專利名稱：各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術(shù)體系的制作方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明屬各類食用菌菌渣生態(tài)、循環(huán)、高效生產(chǎn)性再利用新技術(shù)體系，將絕 大多數(shù)被白白浪費又污染環(huán)境的各類食用菌菌渣放入一種按照循環(huán)經(jīng)濟原理和 微生物生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)能量流動規(guī)律設計的一種良性循環(huán)和高效生態(tài)化利用 再進行食用菌生產(chǎn)的系統(tǒng)技術(shù)體系中，可大幅度降低食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本和 實現(xiàn)食用菌清潔、生態(tài)化、優(yōu)質(zhì)和高效循環(huán)生產(chǎn)。
技術(shù)背景長期以來，我國傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)走的是一條粗放生產(chǎn)經(jīng)營和過分依賴林木、 各種作物秸稈(棉籽殼)資源增長的道路，資源、效益和環(huán)境方面的壓力越來 越大，傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)方式增產(chǎn)增收潛能已逼近其極限。要想食用菌生產(chǎn)從生 態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)效益逐年惡化的深淵中掙脫出來，使我國傳統(tǒng)優(yōu)勢食用菌產(chǎn)業(yè)得 以健康和可持續(xù)發(fā)展下去，我們就必須擺脫傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，延長農(nóng)業(yè)資源的循 環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，走人與自然和諧相處，生態(tài)與食用菌生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展的循環(huán)生態(tài)經(jīng)濟 模式。如何尋找一條新的食用菌生產(chǎn)增長方式、實現(xiàn)我國傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)的可 持續(xù)健康發(fā)展是擺在我們面前的一個重要課題，實現(xiàn)各類食用菌菌渣重新高效 利用和生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)是其首選和必然選擇。食用菌菌渣重新利用已關(guān)乎食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全局和長遠，只有徹底摒棄 和轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)食用菌粗放生產(chǎn)經(jīng)營的線性增長方式，以現(xiàn)代循環(huán)經(jīng)濟、循環(huán)農(nóng)業(yè) 理念引領食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設食用菌產(chǎn)業(yè)為優(yōu)質(zhì)、高效、循環(huán)的科技型產(chǎn) 業(yè)，才能高質(zhì)量提高食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實生產(chǎn)力和生產(chǎn)效益，也才能完全實現(xiàn)食用 菌產(chǎn)業(yè)的全面、健康、循環(huán)和可持續(xù)長遠發(fā)展，才能更好促進我國食用菌產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量效益型的巨大轉(zhuǎn)變。目前我國各類食用菌栽培規(guī)模正在逐年擴大，我國食用菌年總產(chǎn)量己達 1500多萬噸，已占到世界總產(chǎn)量的80%，產(chǎn)值600億元。食用菌消費量大幅度 增長，由此帶動了食用菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)不僅有效增加了農(nóng) 民收入，還提高了植物秸稈原料的利用率。我國食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)過二十多年的快 速發(fā)展，在新品種選育、新栽培模式創(chuàng)立、新產(chǎn)地的拓展、新種類的開發(fā)引進、 配套技術(shù)的完善等，在商業(yè)化栽培的品種數(shù)量、栽培的地域分布、產(chǎn)品總量等 方面都位居世界前列，不少領域己取得突破性進展，但在做大的同時卻不能忽 視產(chǎn)業(yè)不強的現(xiàn)實，在規(guī)?