一種豆腐渣螃蟹飼料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豆腐渣螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆腐渣25-30、紅豆18-23、薏米13-16、紅蘿卜15-18、薏仁油3-5、大麥苗12-15、毛大丁草11-14、薄荷葉5-8、文蛤調(diào)味醬4-7、絲蘭提取物1-3、蚯蚓24-31、螞蚱26-32、洋蔥18-20、絲瓜19-23、陳皮0.3-0.5、穿山甲0.2-0.4、獨(dú)活0.1-0.3、誘食劑3-6、適量水；本發(fā)明飼料添加豆腐渣、洋蔥、絲瓜、大麥苗、蚯蚓、螞蚱等營養(yǎng)成分，制得的飼料營養(yǎng)全面，適合大規(guī)模螃蟹家庭飼養(yǎng)用；由于豆腐渣營養(yǎng)豐富，又含有抗癌物質(zhì)“異黃酮”，食用飼養(yǎng)本發(fā)明的飼料的螃蟹后可增強(qiáng)人體抗癌免疫力；本發(fā)明飼料添加中草藥成分可大大增強(qiáng)蟹的抗病能力，使蟹減少或不再受蟹類病病毒的影響。
【專利說明】 一種豆腐渣螃蟹飼料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，具體涉及一種豆腐渣螃蟹飼料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]螃蟹的食品種類繁多，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至于連動物尸體或植物都能吃，他們花用大部分時(shí)間在尋找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，這恰恰也影響了螃蟹肉質(zhì)的鮮嫩和味道。加之目前市場上很多螃蟹的動物性飼料多采用新鮮或冷凍的小雜魚及魚粉為主要原料，存在破壞魚類資源和容易污染水源等缺點(diǎn)，這些飼料在水中容易變成糊狀，不符合螃蟹喜愛成型食品的飲食習(xí)慣；除此以外，現(xiàn)有的螃蟹飼料品種單一，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡、容易腐敗變質(zhì)等缺點(diǎn)。故而尋找一種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡、適口性佳、不易水解不污染水源的新型綠色健康的適和螃蟹各個(gè)生長期的飼料迫在眉睫。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是提供一種豆腐渣螃蟹飼料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種豆腐渣螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆腐渣25-30、紅豆
18-23、薏米13-16、紅蘿卜15-18、薏仁油3_5、大麥苗12-15、毛大丁草11-14、薄荷葉5_8、文蛤調(diào)味醬4-7、絲蘭提取物1-3、蚯蚓24-31、螞蚱26-32、洋蔥18-20、絲瓜19-23、陳皮
0.3-0.5、穿山甲0.2-0.4、獨(dú)活0.1-0.3、誘食劑3-6、適量水。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海參9-11、墨魚12-15、糙米18_21、燕麥
19-24、二甲基-β-丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜堿2-4、碘化鉀1_3、珍珠風(fēng)子8_10、磷酸氫鈣
1.3-2.4、賴氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、維生素C2-4、沸石11-15、適量水，其制備方法是將海參、墨魚烘干并研磨成海鮮粉；將糙米、燕麥、珍珠風(fēng)子、油茶油一起炒干并研磨成雜糧粉；將沸石放入煅燒爐中在510-570°C下煅燒2-3小時(shí)，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時(shí)，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時(shí)，加入二甲基-β -丙酸噻亭、甜菜堿、碘化鉀研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、雜糧粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0006]所述的一種豆腐渣螃蟹飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將洋蔥、絲瓜、大麥苗、毛大丁草加適量水放入料理機(jī)中打成漿,再加入紅蘿卜一起加熱至熟爛，搗碎成漿；
(2)將陳皮、穿山甲、獨(dú)活加水一起在水中煎煮1-2小時(shí)并過濾，取其濾渣和豆腐渣一起烘干并研磨成混合粉；
(3 )將薏仁油燒熱加入文蛤調(diào)味醬、蚯蚓、螞蚱翻炒，加入步驟(2 )的中藥濾液和薄荷葉一起煮沸40-50min,撈出Φ丘蝴、螞蚱、薄荷葉一起烘干,研磨成粉；
(4)將紅豆、薏米一起炒香、烘干研磨成粉加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟(3)的肉湯攪拌混勻成漿；
(5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆颍?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0007]本發(fā)明中二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜堿、碘化鉀、賴氨酸、乙氧基喹啉、維生素C等化學(xué)類添加劑成分，均采用制劑形式添加，不采用純品形式添加，各成分添加量應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。珍珠風(fēng)子為馬鞭草科植物珍珠風(fēng)的種子。
[0008]本發(fā)明有以下有益效果:本發(fā)明飼料添加豆腐渣、洋蔥、絲瓜、大麥苗、蚯蚓、螞蚱等營養(yǎng)成分，制得的飼料營養(yǎng)全面，適合大規(guī)模螃蟹家庭飼養(yǎng)用；由于豆腐渣營養(yǎng)豐富，又含有抗癌物質(zhì)“異黃酮”，食用飼養(yǎng)本發(fā)明的飼料的螃蟹后可增強(qiáng)人體抗癌免疫力；本發(fā)明飼料添加中草藥成分可大大增強(qiáng)蟹的抗病能力，使蟹減少或不再受蟹類病病毒的影響。
