專利名稱：一種肉大雞低能量飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料領(lǐng)域，具體地涉及ー種肉大雞低能量飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
為了滿足肉大雞對(duì)能量的需求，保證其生長(zhǎng)性能，普通肉大雞飼料的能量水平通常要達(dá)到3. 15Mcal/kg，導(dǎo)致了飼料成本升高，降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。而且高能量水平的飼料也致使肉雞腹脂的大量沉積，降低了肉雞胴體品質(zhì)。同吋，肉大雞采食量大，排泄也多，對(duì)環(huán)境有一定的污染。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供ー種肉大雞低能量飼料 本發(fā)明的目的同時(shí)還在于提供ー種肉大雞低能量飼料的制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是ー種肉大雞低能量飼料，由以下重量份數(shù)的原料組成玉米60-70份、豆柏4-7份、酶解雜柏11-17份、小麥次粉I. 6-8份、玉米干酒糟5-7份、石粉O. 6_1份、食鹽O. 3-0. 5份、賴氨酸O. 19-0. 36份、蛋氨酸O. 1-0. 2份、蘇氨酸O. 02-0. 06份、色氨酸O. 01-0. 04份、膽堿O. 05-0. 10份、乳化劑O. 3-0. 7份、有機(jī)酸O. 1-0. 2份、酶制劑O. 13-0. 2份和添加量為O. 5%的預(yù)混料，預(yù)混料與其他原料重量份數(shù)的總和之比為O. 5 99.5。所述的ー種肉大雞低能量飼料，適用于35日齡至出欄肉雞。所述的酶解雜柏中各原料的重量份數(shù)菜籽柏10-15份、棉柏8-12份、油葵柏3-7份、こ酸6. 5-7. 5份、枯草芽孢桿菌菌液2. 5-3. 5份和去離子水61-63份。。所述的乳化劑由15-22份豬膽粉、55-65份蔗糖脂肪酸酷和15_25份溶血卵磷脂復(fù)配而成。所述的有機(jī)酸由13-17份延胡索酸、12-13份乳酸、8-12份檸檬酸、7-8份蘋果酸和51-59份含水鎂鋁硅酸鹽礦物復(fù)配而成。所述的酶制劑為植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的混合物，每公斤成品飼料中各種酶的活性為植酸酶500-1000FTU、木聚糖酶1000-2000U、葡聚糖酶1000-2000U、甘露聚糖酶1000-2000U、纖維素酶1000-2000U、淀粉酶500-1000U、蛋白酶 500-1000U 和脂肪酶 500-1000U。所述的こ酸濃度為O. 8-1. 2mol/l。ー種肉大雞低能量飼料的制備方法，包括以下步驟(I)主料的粉碎取玉米、豆柏、小麥次粉、玉米干酒糟，分別粉碎至I. 6-2. 0mm，得到粉碎主料；(2)酶解雜柏的制備取菜籽柏、棉柏、油葵柏置于105_115°C條件下滅菌20-30分鐘，冷卻至35-45°C ;將枯草芽孢桿菌菌液與こ酸混合后，再與滅菌后的菜籽柏、棉柏、油葵柏混合，加入去離子水，混合均勻；將混合物放入溫度為40-45°C、pH值為4. 5-5. O、相對(duì)濕度為55-75%的發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵和酶解60-72小吋，形成酶解物，再將酶解物置于50_60°C條件下烘干，粉碎至I. 0-1. 4_，制得酶解雜柏；(3)乳化劑的制備取豬膽粉、蔗糖脂肪酸酷和溶血卵磷脂混合均勻并粉碎至O. 2-0. 4mm,即可；(4)有機(jī)酸的制備將延胡索酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸和含水鎂鋁硅酸鹽礦物混合均勻，即可；(5)酶制劑的制備將植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶混合即可。
(6)混合將粉碎主料、酶解雜柏、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑、添加量為O. 5%的預(yù)混料、石粉、食鹽、預(yù)混料、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿混合即可。本發(fā)明的有益效果是乳化劑提高了脂肪和脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收以及能量的轉(zhuǎn)化效率，從而保證了肉大雞的生長(zhǎng)速度，減少了糞便的排放和污染。發(fā)酵雜柏中枯草芽孢桿菌屬于有益微生態(tài)制劑，對(duì)動(dòng)物腸道具有保健抗菌作用。酶制劑能幫助降解飼料中的植酸、非淀粉多糖等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，提高了它們的消化利用率。