專利名稱：飼養(yǎng)生長(zhǎng)-育肥豬的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼養(yǎng)生長(zhǎng)-育肥豬的方法，包括提供一種飼料給生長(zhǎng)-育肥豬的步驟。
背景技術(shù)：
這些方法廣泛已知并付諸實(shí)踐。在這些方法中所用的飼料得到優(yōu)化以實(shí)現(xiàn)豬的高增長(zhǎng)率和實(shí)現(xiàn)豬的優(yōu)良品質(zhì)肉量盡可能高。然而，總是不斷需要進(jìn)一步優(yōu)化專門針對(duì)生長(zhǎng)-育肥豬的飼料成分。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是通過(guò)提供一種導(dǎo)致生長(zhǎng)-育肥豬中瘦肉相對(duì)量增加的飼料，以改進(jìn)飼養(yǎng)生長(zhǎng)-育肥豬的方法。所述的目的通過(guò)增加生長(zhǎng)/育肥豬中瘦肉相對(duì)量的方法實(shí)現(xiàn)，包括提供一種飼料給生長(zhǎng)/育肥豬的步驟，飼料含有0. 01至12%之間的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的50%的血糖反應(yīng)。可以增加豬的瘦肉相對(duì)量，這是本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)勢(shì)?？梢愿纳坪驮黾由L(zhǎng)-育肥豬的肉的整體質(zhì)量和/或整體豬身價(jià)值，這是本發(fā)明的進(jìn)一步的優(yōu)勢(shì)。本發(fā)明涉及生長(zhǎng)-育肥豬。這些生長(zhǎng)-育肥豬是被理解為以肉類生產(chǎn)為目的而專門飼養(yǎng)的豬。通常，仔豬在其達(dá)到約20kg重量后可以稱為生長(zhǎng)-育肥豬。而且，通常，繼續(xù)生長(zhǎng)-育肥階段直到生長(zhǎng)-育肥豬達(dá)到80和180kg之間的活體重量，之后將豬進(jìn)行屠宰。 因此，生長(zhǎng)-育肥豬可以描述為專門為其肉而飼養(yǎng)并具有20kg和180kg之間的活體重量的豬。由于在生長(zhǎng)-育肥豬飼養(yǎng)中設(shè)定的具體目標(biāo)，在飼料的成分上設(shè)置的要求與提供給其它豬例如母豬的飼料的成分上設(shè)置的要求不同。例如，用于母豬的飼料應(yīng)該進(jìn)行優(yōu)化， 以便母豬能夠產(chǎn)生乳汁-一個(gè)與用于生長(zhǎng)-育肥豬的目標(biāo)完全不同的目標(biāo)。在根據(jù)本發(fā)明的方法中，提供一種飼料給生長(zhǎng)-育肥豬。就絕大部分而言，該飼料可以是一種已知成分的飼料，例如包括成分如豆粕(soybean meal)、玉米(corn)、鹽 (salt)、維生素(vitamins)和礦物質(zhì)(minerals)。然而，根據(jù)本發(fā)明，該飼料此外應(yīng)含有 0.01至12wt%之間的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的50%的血糖反應(yīng)。這種低血糖的碳水化合物本身是已知的。低血糖碳水化合物的例子包括果糖(fructose)、緩慢消化的淀粉(slowly digestible starch)、異麥芽酮糖 (isomaltulose)和/或海藻糖(trehalulose)。如這里的意思，術(shù)語(yǔ)低血糖的碳水化合物包括兩個(gè)或兩個(gè)以上的低血糖的碳水化合物的混合物。低血糖的碳水化合物的血糖反應(yīng)應(yīng)該不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的50%。優(yōu)選地， 低血糖的碳水化合物的血糖反應(yīng)應(yīng)該從生長(zhǎng)/育肥豬的血糖反應(yīng)曲線進(jìn)行評(píng)估；這可以通過(guò)本身已知的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如基于喂養(yǎng)該飼料和喂養(yǎng)含有等量葡萄糖的飼料中低血糖的碳水化合物的量的比較。