一種無公害鮸魚養(yǎng)殖工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種無公害鮸魚養(yǎng)殖工藝，屬于魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域，該養(yǎng)殖工藝包括：（一）養(yǎng)殖海區(qū)選擇；（二）網(wǎng)箱設(shè)置；（三）魚種選擇與投放；（四）飼料投喂；（五）日常管理。本發(fā)明旨在提供了一種能有效防止鮸狀黃姑魚自相殘殺的無公害鮸魚養(yǎng)殖工藝，從而大幅提高鮸魚的成活率。
【專利說明】-種無公害鯢魚養(yǎng)殖工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域，尤其是涉及一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝。

【背景技術(shù)】
[0002] 輓魚（Miichthys miiuy (Basilewsky) )，S盧形目石首魚科輓魚屬的1種，又名鳘 魚、鳘子、米魚。一般體長300毫米，重1?2千克，最大者可達5千克，分布于中國渤海、黃 海及東海，朝鮮和日本南部，為暖溫性底層海魚，棲息于水深15?70米、底質(zhì)為泥或泥沙的 海區(qū)，白天下沉，夜間上浮，多分散活動，不集成大群。輓魚性甘、咸、平，有養(yǎng)血、止血、補腎 固精和消炎功效，對治療再生障礙性貧血、吐血，腎虛遺精、瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等 有效。米魚肉味鮮美，為海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一，也是經(jīng)濟價值較高的魚類，因而深受消費者和 養(yǎng)殖者喜愛。目前，養(yǎng)殖采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖輓魚，由于養(yǎng)殖密集度高，加上輓魚性格兇猛，網(wǎng)箱內(nèi) 容易發(fā)生大規(guī)模自相殘殺的情形。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為了克服上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種能有效防止輓魚自相殘殺的無公害輓 魚養(yǎng)殖工藝。 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案： 本發(fā)明的一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，包括以下步驟： (一) 養(yǎng)殖海區(qū)選擇：養(yǎng)殖海區(qū)水深在6米以上，底質(zhì)為泥沙質(zhì)，水流為往復(fù)流，流速不超 過1米/秒，透明度為25?80厘米，鹽度為16?30 ; (二) 網(wǎng)箱設(shè)置：網(wǎng)箱采用水體容積600立方米以上的木質(zhì)浮式網(wǎng)箱，網(wǎng)箱的網(wǎng)衣為無結(jié) 節(jié)網(wǎng)片； (三） 魚種選擇與投放：選擇規(guī)格相近、體形均稱、健康無病無傷的魚種，投放密度在 3000尾?5000尾/網(wǎng)箱，放養(yǎng)全長25mm?30mm魚種，網(wǎng)目長為3mm?4mm ;放養(yǎng)全長 40mm?50_魚種，網(wǎng)目長為4mm?5_ ;放養(yǎng)全長50_以上魚種，網(wǎng)目長為5_?10mm ； (四) 飼料投喂：水溫10?15°c時，日投餌量為魚體總重量的1 %?4%，每天投喂1次， 在下午氣溫回升后投喂；水溫15?25°C時，日投餌量為魚體總重量的3%?5%，每天投喂 2次，于早上與傍晚各投喂1次；水溫25?30°C時，日投餌量為魚體總重量的4%?6%，每 天投喂2次，于早上與傍晚各投喂1次；遇陰雨天隔天投喂1次，其中，所述的飼料為小帶 魚、青鱗魚、鮐參魚或其組合，飼料絞成適合魚口大小的塊狀顆粒后進行投喂，每次投喂時 間1?2小時； (五） 日常管理： (a) 每天早、中、晚巡視養(yǎng)殖網(wǎng)箱一次，檢查有無破網(wǎng)、斷繩或松繩，水色和魚群活動是 