本發(fā)明飼料通過(guò)提高脂肪和脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收以及能量的轉(zhuǎn)化效率從而保證了肉大雞的生長(zhǎng)性能、飼料轉(zhuǎn)化率、屠宰率以及雞肉品質(zhì)，達(dá)到了降低了飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、減少畜禽糞便排放、減少環(huán)境污染的目的。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步說(shuō)明實(shí)施例I :本實(shí)施例的肉大雞低能量飼料，由以下重量份數(shù)的原料組成玉米60份、豆柏4份、酶解雜柏17份、小麥次粉8份、玉米干酒糟5份、石粉I. O份、食鹽O. 4份、賴氨酸O. 19份、蛋氨酸O. I份、蘇氨酸O. 02份、色氨酸O. 01份、膽堿O. 05份、乳化劑O. 3份、有機(jī)酸O. 2份、酶制劑O. 13份和添加量為O. 5%的預(yù)混料O. 5份。其中，酶解雜柏中各原料的重量份數(shù)為菜籽柏10份、棉柏12份、油葵柏7份、O. 8mol/lこ酸6. 5份、枯草芽孢桿菌菌液2. 5份和去離子水62份。乳化劑由20份豬膽粉、65份蔗糖脂肪酸酷和15份溶血卵磷脂復(fù)配而成。有機(jī)酸由17份延胡索酸、13份乳酸、12份檸檬酸、7份蘋果酸和51份含水鎂鋁硅酸鹽礦物復(fù)配而成。酶制劑由在每公斤成品飼料中各種酶的活性為植酸酶500FTU、木聚糖酶1000U、葡聚糖酶1000U、甘露聚糖酶1000U、纖維素酶1000U、淀粉酶500U、蛋白酶500U和脂肪酶500U。添加量為O. 5%的預(yù)混料買自洛陽(yáng)六和飼料有限公司，枯草芽孢桿菌菌液購(gòu)自康迪恩生物科技有限公司，所有原料均可從市面購(gòu)買。該配方飼料的能量水平為禽代謝能2. 8Mcal/kg。本實(shí)施例肉大雞低能量飼料的制備方法，包括以下步驟(I)主料的粉碎取玉米、豆柏、小麥次粉、玉米干酒糟，分別粉碎至I. 6mm，得到粉碎主料；(2)酶解雜柏的制備取菜籽柏、棉柏、油葵柏置于105°C條件下滅菌20分鐘，冷卻至35°C ;將枯草芽孢桿菌菌液與こ酸混合后，再與滅菌后的菜籽柏、棉柏、油葵柏混合，加入去離子水，混合均勻；將混合物放入溫度為40°C、pH值為4. 5、相対濕度為55%的發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵和酶解60小吋，形成酶解物，再將酶解物置于50°C條件下烘干，粉碎至I. Omm,制得酶解雜柏；(3)乳化劑的制備取豬膽粉、蔗糖脂肪酸酷和溶血卵磷脂混合均勻并粉碎至
O.2mm,即可；(4)有機(jī)酸的制備將延胡索酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸和含水鎂鋁硅酸鹽礦物混合均勻，即可；(5)酶制劑的制備將植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶混合即可。(6)混合將粉碎主料、酶解雜柏、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑、添加量為O. 5%的預(yù)混 料、石粉、食鹽、預(yù)混料、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿混合即可。實(shí)施例2 :本實(shí)施例的肉大雞低能量飼料，由以下重量份數(shù)的原料組成玉米66份、豆柏5份、酶解雜柏14份、小麥次粉6份、玉米干酒糟6份、石粉O. 8份、食鹽O. 3份、賴氨酸O. 31份、蛋氨酸O. 15份、蘇氨酸O. 06份、色氨酸O. 02份、膽堿O. 06份、乳化劑O. 5份、有機(jī)酸O. I份、酶制劑O. 2份和添加量為O. 5%的預(yù)混料O. 5份。其中，酶解雜柏中各原料的重量份數(shù)為菜籽柏13份、棉柏10份、油葵柏4份、lmol/1こ酸7份、枯草芽孢桿菌菌液3份和去離子水61份。乳化劑由15份豬膽粉、60份蔗糖脂肪酸酷和25份溶血卵磷脂復(fù)配而成。有機(jī)酸由15份延胡索酸、12. 5份乳酸、10份檸檬酸、7. 5份蘋果酸和55份含水鎂鋁硅酸鹽礦物復(fù)配而成。酶制劑在每公斤成品飼料中各種酶的活性為植酸酶1000FTU、木聚糖酶1500U、葡聚糖酶1500U、甘露聚糖酶1500U、纖維素酶1500U、淀粉酶1000U、蛋白酶1000U和脂肪酶IOOOUo該配方飼料的能量水平為2. 86Mcal/kg。本實(shí)施例肉大雞低能量飼料的制備方法，包括以下步驟(I)主料的粉碎取玉米、豆柏、小麥次粉、玉米干酒糟，分別粉碎至I. 8mm，得到粉碎主料；(2)酶解雜柏的制備取菜籽柏、棉柏、油葵柏置于110°C條件下滅菌25分鐘，冷卻至40°C ;將枯草芽孢桿菌菌液與こ酸混合后，再與滅菌后的菜籽柏、棉柏、油葵柏混合，加入去離子水，混合均勻；將混合物放入溫度為43°C、pH值為4. 7、相対濕度為65%的發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵和酶解65小吋，形成酶解物，再將酶解物置于55°C條件下烘干，粉碎至I. 2mm,制得酶解雜柏；(3)乳化劑的制備取豬膽粉、蔗糖脂肪酸酷和溶血卵磷脂混合均勻并粉碎至O. 3mm,即可；(4)有機(jī)酸的制備將延胡索酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸和含水鎂鋁硅酸鹽礦物混合均勻，即可；(5)酶制劑的制備將植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶混合即可。
