專利名稱：一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法。
背景技術(shù)：
雞腿菇是一種營養(yǎng)價值較高的珍稀食用菌，具有培養(yǎng)料來源廣泛、栽培方法簡單、生產(chǎn)周期短、成本低、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，玉米是中國三 大糧食作物之一。據(jù)統(tǒng)計，96年中國玉米總產(chǎn)量為I. 27億噸.97年玉米總產(chǎn)為I. 04億噸，98年玉米總產(chǎn)量在I. 20億噸以上。在進(jìn)行玉米加工的同時，會有大量的下腳料玉米芯產(chǎn)生。按3kg玉米產(chǎn)Ikg玉米芯計算，每年中國大約可均產(chǎn)玉米芯O. 4億噸左右，而且在今后的發(fā)展中將繼續(xù)維持這一水平。目前中國對玉米芯的利用相對來說還很少，基本上處于低水平的初加工階段。據(jù)不完全統(tǒng)計，1990年中國玉米產(chǎn)量為O. 988億噸，玉米芯為O. 326億噸左右，可僅有40-50萬噸用于糠醛、木糖醇及酚類生產(chǎn)。以玉米芯為原料生產(chǎn)食用菌極少，絕大部分作為農(nóng)家燃料被燒掉。

發(fā)明內(nèi)容
針對上述缺點，本發(fā)明提供一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法。本發(fā)明的目的之一是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的
培養(yǎng)料采用以下配方(I)菇菌糠料40% 50%，玉米芯40% 50%，腐熟雞糞5% 10%，麩皮5% 10%，石灰4%，料水比為I : I 2 ;(2)玉米芯80%、生石灰3% 5%、麥麩15%、磷肥1% 5%、石膏1%、加水比例為I Γ2 ；(3)玉米芯78%,、麥麩18%、石膏1%、石灰3%、多菌靈O. 1%、水120% 140% ;按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次，邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水，噴水要均勻，拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長高到50 65 °C，及時進(jìn)行翻堆3次，發(fā)現(xiàn)料堆上有害蟲的幼蟲，可用500倍液敵百蟲噴灑料堆，并立即蓋上塑料薄膜；栽培采用袋栽或陽畦栽培；袋栽選擇聚乙烯塑料栽培袋分4層播種，通常3層料4層菌種，中間兩層菌種量占全袋用種量的40%，兩端用種量占全袋用種量的60%，陽畦栽培包括作畦播種、覆土發(fā)菌；幼蕾期最適宜的溫度為20°C、濕度90%左右，幼菇期溫度20°C左右、濕度85% 95%，進(jìn)入成菇期，棚溫可保持在15 20°C左右、濕度85% 95% ;采菇的最佳時期為菌環(huán)尚未松動脫落、菌蓋未開之前，以后每采一潮菇補水一次，并補營養(yǎng)土適量，采收時一手按菇體一側(cè)的覆土，一手輕搖后取出，采收后及時清理料面上的菇根等雜物，然后再覆f 2cm 土，噴水后待第2茬菇生長。
具體實施例方式以下將對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進(jìn)行詳細(xì)的描述；應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實施例僅為了說明本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。培養(yǎng)料采用以下配方(I)菇菌糠料40%^50%,玉米芯40%^50%,腐熟雞糞5% 10%，麩皮5% 10%，石灰4%，料水比為I : I 2 ;(2)玉米芯80%、生石灰3% 5%、麥麩15%、磷肥1% 5%、石膏1%、加水比例為I Γ2 ；(3)玉米芯78%,、麥麩18%、石膏1%、石灰3%、多菌靈O. 1%、水120% 140% ;按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次，邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水，噴水要均勻，拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長高到50 65 °C，及時進(jìn)行翻堆3次，發(fā)現(xiàn)料堆上有害蟲的幼蟲，可用500倍液敵百蟲噴灑料堆，并立即蓋上塑料薄膜；栽培采用袋栽或陽畦栽培；袋栽選擇聚乙烯塑料栽培袋分4層播種，通常3層料4層菌種，中間兩層菌種量占全袋用種量的40%，兩端用種量占全袋用種量的60%，陽畦栽培包括作畦播種、覆土發(fā)菌；幼蕾期最適宜的溫度為20°C、濕度90%左右，幼菇期溫度20°C左右、濕度85% 95%，進(jìn)入成菇期，棚溫可保持在15 20°C左右、濕度85% 95% ;出菇期菇棚溫度應(yīng)控制在150C 20°C，空氣相對濕度保持在85% 90%為宜，濕度小時可噴水增濕，濕度大時掀簾通風(fēng)，避免造成畸形菇。