一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：燕麥殼50-55、玉米粉15-20、石灰粉1-2、石膏粉1-2、蓖麻籽20-25、草碳土7-9、幾丁聚糖1-1.5、海藻酸鈣0.1-0.2、籽粒莧6-8、玫瑰花7-7.5、杭白菊4-6、竹葉8-10、冬凌草3-4、棗仁3-5、夏枯草5-7、桑葉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、黃豆10-12。本發(fā)明采用燕麥殼作為主要原料，其來(lái)源廣泛，且可降低生產(chǎn)成本，栽培出的金針菇食用安全性高，且味道鮮美、口感脆滑，此外，本發(fā)明還大大提高了產(chǎn)量。
【專利說(shuō)明】一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括氮素營(yíng)養(yǎng)、糖類營(yíng)養(yǎng)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和少量的維生素類營(yíng)養(yǎng)。因此，栽培料對(duì)金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具制備方法簡(jiǎn)單易行、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]—種燕麥殼為原料的金針燕栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:燕麥殼50-55、玉米粉15-20、石灰粉1-2、石膏粉1_2、蓖麻籽20-25、草碳土 7_9、幾丁聚糖
1-1.5、海藻酸鈣0.1-0.2、籽粒莧6-8、玫瑰花7-7.5、杭白菊4_6、竹葉8_10、冬凌草3_4、棗仁3-5、夏枯草5-7、桑葉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、黃豆10-12 ；
[0006]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:維生素C0.2-0.3、小麥面筋蛋白
0.2-0.3、薏仁油 0.03-0.05 、當(dāng)歸油 0.03-0.04、氯化鋅 0.05-0.07、酒柏 10-12、鼠曲草 2-3、使君子1-2 ；
[0007]制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將鼠曲草、使君子粉碎，與酒柏混合，加維生素C水溶液混合拌勻，風(fēng)干后與剩余物料混合均勻，即得。
[0008]所述的燕麥殼為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將黃豆加8-9倍的水打漿，加入石灰粉攪拌3-5分鐘；
[0010](2)將燕麥殼、蓖麻籽混合，加步驟(1)所得物料浸潤(rùn)2-3小時(shí)；
[0011](3)將籽粒莧、玫瑰花、杭白菊、竹葉、冬凌草、棗仁、夏枯草、桑葉粉碎，與步驟(2)所得物料、剩余物料混合，加1-2%的鹽水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0012](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明采用燕麥殼作為主要原料，其來(lái)源廣泛，且可降低生產(chǎn)成本，栽培出的金針菇食用安全性高，且味道鮮美、口感脆滑，此外，本發(fā)明還大大提高了產(chǎn)量。
【具體實(shí)施方式】
[0015]一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:燕麥殼50、玉米粉20、石灰粉2、石膏粉2、蓖麻籽20、草碳土 9、幾丁聚糖1、海藻酸鈣
0.1、籽粒莧8、玫瑰花7.5、杭白菊4、竹葉10、冬凌草4、棗仁3、夏枯草7、桑葉6、營(yíng)養(yǎng)添加劑3、黃豆12 ；
[0016]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:維生素C0.3、小麥面筋蛋白0.2、薏仁油0.05、當(dāng)歸油0.04、氯化鋅0.07、酒柏10、鼠曲草2、使君子2 ;
[0017]制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將鼠曲草、使君子粉碎，與酒柏混合，加維生素C水溶液混合拌勻，風(fēng)干后與剩余物料混合均勻，即得。
[0018]所述的燕麥殼為原料的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0019](I)將黃豆加8-9倍的水打漿，加入石灰粉攪拌3-5分鐘；
[0020](2)將燕麥殼、蓖麻籽混合，加步驟(1)所得物料浸潤(rùn)2-3小時(shí)；
[0021 ] (3)將籽粒莧、玫瑰花、杭白菊、竹葉、冬凌草、棗仁、夏枯草、桑葉粉碎，與步驟(2)所得物料、剩余物料混合，加1-2%的鹽水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；[0022](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0023]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
[0024]
【權(quán)利要求】
1.一種燕麥殼為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 燕麥殼50-55、玉米粉15-20、石灰粉1-2、石膏粉1_2、蓖麻籽20-25、草碳土 7_9、幾丁聚糖1-1.5、海藻酸鈣0.1-0.2、籽粒莧6-8、玫瑰花7-7.5、杭白菊4_6、竹葉8_10、冬凌草3-4、棗仁3-5、夏枯草5-7、桑葉4-6、營(yíng)養(yǎng)添加劑3_4、黃豆10-12 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:維生素C0.2-0.3、小麥面筋蛋白0.2-0.3、薏仁油0.03-0.05、當(dāng)歸油0.03-0.04、氯化鋅0.05-0.07、酒柏10-12、鼠曲草2_3、使君子1-2 ； 制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將鼠曲草、使君子粉碎，與酒柏混合，加維生素C水溶液混合拌勻，風(fēng)干后與剩余物料混合均勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燕麥殼為原料的金針燕栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將黃豆加8-9倍的水打漿，加入石灰粉攪拌3-5分鐘； (2)將燕麥殼、蓖麻籽混合，加步驟(1)所得物料浸潤(rùn)2-3小時(shí)； (3)將籽粒莧、玫瑰花、杭白菊、竹葉、冬凌草、棗仁、夏枯草、桑葉粉碎，與步驟(2)所得物料、剩余物料混合，加1-2%的鹽水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ； (4)將步驟(3)所得 物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103588552SQ201310479625
【公開日】2014年2月19日 申請(qǐng)日期:2013年10月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月14日
【發(fā)明者】楊金鋒 申請(qǐng)人:楊金鋒