(6)混合將粉碎主料、酶解雜柏、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑、添加量為O. 5%的預(yù)混料、石粉、食鹽、預(yù)混料、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿混合即可。實(shí)施例3 :本實(shí)施例的肉大雞低能量飼料，由以下重量份數(shù)的原料組成玉米70份、豆柏7份、酶解雜柏11份、小麥次粉I. 6份、玉米干酒糟7份、石粉O. 6份、食鹽O. 5份、賴氨酸O. 36份、蛋氨酸O. 2份、蘇氨酸O. 03份、色氨酸O. 04份、膽堿O. 10份、乳化劑O. 7份、有機(jī)酸O. 17份、酶制劑O. 2份和添加量為O. 5%的預(yù)混料O. 5份。其中，酶解雜柏中各原料的重量份數(shù)為菜籽柏15份、棉柏8份、油葵柏3份、
I.2mol/lこ酸7. 5份、枯草芽孢桿菌菌液3. 5份和去離子水63份。乳化劑由22份豬膽粉、55份蔗糖脂肪酸酷和23份溶血卵磷脂復(fù)配而成。有機(jī)酸由13份延胡索酸、12份乳酸、8份檸檬酸、8份蘋果酸和59份含水鎂鋁硅酸鹽礦物復(fù)配而成。 酶制劑在每公斤成品飼料中各種酶的活性為植酸酶750FTU、木聚糖酶2000U、葡聚糖酶2000U、甘露聚糖酶2000U、纖維素酶2000U、淀粉酶800U、蛋白酶750U和脂肪酶750U。該配方飼料的能量水平為2. 9Mcal/kg。本實(shí)施例肉大雞低能量飼料的制備方法，包括以下步驟(I)主料的粉碎取玉米、豆柏、小麥次粉、玉米干酒糟，分別粉碎至2. 0mm，得到粉碎主料；(2)酶解雜柏的制備取菜籽柏、棉柏、油葵柏置于115°C條件下滅菌30分鐘，冷卻至45°C ;將枯草芽孢桿菌菌液與こ酸混合后，再與滅菌后的菜籽柏、棉柏、油葵柏混合，加入去離子水，混合均勻；將混合物放入溫度為45°C、pH值為5. O、相対濕度為75%的發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵和酶解72小時(shí)，形成酶解物，再將酶解物置于60°C條件下烘干，粉碎至I. 4_，制得酶解雜柏；(3)乳化劑的制備取豬膽粉、蔗糖脂肪酸酷和溶血卵磷脂混合均勻并粉碎至O. 4mm,即可；(4)有機(jī)酸的制備將延胡索酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸和含水鎂鋁硅酸鹽礦物混合均勻，即可；(5)酶制劑的制備將植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶混合即可。(6)混合將粉碎主料、酶解雜柏、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑、添加量為O. 5%的預(yù)混料、石粉、食鹽、預(yù)混料、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿混合即可。試驗(yàn)例試雞為35日齡AA肉雞240只(公母各半)，完全隨機(jī)分為四組，每個(gè)組設(shè)6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只(公母各半)。對(duì)照組飼喂市售普通肉大雞飼料，購(gòu)自洛陽(yáng)六和飼料廠。組I :采用實(shí)施例I飼料配方，自由采食；組2 :采用實(shí)施例2飼料配方，自由采食；組3 :采用實(shí)施例3飼料配方，自由采食；飼喂14天后，統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)指標(biāo)，試驗(yàn)結(jié)果見表I。表I
權(quán)利要求
