專(zhuān)利名稱(chēng)：生蜂王漿的顆?；椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生蜂王漿的顆?；椒?。
背景技術(shù)：
生蜂王槳雖然和蜂蜜一樣是蜜蜂生產(chǎn)出來(lái)的，但是其組成有根本 性的區(qū)別。生蜂王漿是母蜂王的食物，是以蜂蜜和花粉為原料，由幼 工蜂在體內(nèi)合成的產(chǎn)物。詳細(xì)的說(shuō)，生蜂王漿是通過(guò)(1)工蜂采集花 粉；(2)用花蜜將花粉凝練為丸子形狀運(yùn)回蜂巢；(3)由出生十天以 內(nèi)的幼蜂食用該丸子；(4)通過(guò)該幼蜂的腸后在唾液腺直接合成，由 位于頭部的分泌腺分泌出而形成"有酸味的乳白色液體"。生蜂王漿含有大量的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和類(lèi)脂質(zhì)三種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 并富含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸，還含有包括多種酶類(lèi)等的四十多 種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常均衡。此外，生蜂王漿還 含有作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的未知物質(zhì)，取蜂王漿(Royaljeliy)的首字母稱(chēng)其 為R物質(zhì)。作為攝入生蜂王漿的效果，已經(jīng)證實(shí)對(duì)由于植物神經(jīng)的活化性而 防止老化、植物神經(jīng)失調(diào)癥的治療、對(duì)預(yù)防糖尿病的預(yù)期、慢性肝炎 的癥狀緩和、以及預(yù)防癌癥等多種疾病具有功效。生蜂王漿和蜂王漿制劑等由于具有以上效果而作為醫(yī)藥品和健康 食品倍受關(guān)注，目前已成為健康食品的代表，每年的消費(fèi)量不斷增加。市場(chǎng)銷(xiāo)售的蜂王漿制劑中有醫(yī)藥品和健康食品等商品。這些商品 中除了生蜂王漿外還有裝入膠囊的商品、干燥后制成粉末的商品、顆 粒形狀的商品等等。如果說(shuō)要將有效成分不變質(zhì)地完全包含，并將所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)100% 地完全攝入，生蜂王漿當(dāng)然是最適合的商品形式。但是，也有保存不 方便和難以飲用的缺點(diǎn)。生蜂王漿在短期保存時(shí)保存在冰箱中，在長(zhǎng) 期保存的情況下需要保存在冷庫(kù)內(nèi)，旅行等攜帶比較困難，很不方便。另外，生蜂王漿食用時(shí)在口中有微微的酸味，通過(guò)喉嚨時(shí)有刺痛的刺 激感覺(jué)。并且有獨(dú)特的味道和氣味，給很多人帶來(lái)不愉快的感覺(jué)，不 適合經(jīng)常使用。易于保存的粉末化蜂王漿，還有做成顆粒體、片劑的蜂王漿在市 場(chǎng)上也有銷(xiāo)售，但是，這些市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品都是采用冷凍干燥處理，即冷凍干燥法處理。因此，由于在冷凍干燥處理時(shí)在4(TC至6(TC左右溫 度經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的加熱處理，生蜂王漿中的上述己知物質(zhì)和R物質(zhì)等 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所產(chǎn)生的上述療效明顯受到損失，其中一個(gè)原因是生蜂王漿 所含有的蛋白質(zhì)不耐熱容易變質(zhì)。