；s化種菇水平、病蟲害防治等很多方面，我們 還處在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級階段，要取得產(chǎn)業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展，實現(xiàn)食 用菌產(chǎn)業(yè)社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益的有機統(tǒng)一，實乃當務之急。傳統(tǒng)食 用菌生產(chǎn)粗放生產(chǎn)經(jīng)營方式引發(fā)的問題已日漸突出，大量菌渣由于沒有得到較 好的處理和利用，既污染了環(huán)境，又白白浪費了大量資源。我國多年堆積的食 用菌菌渣達2000多萬噸。各類菌渣普遍亂堆濫放于村莊房前屋后、生產(chǎn)場地(菇 棚)周圍，有些地方已堆積如山。"路上菌渣滿地堆，天上廢袋滿天飛"成為絕 大多數(shù)食用菌產(chǎn)區(qū)真實寫照。除極少部分被當做燃料白白燒掉和被重新利用外， 絕大部分傾倒、堆積于荒野、村莊等周圍，已嚴重影響農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生和村容村 貌的整潔，既嚴重浪費大量資源又污染食用菌生產(chǎn)場地，并成為多種雜菌、害 蟲滋生場所，帶來食用菌生產(chǎn)難以控制的多次和多重污染，個別地方已無法進 行食用菌正常生產(chǎn)。面對如此嚴峻的現(xiàn)實，探索各類食用菌菌渣循環(huán)性和生產(chǎn) 性高效綜合利用方式、夯實產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術(shù)基礎，全面提升產(chǎn)業(yè)競爭力， 具有非?，F(xiàn)實的意義。針對各種類食用菌菌渣亂堆濫放于村莊、道路和生產(chǎn)場地周圍，既浪費資源，又污染環(huán)境、食用菌生產(chǎn)場地和食用菌生產(chǎn)增產(chǎn)不增收、或增產(chǎn)增收愈來 愈難的現(xiàn)狀，按照循環(huán)經(jīng)濟和微生物生態(tài)營養(yǎng)系統(tǒng)原理打造食用菌生產(chǎn)內(nèi)部高 效生物鏈，依靠技術(shù)創(chuàng)新而不是依賴增加資源消耗量謀求食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù) 發(fā)展。建立食用菌生產(chǎn)內(nèi)部循環(huán)新格局，強化食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟技術(shù) 支撐，整體提高食用菌產(chǎn)業(yè)運行質(zhì)量和綜合生產(chǎn)能力，構(gòu)建富有鮮明特色和時 代特征的循環(huán)、綠色、高產(chǎn)、高效和節(jié)約型食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新技術(shù)體系， 探索出一條經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益和諧統(tǒng)一的食用菌循環(huán)發(fā)展之路， 同時徹底解決食用菌生產(chǎn)環(huán)境臟、舌L、差的老大難問題。近年來，雖然我國不少菇農(nóng)及有關(guān)單位在食用菌菌渣重新利用再生產(chǎn)食用 菌方面做了不少探索，也取得了可喜成績，但利用的水平、層次和效率均較低， 效果不甚理想，缺乏對其從循環(huán)、生態(tài)、整體及更高效角度的重新利用系統(tǒng)研 究，尤其在各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術(shù)方面缺乏相應實用 技術(shù)體系。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明可較為徹底和一次性解決目前食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本逐年增加、整 體生產(chǎn)環(huán)境逐年惡化、病蟲害日趨嚴重和生產(chǎn)效益逐年下滑的同時大量菌渣資 源被白白浪費等各種問題。通過應用不同微生物生態(tài)營養(yǎng)及現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)原理，將食用菌菌渣放 入人工設計和良性循環(huán)的不同時空結(jié)構(gòu)生態(tài)型和食物鏈型有機結(jié)合的微生物生 態(tài)生產(chǎn)系統(tǒng)中，使系統(tǒng)系統(tǒng)中的各類物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和良性循環(huán)利用，形成 了一個多層次搭配、多環(huán)節(jié)相扣、多梯次循環(huán)、多層次增值、多效益統(tǒng)一的微 生物生產(chǎn)物質(zhì)和能量體系，構(gòu)成了各類食用菌生產(chǎn)食物鏈和生態(tài)鏈的良性循環(huán)， 為一種適度投入、無廢物、無污染、高產(chǎn)出、高效益的新模式類型，為各類食用菌菌渣綜合高效和良性循環(huán)利用的新方法和新技術(shù)，使各類食用菌菌渣重新 利用的各項效益達到最優(yōu)化和最大化。