芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其包括芷江鴨鴨場環(huán)境控制，規(guī)?；平啛o公害生產技術，芷江鴨場的無公害衛(wèi)生防疫和芷江常見疾病的無公害防治等內容，其可有效解決當?shù)剀平喆笠?guī)模養(yǎng)殖的難題，降低養(yǎng)殖業(yè)的疾病風險，提高芷江鴨養(yǎng)殖的經濟收益。
【專利說明】芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及水禽飼養(yǎng)領域，具體涉及芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法。
【背景技術】
[0002]芷江鴨為湖南特產，是極具經濟價值的地方良種，它耐粗飼，生長快，抗逆性和抗病力較強，鴨肉鮮美藥殘留少，脂肪和膽固醇含量低，富含不飽和脂肪酸，蛋白含量高，是理想的綠色食品。大力推廣芷江鴨養(yǎng)殖業(yè)符合21世紀發(fā)展集營養(yǎng)、保健和安全一體的綠色食品要求，符合武陵山經濟協(xié)作區(qū)發(fā)展低碳產業(yè)和構建生態(tài)“綠心”的目標。
[0003]一個地方特色品種要做大做強，做出特色，產生更大的影響力，需要有專業(yè)技術力量的支撐，要有在行業(yè)領先的生產技術標準。因此，有必要提供一種芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，該方法適用于芷江鴨的大規(guī)模養(yǎng)殖，解決當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)技術難題，降低養(yǎng)殖業(yè)的疾病風險，提高芷江鴨養(yǎng)殖的經濟收益。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服上述技術的缺陷，提供芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，該方法適用于芷江鴨的大規(guī)模養(yǎng)殖，解決當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)技術難題，降低養(yǎng)殖業(yè)的疾病風險，提高芷江鴨養(yǎng)殖的經濟收益。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案:
[0006]芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，包括對芷江鴨的飼喂、防疫和廢物處理操作，其特征在于:
[0007]防疫處理操作為:預先制訂針對每一種疾病的單項免疫程序，按照季節(jié)和芷江鴨成長時間順序分別選取相適應的各單項免疫程序進行組合對芷江鴨進行分配接種、投藥和監(jiān)測，選取確定芷江鴨的最佳綜合性免疫程序方案，按照該最佳綜合免疫方案對芷江鴨進行免疫處理。
[0008]進一步的操作為:
[0009]廢物處理操作為:及時清除鴨舍中糞便、墊料和廢棄物運至遠離鴨舍的指定點進行無害化處理，運送途中防止灑漏，避免污染道路環(huán)境，糞便、墊料運送前進行發(fā)酵處理并向其中混合添加滅蠅、滅蛆及除臭藥物。
[0010]無害化處理為采取焚化、消毒劑浸泡、發(fā)酵或拌消毒藥物深埋中的一種或幾種對糞便、墊料和廢棄物進行處理。
[0011]飼喂處理操作包括:對飼料質量進行檢測管理，防止飼料內進水、混進雜物、結塊或被污染；準確、按時對芷江鴨飼料進行均勻計量喂料，察看有無拒食、厭食或異食現(xiàn)象并進行及時處理。
