菜科植物香堇菜的全草。
[0007]本發(fā)明的有益效果為:
本發(fā)明將蕎麥仁制成培養(yǎng)基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質、維生素等營養(yǎng)物質，同時使用多種農(nóng)作物廢棄料作為主要原料，搭配合理，且本發(fā)明中添加的洋蔥粉、辣椒粉等具有殺菌功效，保障了杏鮑菇的健康生長，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的杏鮑菇具有保健功效。

【具體實施方式】
[0008]一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:闊葉樹木屑80、稻糠20、絲瓜葉粉16、洋蔥粉12、姜粉10、辣椒粉11、尿素1、石膏粉1、硫酸鐵0.3、硫酸鉀0.2、狗脊2、枳實3、黨參2、枇杷花1、香堇菜3、蕎麥仁22、乳酸鈉0.1、營養(yǎng)添加劑10 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:松籽油0.1、鹿沼土 13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2 ；
制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水攪拌至含水量達到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
[0009]所述的闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟:
(I)將狗脊、枳實、黨參、枇杷花、香堇菜加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鐵、硫酸鉀、乳酸鈉，攪拌至溶解；
(2 )將闊葉樹木屑、稻糠進行超微粉碎；
(3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0010]按現(xiàn)有技術制培養(yǎng)基10個，每個培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為對照組，按照本發(fā)明制培養(yǎng)基10個，每個培養(yǎng)基的干料重0.5kg，作為實驗組，用兩組培養(yǎng)基在相同條件下栽培杏鮑菇比較結果見下表

【權利要求】
1.一種闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成: 闊葉樹木屑80-85、稻糠20-22、絲瓜葉粉16-18、洋蔥粉12-14、姜粉10-12、辣椒粉11-14、尿素1-2、石膏粉1-2、硫酸鐵0.3-0.4、硫酸鉀0.2-0.3、狗脊2_3、枳實3_4、黨參2-3、枇杷花1-2、香堇菜3-4、蕎麥仁22-25、乳酸鈉0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑10-11 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ； 制備方法為:將果渣、豆渣混合，加水攪拌至含水量達到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，發(fā)酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。
2.根據(jù)權利要求1所述的闊葉樹木屑為原料的杏鮑菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I)將狗脊、枳實、黨參、枇杷花、香堇菜加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鐵、硫酸鉀、乳酸鈉，攪拌至溶解； (2 )將闊葉樹木屑、稻糠進行超微粉碎； (3)將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸； (4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104163698SQ201410361742
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月28日 優(yōu)先權日:2014年7月28日
【發(fā)明者】吳嘉輝 申請人:安慶市綠茵農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司