專利名稱：一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，特別涉及一種植物飼料蛋白與提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿混合發(fā)酵的植物飼料蛋白的加工方法及應(yīng)用，屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
尋求代替魚粉的新蛋白源一直是飼料及養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，豆粕、菜籽粕、棉籽粕等植物飼料蛋白的蛋白含量高，原料資源豐富，必需氨基酸豐富平衡，但存在蛋白質(zhì)分子量高，而且含有過量有害抗?fàn)I養(yǎng)因子，使得豆粕等植物飼料蛋白不易被幼齡動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物消化、吸收，通過菌種發(fā)酵過程中產(chǎn)生的蛋白酶的酶解作用，使大分子鏈的植物飼料蛋白得到降解，提高了蛋白的消化、吸收利用率，同時(shí)也消除了原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，發(fā)酵豆粕、發(fā)酵菜籽粕以及發(fā)酵雜粕在畜牧業(yè)及飼料工業(yè)中已得到廣泛應(yīng)用。加工過程中產(chǎn)生的菠蘿皮渣約占原料總量的50 60%，目前主要利用方式之一是作為加工菠蘿蛋白酶的原料，菠蘿蛋白酶主要由菠蘿皮渣壓榨出的新鮮汁液提取得到。 目前菠蘿蛋白酶的提取方法有高嶺土吸附法、單寧沉淀法、超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法，不論采用哪種提取方法均將產(chǎn)生大量的菠蘿皮汁排放液，排放液中均含有一定量的殘留蛋白酶，而且糖分含量較高，另外含有無機(jī)鹽、維生素C和維生素E，鉀、鈉、鐵、鈣等礦物質(zhì)、多糖以及類黃酮等生物活性物質(zhì)，目前提取蛋白酶后產(chǎn)生的菠蘿皮汁被作為廢液排放，不僅造成原料資源的浪費(fèi)，而且?guī)憝h(huán)保問題。菠蘿蛋白酶是存在于菠蘿植株中的蛋白質(zhì)水解酶，不但存在于菠蘿果肉、果皮中，也存在于莖、果柄和葉片中，菠蘿莖葉漿中的高活性蛋白酶、提酶菠蘿皮汁中的殘留菠蘿蛋白酶是降解大分子植物蛋白的良好外源酶補(bǔ)充，菠蘿皮汁中的糖分是發(fā)酵需要的培養(yǎng)基，無機(jī)鹽、維生素C和維生素E，鈉、鐵、鈣等微量礦物質(zhì)等均有益于提高飼料蛋白的營養(yǎng)價(jià)值。菠蘿莖、葉片是菠蘿采收后留下的副產(chǎn)物，產(chǎn)量大，每公頃產(chǎn)量達(dá)37. 5 45噸，在加工廠還有大量的果柄；另外，菠蘿葉纖維是高檔紡織和高級(jí)紙張的最佳原料之一，菠蘿葉片提取1. 5%纖維后將產(chǎn)生大量新鮮刮蔴葉渣，刮蔴葉渣含水率大必須經(jīng)過壓榨才能青貯利用，刮蔴葉渣壓榨液中含有大量的蛋白酶。目前大量的菠蘿莖、葉片、果柄及刮蔴葉渣絕大部分被丟棄浪費(fèi)。研究結(jié)果表明，菠蘿莖干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、粗脂肪、總糖、灰分的含量分別為4. 55%、1. 56%,80. 33%,4. 22%，菠蘿莖中鉀的含量高達(dá)176. 66mg/100g，鈣、鎂和磷分別達(dá)到40. 68、15. 18,3. 96 mg/100g，錳、鋅、硒等必需微量元素也較豐富；測(cè)試表明無刺卡因品種各器官的粗酶百分含量分別為青果0. 359、70%成熟果肉0. 194、70%成熟果皮0. 132、莖 0. 994、果柄0. 303、葉片0. 195，青果期各器官酶活性酶活最高，研究發(fā)現(xiàn)菠蘿莖蛋白酶有6 種蛋白酶成分。如何將提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿與植物飼料蛋白混合發(fā)酵，將有助于提高最終發(fā)酵產(chǎn)物的性能及營養(yǎng)價(jià)值，也將減少菌種、培養(yǎng)基的用量，降低成本，同時(shí)有利于菠蘿副產(chǎn)物資源的綜合利用和環(huán)境保護(hù)，所以研究開發(fā)以提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿的綜合利用有著重要的意義。固態(tài)發(fā)酵周期較長，在氣溫較低時(shí)需要三天時(shí)間，占用發(fā)酵池面積大，這必然增加投資，影響產(chǎn)量，提高成本，也不符合連續(xù)生產(chǎn)的要求，目前完成發(fā)酵后要利用干燥設(shè)備將原料干燥到含水率8%左右，然后經(jīng)粉碎后包裝銷售，由于干燥等加工能耗、材料等原因，加工成本增加很多，常規(guī)發(fā)酵豆粕銷售價(jià)一般是在豆粕原料市價(jià)的基礎(chǔ)上要增加110(Γ1250 元，成本高是造成應(yīng)用推廣困難的根本原因，同時(shí)由于加水發(fā)酵在成品性能方面也有局限性。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)生產(chǎn)常規(guī)發(fā)酵豆粕、雜粕時(shí)菌種、糖蜜等用量大，干燥成本高，發(fā)酵成品性能、營養(yǎng)有待提高，發(fā)酵周期長等不足，提供一種利用提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿與植物飼料蛋白混合發(fā)酵加工發(fā)酵飼料蛋白的方法，發(fā)明充分利用提酶菠蘿皮汁、 菠蘿莖葉漿中所含有的豐富糖分、菠蘿蛋白酶、微量礦物質(zhì)等有益成分，為提酶菠蘿皮汁、 種植副產(chǎn)物找到了良好的利用途徑，也使發(fā)酵飼料蛋白營養(yǎng)更全面更均衡，變廢為寶，一舉幾得。為了解決上述問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是
一種發(fā)酵植物飼料蛋白，該種發(fā)酵植物飼料蛋白是以植物飼料蛋白為主原料，通過植物飼料蛋白吸附由提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種及培養(yǎng)基構(gòu)成的菠蘿皮汁菌種混合液并混合均勻，菠蘿皮汁菌種混合液添加量保證發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50 55% 范圍，然后在18°C 40°C發(fā)酵環(huán)境溫度下進(jìn)行連續(xù)75 85小時(shí)固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵可在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空袋、帶式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備或木箱連續(xù)發(fā)酵設(shè)備設(shè)施中完成，或采用兩步法發(fā)酵及包裝，發(fā)酵原料在發(fā)酵池或發(fā)酵設(shè)備中從開始發(fā)酵算起進(jìn)行約觀 30小時(shí)后，直接將發(fā)酵原料密封包裝，密封包裝的發(fā)酵飼料蛋白即可進(jìn)入儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成后續(xù)45 57小時(shí)的固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后加工成發(fā)酵植物飼料蛋白粉或無需干燥直接鮮飼利用。上述發(fā)酵植物飼料蛋白的加工方法，是以植物飼料蛋白為主原料，添加提酶菠蘿皮汁、莖葉漿、菌種及培養(yǎng)基進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后加工成發(fā)酵植物飼料蛋白粉或無需干燥直接鮮飼利用，其調(diào)制及發(fā)酵方法按如下
