專利名稱：一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及禽畜微生態(tài)飼料添加劑領(lǐng)域，具體地說是一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法。利用該方法制得的產(chǎn)品進(jìn)入羊體內(nèi)后，能夠起到促進(jìn)消化，促進(jìn)對(duì)鋅的吸收利用、促進(jìn)羊新陳代謝的作用，同時(shí)還可起到營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、預(yù)防細(xì)胞受損，構(gòu)建羊機(jī)體內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化、提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)羊健康快速生長(zhǎng)，還能顯著提高羊繁殖率，并對(duì)羊抗病力的提高有作用。
2.
背景技術(shù)：
鋅是人和動(dòng)物進(jìn)行正常生命活動(dòng)所必不可少的一種微量元素，尤其是人體中的很多重要的酶都需要鋅的參與才能合成并保證代謝的正常進(jìn)行。研究人員針對(duì)12個(gè)二十多歲的男性運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行為期九周的飲食研究，讓實(shí)驗(yàn)組每天攝取18微克的鋅，對(duì)照組每天只有3微克的鋅。研究人員指出，鋅攝取不足的時(shí)候，就無法有效地釋放身體中積存的二氧化碳，也無法讓氧氣在體內(nèi)進(jìn)行充分地交換，使得身體中滿積新陳代謝的廢物，自然就會(huì)越來越累。我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類食物主，在谷類食物中鋅的生物利用率很低，僅為20-40%，如果兒童多吃精制食品，其中鋅的含量丟失過多，更易導(dǎo)致鋅缺乏癥。鋅缺乏時(shí)全身各系統(tǒng)都會(huì)受 到不良影響。尤其對(duì)青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患缺鋅癥時(shí)，主要表現(xiàn)是生長(zhǎng)停滯和性腺機(jī)能減退。在伊朗經(jīng)研究證實(shí)，少女和學(xué)齡兒童有生長(zhǎng)停滯和性成熟遲緩者，將食物強(qiáng)化鋅后，很快使病人發(fā)育趨于正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，缺鋅的動(dòng)物大腦發(fā)育不良。眼球的某些組織缺鋅，就會(huì)影響光化學(xué)過程，使視力變得不正常。鋅又是胰島素的成分，胰腺里的鋅降為正常含量的一半時(shí)，就有糖尿病的可能。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn)，聰明、學(xué)習(xí)好的青少年體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺失靈等均有妙用。
3.

發(fā)明內(nèi)容
鑒于鋅對(duì)于人和動(dòng)物生命活動(dòng)的重要作用，本發(fā)明提供了能改善動(dòng)物機(jī)體新陳代謝的一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法。利用該方法制得的產(chǎn)品進(jìn)入羊體內(nèi)后，能夠起到促進(jìn)消化，促進(jìn)對(duì)鋅的吸收利用、促進(jìn)動(dòng)物新陳代謝的作用，構(gòu)建羊機(jī)體內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化、提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)羊健康快速生長(zhǎng)。其重要特征是首先在含有豆餅水解液和玉米漿的培養(yǎng)液中添加有機(jī)鋅化合物，再接入活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌進(jìn)行液體發(fā)酵。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，加入的菌種大量繁殖，把加入的有機(jī)鋅也逐漸轉(zhuǎn)化為有機(jī)鋅蛋白，即制得含鋅的液體蛋白產(chǎn)品。然后再加入麩皮等載體并接入酵母菌菌種進(jìn)行固體發(fā)酵，制得固體產(chǎn)品。該發(fā)明產(chǎn)品中含有大量的有益活菌制齊U、有益酶制劑及含鋅豐富的蛋白，用作羊微生態(tài)飼料添加劑可顯著提高羊的新陳代謝，促進(jìn)羊健康快速生長(zhǎng)，同時(shí)還能顯著提高羊的繁殖率，并對(duì)羊抗病力的提高有作用。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所述大量的有益活菌制劑包括活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌；活性生物酶包括蛋白水解酶、淀粉酶、含鋅消化酶、超氧化物歧化酶、纖維素酶；含鋅蛋白為加入的有機(jī)鋅經(jīng)微生物代謝后轉(zhuǎn)化形成的參與蛋白質(zhì)活性中心結(jié)構(gòu)組成的酶蛋白、蛋氨酸鋅、含鋅多肽等構(gòu)成的復(fù)合物。