[0012]該芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法還包括對鴨場設立，鴨場應建在地勢高燥，遠離泥沼、斷層、滑坡、塌陷，避離畜禽屠宰廠、畜禽產品加工廠、對家禽有害的化工廠和其他畜禽飼養(yǎng)場的區(qū)域；[0013]鴨場內生產區(qū)、生活管理區(qū)、廢物處理區(qū)應獨立分設，生產區(qū)、生活管理區(qū)應在全場的全年主導風向的上風處和地勢較高的地段，污物處理區(qū)則應設在下風處和地勢較低的地段。
[0014]鴨舍的凈道口和污道口分設于鴨舍的兩端，分別與凈道或污道相連，凈道處于鴨場常年主導風向的上風處；鴨舍周圍及路面均應鋪設水泥或浙青，屋檐正下方的地面部位設水泥防滲排水溝，承接由屋面流下的水和地面排出的水，排水溝自凈道端至污道端由高變低，經總排水溝流向水處理池；生產區(qū)、生活管理區(qū)和廢物處理區(qū)相互之間以及各鴨舍之間地面的排水溝設在各兩者的中線位置處。
[0015]芷江鴨為麻鴨，采用孵化機孵化。
[0016]該芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法還包括對飼料進行強病原微生物、藥物殘留的衛(wèi)生監(jiān)測和控制。
[0017]通過上述方案的實施，其可有效解決當?shù)剀平喆笠?guī)模養(yǎng)殖的難題，降低養(yǎng)殖業(yè)的疾病風險，提高芷江鴨養(yǎng)殖的經濟收益。通過該項技術，將實現(xiàn)全年向市場供應無公害產
品地方特色產品-芷江鴨，一定程度滿足人們對無公害禽肉產品的需求，大大提高經濟效益?！揪唧w實施方式】
[0018]以下通過【具體實施方式】來對本發(fā)明作進一步說明，但其不應理解為對本發(fā)明保護范圍的限制。
[0019]芷江鴨的養(yǎng)殖關鍵在于芷江鴨品種的選取以及疾病的防治，本發(fā)明所提供的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，主要是從以下幾個方面進行著手:
[0020]1、建設標準規(guī)范，水源、陽光充足并便于控制溫度和光照的標準化無公害標準鴨舍。
[0021]2、開發(fā)芷江鴨無公害生產工藝流程，規(guī)模化養(yǎng)鴨場廢棄物的處理。
[0022]3、制定無公害芷江鴨標準化生產的繁殖技術、芷江鴨無公害標準化生產的雜交繁育。
[0023]4、制定無公害飼料原料、無公害飼料添加劑、無公害飼料配制技術、肉鴨無公害生產中獸藥的使用。
[0024]5、制定芷江鴨養(yǎng)殖的無公害衛(wèi)生防疫技術。
[0025]6、制定芷江鴨無公害標準化飼養(yǎng)與管理，包括雛鴨的無公害飼養(yǎng)管理、仔鴨的無公害飼養(yǎng)管理、種鴨的無公害飼養(yǎng)管理。
[0026]7、制定出芷江鴨常見疾病的無公害防治，包括病毒性鴨病的無公害防治、細菌性鴨病的無公害防治、鴨寄生蟲病的無公害防治。
[0027]具體操作時，可按如下詳細方案實施:
[0028]一、鴨場和鴨舍的要求
[0029]1、場址選擇
[0030]鴨場應建在地勢高燥的地方，遠離泥沼、斷層、滑坡、塌陷區(qū)域，避開山坳谷底和風口地段。地下水位在2米以下，地勢在洪水線以上。場址向陽，光線充足?？諝饬魍槙城覠o渦流現(xiàn)象。地形開闊，利于建筑物布局和建立防護設施。具有綠化、美化條件。地面平坦或稍有坡度，排水便利。土質透氣透水性強、毛細管作用弱、吸濕和導熱性小，質地均勻、抗壓性強。以砂壤土類最為理想。場區(qū)所在地應有較詳盡的氣象資料，如平均氣溫、絕對最低最高氣溫、土壤凍結深度、降雨量、降雪厚度、主導風向、風頻率、風力最大值，冰雹及雷擊等災害性氣候現(xiàn)象，日照情況等。環(huán)境安靜、清潔，無噪聲干擾，無污染。水資源量和供水能力能滿足鴨場的總需求，且取用方便、省力，處理簡便。水質良好。交通便利，能保證貨物的正常運輸。但應遠離交通主干線，距一般公路也應在I公里以上。電源應保證滿足最大需求量，能常年均衡供電，接用方便、經濟。最好有雙路供電條件或斷電自動切換發(fā)電裝置。