(1)原料配比每IOOOKg植物飼料蛋白，添加提酶菠蘿皮汁550 750Kg，菠蘿莖葉漿 0 30 Kg,自來水180 380 Kg，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低確定其添加量， 提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，硫酸鎂30(Γ350克、磷酸鉀 450^500克、硫酸銨400(Γ4500克，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1. 5% 2. 5% ；
(2)配料與發(fā)酵體系含水率控制按每批待發(fā)酵植物飼料蛋白的原料重量，先按前述比例分別計(jì)量稱取植物飼料蛋白、提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種、硫酸鎂、磷酸鉀、硫酸銨及水，再將菌種、硫酸鎂、磷酸鉀、硫酸銨加入加入適量提酶菠蘿皮汁中攪拌均勻，在25°C 35°C溫度下保溫放置3 4小時(shí)使菌種活化，然后將其與提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿混合均勻形成皮汁菌種混合液，最后將皮汁菌種混合液添加到植物飼料蛋白中，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50 55%范圍，通過飼料混合機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆?，使皮汁菌種混合液被植物飼料蛋白充分均勻吸附，每次準(zhǔn)備的皮汁菌種混合液在配液后3小時(shí)內(nèi)一次性用完；
(3)發(fā)酵設(shè)備與發(fā)酵條件可在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空袋、帶式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備、 木箱連續(xù)發(fā)酵設(shè)備等發(fā)酵設(shè)備設(shè)施中完成發(fā)酵；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度高低在75 85小時(shí)范圍，環(huán)境溫度低于22°C時(shí)采取適當(dāng)?shù)募訙鼗虮卮胧?br> (4)兩步法發(fā)酵與包裝采用流動(dòng)包裝發(fā)酵發(fā)酵原料從開始發(fā)酵算起進(jìn)行約28 30 小時(shí)后，可直接將發(fā)酵原料密封包裝，密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，使袋內(nèi)原料保持密封發(fā)酵環(huán)境；二是采用可自動(dòng)完成壓型打包套袋功能的專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成的套袋方形發(fā)酵飼料包塊尺寸一致重量相同，真空塑料袋緊緊裹包在發(fā)酵飼料包塊外面，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵飼料即進(jìn)入儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，袋內(nèi)發(fā)酵原料在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵，即可在飼料廠或養(yǎng)殖場(chǎng)開封使用，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存不變質(zhì)，密封包裝初期如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)可采取適當(dāng)加溫保溫措施。上述的植物飼料蛋白為單一的豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕或花生粕中的一種或兩種以上所述植物飼料蛋白的混合物，豆粕包括去皮豆粕、帶皮豆粕，植物飼料蛋白均用 40目篩片粉碎機(jī)粉碎。上述的提酶菠蘿皮汁是指利用菠蘿皮渣、殘次菠蘿等榨汁液為原料提取菠蘿蛋白酶后產(chǎn)生的新鮮菠蘿皮汁加工排放液，分別包括采用高嶺土吸附法、單寧沉淀法、超濾法濃縮有機(jī)溶劑提取法及相關(guān)提酶方法產(chǎn)生的新鮮提酶排放液，加工排放后的提酶菠蘿皮汁夏秋季節(jié)應(yīng)在10小時(shí)內(nèi)、冬春季節(jié)應(yīng)在16小時(shí)內(nèi)加入植物飼料蛋白發(fā)酵利用。上述的菠蘿莖葉漿原料及制備方法，菠蘿莖葉漿榨汁原料主要是菠蘿莖、果柄、葉片，菠蘿莖葉漿包括一是菠蘿罐頭及濃縮汁加工過程中產(chǎn)生的新鮮菠蘿莖、果柄的榨汁液漿，二是菠蘿種植更新、采收時(shí)產(chǎn)生的新鮮菠蘿莖、果柄和葉片的榨汁液漿，三是刮蔴機(jī)提取菠蘿葉片纖維后產(chǎn)生的新鮮葉渣榨汁液漿；榨汁方法新鮮菠蘿莖、葉片先用飼草揉搓機(jī)大致粉碎，果柄、刮蔴新鮮葉渣不用粉碎而直接榨汁，然后立即用單螺桿擠干機(jī)等適當(dāng)榨汁機(jī)榨汁，榨汁工藝及設(shè)備應(yīng)保證不降低菠蘿莖葉漿的酶活，壓榨收集的菠蘿莖葉漿應(yīng)盡快加入植物飼料蛋白發(fā)酵，夏秋季節(jié)應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)、冬春季節(jié)應(yīng)在8小時(shí)內(nèi)加以利用，當(dāng)榨汁液在6 8小時(shí)內(nèi)無法及時(shí)利用時(shí)，應(yīng)在約20°C環(huán)境溫度下冷藏保存，但不宜超過16小時(shí)。上述的菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌，芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌；所用的酵母菌為飼料酵母、啤酒酵母；所用的乳酸菌為德氏乳桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌。上述的發(fā)酵飼料蛋白的后處理及應(yīng)用方式①在采用自行配制粉狀飼料的畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，完成發(fā)酵的發(fā)酵飼料蛋白無需干燥，直接按配方比例添加到飼料中混合均勻， 隨配隨喂，鮮飼利用，配料后最好在當(dāng)天喂完，開封后當(dāng)天未喂完要保持密閉狀態(tài)貯存； ②在飼料加工廠加工發(fā)酵飼料蛋白，完成發(fā)酵后不直接干燥，先與相當(dāng)于發(fā)酵飼料蛋白三倍以上的粗粉碎玉米粉等大宗干粉原料混合均勻，放置2 3小時(shí)再行粉碎到要求粒度，最后按配方與其他原料計(jì)量混合制成全價(jià)配合顆粒飼料或膨化飼料；③發(fā)酵完成后經(jīng)干燥、粉碎、檢驗(yàn)、包裝，制成含水率低于壙10%的粉狀發(fā)酵飼料蛋白。