【具體實(shí)施方式】
[0009]所述的一種豆腐渣螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆腐渣27、紅豆18、薏米13、紅蘿卜15、薏仁油3、大麥苗12、毛大丁草13、薄荷葉5、文蛤調(diào)味醬4、絲蘭提取物1、蚯蚓26、螞蚱32、洋蔥18、絲瓜23、陳皮0.5、穿山甲0.3、獨(dú)活0.1、誘食劑3、適量水。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海參9、墨魚14、糙米19、燕麥24、二甲基-β -丙酸噻亭0.3、甜菜堿2、碘化鉀3、珍珠風(fēng)子8、磷酸氫鈣1.3、賴氨酸0.4、油茶油
2.6、乙氧基喹啉0.5、維生素C2、沸石15、適量水，其制備方法是將海參、墨魚烘干并研磨成海鮮粉；將糙米、燕麥、珍珠風(fēng)子、油茶油一起炒干并研磨成雜糧粉；將沸石放入煅燒爐中在510-570°C下煅燒2-3小時(shí)，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4_5小時(shí)，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時(shí)，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜堿、碘化鉀研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、雜糧粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將洋蔥、絲瓜、大麥苗、毛大丁草加適量水放入料理機(jī)中打成漿,再加入紅蘿卜一起加熱至熟爛，搗碎成漿；
(2)將陳皮、穿山甲、獨(dú)活加水一起在水中煎煮1-2小時(shí)并過濾，取其濾渣和豆腐渣一起烘干并研磨成混合粉；
(3 )將薏仁油燒熱加入文蛤調(diào)味醬、蚯蚓、螞蚱翻炒，加入步驟(2 )的中藥濾液和薄荷葉一起煮沸40-50min,撈出Φ丘蝴、螞蚱、薄荷葉一起烘干,研磨成粉；
(4)將紅豆、薏米一起炒香、烘干研磨成粉加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟
(3)的肉湯攪拌混勻成漿；
(5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆?，?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0012]為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，飼養(yǎng)戶將200只螃蟹按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將螃蟹平均分為試驗(yàn)組與對照組兩組，分開喂養(yǎng)，試驗(yàn)組喂本發(fā)明的螃蟹飼料，對照組喂傳統(tǒng)螃蟹飼料，試驗(yàn)期為90天，與對照組相比，試驗(yàn)組各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)指標(biāo)如下:(1)90天后的重量平均增長率:205%；
(2)水中漂浮物僅為0.045% ；
(3)肉緊實(shí)，殼硬脆，殼色澤青亮。
【權(quán)利要求】
1.一種豆腐渣螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆腐渣25-30、紅豆18-23、薏米13-16、紅蘿卜15-18、薏仁油3-5、大麥苗12-15、毛大丁草11-14、薄荷葉5-8、文蛤調(diào)味醬4-7、絲蘭提取物1-3、蚯蚓24-31、螞蚱26-32、洋蔥18-20、絲瓜19-23、陳皮0.3-0.5、穿山甲0.2-0.4、獨(dú)活0.1-0.3、誘食劑3_6、適量水；所述的誘食劑由下列重量份原料制成:海參9-11、墨魚12-15、糙米18-21、燕麥19-24、二甲基-β -丙酸噻亭0.3-0.6、甜菜堿2-4、碘化鉀1-3、珍珠風(fēng)子8-10、磷酸氫鈣1.3-2.4、賴氨酸0.4-0.9、油茶油2.1-4.3、乙氧基喹啉0.5-0.9、維生素C2-4、沸石11_15、適量水，其制備方法是將海參、墨魚烘干并研磨成海鮮粉；將糙米、燕麥、珍珠風(fēng)子、油茶油一起炒干并研磨成雜糧粉；將沸石放入煅燒爐中在510-570°C下煅燒2-3小時(shí)，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4_5小時(shí)，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干粉碎，加入水中，同時(shí)，加入二甲基-β-丙酸噻亭、甜菜堿、碘化鉀研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的海鮮粉、雜糧粉、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆腐渣螃蟹飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將洋蔥、絲瓜、大麥苗、毛大丁草加適量水放入料理機(jī)中打成漿,再加入紅蘿卜一起加熱至熟爛，搗碎成漿； (2)將陳皮、穿山甲、獨(dú)活加水一起在水中煎煮1-2小時(shí)并過濾，取其濾渣和豆腐渣一起烘干并研磨成混合粉； (3 )將薏仁油燒熱加入文蛤調(diào)味醬、蚯蚓、螞蚱翻炒，加入步驟(2 )的中藥濾液和薄荷葉一起煮沸40-50min,撈出Φ丘蝴、螞蚱、薄荷葉一起烘干,研磨成粉； (4)將紅豆、薏米一起炒香、烘干研磨成粉加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟(3)的肉湯攪拌混勻成漿； (5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆颍?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
【文檔編號】A23K1/18GK103960493SQ201410140173
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月10日
【發(fā)明者】孫才海 申請人:孫才海