專(zhuān)利名稱(chēng)：一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開(kāi)了一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，涉及一種淡水蝦類(lèi)總 量的估測(cè)。
背景技術(shù)：
克氏原螯蝦(Procambarus clarkii)，也稱(chēng)紅色沼澤螯蝦、小龍蝦或克氏螯蝦，原 產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部，在動(dòng)物分類(lèi)學(xué)上隸屬甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬。該蝦 適應(yīng)性廣，生命力和繁殖能力強(qiáng)，對(duì)水質(zhì)要求不高?？耸显r味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)報(bào) 道，IOOg螯蝦肉中，水分含8. 2 %，蛋白質(zhì)58. 5 %，脂肪6. 0 %，幾丁質(zhì)2.1%，灰分16.8%， 礦物質(zhì)6.6%，微量元素少量。特別是占體重5%左右的5克氏原螯蝦肝臟(俗稱(chēng)蝦黃)， 則更是味道鮮美。蝦黃中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素、微量元素 等，其中氨基酸的種類(lèi)比較齊全、含量高，尤其是食部的氨基酸含量比一般河蝦的高，并同 海蝦的相近，甚至有的氨基酸比海蝦的還要高。不可食部位也含有大量游離氨基酸，特別是 頭胸部的含量還相當(dāng)豐富。蝦肉質(zhì)中幾種主要微量元素錳、鐵、鋅、鉆、硒以及對(duì)提高機(jī)體自 身免疫有益的金屬元素鍺和常量元素鈣的含量也比海蝦和河蝦的高。從總體上來(lái)說(shuō)蝦中微 量元素主要富集在頭殼中，尤其是鈣和錳在頭殼中的含量相當(dāng)高。頭殼中的含鈣量大的約 是肉質(zhì)部的53倍，含錳量大約是6倍。從成分來(lái)看，克氏蝦肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。占全蝦 質(zhì)量86. 寫(xiě)的頭殼中也包容了全蝦約80%的游離氨基酸和90%以上的微量元素?？耸?蝦與其它蝦類(lèi)相比錳、鐵、鋅、鈣等含量較高，同時(shí)又富含與刺激抗毒素的合成、提高機(jī)體免 疫力和抵抗疾病能力密切相關(guān)的硒和鍺，同時(shí)克氏蝦可能也具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰等功能。19世紀(jì)歐美一些國(guó)家已開(kāi)始開(kāi)發(fā)和利用克氏原螯蝦，澳大利亞是淡水螯蝦的主產(chǎn) 地，也是近20年來(lái)淡水螯蝦養(yǎng)殖發(fā)展最快的國(guó)家。美國(guó)是淡水螯蝦養(yǎng)殖最有成效的國(guó)家， 螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量占甲殼類(lèi)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的90%以上，路易安娜州則是美國(guó)淡水螯蝦養(yǎng)殖的發(fā)源 地，其養(yǎng)殖方式分為粗放式養(yǎng)殖及集約化養(yǎng)殖，粗放式養(yǎng)殖的池塘可分為4種類(lèi)型，分別為 沿岸的沼澤性池塘、灌木型池塘、稻田式池塘及海拔較低地區(qū)的大面積開(kāi)放式池塘。沼澤性 池塘、灌木型池塘養(yǎng)殖方法比較相似。稻田式螯蝦養(yǎng)殖有2種方式，一種是水稻_螯蝦雙收 制，另一種是單收制，只收螯蝦不收水稻，水稻僅僅是螯蝦的飼料?？耸显r是一種世界 性的食用蝦類(lèi)，特別是歐美國(guó)家把其作為美味佳肴，市場(chǎng)消費(fèi)和出口需求缺口很大?？耸?原螯蝦具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景，目前在我國(guó)克氏原螯蝦已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的新亮點(diǎn)，同時(shí) 也存在著許多問(wèn)題，其中克氏原螯蝦群體的類(lèi)型和數(shù)量進(jìn)行估計(jì)一般很難進(jìn)行，特別是在 一個(gè)多年養(yǎng)殖的池塘里包括多種類(lèi)型的群體，比如前年的種蝦、幼蝦以及當(dāng)年的種蝦、幼蝦 等，相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道很少。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的就是上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，提供一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦的 總產(chǎn)量進(jìn)行估計(jì)的方法，為養(yǎng)殖戶(hù)提供參考，有利于存塘留種，安排來(lái)年繁殖和補(bǔ)苗計(jì)劃，降低成本提高效益。本發(fā)明的技術(shù)解決方案是一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來(lái)捕撈克氏原螯蝦，(三角斜拖網(wǎng)的網(wǎng) 孔1. 2 1. 5cm,網(wǎng)囊長(zhǎng)1. 8 2. m，兩個(gè)邊長(zhǎng)45 55cm，底邊90 110cm。拖網(wǎng)速度緩慢 均勻，浸沒(méi)于水中即可)②及時(shí)記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135士5kg/667m2 ；如果拖 網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68士5kg/667m2 ；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克 氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47 士 5kg/667m2。不論克氏原螯蝦個(gè)體大小均統(tǒng)計(jì)在內(nèi)，⑥養(yǎng)殖戶(hù)參考估算的總產(chǎn)量，確定存塘留種數(shù)，安排來(lái)年繁殖和補(bǔ)苗。用三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進(jìn)行拖拉，拖拉時(shí)間在5-15分鐘，拖拉3 次以上。對(duì)每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進(jìn)行記錄，數(shù)量和大小取平均值。用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間可以在白天下午6點(diǎn)以后進(jìn)行，或者在晚上9點(diǎn)左 右進(jìn)行。選擇這個(gè)時(shí)間段的原因是，避免高溫龍蝦活動(dòng)較少，對(duì)捕撈有影響。本發(fā)明所提供的方法操作簡(jiǎn)單易行，可以為養(yǎng)殖戶(hù)提供參考，有利于存塘留種，安 排來(lái)年繁殖和補(bǔ)苗計(jì)劃，降低成本提高效益。