專利名稱：食品穿串器的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品加工領域，特別是一種適用于將食品穿串使用的食品穿串器。
技術背景目前現(xiàn)有的食品穿串均采用木制或金屬制的頂端細尖的串器，例如羊肉串、山楂串、 菜串、火腿腸串等使用的串器均屬此類。該類串器存在以下不足串類食品多為兒童、少年 在行進中食用，使用的地方多為餐廳、廣場、影劇院等公共場所，由于頂端細尖，不僅極易 造成食用者自身傷害，還會傷及他人。另外，食品加工人員在取放食品串的過程中，也易受 到頂端細尖串器的傷害。 發(fā)明內容本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種結構簡單、使用安全、成本 低的食品穿串器。本實用新型通過以下方式實現(xiàn)食品穿串器，其特征是由串柄和串帽兩部分組成，串柄為桿狀，頂端為弧形；串帽上部 為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄頂端恰好能夠插入空心中。 上述食品穿串器，其特征是串柄為圓柱體，串帽下部為空心圓柱。本實用新型使用時將串帽戴在串柄上，通過串帽尖端將食品串在串柄上，食品串完之后 將串帽摘下，再戴在另一需要穿串的串柄上，依此進行，也就是一個串帽可以戴在很多單個 串柄上重復使用，不管串多少食品串，每位操作人員只用一個串帽就可以了。本實用新型由于釆用串帽與串柄分離的結構，桿狀串柄頂端為弧形，既保證了食用者及 周圍人員的安全，也有效的避免了食品加工人員在取放食品串的過程中受到頂端細尖串器傷 害。由于 一個串帽可以戴在很多單個串柄上重復使用，因而降低了食品加工的成本。另外， 本實用新型的串帽和串柄可以分離生產，組合使用。


圖1為本實用新型的結構示意圖； 圖2為本實用新型串柄的結構示意圖。 圖中，l為串帽，2為串柄，3為串柄把手具體實施方式
下面給出本實用新型的兩個最佳實施例。實施例l:串帽l采用薄銅片制作，銅片的厚度大約0.3毫米；串帽下部為薄銅片圍成
的空心管，空心管管長約5毫米，空心管內徑約3毫米；串帽上部為薄銅片圍成的圓錐形， 錐高約4毫米；串柄2為普通鐵絲制作，所用鐵絲的直徑要略小于空心管內徑，使得串柄恰好能夠插入薄銅片圍成的空心管；串柄2的長度20-30厘米，串柄2插入空心管一端的頂部 磨成光滑的球面；串柄2的下端裝有串柄把手3。本實用新型尤其適用于燒烤類食品。實施例2:串帽1采用薄鐵片制作，鐵片的厚度約0. 4毫米；串帽1下部為薄鐵片圍成的空心圓柱， 空心圓柱高約5毫米，空心圓柱內徑約4毫米；串帽1上部為薄鐵片圍成的圓錐形，錐高約4毫米；串柄2為圓柱體，普通木料制作，其直徑略小于串帽下部的空心圓柱內徑，串柄2插入空心圓柱一端的頂部磨成圓滑。其它同實施例1。本實用新型尤其適用于穿串生吃和水 煮類食品。
權利要求1.食品穿串器，其特征是由串柄[2]和串帽[1]兩部分組成，串柄[2]為桿狀，頂端為弧形；串帽[1]上部為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄[2]頂端恰好能夠插入空心中。
2. 根據(jù)權利要求l所述的食品穿串器，其特征是所述的串柄[2]為圓柱體，串帽[l]下部為空心圓柱。
專利摘要本實用新型屬于食品加工領域，特別是一種適用于將食品穿串使用的食品穿串器。該食品穿串器，由串柄和串帽兩部分組成，串柄為桿狀，頂端為弧形；串帽上部為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄頂端恰好能夠插入空心中。本實用新型既保證了食用者及周圍人員的安全，也有效的避免了食品加工人員在取放食品串的過程中受到頂端細尖串器傷害。
文檔編號A23P1/08GK201042192SQ20072001710
公開日2008年4月2日 申請日期2007年1月8日 優(yōu)先權日2007年1月8日
發(fā)明者張木蕃 申請人:張木蕃