[0031]遠離城鎮(zhèn)市區(qū)、居民點、學校和廠(場)礦單位等。盡量減少外來干憂，同時也必須防止和減少污物、污水、空氣等對周圍環(huán)境造成污染危害。
[0032]尤其應遠離畜禽屠宰廠、畜禽產品加工廠、對家禽有害的化工廠和其他畜禽飼養(yǎng)場，更不應在這些場子的下風處、污水流經處、貨物運輸必經處或使用同一出路，與前三者的距離至少應在5公里以上，與其他場至少應在2公里以上。
[0033]2、場內布局
[0034]將生產區(qū)、生活管理區(qū)、污物處理區(qū)嚴格分開，能獨立設場的盡量獨立，不能獨立設置的也要盡量隔開。并按以下要求布局。生產區(qū)、生活管理區(qū)應在全場的全年主導風向的上風處和地勢較高的地段，而污物處理區(qū)則應設在下風處和地勢相對較低的地段。生活管理區(qū)應便于與外界聯(lián)系，并利于對全場的控制。生產區(qū)堤全場的核心，在場內應處在防疫衛(wèi)生的最安全地段。最佳位置是與生活管理區(qū)平行，不應設在其下風下水處，兩者之間的衛(wèi)生間距大型商品鴨場應在I公里以上。
[0035]生產區(qū)內各生產部門(鴨舍或分區(qū))位置優(yōu)劣的順序是:飼料一雛鴨一育肥鴨一污物處理區(qū)。各生產部門之間的衛(wèi)生間距視鴨場規(guī)模大小而定。大型鴨場將下屬各生產部門獨立設場時，其衛(wèi)生間距至少應在I公里以上；一般中型鴨場應在200米以上；小型商品鴨場不同階段鴨舍的衛(wèi)生間 距應在50米以上。各區(qū)之間有專用道路連接。飼料區(qū)有獨立的接受原料的入口。
[0036]污物處理分區(qū)屬最后區(qū)域，應設在所有生產部門的下風、下水地段。大、中、小型鴨場糞污處理(存放)區(qū)距前一級別生產區(qū)的衛(wèi)生間距應分別在1000、300、100米以上，運輸?shù)葪l件許可的越遠越好。距生活管理、飼料等區(qū)域的衛(wèi)生間距應更大。污物處理區(qū)應有獨立的、不影響其他各區(qū)的專用道路(出路)。
[0037]獨立鴨舍的衛(wèi)生間距視鴨場性質、鴨舍規(guī)模和類型而定。大型鴨舍自然通風時一般應為10H(鴨舍高度的10倍)以上，其他鴨舍應為5H以上。具體間距應請專家經科學計
算確定。
[0038]3、鴨舍建筑的衛(wèi)生要求
[0039]鴨舍周圍的有效范圍內應無明顯影響通風和采光的高大建筑物、樹木或其他自然物。鴨舍的凈道口(凈門)和污道口(污門)應分設于鴨舍的兩端，分別與凈道或污道相連。凈道應處于常年主導風向的上風處。
[0040]鴨舍周圍及路面均應鋪設水泥或浙青，屋檐正下方的地面部位設水泥(防滲)排水溝，承接由屋面流下的水和地面排出的水。排水溝自凈道端至污道端由高變低，經總排水溝流向水處理池。區(qū)與區(qū)、舍與舍之間地面的排水溝宜設在兩者的中線。應設專門的防滲暗溝將鴨舍內的污水排向污水處理池。[0041]二、芷江鴨無公害生產工藝流程
[0042]芷江鴨無公害生產工藝流程包括飼喂、防疫、廢物處理等工序。
[0043]1、飼喂的衛(wèi)生要求[0044]確認飼料符合外觀質量和時間要求，無霉變、無污染、無異常后，方可飼喂。計量準確、分配均勻、防止灑漏。隨時檢查采食情況，察看有無拒食、厭食或異食現(xiàn)象。按時勻料。防止飼料分離和采食不勻。料槽(桶)內即清即添，不得長時間存料。防止飼料內進水、混進雜物或結塊。發(fā)現(xiàn)污染的飼料要隨時清出。
[0045]2、綜合性免疫程序的要求