本發(fā)明跟現(xiàn)有技術(shù)相比，有如下優(yōu)點(diǎn)
(1)本發(fā)明將提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉的綜合利用與植物飼料蛋白發(fā)酵有機(jī)結(jié)合，將添加到常規(guī)發(fā)酵飼料蛋白中的水，改用添加提酶菠蘿皮汁，菠蘿莖葉中豐富的菠蘿蛋白酶和菠蘿皮汁中的殘留菠蘿蛋白酶是天然優(yōu)良蛋白質(zhì)酶解劑，這將獲得更佳的酶解效果，糖份是乳酸發(fā)酵需要的良好培養(yǎng)基，豐富的微量礦物質(zhì)等有助于提高產(chǎn)品的質(zhì)量，有利于提高最終發(fā)酵產(chǎn)物的性能及營養(yǎng)價(jià)值，也將減少菌種、培養(yǎng)基的用量，降低成本。(2)本發(fā)明通過植物飼料蛋白吸附發(fā)酵，為提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉找到了低成本大批量利用的技術(shù)途徑，有利于菠蘿皮渣資源的綜合利用，減少浪費(fèi)，環(huán)境保護(hù)。(3)本發(fā)明在加工廠發(fā)酵池等完成約32小時(shí)前一階段發(fā)酵后，直接裝袋密封包裝或采用設(shè)備將發(fā)酵原料壓縮打包密封，發(fā)酵原料在后續(xù)的儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成第二階段的發(fā)酵，原料在加工廠的發(fā)酵停留時(shí)間減少一半多，使同樣設(shè)備設(shè)施的加工廠的生產(chǎn)率提高一倍多，生產(chǎn)工藝簡單易行，設(shè)備投資低，易實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，生產(chǎn)成本低。(4)在使用自行配制粉狀飼料的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、奶牛肉牛場(chǎng)可采用免干燥鮮飼利用方式，這樣不僅省去了制約發(fā)酵豆粕推廣應(yīng)用的干燥成本，而且保存了乳酸菌等益生菌，其飼用價(jià)值更高。本發(fā)明將提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿與植物飼料蛋白混合發(fā)酵，將有助于提高最終發(fā)酵產(chǎn)物的性能及營養(yǎng)價(jià)值，也將減少菌種、培養(yǎng)基的用量，降低成本，同時(shí)有利于菠蘿副產(chǎn)物資源的綜合利用和環(huán)境保護(hù)。由于固態(tài)發(fā)酵周期較長，在氣溫較低時(shí)需要三天時(shí)間，占用發(fā)酵池面積大，這必然增加投資，影響產(chǎn)量，提高成本，也不符合連續(xù)生產(chǎn)的要求，目前完成發(fā)酵后要利用干燥設(shè)備將原料干燥到含水率8%左右，然后經(jīng)粉碎后包裝銷售，由于干燥等加工能耗、材料等原因，加工成本增加很多，常規(guī)發(fā)酵豆粕銷售價(jià)一般是在豆粕原料市價(jià)的基礎(chǔ)上要增加 1100^1250元，成本高是造成應(yīng)用推廣困難的根本原因，同時(shí)由于加水發(fā)酵在成品性能方面也有局限性。本發(fā)明在發(fā)酵方式上除采用現(xiàn)行方法外，也利用植物飼料蛋白發(fā)酵的固有特性，在加工廠只需完成前一階段約30小時(shí)發(fā)酵后，直接裝袋密封包裝，或采用專用設(shè)備將發(fā)酵原料壓縮打包密封，加工成尺寸重量整齊劃一方正規(guī)則的發(fā)酵飼料包塊，發(fā)酵原料在后續(xù)的儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成第二階段的發(fā)酵，這樣就減少了原料在加工廠發(fā)酵池中停留時(shí)間一半多，使同樣設(shè)備設(shè)施的加工廠的生產(chǎn)率提高一倍多，另外在養(yǎng)殖場(chǎng)開包后直接鮮飼利用，發(fā)酵原料氣味芬芳，可免除干燥環(huán)節(jié)，加工成本將大幅下降，克服了干燥對(duì)益生菌的破壞，飼養(yǎng)效果更佳，從根本上克服了成本高，產(chǎn)量規(guī)模上不去的缺點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，這些實(shí)施例僅用來說明本發(fā)明，并不限制本發(fā)明的范圍。本發(fā)明得到的發(fā)酵飼料蛋白可用于豬、禽、牛、魚、對(duì)蝦的養(yǎng)殖，可大幅替代畜禽飼料配方中魚粉用量，可部分替代羅非魚、對(duì)蝦、海水魚飼料配方中魚粉用量，尤其對(duì)哺乳母豬、仔豬應(yīng)用效果最佳，可以提高動(dòng)物的生長性能，明顯降低飼料成本，有利于環(huán)保和節(jié)能增效，具有明顯社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明就發(fā)酵原料、發(fā)酵方式不同的實(shí)施例為實(shí)施例1
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁550Kg，菠蘿莖葉漿MKg，自來水180Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀450克，硫酸銨4000克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量， 反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1. 5%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或菜籽粕或棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C V，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例2