否正常，并清理雜物； (b) 網(wǎng)目長在3mm?4mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10天以內(nèi)；網(wǎng)目長在4mm?5mm的 網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10?20天；網(wǎng)目長在5mm?10mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在20?30 天； (C)隨機抽取30?50尾/網(wǎng)箱作為樣本，測量其體長和體重，測量周期為每半個月到 1個月測量1次； (d)當(dāng)年的12月份，測量樣本平均規(guī)格達到1000克以上時，成魚全部收獲。
[0004] 本發(fā)明的一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，養(yǎng)殖密度控制在較低的范圍（換算之后約為 5~8尾/ m3)，避免輓魚之間對生存空間的爭奪；魚種在投放前進行篩選分類，使得體型大小 合適的位于同一網(wǎng)箱中，防止體型差異過大導(dǎo)致體型較大的魚種吞食體型較小的魚種；輓 魚的攝食量根據(jù)水溫和前1天的攝食情況為參考，日投餌量以魚吃飽為止，水溫較高時采 取一天兩次投喂，從而培養(yǎng)良好的攝食習(xí)慣。與現(xiàn)有技術(shù)相比，可以有效避免魚種之間的惡 性競爭，抑制輓魚同類相殘，從而提高輓魚的飼養(yǎng)成活率。
[0005] 作為優(yōu)選，步驟(三）魚種在投放之前進行海水過渡處理和浸泡消毒處理。這樣有 效提高魚種的抵抗力從而減少出現(xiàn)病害的情況，避免出現(xiàn)殘殺攝食病魚導(dǎo)致魚群數(shù)量大規(guī) 模減少的情況。
[0006] 作為優(yōu)選，步驟(三）中若干個網(wǎng)箱配合框架和浮力裝置構(gòu)成一個漁排，由三行以 上漁排組成一個漁臺，漁臺上設(shè)有管理房、飼料臺和交通運輸船。通過設(shè)置漁臺，其漂浮在 水面上，網(wǎng)箱的水體交換效果較好，同時便于飼養(yǎng)者進行管理和運輸。
[0007] 作為優(yōu)選，步驟（四）中飼料投喂之前先通過水面表層劃水使魚種集群上浮，投喂 飼料時采用中心定點投喂，投喂速度由慢漸快，中心定點投喂飼料量的70%?90%，之后在 周圍投喂余下的飼料。投餌前先用機器或者手進行劃水，使魚種養(yǎng)成集群上浮攝食的習(xí)慣， 待魚上游后，投喂適量的顆粒狀飼料，先少量慢投，待魚群集中到水表層時，再逐漸加快投 喂，最后達到投餌速度與魚群的攝食速度保持一致，邊喂邊觀察魚攝食情況，盡量做到絕大 部分魚吃到食物，待大批魚種吃飽散開或下沉?xí)r，再在周圍繼續(xù)少量投喂，讓體弱的魚種也 能吃到餌料，從而使得通網(wǎng)箱內(nèi)的魚種體型基本一致。

【具體實施方式】
[0008] -種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，包括以下步驟： (一）養(yǎng)殖海區(qū)選擇： 輓魚養(yǎng)殖海區(qū)要求水質(zhì)良好無污染，如樂清灣內(nèi)水交換能力較強的小橫床附近海域， 養(yǎng)殖海區(qū)水深都在6米以上，底質(zhì)為泥沙質(zhì)，水流往復(fù)流，潮流和緩，流速不超過1米/秒， 透明度為25?80厘米，鹽度為16?30,避風(fēng)條件好，海陸交通方便。
[0009](二）網(wǎng)箱設(shè)置： 網(wǎng)箱采用水體容積600立方米的木質(zhì)浮式網(wǎng)箱，網(wǎng)箱的網(wǎng)衣為無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。多個網(wǎng)箱 配合框架和浮力裝置構(gòu)成一個漁排，由三行以上漁排組成一個漁臺，漁臺上設(shè)有管理房、飼 料臺和交通運輸船。
