專利名稱：：秸稈發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種發(fā)酵飼料，特別是秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
：開發(fā)利用秸稈作為飼料的方法很多，可分為物理法、化學法和生物法三種，每種方法又分為若干種加工方法。例如生物法有加酶法、自腐菌法、人工瘤胃發(fā)酵法、青貯法、食用菌法?，F(xiàn)社會應用較多的是后兩種生物法。青貯法其不足之處在于只能使用新鮮秸稈、對于干燥秸稈即無能為力，而且粗蛋白含量低，該法制成的飼料只能適用反芻家畜的飼喂。食用菌法，該法是單一使用發(fā)酵菌添加在某一種其它飼料中使用，不能和秸稈結(jié)合，失去綜合利用秸稈的使用價值。國際上據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)統(tǒng)計資料表明，美國約有73%的肉類由草、秸稈轉(zhuǎn)化而來，澳大利亞為90%,而我國僅有68%的肉食由草秸稈轉(zhuǎn)化而來，因而，在我國糧食仍是現(xiàn)今制作飼料的主要原料。另一方面為解決礦物燃油短缺，糧食還是生產(chǎn)生物燃料的重要原料。由此導致生物燃油、家畜飼料都與人類爭奪糧食(如玉米)是一個不爭的事實，以糧食為原料的飼料成本不斷攀升，這已成為制約飼養(yǎng)業(yè)繼續(xù)發(fā)展的瓶頸。另外，由于我國城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展，大量秸稈已失去傳統(tǒng)消化方式，農(nóng)民缺乏處理秸稈的手段，不得已采取露天焚燒的辦法，每年收割小麥和秋季收割玉米之時，農(nóng)田即狼煙四起，嚴重破壞了空氣環(huán)境，有時還嚴重影響交通安全。為解決上述問題，國家2010年遠景規(guī)劃提出養(yǎng)殖業(yè)要主攻食草型和非糧耗型飼料。而目前尚缺乏有效可實際應用的技術(shù)和方法。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是提供一種秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，該方法通過生物菌對各類秸稈的發(fā)酵降解作用，來替代玉米作為詞料原料，從而減少糧食的消耗，減少環(huán)境污染，而且利用該方法生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)價值高、生產(chǎn)周期短，詞養(yǎng)對象范圍廣。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是其步驟主要是1)、培養(yǎng)液的培制有兩種方式，用水、蔗糖和豆?jié){配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇選擇食用酵母菌；3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重4)、菌種的投放將步驟l)的任一種培養(yǎng)液放入28-32'C的發(fā)酵池內(nèi)育溫50-70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:l的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)25-35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)9小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為6.87.2;7)、干燥:將以上發(fā)酵好的秸稈移出發(fā)酵池進行干燥，干燥溫度7080°C，直至達到含水量不高于10%為止。本發(fā)明進一步的方案是所述的培養(yǎng)液為豆?jié){培養(yǎng)液，其配制方法是將水、豆?jié){和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4%的鹽酸調(diào)PH為4.8~5.2得豆?jié){培養(yǎng)液所述的豆槳為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。所述的培養(yǎng)液為動物血培養(yǎng)液，其配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4y。的鹽酸調(diào)溶液PH為4.85.2;得動物血培養(yǎng)液。所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內(nèi)的一種或多種動物血。所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。本發(fā)明的有益效果是1、相對于玉米飼料，本發(fā)明營養(yǎng)價值高。本發(fā)明發(fā)酵飼料與玉米進行八種必須氨基酸含量比較(重量％)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>對秸稈進行生物轉(zhuǎn)化過程中，使用的是單細胞微生物進行混合培養(yǎng)，從而產(chǎn)生大量單細胞菌體蛋白，致使該粗蛋白含量達到20%以上，遠遠高于青貯秸稈發(fā)酵和玉米的蛋白含量，蛋白質(zhì)利用率提高，一般可達80%。八種必須氨基酸也遠高于玉米含量，并達到或接近魚粉或大豆粉的氨基酸水平。除此之外，該產(chǎn)品還含有多種維生素和礦物鹽物質(zhì)。2、生產(chǎn)周期短。清貯法生產(chǎn)周期最少也需2周，甚至數(shù)月之久。本發(fā)明全過程需36小時,發(fā)酵只需9小時，從而縮短了生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)率。3、生物菌不需要二次培養(yǎng)，從而簡化了操作過程，并降低了技術(shù)難度，使之更容易操作和掌握。4、飼養(yǎng)對象廣本方法改變了秸稈作為飼料利用存在的營養(yǎng)低、纖維多兩大制約因素，從而使該產(chǎn)品不僅能詞喂反芻家畜，也能詞喂單胃家畜和家5、原材料廣泛各種鮮、干秸稈(玉米、麥稈、稻草稈)、花生殼、紅薯蔓、草等都可以作為原材料加以開發(fā)利用。6、生產(chǎn)過程和程序簡便且大眾化，容易掌握，能在農(nóng)村廣泛開展應用。7、減少糧食的消耗當今由于生物汽油、家畜都在和人爭奪玉米，從而引起糧食供給的緊張和價格上漲，本發(fā)明對農(nóng)作物各類秸稈進行轉(zhuǎn)化制成飼料來取代玉米作為詞料的單一依賴，可以給節(jié)省玉米的消耗帶來很大的空間。據(jù)測算，如果將全部秸稈的60%用作飼料的開發(fā)，可滿足我國農(nóng)區(qū)、半農(nóng)區(qū)反芻和非反芻家畜禽粗飼料需求量的88%。8、能把飼料價格降下來，國際國內(nèi)糧食價格的不斷上漲，帶動了伺料價格的升高，現(xiàn)在我國市場上糧食飼料價格是每市斤1元以上，而用秸稈發(fā)酵詞料價格是每市斤0.5元左右，可使飼料成本降低50%以上。9、有利于環(huán)境改善，減少由于秸稈焚燒帶來的空氣污染。具體實施方式-實施例一該秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其步驟主要是1)、培養(yǎng)液的培制用水、蔗糖和豆?jié){配制豆?jié){培養(yǎng)液，配制方法是將水、豆?jié){和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4y。的鹽酸調(diào)PH為4.85.2;所述的豆?jié){為按干大豆與水l:1的重量比混合研磨后的混合液體。2)、菌種的選擇選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產(chǎn)，該菌的生物學特性是菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性，對蔗糖分解產(chǎn)酸產(chǎn)氣，在動物血清或血漿內(nèi)，37'C環(huán)境中，不產(chǎn)生芽生孢子。