一種以稻草為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種以稻草為原料的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：稻草60-65、木屑30-35、豆餅粉15-16、稻米糠16-20、過磷酸鈣0.8-1.2、石膏粉0.8-1.2、石灰粉1-2、水合硅酸鎂0.7-1、高嶺土5-7、牡蠣1-1.2、地龍0.8-1、水蛭0.9-1.1、蜈蚣1-1.3、鎖陽3-4、營養(yǎng)添加劑4-5、豆渣7-8、紅糖1-2、EM-菌液0.1-0.2。本發(fā)明的栽培料營養(yǎng)豐富，含有金針菇生長所需的營養(yǎng)成分，且本發(fā)明的原料容易獲得，生產(chǎn)成本低，且與傳統(tǒng)的栽培料相比，發(fā)菌更快，產(chǎn)量更高，可提高經(jīng)濟效益。
【專利說明】一種以稻草為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種以稻草為原料的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，栽培料對金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種以稻草為原料的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有制備方法簡單易行、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種以稻草為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:稻草60-65、木屑30-35、豆餅粉15-16、稻米糠16-20、過磷酸鈣0.8-1.2、石膏粉0.8-1.2、石灰粉1-2、水合硅酸鎂0.7-1、高嶺土 5-7、牡蠣1-1.2、地龍0.8-1、水蛭0.9-1.1、蜈蚣1-1.3、鎖陽3-4、營養(yǎng)添加劑4-5、豆渣7-8、紅糖1-2、EM-菌液0.1-0.2 ；
[0006]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:酵母蛋白粉1-2、薏仁油0.1-0.2、硫酸錳 0.2-0.3、鑰酸鈉 0.2-0.4、膨潤土 10-12、蘋果渣 1.2-1.4、海帶渣 1-1.3 ；
[0007]制備方法為:將蘋果渣、海帶渣烘干后進行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后與膨潤土混合攪拌，曬干后粉碎，與剩余物料混合均勻，即得。
[0008]所述的以稻草為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將豆渣、稻米糠、過磷酸鈣、紅糖混勻，加水調(diào)至含水量達(dá)到45-50%，加入EM-菌液，壓實后密封發(fā)酵4-7天；
[0010](2)將鎖陽加7-8倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣得到提取液；
[0011](3)將牡蠣、地龍、水蛭、蜈蚣置于提取液中浸泡24-26小時后曬干、粉碎；
[0012](4)將步驟(1)、(3)所得物料與剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0013](5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
[0014]本發(fā)明的有益效果為:
[0015]本發(fā)明的栽培料營養(yǎng)豐富，含有金針菇生長所需的營養(yǎng)成分，且本發(fā)明的原料容易獲得，生產(chǎn)成本低，且 與傳統(tǒng)的栽培料相比，發(fā)菌更快，產(chǎn)量更高，可提高經(jīng)濟效益。
【具體實施方式】
[0016]一種以稻草為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:稻草60、木屑35、豆餅粉15、稻米糠16、過磷酸鈣1.2、石膏粉1.2、石灰粉1、水合硅酸鎂1、高嶺土 7、牡蠣1、地龍0.8、水蛭0.9、蜈蚣1.3、鎖陽3、營養(yǎng)添加劑4、豆渣8、紅糖1、EM-菌液 0.2 ;
[0017]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:酵母蛋白粉1、薏仁油0.1、硫酸錳0.2、鑰酸鈉0.4、膨潤土 10、蘋果渣1.4、海帶渣I ；
[0018]制備方法為:將蘋果渣、海帶渣烘干后進行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后與膨潤土混合攪拌，曬干后粉碎，與剩余物料混合均勻，即得。
[0019]所述的以稻草為原料的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0020](I)將豆渣、稻米糠、過磷酸鈣、紅糖混勻，加水調(diào)至含水量達(dá)到45-50%，加入EM-菌液，壓實后密封發(fā)酵4-7天；
[0021](2)將鎖陽加7-8倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣得到提取液；
[0022](3)將牡蠣、地龍、水蛭、蜈蚣置于提取液中浸泡24-26小時后曬干、粉碎；
[0023](4)將步驟(1)、(3)所得物料與剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0024](5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
[0025]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
[0026]
【權(quán)利要求】
1.一種以稻草為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 稻草60-65、木屑30-35、豆餅粉15-16、稻米糠16-20、過磷酸鈣0.8-1.2、石膏粉0.8-1.2、石灰粉1-2、水合硅酸鎂0.7-1、高嶺土 5-7、牡蠣1-1.2、地龍0.8-1、水蛭0.9-1.1、蜈蚣1-1.3、鎖陽3-4、營養(yǎng)添加劑4-5、豆渣7-8、紅糖1-2、EM-菌液0.1-0.2 ； 所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:酵母蛋白粉1-2、薏仁油0.1-0.2、硫酸錳0.2-0.3、鑰酸鈉 0.2-0.4、膨潤土 10-12、蘋果渣 1.2-1.4、海帶渣 1-1.3 ； 制備方法為:將蘋果渣、海帶渣烘干后進行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘后與膨潤土混合攪拌，曬干后粉碎，與剩余物料混合均勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以稻草為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將豆渣、稻米糠、過磷酸鈣、紅糖混勻，加水調(diào)至含水量達(dá)到45-50%，加入EM-菌液，壓實后密封發(fā)酵4-7天； (2)將鎖陽加7-8倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣得到提取液； (3)將牡蠣、地龍、水 蛭、蜈蚣置于提取液中浸泡24-26小時后曬干、粉碎； (4)將步驟(1)、(3)所得物料與剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65%； (5)將步驟(4)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，在100°C蒸汽下常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103524210SQ201310450975
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】汪林, 杜先芳 申請人:合肥市天豐菌業(yè)科技有限公司