專利名稱：新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及糧食加工領(lǐng)域，具體是涉及一種新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
玉米是我國(guó)主要糧食品種，隨著人民生活水平的提高和對(duì)玉米精深加工 的需求，玉米加工企業(yè)也隨著增加，但傳統(tǒng)老加工工藝落后，從而造成在加工過程中原
料沒有得到充分利用、附加值低，造成主產(chǎn)品成本高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、經(jīng)濟(jì)效益低、副產(chǎn)品唯能長(zhǎng)期保存等缺點(diǎn)。其中包括
I、清糧工藝傳統(tǒng)老工藝玉米清糧設(shè)備采用加工小麥、水稻等設(shè)備 套用在玉米精深加工清糧設(shè)備中，隨著玉米脫粒機(jī)在脫粒過程中的廣泛應(yīng)用，玉米中的含雜量及并肩雜較多，傳統(tǒng)清理設(shè)備在處理并肩雜的生產(chǎn)中無法實(shí)現(xiàn)清理。并肩雜指的是同玉米一樣大的雜質(zhì)，其體積、重量與小體積玉米一樣，傳統(tǒng)設(shè)備根本無法清理干凈，清糧的凈度對(duì)后道成品質(zhì)量影響較大。2、干法脫皮、拋光工藝傳統(tǒng)的老半干法工藝是采用碾米機(jī)拌水后進(jìn)行玉米脫皮，需掌握春夏秋冬的注水量及四季潤(rùn)糧時(shí)間，稍有不慎就造成脫不凈、出仁率低、成品內(nèi)有黑星、副產(chǎn)品需烘干.再烘干也無法解決夏季墊料容易受潮、變質(zhì)的物理性能，更無法提取皮內(nèi)含有增值的小玉米粒及玉米糝，如不提取則大大降低了利潤(rùn)空間，造成嚴(yán)重?fù)p失。3、干法制糝
傳統(tǒng)老工藝主要靠改變磨機(jī)拉絲角度及牙數(shù)進(jìn)行制糝，但最終解決不了 糝中帶白點(diǎn)(淀粉粒)、糝身多菱角(扁形)、出糝率低、出粉率高、電耗大等問題。4、玉米糝清理工藝
傳統(tǒng)玉米糝清理工藝是利用包裝柜口處安裝吸皮風(fēng)網(wǎng)來解決的其缺點(diǎn) 是處理不了黑星微皮，另外還流失大量的細(xì)糝嚴(yán)重影響成品率。5、干法付料提純清粉工藝
傳統(tǒng)半干法工藝用8%的注水量，皮中水的含量大，脫皮中流失的玉米微 小顆粒無法提取，只能當(dāng)付料充當(dāng)飼料，無法升值，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所擬解決的技術(shù)問題是半干法玉米提胚、制粉、制粉中的不足，靠整個(gè)全干法玉米提胚、制糝、制粉新工藝降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝，玉米通過磁選進(jìn)行選粒后經(jīng)清糧機(jī)進(jìn)行清潔去雜、去石，再進(jìn)行刷拋去除表面灰粉得到干凈的玉米粒，然后依次進(jìn)行毛脫胚、毛篩理、毛選胚后得到毛芽，毛芽經(jīng)過脫胚得到毛芽混合粒，再經(jīng)過第一次篩理、二次選胚、三次選胚去掉大胚，再經(jīng)過第四次選胚去掉小胚，得到的碎粒經(jīng)過50目篩篩選后進(jìn)入到一個(gè)10立方的配料倉進(jìn)行兩次制粉、篩理制作，所得碎粒經(jīng)60目篩篩選后裝包，剩余碎粒再經(jīng)80目篩進(jìn)行篩選,最后進(jìn)行驗(yàn)粉后裝包，最后剩余顆粒較大碎粒再次進(jìn)行制粉、篩理，其中在進(jìn)行清糧、去石、刷拋、毛選胚、二次選胚、三次選胚、四次選胚、驗(yàn)粉中所得的雜物、灰粉、玉米皮、微皮雜等物質(zhì)通過粉碎后作為飼料進(jìn)行使用。在進(jìn)行毛篩理和第一次篩理時(shí)通過10 — 20目篩中獲得的碎?？芍苯舆M(jìn)入四次選胚程序，通過21 — 80目篩的碎粒進(jìn)入二次篩理，通過80目篩的碎?？芍?