[0010](三）魚種選擇與投放： 選擇規(guī)格相近、體形均稱、健康無病無傷的魚種，采取活水船運輸。魚種運輸前要進 行短暫的海水過渡處理和浸泡消毒，然后放入網(wǎng)箱，投放密度在3000尾?5000尾/網(wǎng)箱。 放養(yǎng)全長25mm?30mm魚種，網(wǎng)目長為3mm?4mm ;放養(yǎng)全長40mm?50mm魚種，網(wǎng)目長為 4mm?5謹(jǐn)；放養(yǎng)全長5Ctam以上魚種，網(wǎng)目長為5謹(jǐn)?10mm ; (四）飼料投喂： 飼料采用小帶魚、青鱗魚、鮐參魚或其組合，并絞成適合魚口大小的塊狀顆粒后進行投 喂。若遇冰凍飼料，則需放在海水浸泡解凍后加工。不管什么種類的飼料，一定要保證其新 鮮。有時也可制半濕飼料，提高飼料系數(shù)。
[0011] 水溫10?15°c時，日投餌量為魚體總重量的1%?4%，每天投喂1次，在下午氣 溫回升后投喂；水溫15?25°C時，日投餌量為魚體總重量的3 %?5%，每天投喂2次，于 早上與傍晚各投喂1次；水溫25?30°C時，日投餌量為魚體總重量的4%?6%，每天投喂2 次，于早上與傍晚各投喂1次；遇陰雨天隔天投喂1次。
[0012] 在實際操作中，日投餌量以魚吃飽為止，當(dāng)天的投喂量應(yīng)在水溫的基礎(chǔ)之上根據(jù) 前1天的攝食情況，以及當(dāng)天的天氣、水色、潮流變化和養(yǎng)殖魚有無移箱等情況來決定。飼 料投喂之前先通過水面表層劃水使魚種集群上浮，投喂飼料時采用中心定點投喂，先少量 慢投，待魚群集中到水表層時，再快速投喂，手工投餌快慢與魚群的攝食速度保持一致，邊 喂邊觀察魚攝食情況，盡量做到絕大部分魚吃到食物，中心定點投喂飼料量的70%?90%。 待大批魚種吃飽散開或下沉?xí)r，再在周圍繼續(xù)少量投喂，讓體弱的苗種也能吃到餌料。投喂 時間較其他魚類長，做到每次有1?2小時，每個網(wǎng)箱投喂2到3個來回，確保魚能吃飽，又 不浪費飼料。在網(wǎng)箱內(nèi)水流湍急時不宜投喂，投喂時避免人員來回走動。
[0013] (五）日常管理： (a) 每天早、中、晚巡視養(yǎng)殖網(wǎng)箱一次，檢查有無破網(wǎng)、斷繩或松繩，水色和魚群活動是 否正常，并清理雜物； (b) 網(wǎng)目長在3mm?4mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10天以內(nèi)；網(wǎng)目長在4mm?5mm的 網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10?20天；網(wǎng)目長在5mm?10mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在20?30 天； 換網(wǎng)的方法是，先解開與網(wǎng)箱連接的固定沙袋，再解開蓋網(wǎng)，將網(wǎng)箱中的魚趕到網(wǎng)箱 的一側(cè)，把另一側(cè)網(wǎng)箱向有魚的一側(cè)收起，然后放進新?lián)Q上去的網(wǎng)箱，從原網(wǎng)箱的底部套進 去，直至把原來的網(wǎng)和魚套在新的網(wǎng)箱里面，最后解開原來的網(wǎng)，將魚放到新網(wǎng)箱內(nèi)。更換 網(wǎng)箱時要注意：動作不要太猛，以免驚動輓魚而造成跳躍；不要把魚壓在網(wǎng)片下受損傷；在 更換新網(wǎng)時，要防止銜接有漏洞或破網(wǎng)造成逃魚事故；換網(wǎng)要抓緊時間，以免時間長、密度 大，造成缺氧引起魚的浮頭而死亡。
[0014] (c)定期觀測輓魚，每天記錄魚類活動及攝食情況，記錄病魚數(shù)量及癥狀，用藥等 防治措施，記錄死魚數(shù)量及死亡原因。要定期測量魚體生長情況，一般每半個月到1個月測 量1次。測量方法為隨機抽取30?50尾/箱，測量其體長、體重，動作要輕快，避免傷及魚 體。根據(jù)測量數(shù)據(jù)，調(diào)整以后的投餌種類和數(shù)量。魚體測量最好在分箱、換網(wǎng)時一并進行。 嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，做好網(wǎng)箱防污工作，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水流暢通，及時分級、稀疏養(yǎng)殖，盡量 做到養(yǎng)殖魚類分箱與換網(wǎng)箱結(jié)合，保持同箱養(yǎng)殖成魚規(guī)格的一致和網(wǎng)箱的清潔。