在不同種類食用菌菌渣重新利用，應用 不同微生物(包括食用菌)種群營養(yǎng)及代謝產(chǎn)物差異改善食用菌培養(yǎng)料營養(yǎng)及 理化性狀方面形成了獨有的系統(tǒng)實用技術(shù)，實現(xiàn)了生態(tài)互補互利、營養(yǎng)互補互 利和生產(chǎn)的良性循環(huán)，大大提高了食用菌菌渣利用的層次、水平和效率，同時 相應提高了食用菌產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)了生態(tài)、清潔、循環(huán)、低成本、優(yōu) 質(zhì)高效的食用菌(再)生產(chǎn)。 有益效果原來大量被白白浪費又污染環(huán)境的食用菌菌渣得到循環(huán)生態(tài)化和高效生產(chǎn) 性重新利用，降低食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本20%—80%，增產(chǎn)10%—30%。生產(chǎn)環(huán)境 和生態(tài)環(huán)境明顯改善，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的最優(yōu)化和最 大化，食用菌生產(chǎn)方式實現(xiàn)質(zhì)的變化，可使傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)和經(jīng)營的食用菌生產(chǎn) 走出效益低迷的怪圈。
具體實施方式
實現(xiàn)本發(fā)明理想效益的最佳條件為有一定食用菌生產(chǎn)規(guī)模和養(yǎng)殖(種植) 業(yè)基礎，將各類食用菌菌渣及養(yǎng)殖(種植)業(yè)廢物分類高效進行食用菌生產(chǎn)性 (再)利用，無利用價值的菌渣、菇柄(渣)、污染料及其它生活、生產(chǎn)有機廢物 經(jīng)微生物處理后再進行食用菌生產(chǎn)性高效利用……如此循環(huán)往復，可多層面提 高食用菌生產(chǎn)系統(tǒng)的高效循環(huán)生產(chǎn)性能，運用微生物生態(tài)技術(shù)，最大限度擴大 各類食用菌菌渣利用面和利用層次，以盡可能小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得 盡可能大的經(jīng)濟效益，使之符合資源節(jié)約、高產(chǎn)高效、生產(chǎn)清潔和循環(huán)生產(chǎn)原 則，達到生態(tài)和生產(chǎn)兼顧、產(chǎn)量和效益并舉、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代循環(huán)食用菌產(chǎn) 業(yè)特征。
權(quán)利要求
1. 一項新的良性循環(huán)、綜合高效和生態(tài)化各類食用菌菌渣再利用技術(shù)體系，其特征是各類食用菌菌渣在一種良性循環(huán)的微生物生態(tài)和生產(chǎn)系統(tǒng)中高效再利用生產(chǎn)食用菌，食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本降低20％-80％，增產(chǎn)10％-30％。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的各類食用菌菌渣再利用技術(shù)體系，其特征是各 類食用菌菌渣與微生物生態(tài)和生產(chǎn)系統(tǒng)實現(xiàn)了循環(huán)和有效對接，各類食用菌菌 渣及其它生產(chǎn)、生活有機廢物可分別得到循環(huán)、生態(tài)化、高效、生產(chǎn)性再利用。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的各類食用菌菌猹再利用技術(shù)體系，其特征是各類食用菌菌渣直接作為食用菌生產(chǎn)(主要)培養(yǎng)料，或經(jīng)微生物生態(tài)處理后作為營養(yǎng)豐富的生態(tài)資源應用于食用菌循環(huán)生產(chǎn)，食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本降低20% _80%，增產(chǎn)10%—30%。
全文摘要
各類食用菌菌渣高效生態(tài)化和良性循環(huán)利用技術(shù)體系，為現(xiàn)代循環(huán)、清潔、高效、無公害、優(yōu)質(zhì)和生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)，可較徹底和一次性解決目前食用菌生產(chǎn)培養(yǎng)料成本逐年增加、整體生產(chǎn)環(huán)境逐年惡化、病蟲害日趨嚴重和生產(chǎn)效益逐年下滑同時大力菌渣資源被白白浪費等各種問題。通過系統(tǒng)應用現(xiàn)代循環(huán)經(jīng)濟和微生物生態(tài)營養(yǎng)原理，使各類食用菌菌渣再利用的各項效益均達到了最優(yōu)化和最大化。
文檔編號A01G1/04GK101268743SQ20081009942
公開日2008年9月24日 申請日期2008年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月9日
發(fā)明者茍永平 申請人:茍永平