關(guān)于生蜂王漿的粉末化，已公開(kāi)有粉末化生蜂王漿的制造方法調(diào)整生蜂王漿懸濁液的pH值，保持在超常溫常壓條件下之后，將上澄 液與不溶成份分離，并將分離后的不溶成份在堿水溶液中加溫處理后 與上述上澄液混合得到澄清的蜂王漿溶液，將該溶液的pH值調(diào)整為中 性，與賦形劑混合，并進(jìn)行噴霧干燥或者冷凍干燥。這種情況下，作 為賦形劑使用糊精(亍^ 7、卜U >)、環(huán)式糊精(廿4夕口亍U卜'J> )、乳糖、蔗糖()3糖)、愈創(chuàng)木膠(夕'7 —力-厶)、藻酸(T A《>酸)。在該方法中，生蜂王漿經(jīng)過(guò)酸性處理、超常溫常壓的加熱處理、 堿性處理、以及噴霧干燥或者冷凍干燥時(shí)的加熱處理，可以確定生蜂 王漿的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變質(zhì)是當(dāng)然的，也是必然的。如上所述，由 于生蜂王漿中含有稱(chēng)為R物質(zhì)的未知有效物質(zhì)，即使通過(guò)對(duì)生峰王漿 中已知物質(zhì)加熱處理前后的分析，得出這些有效成份量經(jīng)過(guò)加熱處理 沒(méi)有變化，也不能得出R物質(zhì)也沒(méi)有變質(zhì)的結(jié)論。(參照日本特開(kāi)平 5-103604號(hào)公報(bào))生蜂王漿通常含有60%至65%重量左右的水分，由于容易發(fā)生霉 變，因此需要冷凍保存或冷藏保存。即使將生蜂王漿的水分降低到30% 重量左右，七日左右仍會(huì)發(fā)生霉變。為了解決這個(gè)問(wèn)題，通常會(huì)使用a (7 A 7 7 一)化淀粉作為賦形劑將生蜂王漿顆?；?，這種情況下由于干燥速度較慢，本領(lǐng)域技術(shù)人員普遍認(rèn)為，不加熱而通過(guò)常溫常壓 干燥至不發(fā)生霉變的含水程度是不可能實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明為了能夠100%攝取生蜂王漿的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)解決需要冷凍保存、冷藏保存而且又難以飲用等問(wèn)題，而提供一種制造顆粒 化蜂王漿方法，將生蜂王漿與食品粉末混合后，不施加酸性處理、堿 性處理以及超常溫常壓處理等可能使蜂王漿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變質(zhì)的處理，能 夠在常溫下保存又易于飲用。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的發(fā)明者提出的生蜂王漿的顆?；椒?，包括 生蜂王漿的準(zhǔn)備步驟；混合步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述生蜂王槳與保持有淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉，按照前述生蜂王 漿的相對(duì)于前述部分a化淀粉的絕對(duì)干燥重量比，以0.1至4.0的配合 比例混合，制成蜂王漿混合體；顆?；瘹i驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述蜂王漿混合體制成 顆?；渫鯘{半成品；干燥步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述顆?；渫鯘{半成品 干燥至水分占重量的3%至15%，從而制成具有易于飲用的既定粒度分 布的顆?；渫鯘{制 品o通過(guò)以上方法得到顆粒化蜂王漿制品(以下也稱(chēng)顆?；渫鯘{)， 不僅能夠100%地?cái)z取生蜂王漿全部營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)也能夠在常溫下保 存并具有易于飲用的既定水分和粒度分布。通過(guò)本發(fā)明的顆?；椒ǖ玫降念w?；渫鯘{，完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)可 能使生蜂王漿所含有的任何一種有效成份變質(zhì)的處理，所以能夠100%地?cái)z取生蜂王漿全部營(yíng)養(yǎng)成分，能夠在常溫常壓下長(zhǎng)期保存，而且， 沒(méi)有特別的生蜂王漿氣味，易于飲用。通過(guò)本發(fā)明的顆粒化方法得到的顆?；渫鯘{不需要冷藏、冷凍 保存，可以在旅行等常溫中攜帶，極為便利。