3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成23cm大小的顆粒狀，并稱其重量；所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。4)、菌種的投放將步驟l)的培養(yǎng)液放入28'C的發(fā)酵池內(nèi)育溫70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:1的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)9小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為6.8~7.2;7)、干燥將以上發(fā)酵好的秸稈移出發(fā)酵池進行干燥，干燥溫度8(TC，直至達到含水量不高于10%為止。實施例二該秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其步驟主要是:1)、培養(yǎng)液的培制用水、蔗糖和動物血配制，動物血培養(yǎng)液配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4%的鹽酸調(diào)溶液PH為4.85.2;得動物血培養(yǎng)液。所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內(nèi)的一種或多種動物血。2)、菌種的選擇選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產(chǎn)，該菌的生物學特性是菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性,對蔗糖分解產(chǎn)酸產(chǎn)氣，在動物血清或血漿內(nèi)，37'C環(huán)境中，不產(chǎn)生芽生孢子。3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重量;所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。4)、菌種的投放將步驟l)的培養(yǎng)液放入30。C的發(fā)酵池內(nèi)育溫60分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50:1的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)30分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)9小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為6.8~7.2;7)、干燥將以上發(fā)酵好的秸稈移出發(fā)酵池進行干燥，干燥溫度7(TC，直至達到含水量不高于10%為止。將上述例一、例二得到的詞料，以養(yǎng)牛為例，效果如下1、長肉快非閹牛在150~200公斤時即可育肥。已達到500公斤為出欄標準，只需80120天育肥期，日平均增重可達1.52.5公斤。2、肉質(zhì)好由于該產(chǎn)品氣味屬于芳香醇型、無毒、無不良作用，而且營養(yǎng)豐富，特別是賴氨酸含量高，對肉質(zhì)鮮嫩口感上乘起著重要作用。3、精肉率高用該產(chǎn)品育肥的肉牛，按國家屠宰前評標等級標準，都在一級或特級范圍內(nèi)，精肉率高于標準35百分點。4、通過對不同家畜、禽類分對照組和試驗組進行喂養(yǎng)，以發(fā)酵秸稈代替秸稈進行試驗飼養(yǎng)，試驗組和對照組除所用飼料不同外，其余試驗條件相同，在日增重方面，結(jié)果如下日增量單位公斤<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>本發(fā)明的實施例并不局限于如此，在本技術(shù)方案所限定的范圍內(nèi)均可實施。權(quán)利要求1、一種秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟主要是1)、培養(yǎng)液的培制有兩種方式，用水、蔗糖和豆?jié){配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇選擇食用酵母菌；3)、秸稈粉碎用粉碎機把秸稈粉碎成2~3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；4)、菌種的投放將步驟1)的任一種培養(yǎng)液放入28-32℃的發(fā)酵池內(nèi)育溫50-70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸稈與菌種50∶1的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)25-35分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸稈，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)9小時后，再用4％的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為6.8~7.2；7)、干燥將以上發(fā)酵好的秸稈移出發(fā)酵池進行干燥，干燥溫度70～80℃，直至達到含水量不高于10％為止。2、如權(quán)利要求1所述的一種秸稈發(fā)酵詞料生產(chǎn)方法，其特征是所述的培養(yǎng)液為豆?jié){培養(yǎng)液，其配制方法是將水、豆槳和蔗糖按85:15:2的重量比，混勻并用4%的鹽酸調(diào)PH為4.85.2得豆?jié){培養(yǎng)液；所述的豆?jié){為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。3、如權(quán)利要求1所述的一種秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征是所述的培養(yǎng)液為動物血培養(yǎng)液，其配制方法是將水、動物血和蔗糖按90:10:2的重量比混勻，用4M的鹽酸調(diào)溶液PH為4.85.2;得動物血培養(yǎng)液。4、如權(quán)利要求3所述的一種秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征是所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內(nèi)的一種或多種動物血。5、如權(quán)利要求1至4任何之一所述的一種秸稈發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征是所述的秸稈是鮮的或干的秸稈中一種或多種。全文摘要一種秸稈發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，屬于生物法飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，其步驟主要是用水、蔗糖和豆?jié){配制或用水、蔗糖和動物血配制培養(yǎng)液；選擇菌種；對秸稈粉碎；將培養(yǎng)液放入發(fā)酵池內(nèi)育溫，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，并在發(fā)酵池內(nèi)保持一定時間；將秸稈投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；攪拌連續(xù)培養(yǎng)9小時后，用4％的氫氧化鈉調(diào)溶液pH值，干燥。該方法通過生物菌對各類秸稈的發(fā)酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環(huán)境污染，而且利用該方法生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)價值高、生產(chǎn)周期短，飼養(yǎng)對象范圍廣。文檔編號A23K1/00GK101288439SQ20081001674公開日2008年10月22日申請日期2008年6月5日優(yōu)先權(quán)日2008年6月5日發(fā)明者趙仲芳,軍鄧申請人:趙仲芳