接驗(yàn)粉裝包，所述的二次篩理碎粒通過22-79目篩的碎粒進(jìn)入清選機(jī)進(jìn)行清選，清選后獲得的純芯進(jìn)行兩次制粉、篩理后進(jìn)行驗(yàn)粉裝包，在清選機(jī)和篩理所得的雜質(zhì)進(jìn)行粉碎作為飼料使用。通過毛選胚選得的胚乳部分經(jīng)過脫皮后進(jìn)行篩分，在7目篩以下的碎粒后進(jìn)入第四次軒胚程序，在篩分中得到的7目篩以上的碎粒進(jìn)行重新拋光后進(jìn)行精制糝，在進(jìn)行篩理，通過懸浮篩進(jìn)行分級(jí)篩選，所得8目篩以上的碎粒進(jìn)入到10立方的配料倉進(jìn)行制粉，8目篩以下的碎?？芍苯舆M(jìn)行分級(jí)篩選分類裝包。在所述的脫皮和重新拋光后得到的皮雜粉經(jīng)過可進(jìn)行重新篩理，在80目以上的碎粒作為飼料進(jìn)行使用，80目以下的碎粒進(jìn)行驗(yàn)粉得到成品裝包。本發(fā)明的有益效果在于
(I)本發(fā)明是以玉米為主要原料，經(jīng)清糧、去石、脫皮、拋光、刷粉、制糝、制粉、懸浮清理、付料提純、干法脫胚、提胚工藝。(2)可制備出玉米胚芽得率8%純度占95%水分占13. 8%含油率占30%。商品糝42% (三個(gè)等級(jí)8-16目，16-26目、29-50目)，商品精制脫脂玉米粉占30% (兩個(gè)等級(jí)，粗精粉50-70目、細(xì)精粉70-90目)，細(xì)飼料占20-25% (細(xì)度20目，水分占14. 5%)總得正品率75%-80%。


圖I為本發(fā)明新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝的工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步闡述。如圖I所示，新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝，玉米通過磁選進(jìn)行選粒后經(jīng)清糧機(jī)進(jìn)行清潔去雜、去石，再進(jìn)行刷拋去除表面灰粉得到干凈的玉米粒，然后依次進(jìn)行毛脫胚、毛篩理、毛選胚后得到毛芽，毛芽經(jīng)過脫胚得到毛芽混合粒，再經(jīng)過第一次篩理、二次選胚、三次選胚去掉大胚，再經(jīng)過第四次選胚去掉小胚，得到的碎粒經(jīng)過50目篩篩選后進(jìn)入到一個(gè)10立方的配料倉進(jìn)行兩次制粉、篩理制作，所得碎粒經(jīng)60目篩篩選后裝包，剩余碎粒再經(jīng)80目篩進(jìn)行篩選，最后進(jìn)行驗(yàn)粉后裝包，最后剩余顆粒較大碎粒再次進(jìn)行制粉、篩理，其中在進(jìn)行清糧、去石、刷拋、毛選胚、二次選胚、三次選胚、四次選胚、驗(yàn)粉中所得的雜物、灰粉、玉米皮、微皮雜等物質(zhì)通過粉碎后作為飼料進(jìn)行使用。在進(jìn)行毛篩理和第一次篩理時(shí)通過10 — 20目篩中獲得的碎?？芍苯舆M(jìn)入四次選胚程序，通過21 — 80目篩的碎粒進(jìn)入二次篩理，通過80目篩的碎?？芍苯域?yàn)粉裝包，所述的二次篩理碎粒通過22-79目篩的碎粒進(jìn)入清選機(jī)進(jìn)行清選，清選后獲得的純芯進(jìn)行兩次制粉、篩理后進(jìn)行驗(yàn)粉裝包，在清選機(jī)和篩理所得的雜質(zhì)進(jìn)行粉碎作為飼料使用。通過毛選胚選得的胚乳部分經(jīng)過脫皮后進(jìn)行篩分，在7目篩以下的碎粒后進(jìn)入第四次軒胚程序，在篩分中得到的7目篩以上的碎粒進(jìn)行重新拋光后進(jìn)行精制糝，在進(jìn)行篩理，通過懸浮篩進(jìn)行分級(jí)篩選，所得8目篩以上的碎粒進(jìn)入到10立方的配料倉進(jìn)行制粉，8目篩以下的碎?？芍苯舆M(jìn)行分級(jí)篩選分類裝包。在所述的脫皮和重新拋光后得到的皮雜粉經(jīng)過可進(jìn)行重新篩理，在80目以上的碎粒作為飼料進(jìn)行使用，80目以下的碎粒進(jìn)行驗(yàn)粉得到成品裝包。本發(fā)明的經(jīng)濟(jì)效益
I :現(xiàn)每噸原糧市值2340元。2 :每噸原糧經(jīng)全干法玉米聯(lián)產(chǎn)線精加工后可得成品總商品中