圖1是表示本發(fā)明的顆?；椒ǖ囊粋€(gè)實(shí)施例。圖2是表示本發(fā)明的生蜂王漿顆粒化方法的另一個(gè)實(shí)施例。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明的生峰王漿的顆?；椒?，包括 生蜂王漿的準(zhǔn)備步驟；混合步驟，在不加熱的常溫常壓下、將前述生蜂王漿與保持有淀 粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分ot化淀粉，按照前述生蜂王 漿的相對(duì)于前述部分(X化淀粉的絕對(duì)千燥重量比，以0.1至4.0的配合 比例混合，制成蜂王漿混合體；顆?；襟E，在不加熱的常溫常壓下，將前述蜂王漿混合體制成 顆?；渫鯘{半成品；干燥步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述顆?；渫鯘{半成品 干燥至水分占重量的3%至15%，從而制成具有易于飲用的既定粒度分 布的顆粒化蜂王漿制品。通過(guò)以上方法得到顆粒化蜂王漿，不僅能夠100%地?cái)z取生蜂王漿 全部營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)也能夠在常溫下保存并具有易于飲用的既定水分 和粒度分布。另外，本發(fā)明的生蜂王漿的顆?；椒?，包括生蜂王漿的準(zhǔn)備步驟；混合/顆?；襟E，在不加熱的常溫常壓下，將前述生蜂王漿與保 持有淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉，按照前述 生蜂王漿的相對(duì)于前述部分a化淀粉的絕對(duì)干燥重量比，以0.1至4.0 的配合比例混合，制成峰王漿混合體，同時(shí)，在不加熱的常溫常壓下， 將前述蜂王漿混合體制成顆?；渫鯘{半成品；干燥步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述顆?；渫鯘{半成品 干燥至水分占重量的3%至15%，從而制成具有易于飲用的既定粒度分 布的顆?；渫鯘{制品。通過(guò)以上方法得到顆?；渫鯘{，不僅能夠100%地?cái)z取生蜂王漿 全部營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)也能夠在常溫下保存并具有易于飲用的既定水分 和粒度分布。本發(fā)明的前述生蜂王漿顆粒化方法大致如圖1和圖2所示。 圖1表示制造、包裝顆?；渫鯘{的方法，制造顆?；渫鯘{的 方法包括生蜂王漿準(zhǔn)備步驟、將準(zhǔn)備好的生蜂王漿與部分a化淀粉混合歩驟、之后的顆?；襟E、接下來(lái)的干燥步驟。圖2表示制造、包裝顆粒化蜂王漿的方法，制造顆?；渫鯘{的方法包括生蜂王漿準(zhǔn)備步驟、將準(zhǔn)備好的生蜂王漿與部分a化淀粉混 合同時(shí)顆?；牟襟E、接下來(lái)的干燥歩驟。在本發(fā)明顆?；椒ㄖ凶鳛樵鲜褂玫纳渫鯘{是固體成分(以 下稱(chēng)為絕對(duì)干燥重量)占重量的35%至40%左右、水分占重量的65% 至60%左右的生奶油狀乳白色粘體，沒(méi)有特別的限制， 一般的市場(chǎng)銷(xiāo) 售產(chǎn)品即可，例如使用中國(guó)等地出產(chǎn)的生蜂王漿。本發(fā)明使用的、保持淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分 a化淀粉，是對(duì)谷類(lèi)生淀粉進(jìn)行加熱等物理處理后的加工淀粉，是吸水 膨脹型的含水能力較高的食品用加工淀粉。