菇棚內(nèi)應(yīng)給于適度的散射光照射，可使子實體肥大、嫩白。覆土 10 —15d后當(dāng)發(fā)現(xiàn)菌絲爬上土層時再噴I次水，經(jīng)5°C溫差刺激，會很快出現(xiàn)菇蕾，正常情況下，從現(xiàn)蕾到采收需要10 - 15d。采菇的最佳時期為菌環(huán)尚未松動脫落、菌蓋未開之前，以后每采一潮菇補水一次，并補營養(yǎng)土適量，采收時一手按菇體一側(cè)的覆土，一手輕搖后取出，采收后及時清理料面上的菇根等雜物，然后再覆f 2cm 土，噴水后待第2茬菇生長
權(quán)利要求
1.一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法，其特征在于該栽培方法包括以下步驟 (1)培養(yǎng)料的制備培養(yǎng)料采用以下配方 1)菇菌糠料40% 50%，玉米芯40% 50%，腐熟雞糞5% 10%，麩皮5% 10%，石灰4%，料水比為I :廣2; 2)玉米芯80%、生石灰3% 5%、麥麩15%、磷肥1% 5%、石膏1%、加水比例為I: I 2 ; 3)玉米芯78%,、麥麩18%、石膏1%、石灰3%、多菌靈O.1%、水120% 140% ； (2)建堆發(fā)酵按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次，邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水，噴水要均勻，拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長高到50 65 °C，及時進(jìn)行翻堆3次，發(fā)現(xiàn)料堆上有害蟲的幼蟲，可用500倍液敵百蟲噴灑料堆，并立即蓋上塑料薄膜； (3)栽培采用袋栽或陽畦栽培；袋栽選擇聚乙烯塑料栽培袋分4層播種，通常3層料4層菌種，中間兩層菌種量占全袋用種量的40%，兩端用種量占全袋用種量的60%，陽畦栽培包括作畦播種、覆土發(fā)菌； (4)出菇管理幼蕾期最適宜的溫度為20°C、濕度90%左右，幼菇期溫度20°C左右、濕度85% 95%，進(jìn)入成菇期，棚溫可保持在15 20°C左右、濕度85% 95% ; (5)米收米燕的最佳時期為菌環(huán)尚未松動脫落、菌蓋未開之前，以后每米一潮燕補水一次，并補營養(yǎng)土適量，采收時一手按菇體一側(cè)的覆土，一手輕搖后取出，采收后及時清理料面上的菇根等雜物，然后再覆f 2cm 土，噴水后待第2茬菇生長。
2.如權(quán)利要求I所述的利用玉米芯栽培雞腿菇的方法，其特征在于袋栽采用聚乙烯塑料袋，按一層菌種一層料裝袋，接種后放置于事先消好毒的發(fā)菌室或發(fā)菌場地，避光溫度控制在20-28 °C下培養(yǎng)。
3.如權(quán)利要求I所述的利用玉米芯栽培雞腿菇的方法，其特征在于在日光溫室內(nèi)挖畦床，畦幫、畦底拍實后灌大水，灑施生石灰粉，按三層菌種三層料進(jìn)行播種，播種后，將料面整平、壓實，覆土厚2 cm,并噴水至覆土層含水量達(dá)到60%。
全文摘要
一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法，利用菇菌糠料、玉米芯、腐熟雞糞、麩皮、石灰、磷肥、多菌靈等作為培養(yǎng)料，按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次,邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水,噴水要均勻,拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長高到50～65℃，及時進(jìn)行翻堆3次，采用袋栽或陽畦栽培。
文檔編號A01G1/04GK102612988SQ201210086770
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月29日
發(fā)明者竇祥龍 申請人:常熟市海虞茶葉有限公司