(1):玉米胚芽70公斤，每公斤單價(jià)3元，計(jì)210元； (2):等級(jí)玉米糝420公斤,每公斤單價(jià)3.05元，計(jì)1281元；
(3):等級(jí)玉米精粉300公斤,每公斤單價(jià)2.9元，計(jì)870元。3 :總商品值合計(jì)每噸2729. 60元。4 :每噸原糧全干法玉米聯(lián)產(chǎn)精加工綜合生產(chǎn)成本每噸161元。5 :經(jīng)全干法玉米聯(lián)產(chǎn)精加工每噸純利潤(rùn)198. 88元。
權(quán)利要求
1.新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝，其特征在于玉米通過磁選進(jìn)行選粒后經(jīng)清糧機(jī)進(jìn)行清潔去雜、去石，再進(jìn)行刷拋去除表面灰粉得到干凈的玉米粒，然后依次進(jìn)行毛脫胚、毛篩理、毛選胚后得到毛芽，毛芽經(jīng)過脫胚得到毛芽混合粒，再經(jīng)過第一次篩理、二次選胚、三次選胚去掉大胚，再經(jīng)過第四次選胚去掉小胚，得到的碎粒經(jīng)過50目篩篩選后進(jìn)入到一個(gè)10立方的配料倉進(jìn)行兩次制粉、篩理制作，所得碎粒經(jīng)60目篩篩選后裝包，剩余碎粒再經(jīng)80目篩進(jìn)行篩選，最后進(jìn)行驗(yàn)粉后裝包，最后剩余顆粒較大碎粒再次進(jìn)行制粉、篩理，其中在進(jìn)行清糧、去石、刷拋、毛選胚、二次選胚、三次選胚、四次選胚、驗(yàn)粉中所得的雜物、灰粉、玉米皮、微皮雜等物質(zhì)通過粉碎后作為飼料進(jìn)行使用；在進(jìn)行毛篩理和第一次篩理時(shí)通過10 — 20目篩中獲得的碎?？芍苯舆M(jìn)入四次選胚程序，通過21—80目篩的碎粒進(jìn)入二次篩理，通過80目篩的碎粒可直接驗(yàn)粉裝包，所述的二次篩理碎粒通過22-79目篩的碎粒進(jìn)入清選機(jī)進(jìn)行清選，清選后獲得的純芯進(jìn)行兩次制粉、篩理后進(jìn)行驗(yàn)粉裝包，在清選機(jī)和篩理所得的雜質(zhì)進(jìn)行粉碎作為飼料使用；通過毛選胚選得的胚乳部分經(jīng)過脫皮后進(jìn)行篩分，在7目篩以下的碎粒后進(jìn)入第四次軒胚程序，在篩分中得到的7目篩以上的碎粒進(jìn)行重新拋光后進(jìn)行精制糝，在進(jìn)行篩理，通過懸浮篩進(jìn)行分級(jí)篩選，所得8目篩以上的碎粒進(jìn)入到10立方的配料倉進(jìn)行制粉，8目篩以下的碎?？芍苯舆M(jìn)行分級(jí)篩選分類裝包；在所述的脫皮和重新拋光后得到的皮雜粉經(jīng)過可進(jìn)行重新篩理，在80目以上的碎粒作為飼料進(jìn)行使用，80目以下的碎粒進(jìn)行驗(yàn)粉得到成品裝包。
全文摘要
新型全干法玉米聯(lián)產(chǎn)工藝，玉米通過磁選進(jìn)行選粒后經(jīng)清糧機(jī)進(jìn)行清潔去雜、去石，再進(jìn)行刷拋去除表面灰粉得到干凈的玉米粒，然后依次進(jìn)行毛脫胚、毛篩理、毛選胚后得到毛芽，毛芽經(jīng)過脫胚得到毛芽混合粒，再經(jīng)過第一次篩理、二次選胚、三次選胚去掉大胚，再經(jīng)過第四次選胚去掉小胚，得到的碎粒經(jīng)過50目篩篩選后進(jìn)入到一個(gè)10立方的配料倉進(jìn)行兩次制粉、篩理制作，進(jìn)行驗(yàn)粉裝包，最后剩余顆粒較大碎粒再次進(jìn)行制粉、篩理，其中在進(jìn)行清糧、去石、刷拋、毛選胚、二次選胚、三次選胚、四次選胚、驗(yàn)粉中所得的雜物、灰粉、玉米皮、微皮雜等物質(zhì)通過粉碎后作為飼料進(jìn)行使用。
文檔編號(hào)B02B5/02GK102921493SQ201210434448
公開日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2012年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月5日
發(fā)明者沈玉現(xiàn), 林禮, 司章友, 錢懷和, 查大祥 申請(qǐng)人:沈玉現(xiàn)