在本發(fā)明中通過(guò)使用保持淀粉粒子形狀的部分(x化淀粉，在混合 步驟、顆粒化步驟以及混合/顆?；襟E中，將蜂王漿與部分a化淀粉 的混合體保持為粉末狀態(tài)，這些步驟能夠高效率實(shí)施。另外，在本發(fā)明中，保持淀粉粒子形狀的部分a化淀粉具有3至 6ml/g含水量，從吸水性方面來(lái)說(shuō)該含水量的值應(yīng)當(dāng)較大，但是如果施 加強(qiáng)熱等物理處理使其超過(guò)6ml/g時(shí)，難以保持作為淀粉粒子的形狀。 考慮到本發(fā)明顆粒化方法所得到的顆粒化蜂王漿中所含生蜂王槳的純 度，需要最低為3ml/g的含水量。含水量不足3ml/g時(shí)，含水的部分a 化淀粉需要量過(guò)大。含水量最佳為4至5ml/g。作為原料的谷物有小麥、馬鈴薯、米、甘薯、木薯、玉米等，并 沒(méi)有特別的限定。在本發(fā)明中所使用的、保持淀粉粒子形狀并具有3 至6ml/g含水量的部分a化淀粉為腐敗性極小、無(wú)味、無(wú)臭、沒(méi)有涂顏 色。本發(fā)明可以使用的、保持淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的 部分a化淀粉的市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品，有例如旭化成工業(yè)(株)生產(chǎn)的PCS (注冊(cè)商標(biāo))、松谷化學(xué)工業(yè)(株)生產(chǎn)的商品名7 7 / U > 340 (商 品名)、>乂 7卜s (商品名)等。上述PCS (注冊(cè)商標(biāo))適用于 日式點(diǎn)心、西式點(diǎn)心的口感改良，上述7 7 / U > 340適用于提高烹 飪效果(防止天婦羅、油炸食品表皮干燥)，另外，上述八、>乂7卜 S適用于提高食用效果(軟化面包、蛋糕、餅、日式點(diǎn)心、面類(lèi)、魚(yú)糕 等軟性食物)。在本發(fā)明中，保持相對(duì)于生蜂王漿的淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉的配合比例，作為生蜂王漿相對(duì)于保持淀 粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉的絕對(duì)千燥重量 比，需要O.l至4.0的配合比例。該配合比例少于0.1的情況下，存在 由本發(fā)明顆?；椒ǖ玫降念w粒化峰王漿中所含有的生蜂王漿純度變 小的問(wèn)題。另外，該配合比例超過(guò)4.0的情況下，在混合步驟、顆?；?步驟以及混合/顆粒化步驟中，由于部分a化淀粉的水吸附容量不足， 生蜂王漿與上述部分ex化淀粉的混合體無(wú)法保持粉末狀態(tài)，因此即使 實(shí)施這些步驟，也有無(wú)法使蜂王漿顆?；膯?wèn)題。該配合比例最佳為 0.2至0.9。通常作為賦形劑使用玉米淀粉、木薯淀粉等，但是在本發(fā)明的顆 ?；椒ㄖ杏捎诤繕O小等原因無(wú)法達(dá)到目的。小麥粉、米粉也由 于含水量極小等原因不適用。另外，作為賦形劑曾使用(x淀粉、可溶 性淀粉、糊精、環(huán)式糊精、乳糖、蔗糖、愈創(chuàng)木膠、藻酸，但是都因 為不能保持淀粉粒子類(lèi)似的形狀而不適合使用。，在本發(fā)明的生蜂王漿顆粒化方法中，開(kāi)始時(shí)，將生蜂王漿與保持 淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉分別按照本發(fā)明 的上述配合比例計(jì)量后投入混合機(jī)中，在不加熱的常溫常壓下進(jìn)行混 合處理。對(duì)于投入混合機(jī)的順序沒(méi)有特別的限制，但是將生蜂王漿先 投入，再投入部分a化淀粉，混合效率較佳。本發(fā)明的混合步驟使用的混合機(jī)，只要是能夠用于粘著體與粉末 體混合的通常機(jī)型即可，沒(méi)有特別限定。