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁750Kg，菠蘿莖葉漿10 Kg,自來水380Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀500克，硫酸銨4500克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量， 反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 0%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或菜籽粕或棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在55%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約觀小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧煌瓿砂l(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、 粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例3
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加單寧沉淀法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 600Kg，菠蘿莖葉漿20 Kg,自來水200Kg，硫酸鎂310克，磷酸鉀460克，硫酸銨4100克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1.6%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在51%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、 帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度20°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周， 亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例4
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁650Kg，菠蘿莖葉漿25 Kg,自來水220Kg，硫酸鎂320克，磷酸鉀470克，硫酸銨4200克， 根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1.7%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在53%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約觀小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C， 密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例5
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁700Kg，菠蘿莖葉漿2^(g，自來水^OKg,硫酸鎂330克，磷酸鉀480克，硫酸銨 4300克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1. 8% ，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、 真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度30°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在80小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例6
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁750Kg，菠蘿莖葉漿20Kg，自來水300Kg，硫酸鎂340克，磷酸鉀490克，硫酸銨4400克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1. 9% ，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在陽％，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、 帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約觀小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度 18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例7
豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕、花生粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物lOOOKg，脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕或兩者總量不超粕類原料的70%，花生粕重量范圍109Γ20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁750Kg，菠蘿莖葉漿20 Kg,自來水330Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀500克，硫酸銨4500克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 0%，菠蘿莖葉漿添加量大、 提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在55%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、 發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在70 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例8
豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕、花生粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物lOOOKg，脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕或兩者總量不超粕類原料的70%，花生粕重量范圍109Γ20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁550Kg，菠蘿莖葉漿10Kg，自來水380Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀500克，硫酸銨4500克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 0%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在 55%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約觀小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵雜粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧煌瓿砂l(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例9
豆粕、花生粕、未脫毒菜籽粕、未脫毒棉籽粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物 IOOOKg,未脫毒菜籽粕或未脫毒棉籽粕或兩者總量不超過粕類原料的35%，花生粕不超過 20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 750Kg，菠蘿莖葉漿30Kg，自來水180Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀450克，硫酸銨4000克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1. 5%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在70 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例10
豆粕、花生粕、未脫毒菜籽粕、未脫毒棉籽粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物 IOOOKg,未脫毒菜籽粕或未脫毒棉籽粕或兩者總量不超過粕類原料的35%，花生粕不超過 20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 6500Kg，菠蘿莖葉漿25 Kg,自來水^OKg,硫酸鎂330克，磷酸鉀420克，硫酸銨4300克， 根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的1.8%，菠蘿莖葉漿添加量大、提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在53%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約觀小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵雜粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)42 57小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度 18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例11
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁720Kg，自來水360Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀470克，硫酸銨4200克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 5%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量、多酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或菜籽粕或棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在52%， 通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附， 在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例12
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁560Kg，自來水380Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀450克，硫酸銨4000克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 5%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或菜籽粕或棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在陽％， 通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約30小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)45 55小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30 天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧煌瓿砂l(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例13
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加單寧沉淀法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 580Kg,自來水200Kg，硫酸鎂330克，磷酸鉀410克，硫酸銨4100克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 2%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在52%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例14
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加高嶺土吸附法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁570Kg，自來水230Kg，硫酸鎂310克，磷酸鉀4480克，硫酸銨4400克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 3%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約30小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)45 55小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例15