1.ー種肉大雞低能量飼料，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料組成玉米60-70份、豆柏4-7份、酶解雜柏11-17份、小麥次粉I. 6-8份、玉米干酒糟5_7份、石粉O. 6-1份、食鹽O. 3-0. 5份、賴氨酸O. 19-0. 36份、蛋氨酸O. 1-0. 2份、蘇氨酸O. 02-0. 06份、色氨酸O.01-0. 04份、膽堿O. 05-0. 10份、乳化劑O. 3-0. 7份、有機(jī)酸O. 1-0. 2份、酶制劑O. 13-0. 2份和添加量為O. 5%的預(yù)混料，預(yù)混料與其他原料重量份數(shù)的總和之比為O. 5 99.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的肉大雞低能量飼料，其特征在于酶解雜柏中各原料的重量份數(shù)為菜籽柏10-15份、棉柏8-12份、油葵柏3-7份、こ酸6. 5-7. 5份、枯草芽孢桿菌菌液2.5-3. 5份和去尚子水61-63份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的肉大雞低能量飼料，其特征在于乳化劑由15-22份豬膽粉、55-65份蔗糖脂肪酸酷和15-25份溶血卵磷脂復(fù)配而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的肉大雞低能量飼料，其特征在于有機(jī)酸由13-17份延胡索酸、12-13份乳酸、8-12份檸檬酸、7-8份蘋果酸和51-59份含水鎂鋁硅酸鹽礦物復(fù)配而成。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的肉大雞低能量飼料，其特征在于酶制劑為植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的混合物，每公斤成品飼料中各種酶的活性為植酸酶500-1000FTU、木聚糖酶1000-2000U、葡聚糖酶1000-2000U、甘露聚糖酶1000-2000U、纖維素酶1000-2000U、淀粉酶500-1000U、蛋白酶500-1000U和脂肪酶500-1000U。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的肉大雞低能量飼料，其特征在于こ酸的濃度為O.8-1. 2mol/L
7.—種權(quán)利要求1-6任一所述的肉大雞低能量飼料的制備方法,其特征在于包括以下步驟 (1)主料的粉碎取玉米、豆柏、小麥次粉、玉米干酒糟，分別粉碎至I.6-2. Omm，得到粉碎主料； (2)酶解雜柏的制備取菜籽柏、棉柏、油葵柏置于105-115°C條件下滅菌20-30分鐘，冷卻至35-45°C ;將枯草芽孢桿菌菌液與こ酸混合后，再與滅菌后的菜籽柏、棉柏、油葵柏混合，加入去離子水，混合均勻；將混合物放入溫度為40-45°C、pH值為4. 5-5. O、相対濕度為55-75%的發(fā)酵室內(nèi)，發(fā)酵和酶解60-72小時(shí)，形成酶解物，再將酶解物置于50_60°C條件下烘干，粉碎至I. 0-1. 4_，制得酶解雜柏； (3)乳化劑的制備取豬膽粉、蔗糖脂肪酸酷和溶血卵磷脂混合均勻并粉碎至O.2 O.4mm,即可； (4)有機(jī)酸的制備將延胡索酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸和含水鎂鋁硅酸鹽礦物混合均勻，即可； (5)酶制劑的制備將植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶混合即可。
(6)混合將粉碎主料、酶解雜柏、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑、添加量為O.5%的預(yù)混料、石粉、食鹽、預(yù)混料、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿混合即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種肉大雞低能量飼料，由玉米、豆粕、酶解雜粕、小麥次粉、玉米干酒糟、石粉、食鹽、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、膽堿、乳化劑、有機(jī)酸、酶制劑和添加量為0.5％的預(yù)混料組成。本發(fā)明飼料的能量水平為2.8-2.9Mcal/kg，比普通肉大雞的能量水平3.15Mcal/kg要低，適用于35日齡至出欄肉雞。本發(fā)明飼料通過(guò)提高脂肪和脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收以及能量的轉(zhuǎn)化效率從而保證了肉大雞的生長(zhǎng)性能、飼料轉(zhuǎn)化率、屠宰率以及雞肉品質(zhì)，達(dá)到了降低了飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、減少畜禽糞便排放、減少環(huán)境污染的目的。
文檔編號(hào)A23K1/165GK102669448SQ201210000998
公開日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年1月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月4日
發(fā)明者任洪濤, 劉寧, 吳秋玨, 曹平華, 王建平 申請(qǐng)人:河南科技大學(xué)