本發(fā)明的顆粒化步驟是在不加熱的常溫常壓下進(jìn)行，將前述生蜂 王漿與保持淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉，按 照本發(fā)明的上述配合比例的混合體顆?；纬梢子陲嬘玫募榷ǖ牧６?分布。本發(fā)明顆?；襟E所使用的顆粒機(jī)，為能夠使較高水分的混合體 顆?；纯?，沒(méi)有特別限定。在本發(fā)明的生蜂王漿顆?；椒ㄖ?，使用一軸或兩軸混合顆粒機(jī) 或攪拌顆粒機(jī)等的情況下，可將混合步驟和顆粒步驟作為混合/顆粒步 驟同時(shí)進(jìn)行。本發(fā)明的千燥歩驟，在不加熱的常溫常壓下，將顆?；渫鯘{制 品的水分調(diào)節(jié)至重量的3%至15%，既可以送風(fēng)也可以風(fēng)干。作為選擇的一種，也可以在顆粒化歩驟后或者干燥步驟后，在不 加熱的常溫常壓下，篩分顆粒以使粒度一致。同樣作為選擇的一種，也可以在上述混合步驟、或者混合\顆粒化 步驟前追加在不加熱的常溫常壓下進(jìn)行的干燥步驟。本發(fā)明的顆?；椒ǖ玫降念w粒化蜂王漿，由于具有既定的粒度 分布，易于飲用，進(jìn)行內(nèi)包裝等的操作時(shí)也較容易。生蜂王漿水分含量為重量的60%左右，常溫下無(wú)法保存。但是本 發(fā)明的顆?；椒ǖ玫降姆渫鯘{顆粒雖然含有占重量3至15%的水分， 但是由本發(fā)明顆粒化方法得到的蜂王漿顆粒中所含有的水，因本發(fā)明 的部分a化淀粉而導(dǎo)致不活性化，因此可以在常溫下長(zhǎng)期保存。采用本發(fā)明的顆粒化方法所得到的顆?；渫鯘{，僅包括食品， 直接食用也是安全的；腐敗性極小，無(wú)味無(wú)臭、無(wú)色或乳白色；保存 性良好、沒(méi)有粘性，便于使用。采用本發(fā)明的顆?；椒ㄋ玫降念w粒化蜂王漿，可以與賦形劑 等組合成型為片劑等。本發(fā)明的含水量測(cè)定通過(guò)以下的方法測(cè)定含水量。電磁攪拌器以500rpm速度旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，將5g (絕對(duì)干燥重量)的 淀粉加入到注入有75ml純水(25°C)的燒杯內(nèi)，并在水中均勻分散。 然后，使用純水，將燒杯的內(nèi)容物全部轉(zhuǎn)移至帶有100ml刻度并有塞 子的試管中精確地調(diào)整為100ml。在試管的內(nèi)容物均勻地分散后，將所 得到的分散液轉(zhuǎn)移至離心沉降管，以2000G進(jìn)行10分鐘的離心分離。 除去上澄液，測(cè)定濕潤(rùn)沉淀物的重量W (g)，然后測(cè)定該沉淀物的絕 對(duì)干燥重量Wo (g)，通過(guò)下式計(jì)算出含水量。含水量W/Wo實(shí)驗(yàn)例一將市場(chǎng)銷(xiāo)售的中國(guó)西藏青藏高原產(chǎn)生蜂王漿風(fēng)干，稱(chēng)量100g (水 分占重量60%，絕對(duì)干燥重量為40g)。將市場(chǎng)銷(xiāo)售的部分a化淀粉(旭 化成化學(xué)株式會(huì)社(株)生產(chǎn)、PCS (注冊(cè)商標(biāo))、等級(jí)FC-30、水分占重量5.2%、含水量4.3ml/g)風(fēng)千，稱(chēng)量100g (絕對(duì)干燥重量94.8g)。 相對(duì)于上述生蜂王漿的上述部分a化淀粉的配合比例為，相對(duì)于上述 生蜂王漿的部分a化淀粉的絕對(duì)干燥重量比為0.42。將這些市場(chǎng)銷(xiāo)售的生蜂王漿與部分(X化淀粉投入到實(shí)驗(yàn)用混合機(jī)(筒井理化學(xué)機(jī)器(株)顆粒制造機(jī)用混煉機(jī)(- >對(duì)、A S *廿一)、KM-201型)。先投入生蜂 王漿，再投入部分a化淀粉，在不加熱的常溫常壓下混合五分鐘。然后，將生蜂王漿與部分a化淀粉的混合體投入實(shí)驗(yàn)用顆粒機(jī)(筒 井理化學(xué)機(jī)器(株)顆粒制造機(jī)、KAR-180型)，將這些混合體從篩上 到落下、進(jìn)行2至3分鐘的顆?；幚?。然后，將顆?