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁620Kg，自來水^OKg,硫酸鎂340克，磷酸鉀440克，硫酸銨4300克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量， 按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 1%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在55%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被豆粕或菜籽粕或棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例16
單一的豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕lOOOKg，添加超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁680Kg，自來水300Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀500克，硫酸銨4400克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量， 按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 4%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍咕N混合液被豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約30小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種 一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵豆粕或脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)45 55小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于 22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、 包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例17
豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕、花生粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物lOOOKg，脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕或兩者總量不超粕類原料的70%，花生粕重量范圍109Γ20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁700Kg，自來水 350Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀450克，硫酸銨4000克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 4%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在51%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆颍?使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2 周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例18
豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕、花生粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物lOOOKg，脫毒菜籽粕或脫毒棉籽粕或兩者總量不超粕類原料的70%，花生粕重量范圍109Γ20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁720Kg，自來水 320Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀450克，硫酸銨4300克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 5%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50 55%范圍，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、 木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約30小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵雜粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)45 55小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存 20^30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。實(shí)施例19
豆粕、花生粕、未脫毒菜籽粕、未脫毒棉籽粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物 IOOOKg,未脫毒菜籽粕或未脫毒棉籽粕或兩者總量不超過粕類原料的35%，花生粕不超過 20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 740Kg,自來水340Kg，硫酸鎂300克，磷酸鉀500克，硫酸銨4500克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 0%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在55%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空塑料袋、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成自然發(fā)酵，發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，發(fā)酵周期視環(huán)境溫度在75 85小時(shí)；完成發(fā)酵后可直接鮮飼利用，在密封條件下可保鮮儲(chǔ)存廣2周，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料使用。實(shí)施例20