[0015] 做好投喂情況、用藥情況記錄，建立養(yǎng)殖日志。采用"防治結(jié)合、以防為主"原則， 把好飼料質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁投喂腐敗、變質(zhì)的飼料，應(yīng)保持飼料新鮮，在發(fā)病時應(yīng)減少投餌量。在 鮮活飼料中添加復(fù)合維生素、抗生素等，可補充飼料中的營養(yǎng)不平衡和提高抗病能力?？刂?病源傳播。不要將病、死魚隨手丟棄在養(yǎng)殖水體外，以避免病源進一步擴散、蔓延。一旦發(fā) 現(xiàn)病害，就要及時采取有效的治療措施，撈過病、死魚的工具也要在陽光下暴曬。
【權(quán)利要求】
1. 一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，其特征在于，包括以下步驟： (一) 養(yǎng)殖海區(qū)選擇：養(yǎng)殖海區(qū)水深在6米以上，底質(zhì)為泥沙質(zhì)，水流為往復(fù)流，流速不超 過1米/秒，透明度為25?80厘米，鹽度為16?30; (二) 網(wǎng)箱設(shè)置：網(wǎng)箱采用水體容積600立方米以上的木質(zhì)浮式網(wǎng)箱，網(wǎng)箱的網(wǎng)衣為無結(jié) 節(jié)網(wǎng)片； (三） 魚種選擇與投放：選擇規(guī)格相近、體形均稱、健康無病無傷的魚種，投放密度在 3000尾?5000尾/網(wǎng)箱，放養(yǎng)全長25mm?30mm魚種，網(wǎng)目長為3mm?4mm ;放養(yǎng)全長 40mm?50_魚種，網(wǎng)目長為4mm?5_ ;放養(yǎng)全長50_以上魚種，網(wǎng)目長為5_?10mm ； (四) 飼料投喂：水溫10?15°c時，日投餌量為魚體總重量的1%?4%，每天投喂1次， 在下午氣溫回升后投喂；水溫15?25°C時，日投餌量為魚體總重量的3%?5%，每天投喂 2次，于早上與傍晚各投喂1次；水溫25?30°C時，日投餌量為魚體總重量的4%?6%，每 天投喂2次，于早上與傍晚各投喂1次；遇陰雨天隔天投喂1次，其中，所述的飼料為小帶 魚、青鱗魚、鮐參魚或其組合，飼料絞成適合魚口大小的塊狀顆粒后進行投喂，每次投喂時 間1?2小時； (五） 日常管理： (a) 每天早、中、晚巡視養(yǎng)殖網(wǎng)箱一次，檢查有無破網(wǎng)、斷繩或松繩，水色和魚群活動是 否正常，并清理雜物； (b) 網(wǎng)目長在3mm?4mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10天以內(nèi)；網(wǎng)目長在4mm?5mm的 網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在10?20天；網(wǎng)目長在5mm?10mm的網(wǎng)箱，換網(wǎng)間隔時間在20?30 天； (c) 隨機抽取30?50尾/網(wǎng)箱作為樣本，測量其體長和體重，測量周期為每半個月到 1個月測量1次； (d) 當(dāng)年的12月份，測量樣本平均規(guī)格達到1000克以上時，成魚全部收獲。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，其特征是，步驟(三）魚種在投放 之前進行海水過渡處理和浸泡消毒處理。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，其特征是，步驟(三）中若干個網(wǎng) 箱配合框架和浮力裝置構(gòu)成一個漁排，由三行以上漁排組成一個漁臺，漁臺上設(shè)有管理房、 飼料臺和交通運輸船。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種無公害輓魚養(yǎng)殖工藝，其特征是，步驟（四）中 飼料投喂之前先通過水面表層劃水使魚種集群上浮，投喂飼料時采用中心定點投喂，投喂 速度由慢漸快，中心定點投喂飼料量的70%?90%，之后在周圍投喂余下的飼料。
【文檔編號】A01K61/00GK104106479SQ201410128209
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年4月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月2日
【發(fā)明者】李鐵軍, 樓寶, 郭遠明, 薛彬, 胡紅美, 孫秀梅, 朱劍 申請人:浙江省海洋水產(chǎn)研究所