；幚砗蟮纳?蜂王漿平攤為層狀，在不加熱的25'C室溫下進(jìn)行七天的常溫常壓干燥 (風(fēng)干)。所得到的顆?；渫鯘{的水分占重量的13.4%，具有易于飲用的既 定粒度分布。對(duì)所得到的顆?；渫鯘{中所含細(xì)菌數(shù)及重金屬等進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)，任何一項(xiàng)都沒(méi)有問(wèn)題并達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。所得到的顆?；渫鯘{ 在常溫常壓下密封保存十四天后， 一般的細(xì)菌數(shù)很少、大腸菌群檢測(cè) 為陰性，達(dá)到?jīng)]有問(wèn)題的標(biāo)準(zhǔn)。食用所得到的顆?；渫鯓獣r(shí)，口中 無(wú)酸味，通過(guò)喉嚨時(shí)沒(méi)有刺痛的刺激感，也沒(méi)有獨(dú)特的氣味，完全不' 會(huì)覺(jué)得飲用困難。
權(quán)利要求
1、一種生蜂王漿的顆?；椒?，其特征在于，包括生蜂王漿的準(zhǔn)備步驟；混合步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述生蜂王漿與保持淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分α化淀粉，按照前述生蜂王漿相對(duì)于前述部分α化淀粉的絕對(duì)干燥重量比，以0.1至4.0的配合比例混合，制成蜂王漿混合體；顆?；襟E，在不加熱的常溫常壓下，將前述蜂王漿混合體制成顆粒化蜂王漿半成品；干燥步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述顆?；渫鯘{半成品干燥至水分占重量的3％至15％，以制成具有易于飲用的既定粒度分布的顆?；渫鯘{制品。
2、 一種生蜂王漿的顆?；椒?，其特征在于，包括 生蜂王漿的準(zhǔn)備步驟；混合/顆粒化步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述生蜂王漿與保 持淀粉粒子形狀并具有3至6ml/g含水量的部分a化淀粉，按照前述生 蜂王漿相對(duì)于前述部分a化淀粉的絕對(duì)干燥重量比，以0.1至4.0的配 合比例混合制成蜂王漿混合體，同時(shí)，在不加熱的常溫常壓下，將前 述蜂王漿混合體制成顆?；渫鯘{半成品；干燥步驟，在不加熱的常溫常壓下，將前述顆粒化蜂王漿半成品 干燥至水分占重量的3%至15%，以制成具有易于飲用的既定粒度分布 的顆?；渫鯘{制品。
3、 如權(quán)利要求1或2所述的生蜂王漿的顆?；椒?，其特征在于， 前述含水量為3至5ml/g。
4、 如權(quán)利要求1或2所述的生蜂王漿的顆?；椒?，其特征在于， 前述配合比例為0.2至0.9。5、如權(quán)利要求1或2所述的生蜂王漿的顆?；椒?，其特征在于， 在前述混合歩驟或混合/顆?；襟E中，首先投入生蜂王漿然后投入部 分CX化淀粉。
全文摘要
本發(fā)明的目的是制造能夠100％地?cái)z取生蜂王漿全部營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)能夠在常溫常壓下保存并具有易于飲用的既定粒度分布的顆?；渫鯘{。本發(fā)明的生蜂王漿的顆?；椒òㄉ渫鯘{準(zhǔn)備步驟；在不加熱的常溫常壓下，將生蜂王漿與既定的部分α化淀粉按照既定配合比例混合的混合步驟；在不加熱的常溫常壓下進(jìn)行的顆粒化步驟；為了制造具有既定粒度分布的顆粒化蜂王漿，在常溫常壓下干燥至既定水分的干燥步驟。
文檔編號(hào)A23P1/02GK101248848SQ20081000941
公開(kāi)日2008年8月27日 申請(qǐng)日期2008年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月2日
發(fā)明者川島仁三郎 申請(qǐng)人:M.食品株式會(huì)社