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所述的制備方法，其重要特征是:(I)豆餅水解液、玉米漿和無菌水按照百分比(12-14): (5-6): (80-83)先配置成液體培養(yǎng)基，進(jìn)行高溫煮沸滅菌；(2)將經(jīng)煮沸滅菌后的液體培養(yǎng)基分別裝入發(fā)酵容器中，并加入百分比(0.5-0.7)的有機(jī)鋅物質(zhì)后密封；(3)取正在培養(yǎng)的處于對(duì)數(shù)期的優(yōu)選菌種進(jìn)行接種，活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌菌液分別按百分比(8-12): (5-8): (3-5): (70-80)加入。調(diào)整pH值為(7.0-7.3)，溫度為(28-32°C )，連續(xù)培養(yǎng)(7)天；(4)液體發(fā)酵階段結(jié)束后，液體發(fā)酵物料與麩皮(經(jīng)過高溫滅菌，并已攤涼至室溫)按照重量百分比(I: 1.4)的比例加入，同時(shí)接入酵母菌菌液(2-5)%進(jìn)行固體發(fā)酵，培養(yǎng)時(shí)間為⑷天；(5)固體發(fā)酵階段主要是利用麩皮作載體吸收含鋅微生物液體產(chǎn)品以制成固體產(chǎn)品。固體發(fā)酵結(jié)束后可觀察到物料中布滿白色菌絲體，經(jīng)脫水干燥后可制成含鋅微生物固體產(chǎn)品。4.本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)(I)該產(chǎn)品中的鋅能參與羊體內(nèi)多種酶的合成，有利于新陳代謝正常進(jìn)行并能促進(jìn)發(fā)育；(2)維持羊正常的味覺與食欲，調(diào)節(jié)VA的代謝；(3)可促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分裂及細(xì)胞轉(zhuǎn)變，維持細(xì)胞的免疫功能；(4)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加速細(xì)胞分裂與繁殖，并可穩(wěn)定細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)；(5)增強(qiáng)創(chuàng)傷組織的再生能力，加快創(chuàng)傷組織的修復(fù)、愈合。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明所述的一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法，其重要特征在于它含有大量的有益活菌制劑、有益酶制劑及含鋅豐富的蛋白；其中的有益活菌制劑包括活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌；活性生物酶包括蛋白水解酶、淀粉酶、含鋅消化酶、超氧化物歧化酶、纖維素酶；含鋅蛋白為加入的有機(jī)鋅經(jīng)微生物代謝后轉(zhuǎn)化形成的參與蛋白質(zhì)活性中心結(jié)構(gòu)組成的酶蛋白、蛋氨酸鋅、含鋅多肽等構(gòu)成的復(fù)合物。
2.如權(quán)利要求1所述的微生物飼料添加劑，其特征在于產(chǎn)品中的活菌細(xì)胞總數(shù)達(dá)到25億/ml-35億/ml，以活性酵母菌、乳酸菌為主，其占活菌總數(shù)的(70-80) %，芽胞桿菌、曲霉菌分別占活菌總數(shù)的(20-30)%。
3.如權(quán)利要求1所述的微生物飼料添加劑，其特征在于飼料中的添加量為飼料總重量的(0.2-0.4) %，在飲水中的添加量為水重量的(0.01-0.02) % ο
4.本發(fā)明所述的一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法，其特征在于首先在含有豆餅水解液和玉米漿的培養(yǎng)液中添加有機(jī)鋅化合物，再接入活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌進(jìn)行液體發(fā)酵。隨著發(fā)酵的進(jìn)行,加入的菌種大量繁殖,把加入的有機(jī)鋅也逐漸轉(zhuǎn)化為有機(jī)鋅蛋白，即制得含鋅的液體蛋白產(chǎn)品。然后再加入麩皮等載體并接入酵母菌菌種進(jìn)行固體發(fā)酵，制得固體產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明是一種能改善動(dòng)物機(jī)體新陳代謝的一種羊用含鋅微生態(tài)飼料添加劑及其制備方法。其重要特征是首先在含有豆餅水解液和玉米漿的培養(yǎng)液中添加有機(jī)鋅化合物，再接入活性酵母菌、乳酸菌、芽胞桿菌、曲霉菌進(jìn)行液體發(fā)酵。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，加入的菌種大量繁殖，把加入的有機(jī)鋅也逐漸轉(zhuǎn)化為有機(jī)鋅蛋白，即制得含鋅的液體蛋白產(chǎn)品。然后再加入麩皮等載體并接入酵母菌菌種進(jìn)行固體發(fā)酵，制得固體產(chǎn)品。該發(fā)明產(chǎn)品中含有大量的有益活菌制劑、有益酶制劑及含鋅豐富的蛋白，用作羊用微生態(tài)飼料添加劑可顯著提高羊的新陳代謝，促進(jìn)羊健康快速生長(zhǎng)，同時(shí)還能顯著提高羊的繁殖率，并對(duì)羊抗病力的提高有作用。
文檔編號(hào)A23K1/165GK103181462SQ201110445188
公開日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2011年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月28日
發(fā)明者宋建生 申請(qǐng)人:宋建生