在一優(yōu)選的具體實(shí)施例中，選擇低血糖的碳水化合物以便其血糖反應(yīng)不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的47、44、41、38、或甚至35%。在根據(jù)本發(fā)明的方法中，除了低血糖的碳水化合物外，飼料可以含有其它碳水化合物，只要低血糖的碳水化合物的量是按照本發(fā)明的。這可能會(huì)導(dǎo)致飼料的血糖反應(yīng)高于當(dāng)僅使用低血糖的碳水化合物時(shí)的情況；然而，這種飼料仍然是按照本發(fā)明的，優(yōu)選地，飼料整體的血糖反應(yīng)最多是具有相同量的碳水化合物的飼料的反應(yīng)的85%，但這些碳水化合物基本上都是高血糖的碳水化合物，以便相比較的飼料基本上不含有低血糖的碳水化合物。更優(yōu)選地，飼料整體的血糖反應(yīng)根據(jù)本發(fā)明最多是具有相同量但基本上都是高血糖的碳水化合物的飼料的血糖反應(yīng)的80、75、70、65、60、55、50、或甚至45 %。在本發(fā)明的一主要具體實(shí)施例中，選擇低血糖的碳水化合物以便它基本上是完全可消化的。這具有如下優(yōu)勢(shì)與在一定程度上不易消化的碳水化合物例如腸道細(xì)菌發(fā)酵的碳水化合物相比，提供更多的熱量給生長(zhǎng)/育肥豬。在本發(fā)明的一進(jìn)一步優(yōu)選的具體實(shí)施例中，低血糖的碳水化合物是單糖、雙糖或單糖和雙糖的混合物。在另一優(yōu)選的具體實(shí)施例中，低血糖的碳水化合物選自異麥芽酮糖、 海藻糖、緩慢消化的淀粉以及它們的混合物組成的組。在本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選的具體實(shí)施例中，低血糖的碳水化合物包含在糖蜜或糖漿中。眾所周知，這種糖漿可以含有低血糖的碳水化合物以及中或高血糖的碳水化合物。 此外，在這里，然而，糖漿中低血糖的碳水化合物的量應(yīng)該是這樣的以便根據(jù)本發(fā)明的量最終包含在提供給生長(zhǎng)/育肥豬的飼料中。這種糖漿的一個(gè)優(yōu)選的例子是帕拉金糖糖漿(Palatinose syrup)，這是一種含有各種糖諸如帕拉金糖(Palatinose)(化學(xué)名稱為 α -D-吡喃葡萄糖基-(1 — 6) -D-呋喃果糖(α -D-Glucopyranosyl-(1 — 6) -D-fructofur anose)，也被稱為異麥芽酮糖(isomaltulose))以及海藻糖(trehalulose)(化學(xué)名稱為 α -D-吡喃葡萄糖基-(1 — 61)-D-果糖(a -D-Glucopyranosyl-(1 — 1)-D-fructose))、 果糖(fructose)和蔗糖(sucrose)。更具體地，帕拉金糖糖漿被理解為是一種糖漿，它包含i. Iwt%M 25wt%之間的果糖，優(yōu)選7和17wt%之間；ii. 1襯％至25襯％之間的葡萄糖，優(yōu)選5和15wt%之間；iii. 15襯％至60襯％之間的異麥芽酮糖，優(yōu)選20和45襯％之間；禾口iv. 10 丨％至60 丨％之間的海藻糖，優(yōu)選40wt%之間；其中⑴、(ii)、(iii)和(iv)的總和為至少60wt%，優(yōu)選至少70wt%，百分含量表示為帕拉金糖糖漿整體干物質(zhì)的重量百分含量。帕拉金糖糖漿也被稱為帕拉金糖糖蜜； 這兩個(gè)術(shù)語(yǔ)在這里被認(rèn)為是同義詞。低血糖的碳水化合物可以是分離的可識(shí)別的顆粒例如小顆粒(granules)或小球 (pellets)的形式，或者它可以與其它飼料成分完全結(jié)合在一起。如果低血糖的碳水化合物是分離的可識(shí)別的顆粒的形式，那么它們可以與飼料的其它成分混合在一起，或者它們可以單獨(dú)提供給生長(zhǎng)-育肥豬；不過(guò)，如果這樣做，需要小心以確保生長(zhǎng)-育肥豬不會(huì)吃太少或太多的低血糖的碳水化合物。