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本方法進(jìn)一步說(shuō)明一種一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來(lái)捕撈克氏原螯蝦，(優(yōu)選三角斜拖網(wǎng) 的網(wǎng)孔1. 3cm,網(wǎng)囊長(zhǎng)2. 0m，兩個(gè)邊長(zhǎng)50cm，底邊100cm。拖網(wǎng)速度緩慢均勻，浸沒(méi)于水中即 可)②及時(shí)記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135士5kg/667m2 ；如果拖 網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68士5kg/667m2 ；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克 氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47 士 5kg/667m2。不論克氏原螯蝦個(gè)體大小均統(tǒng)計(jì)在內(nèi)。用三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進(jìn)行拖拉，拖拉時(shí)間在5-15分鐘，拖拉3 次以上。對(duì)每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進(jìn)行記錄，數(shù)量和大小取平均值。用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間可以在白天下午6點(diǎn)以后進(jìn)行，或者在晚上9點(diǎn)左右進(jìn)行。選擇這個(gè)時(shí)間段的原因是，避免高溫龍蝦活動(dòng)較少，對(duì)捕撈有影響。以上述步驟為參考例1 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來(lái) 估計(jì)池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。試驗(yàn)塘口捕撈時(shí)間在干塘前1周進(jìn)行。如果白天捕撈不到 克氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口中間不銷(xiāo)售，最后干塘一次性銷(xiāo)售。例2 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來(lái) 估計(jì)池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。塘口捕撈時(shí)間在放苗后1個(gè)月進(jìn)行。如果白天捕撈不到克 氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口采取捕大留小，捕撈的大規(guī)格克氏原螯蝦(>35g/尾) 隨時(shí)銷(xiāo)售掉，小蝦(< 35g/尾)放回重養(yǎng)。例3 用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置，根據(jù)拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小來(lái) 估計(jì)池塘中克氏原螯蝦的數(shù)量。塘口捕撈時(shí)間在放苗后1個(gè)月進(jìn)行。如果白天捕撈不到克 氏原螯蝦，可以在晚上捕撈。塘口采取捕大留小，中上規(guī)格克氏原螯蝦(>25g/尾)全部 銷(xiāo)售掉，小蝦(< 25g/尾)放回重養(yǎng)。
權(quán)利要求
一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，其特征是步驟包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來(lái)捕撈克氏原螯蝦，②及時(shí)記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，④如果白天捕撈不到克氏原螯蝦，則在晚上捕撈，⑤如果拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135±5kg/667m2；如果拖網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68±5kg/667m2；如果拖網(wǎng)捕撈3只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47±5kg/667m2；⑥養(yǎng)殖戶(hù)參考估算的總產(chǎn)量，確定存塘留種數(shù)，安排來(lái)年繁殖和補(bǔ)苗。
2.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，其特征在于用 三角斜拖網(wǎng)在池塘的四周及中心迅速進(jìn)行拖拉，拖拉時(shí)間在5-15分鐘，拖拉3次以上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，其特征在于對(duì) 每次拖拉后網(wǎng)中的克氏原螯蝦的數(shù)量和大小進(jìn)行記錄，數(shù)量和大小取平均值。
4.如權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，其特征在于用 三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，一直持續(xù)到捕撈期結(jié)束。
5.權(quán)利要求1所述的一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，其特征在于用三 角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間可以在白天下午6點(diǎn)以后進(jìn)行，或者在晚上9點(diǎn)左右進(jìn)行。
全文摘要
本發(fā)明提供一種池塘養(yǎng)殖克氏原螯蝦估計(jì)總產(chǎn)量的方法，涉及一種淡水蝦類(lèi)總量的估測(cè)，其步驟至少包括①用三角斜拖網(wǎng)迅速拖拉池塘的不同位置來(lái)捕撈，②及時(shí)記錄拖網(wǎng)中克氏原螯蝦的數(shù)量、大小，③用三角斜拖網(wǎng)進(jìn)行捕撈的時(shí)間在放苗1個(gè)月后進(jìn)行，④白天捕撈不到克氏原螯蝦，可以在晚上捕撈，⑤拖網(wǎng)捕撈11只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量135kg/667m2左右；拖網(wǎng)捕撈6只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量68kg/667m2左右；拖網(wǎng)捕撈3只左右的克氏原螯蝦，則該塘口產(chǎn)量47kg/667m2左右，⑥養(yǎng)殖戶(hù)以此參考，存塘留種，安排來(lái)年繁殖和補(bǔ)苗計(jì)劃。本方法降低成本提高效益。
文檔編號(hào)A01K61/00GK101946729SQ20101025276
公開(kāi)日2011年1月19日 申請(qǐng)日期2010年8月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月13日
發(fā)明者周?chē)?guó)勤, 陳樹(shù)橋 申請(qǐng)人:南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所