[0046]作為體現(xiàn)一個場的整體免疫計劃，每個場都要制訂I至數(shù)個基礎程序；顧及到不同季節(jié)、環(huán)境、來源、健康狀況及抗體水平等差異的特殊要求，制訂調整方案，留有實施時的對應空間。制訂綜合性免疫程序的方法步驟是:先制訂每一種應防疾病的免疫程序；按時間順序將各種單項程序重合；綜合調整，合理分配接種、投藥和監(jiān)測時間，組織論證，廣泛征詢各方面專家的意見,最終確定綜合性免疫程序方案；交付使用。
[0047]3、正常情況下，清理出來的糞便、墊料和其他廢棄物要隨即運至遠離鴨舍的指定的糞便(污物)處理場進行無害化處理。運送途中要嚴防灑漏，避免污染道路環(huán)境。對糞便和墊料可采取發(fā)酵等措施處理，處理時要加強防蠅蛆、防臭和防擴散管理，必要時使用滅蠅(蛆)及除臭藥物。對廢棄物，應根據(jù)其特點分別采取焚化、消毒劑浸泡、發(fā)酵、拌消毒藥物深埋或其他無害化處理措施。糞便、墊料和其他廢棄物均不得隨意亂丟或直接挪作他用。也可以采用生態(tài)發(fā)酵床來解決糞便污染問題。
[0048]三、無公害芷江鴨選用
[0049]芷江鴨鴨種選用當?shù)氐穆轼啠镜芈轼喎N鴨繁殖，孵化機孵化。
[0050]四、無公害飼料及喂養(yǎng)
[0051]1、使用成品顆粒飼料時，接入過程的衛(wèi)生管理要求如下:
[0052]在生產區(qū)入口附近建飼料塔，用管道分送各鴨舍。或在生產區(qū)入口附近建飼料庫，內外各設一個出入口。庫內配熏蒸消毒設備。外出入口設腳踏式消毒槽、洗手消毒池，配消毒藥品和卸車用隔離服。
[0053]飼料車入場時過消毒池。飼料入庫時，飼料庫內出入口關閉，人員消毒著裝后卸車，踏消毒池入庫。飼料入庫后，關閉外出入口，庫內熏蒸消毒，庫區(qū)消毒。貯存過程中應保持清潔，防止混雜、發(fā)霉變質、潮解、生芽、結塊、蟲蛀和鼠害。注意倉儲的合理時間。飼料出庫時，外出入口始終關閉，形成隔離，庫區(qū)并入生產區(qū)管理。飼料生產應按照國家法律、法規(guī)的要求建立質檢室，配備必要的檢驗設備，堅持日常監(jiān)測，并按要求出據(jù)質量報告。應加強病原微生物、藥物殘留等方面的衛(wèi)生監(jiān)測和控制。飼料原料需要作消毒處理的要嚴格消毒。達不到飼用標準要求的要禁止使用。鴨場生產區(qū)應加鎖并設“謝絕參觀”標志。外來必須進場人員，要遵守場內防疫制度等。
[0054]2、飼養(yǎng)全過程所有藥物由公司統(tǒng)一采購、提供。使用必須在公司專職獸醫(yī)的監(jiān)督指導下進行。嚴禁購買、使用國家規(guī)定的禁用藥物。嚴禁購買、使用含有國家規(guī)定的禁用成分的藥物。避免使用含有對鴨生長生產有不利影響成分的藥物。對飼料原料進行農藥等藥物成分檢驗，不購買、不使用不合格的飼料原料。對飼料進行農藥等藥物成分檢驗，不購買、不使用不合格的飼料。防治疾病嚴格掌握用藥期，禁藥期內嚴禁使用禁藥。嚴格控制限用藥。禁止長時間、超標準用藥。用過的裝藥容器、剩余藥物及藥物殘渣等不得隨地廢棄，要及時收集起來，統(tǒng)一作無害化處理。
[0055]另外:肉鴨在正常情況下禁止使用任何藥物。對于患病肉鴨必須用藥治療時，必須憑臨床獸醫(yī)處方用藥。使用的獸藥有休藥期規(guī)定的，應準確計算停藥時間，并嚴格執(zhí)行休藥期，在用藥期及休藥期內的肉鴨不得出售食用。建立并保存患病肉鴨的治療記錄，包括患病肉鴨的舍號、發(fā)病時間及癥狀、初診及確診、治療用藥的經過、治療時間、療程、所用藥物的商品名稱及有效成分。
[0056]總之，本發(fā)明提供的無公害芷江鴨及鴨肉生產標準場舍、鴨場環(huán)境控制與無公害產品質量、規(guī)?；平唸龅臒o公害生產工藝流程、芷江鴨的引種與繁殖技術、芷江鴨無公害飼養(yǎng)投入品的使用、芷江鴨場的無公害衛(wèi)生防疫、芷江鴨無公害標準化飼養(yǎng)與管理、芷江鴨常見疾病的無公害防治等，其可效解決當?shù)剀平喆笠?guī)模養(yǎng)殖的難題，降低養(yǎng)殖業(yè)的疾病風險，提高芷江鴨養(yǎng)殖的經濟收益。