根據(jù)本發(fā)明，低血糖的碳水化合物的量相對(duì)于飼料整體應(yīng)該在0. 01和12wt%之間變化。量應(yīng)該至少為0.01% ；這具有如下優(yōu)勢(shì)本發(fā)明的整體優(yōu)勢(shì)可以變得明顯。優(yōu)選地，低血糖的碳水化合物成分的量至少為飼料整體的0. 1、0. 2、0. 5、1.0、或1.5Wt%。因經(jīng)濟(jì)原因，優(yōu)選地，混合物的量相對(duì)于飼料整體最多為12或10%，優(yōu)選9. 0,8. 5,8. 0,7. 5、 7. 0、6· 5、6· 0、5· 5、5· 0、4· 5、4· 0、3· 5、3· 0、2· 5、或 2. 0wt%。本發(fā)明將通過(guò)下面的例子和對(duì)比試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行說(shuō)明，但不限于此。
具體實(shí)施例方式實(shí)例1和對(duì)比試驗(yàn)A試驗(yàn)設(shè)計(jì)一組144只仔豬(基因型皮特蘭豬(Pietrain)x源自一種種畜的雜交品種 (Hybrid))分為兩個(gè)組，每組72只。每組包括50%去勢(shì)公豬(barrows)和50%母豬。各組分開關(guān)押；同時(shí)，去勢(shì)公豬和母豬分開關(guān)押。在試驗(yàn)開始時(shí)，仔豬9周大，以每欄的初始重量相同這樣的方式，按欄分開(每欄6只仔豬)。根據(jù)它們的體重，給予仔豬三階段飼養(yǎng)方案。每個(gè)階段的體重范圍是階段I 23-40kg ；階段II :40-80kg ；和階段III =SO-IlOkgo每個(gè)階段的飼料成分提供在表1中，均用于實(shí)例1以及比較試驗(yàn)A。表 權(quán)利要求
1.增加生長(zhǎng)/育肥豬中瘦肉相對(duì)量的方法，包括提供一種飼料給生長(zhǎng)/育肥豬的步驟， 其特征在于，飼料含有0. 01至12%之間的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的50%的血糖反應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，飼料整體的血糖反應(yīng)最多是具有相同量但基本上都是高血糖的碳水化合物的飼料的反應(yīng)的85%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物基本上是完全可消化的。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物是單糖、雙糖或單糖和雙糖的混合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物選自異麥芽酮糖、海藻糖、緩慢消化的淀粉以及它們的混合物組成的組。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一所述的方法，其特征在于，低血糖的碳水化合物是一種混合物，并含有異麥芽酮糖和海藻糖。
全文摘要
本發(fā)明涉及增加生長(zhǎng)/育肥豬中瘦肉相對(duì)量的方法，包括提供一種飼料給生長(zhǎng)/育肥豬的步驟，飼料含有0.01至12％之間的低血糖的碳水化合物，低血糖的碳水化合物具有不超過(guò)葡萄糖的血糖反應(yīng)的50％的血糖反應(yīng)。飼料優(yōu)選含有異麥芽酮糖和/或海藻糖。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102395282SQ201080016732
公開日2012年3月28日 申請(qǐng)日期2010年4月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月30日
發(fā)明者卡雷爾·圖爾曼, 居伊·讓森斯 申請(qǐng)人:蒂西蘇克拉菲納德里有限公司