豆粕、花生粕、未脫毒菜籽粕、未脫毒棉籽粕的任意兩種或幾種組合雜粕混合物 IOOOKg,未脫毒菜籽粕或未脫毒棉籽粕或兩者總量不超過粕類原料的35%，花生粕不超過 20%，添加高嶺土吸附法或單寧沉淀法或超濾濃縮有機(jī)溶劑提取法產(chǎn)生的提酶菠蘿皮汁 750Kg,自來水180Kg，硫酸鎂350克，磷酸鉀500克，硫酸銨4000克，根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低調(diào)整其添加量，糖度、殘留酶活高時(shí)適當(dāng)減少添加量，反之適當(dāng)提高添加量，提酶菠蘿皮汁添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量，反之相應(yīng)減少水的添加量，按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，菌種接種量為植物飼料蛋白重量的2. 2%，提酶菠蘿皮汁殘留蛋白酶量多、酶活高時(shí)減少菌種接種量，反之相應(yīng)提高菌種接種量；調(diào)配形成提酶菠蘿皮汁菌種混合液，再將菌種混合液加入雜粕，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50%，通過飼料混合機(jī)等充分?jǐn)嚢杈鶆?，使菌種混合液被雜粕充分均勻吸附，在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、帶式連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備、木箱連續(xù)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備中完成約30小時(shí)自然發(fā)酵后，直接將發(fā)酵原料密封包裝；密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，二是采用專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成套袋方形發(fā)酵飼料包塊，然后將塑料袋扎口 ；裝袋密封的發(fā)酵雜粕在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中完成后續(xù)45 55小時(shí)的發(fā)酵即可開包飼喂，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存2(Γ30天而不變質(zhì)；發(fā)酵環(huán)境溫度18°C 40°C，密封包裝后如環(huán)境溫度低于22°C時(shí)需采取適當(dāng)?shù)募訙乇卮胧?；完成發(fā)酵后可直接在鮮飼利用，亦可通過干燥、粉碎、包裝后做為配合飼料蛋白原料。
權(quán)利要求
1.一種發(fā)酵植物飼料蛋白，其特征在于該種發(fā)酵植物飼料蛋白是以植物飼料蛋白為主原料，通過植物飼料蛋白吸附由提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種及培養(yǎng)基構(gòu)成的菠蘿皮汁菌種混合液并混合均勻，菠蘿皮汁菌種混合液添加量保證發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50 55%范圍，然后在18°C 40°C發(fā)酵環(huán)境溫度下進(jìn)行連續(xù)75 85小時(shí)固態(tài)發(fā)酵， 發(fā)酵可在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空袋、帶式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備或木箱連續(xù)發(fā)酵設(shè)備設(shè)施中完成，或采用兩步法發(fā)酵及包裝，發(fā)酵原料在發(fā)酵池或發(fā)酵設(shè)備中從開始發(fā)酵算起進(jìn)行約觀 30小時(shí)后，直接將發(fā)酵原料密封包裝，密封包裝的發(fā)酵飼料蛋白即可進(jìn)入儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成后續(xù)45 57小時(shí)的固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后加工成發(fā)酵植物飼料蛋白粉或無需干燥直接鮮飼利用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵植物飼料蛋白的加工方法，其特征在于該種方法是以植物飼料蛋白為主原料，添加提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種及培養(yǎng)基進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后加工成發(fā)酵植物飼料蛋白粉或無需干燥直接鮮飼利用，具體加工步驟與方法如下(1)原料配比每IOOOKg植物飼料蛋白，添加提酶菠蘿皮汁550 750Kg，菠蘿莖葉漿 0 30 Kg，水180 380 Kg，硫酸鎂300^350克、磷酸鉀450^500克、硫酸銨4000 4500克， 菌種接種量按含有菌種的培養(yǎng)基的重量計(jì)，為植物飼料蛋白重量的1. 5% 2. 5%，菠蘿皮汁的加入量根據(jù)提酶菠蘿皮汁糖度、殘留酶活高低確定其添加量，提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿添加量大時(shí)相應(yīng)減少水的添加量；(2)配料與發(fā)酵體系含水率控制按步驟(1)所述比例分別計(jì)量稱取植物飼料蛋白、提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種、硫酸鎂、磷酸鉀、硫酸銨及水，將菌種、硫酸鎂、磷酸鉀、硫酸銨加入適量提酶菠蘿皮汁中攪拌均勻，在25°C 35°C溫度下保溫放置3 4小時(shí)使菌種活化，然后將其與提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿混合均勻形成皮汁菌種混合液，最后將皮汁菌種混合液添加到植物飼料蛋白中，發(fā)酵原料體系最終含水率控制在50 55%范圍，通過飼料混合機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆?，使皮汁菌種混合液被植物飼料蛋白充分均勻吸附，每次準(zhǔn)備的皮汁菌種混合液在配液后3小時(shí)內(nèi)一次性用完；(3)發(fā)酵設(shè)備與發(fā)酵條件在發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容器、真空袋、帶式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備或木箱連續(xù)發(fā)酵設(shè)備設(shè)施中完成發(fā)酵；發(fā)酵溫度為18°C 40°C，發(fā)酵周期根據(jù)環(huán)境溫度高低在75 85小時(shí)范圍，環(huán)境溫度低于22°C時(shí)采取適當(dāng)?shù)募訙鼗虮卮胧?4)兩步法發(fā)酵及包裝采用流動(dòng)包裝發(fā)酵，發(fā)酵原料從開始發(fā)酵算起進(jìn)行約28 30 小時(shí)后，可直接將發(fā)酵原料密封包裝，密封包裝的方法有兩種一是直接將發(fā)酵原料裝入真空塑料袋或帶內(nèi)襯真空塑料袋的牛皮紙飼料包裝袋，將袋內(nèi)原料適當(dāng)壓實(shí)，抽真空封口密封，使袋內(nèi)原料保持密封發(fā)酵環(huán)境；二是采用可自動(dòng)完成壓型打包套袋功能的專用壓型套袋設(shè)備完成原料壓縮成型自動(dòng)套袋，形成的套袋方形發(fā)酵飼料包塊尺寸一致重量相同，真空塑料袋緊緊裹包在發(fā)酵飼料包塊外面，然后將塑料袋扎口 ；密封包裝的發(fā)酵飼料即進(jìn)入儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，袋內(nèi)發(fā)酵原料在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中完成后續(xù)45 57小時(shí)的發(fā)酵，即可在飼料廠或養(yǎng)殖場(chǎng)開封使用，在不開封的情況下可保鮮儲(chǔ)存不變質(zhì)，密封包裝初期環(huán)境溫度低于22°C時(shí)采取適當(dāng)加溫保溫措施。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，其特征在于所述的植物飼料蛋白為單一的豆粕、脫毒菜籽粕、脫毒棉籽粕、花生粕中得一種或兩種以上植物飼料蛋白的混合物，豆粕包括去皮豆粕和帶皮豆粕，植物飼料蛋白均用40目篩片粉碎機(jī)粉碎。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，其特征在于所述的提酶菠蘿皮汁是指利用菠蘿皮渣、殘次菠蘿榨汁液為原料提取菠蘿蛋白酶后產(chǎn)生的菠蘿皮汁加工排放液，分別包括采用高嶺土吸附法、單寧沉淀法、超濾法濃縮有機(jī)溶劑提取法及相關(guān)提酶方法產(chǎn)生的新鮮提酶排放液，加工排放后的提酶菠蘿皮汁夏秋季節(jié)應(yīng)在10小時(shí)內(nèi)、 冬春季節(jié)應(yīng)在16小時(shí)內(nèi)加入植物飼料蛋白發(fā)酵利用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，其特征在于所述的菠蘿莖葉漿制備的原料及方法為菠蘿莖葉漿制備原料主要是菠蘿莖、果柄、葉片；菠蘿莖葉漿主要來自一是菠蘿罐頭及濃縮汁加工過程中產(chǎn)生的新鮮菠蘿莖、果柄的榨汁液漿， 二是菠蘿種植更新、采收時(shí)產(chǎn)生的新鮮菠蘿莖、果柄和葉片的榨汁液漿，三是刮蔴機(jī)提取菠蘿葉片纖維后產(chǎn)生的新鮮葉渣榨汁液漿；菠蘿莖葉漿制備方法新鮮菠蘿莖、葉片先用飼草揉搓機(jī)大致粉碎，果柄、刮蔴新鮮葉渣不用粉碎而直接榨汁，然后立即用單螺桿擠干機(jī)榨汁，榨汁工藝及設(shè)備應(yīng)保證不降低菠蘿莖葉漿的酶活，壓榨收集的菠蘿莖葉漿應(yīng)盡快加入植物飼料蛋白發(fā)酵，夏秋季節(jié)應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)、冬春季節(jié)應(yīng)在8小時(shí)內(nèi)加以利用，當(dāng)榨汁液在 6 8小時(shí)內(nèi)無法及時(shí)利用時(shí)，應(yīng)在約20°C環(huán)境溫度下冷藏保存，但不宜超過16小時(shí)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，其特征在于所述的菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌，芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌；所用的酵母菌為飼料酵母、啤酒酵母；所用的乳酸菌為德氏乳桿菌、保加利亞乳桿菌、 嗜熱鏈球菌。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，其特征在于發(fā)酵飼料蛋白的后處理及應(yīng)用方式為(1)在采用自行配制粉狀飼料的畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，完成發(fā)酵的發(fā)酵飼料蛋白無需干燥，直接按配方比例添加到飼料中混合均勻，隨配隨喂，鮮飼利用，配料后最好在當(dāng)天喂完，開封后當(dāng)天未喂完要保持密閉狀態(tài)貯存；(2)在飼料加工廠加工發(fā)酵飼料蛋白，完成發(fā)酵后不直接干燥，先與相當(dāng)于發(fā)酵飼料蛋白三倍以上的粗粉碎玉米粉大宗干粉原料混合均勻，放置2 3小時(shí)再行粉碎到要求粒度，最后按配方與其他原料計(jì)量混合制成全價(jià)配合顆粒飼料或膨化飼料；(3)完成發(fā)酵后的發(fā)酵飼料蛋白經(jīng)干燥、粉碎、檢驗(yàn)、包裝，制成含水率低于壙10%的粉狀發(fā)酵飼料蛋白。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵飼料蛋白及其加工方法，是以植物飼料蛋白為主原料，添加提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿、菌種及培養(yǎng)基進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵而成，發(fā)酵結(jié)束后加工成發(fā)酵植物飼料蛋白粉或無需干燥直接鮮飼利用；針對(duì)常規(guī)發(fā)酵豆粕等植物飼料蛋白菌種、糖蜜等用量大，干燥加工成本高，發(fā)酵成品性能、營養(yǎng)有待提高,發(fā)酵周期長等不足，通過植物飼料蛋白與提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿混合發(fā)酵，將其加工成優(yōu)質(zhì)植物發(fā)酵飼料蛋白，充分利用了提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉漿含有的豐富糖分、蛋白酶、微量礦物質(zhì)等有益成分，也為提酶菠蘿皮汁、菠蘿莖葉找到了良好的利用途徑，變廢為寶，一舉多得，該方法生產(chǎn)率高，簡單易行，設(shè)備投資低，易實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)成本低。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102318736SQ201110297429
公開日2012年1月18日 申請(qǐng)日期2011年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月29日
發(fā)明者薛曉寧 申請(qǐng)人:廣東海洋大學(xué)