[0057]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。
【權利要求】
1.芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，包括對芷江鴨的飼喂、防疫和廢物處理操作，其特征在于: 防疫處理操作為:預先制訂針對每一種疾病的單項免疫程序，按照季節(jié)和芷江鴨成長時間順序分別選取相適應的各單項免疫程序進行組合，對芷江鴨進行分配接種、投藥和監(jiān)測，選取確定芷江鴨的最佳綜合性免疫程序方案，按照該最佳綜合免疫方案對芷江鴨進行免疫處理。
2.如權利要求1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:廢物處理操作為:及時清除鴨舍中糞便、墊料和廢棄物運至遠離鴨舍的指定點進行無害化處理，運送途中防止灑漏，避免污染道路環(huán)境，糞便、墊料運送前進行發(fā)酵處理并向其中混合添加滅蠅、滅蛆及除臭藥物。
3.如權利要求2所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:無害化處理為采取焚化、消毒劑浸泡、發(fā)酵或拌消毒藥物深埋中的一種或幾種對糞便、墊料和廢棄物進行處理。
4.如權利要求1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:飼喂處理操作包括:對飼料質量進行檢測管理，防止飼料內進水、混進雜物、結塊或被污染；準確、按時對芷江鴨飼料進行均勻計量喂料，察看有無拒食、厭食或異食現(xiàn)象并進行及時處理。
5.如權利要求1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:該芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法還包括對鴨場設立，鴨場應建在地勢高燥，遠離泥沼、斷層、滑坡、塌陷，避離畜禽屠宰廠、畜禽產品加工廠、對家禽有害的化工廠和其他畜禽飼養(yǎng)場的區(qū)域； 鴨場內生產區(qū)、生活管理區(qū)、廢物處理區(qū)應獨立分設，生產區(qū)、生活管理區(qū)應在全場的全年主導風向的上風處和地勢較高的地段，污物處理區(qū)則應設在下風處和地勢較低的地段。
6.如權利要求 1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:鴨舍的凈道口和污道口分設于鴨舍的兩端，分別與凈道或污道相連，凈道處于鴨場常年主導風向的上風處；鴨舍周圍及路面均應鋪設水泥或浙青，屋檐正下方的地面部位設水泥防滲排水溝，承接由屋面流下的水和地面排出的水，排水溝自凈道端至污道端由高變低，經總排水溝流向水處理池；生產區(qū)、生活管理區(qū)和廢物處理區(qū)相互之間以及各鴨舍之間地面的排水溝設在各兩者的中線位置處。
7.如權利要求1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:芷江鴨為麻鴨，采用孵化機孵化。
8.如權利要求1所述的芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法，其特征在于:該芷江鴨無公害養(yǎng)殖方法還包括對飼料進行強病原微生物、藥物殘留的衛(wèi)生監(jiān)測和控制。
【文檔編號】A01K67/02GK103598139SQ201310533332
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年10月29日 優(yōu)先權日:2013年10月29日
【發(fā)明者】胡輝, 胡艷, 黃光中, 羅世民, 蘇五珍, 肖凌云, 郭青春 申請人:胡輝