專利名稱：微型啤大麥工藝試驗機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于微型啤大麥工藝試驗機。
在啤酒廠或以其它以種子為原料工廠均需在使用該原料時對種子性質有所了解，以求獲正確使用原料的科學依據。而這些試驗的參數(shù)對產品品種及質量至關重要。目前傳統(tǒng)的制麥過程中是以經驗為主要依據，對麥芽制取的工藝參數(shù)實行邊干邊修正的方法，這樣做既浪費了人力物力，又影響了啤酒的質量和產量。所以用戶迫切需要一種能模仿實際生產環(huán)境的試驗設備，以便通過該設備的小批量試驗找到符合大生產的工藝參數(shù)。國外雖有此種設備，但結構復雜，體積大，價格昂貴，使用效果也不理想，用戶較難接受。
本實用新型的目的是提供一種微型啤大麥工藝試驗機，具有結構簡單，價格低，體積小，設備運行穩(wěn)定可靠，可準確提供麥芽試驗數(shù)據。具有參數(shù)設置靈活，修改方便，自動控制完成試驗的優(yōu)點。
本實用新型由主機，控制柜和空氣預處理機所構成，主機主要由浸泡桶、發(fā)芽桶和烘干桶，控制柜控制空氣預處理機對主機的啤大麥提供溫控條件，用時也收集控制主機有關參數(shù)及數(shù)據。上述結構設計實現(xiàn)了本實用新型的目的。
本實用新型的優(yōu)點是結構簡單，體積小，價格僅是國外同類設備的10％，可以同時進行浸麥，發(fā)芽，烘干這三個制取麥芽的工藝過程，各個工藝過程可以分別進行試驗，也可同時在三個工作槽內進行試驗，具有參數(shù)設置靈活，修改方便。試驗過程屏上顯示，打印數(shù)據，還具有控制試驗溫度濕度噴淋、供氧、試驗時間，通風等功能，用戶可通過鍵盤及屏幕非常方便地選攏或修改設置參數(shù)。整個控制過程可完全實現(xiàn)自動化。
以下結合附圖對本實用新型作進一步說明。


圖1為本實用新型的結構示意圖圖2為本實用新型空氣預處理機結構示意圖圖3為本實用新型主機結構示意圖圖4為主機側示意圖本實用新型由主機10，浸泡桶18、發(fā)芽桶14和烘干桶11所組成。該試驗機由控制柜9，空氣預處理機5和主機構成。所述的控制柜9內設有控制計算機，控制盤8和輸入輸出接口板。輸入輸出接口板通過連接電纜7連接控制空氣預處理機和主機?？刂瓶諝忸A處理的溫度傳感器25位于加溫風管1上?？刂扑簧舷孪薜囊何惶筋^21位于主機浸泡桶內壁上。控制溫度的溫度傳感器探頭12、15和19位于主機浸泡桶18和發(fā)芽桶14、烘干桶的內壁上。
所述的空氣預處理機5由空氣預處理機制冷組26，預處理機主管2，水路系統(tǒng)29，溫度傳感器25、曙風管1、進風管16和20和風機5所組成。風機位于主管2后端，主管內設有空氣預處理機組的冷卻器和水路系統(tǒng)，主管前端的加溫風管1內設有加溫器24。主管前端為進風管20，16分別與浸泡桶和發(fā)芽桶相通。與發(fā)芽桶14和浸泡桶18相通的回風管3的出口端與風機過濾器4的進風口相通。
所述的主機10由主機制冷系統(tǒng)42、氣泵45、密封隔離設置的浸泡桶18，發(fā)芽桶14和烘干桶11，電機32水泵36和風機30構成。浸泡桶和發(fā)芽桶內設有加熱管43。氣泵的出氣口與浸泡桶相通，浸泡桶和發(fā)芽桶內設有噴淋管13、17和回水管38。發(fā)芽桶和烘干桶的籠子可轉動，電機通過減速箱33帶動傳動帶34傳動籠子軸上的從動輪49。烘干桶與風機入回口相通，烘干桶與風機入風口之間設有電熱管31。主機制冷系統(tǒng)的冷卻器與浸泡桶相通。
主機系統(tǒng)的冷卻器位于浸泡桶內或與浸泡桶入水口管相通。發(fā)芽桶，浸泡桶和烘干桶內可設有8個籠子，籠子22為可活動籠子，籠子位于托架上?？諝忸A處理機主管內前端設有電動風門23。空氣預處理機的風機入風口設有過濾器4。
具體制作時，制作控制柜9，包括機體，顯示屏、控制盤8、總電源開關，控制計算機，輸入輸出接口板，連接電纜7和電源線?？刂朴嬎銠C可采用STD總線工業(yè)控制計算機，CPU為NEC公司VU40芯片，內存為640KB，采用C語音編程，操作系統(tǒng)軟件與MSDOS3.3完全兼容，輸出全部采用固態(tài)電器驅動?？刂圃囼灉囟?、濕度供氧噴淋試驗時間，通風轉動，烘干等功能的傳感器探頭分別位于主機和空氣預處理機上，用戶可通過鍵盤及屏幕方便地選擇或修改設置參數(shù)。
制作主機10，主機分設三個密封的桶機，分別為浸泡桶18，發(fā)芽桶14和烘干桶11。三個桶上分別設有蓋子50，用以方便在籠子中裝入拿出啤大麥。在浸泡桶和發(fā)芽桶內則壁設有加熱管43和溫度傳感器探頭19和15和溫度傳感器。在浸泡桶內還設有液位上下限探頭21以控制浸泡桶內水位的高低。在烘干桶內壁上亦設有溫度傳感器探頭12。各探頭均通過連接電纜與控制計算機相接。每個桶內設托架，托架上設有活動可取下放置的籠子22，每個托架上可放置8個籠子。在發(fā)芽桶和烘干桶11的托架位于托架軸上，托架軸一端設有從動輪49，從動輪通過傳動帶34連接減速箱33的主動軸，減速箱由電機32和37帶動轉動。使籠子能在托架上旋轉。在發(fā)芽桶和浸泡桶的內壁上還設有噴淋管17和13。各噴淋管通過水泵36與進水口40相通，水泵則受計算機控制對發(fā)芽桶及浸泡桶注水。連接各水泵與噴淋管及回水管的均為水管35。浸泡桶和發(fā)芽桶的回水管38受電磁閥39控制對浸泡桶和發(fā)芽桶排水。浸泡桶和烘干桶內壁上亦設有加熱管43，溫度傳感器探頭將控制數(shù)據傳給計算機，計算機控制加熱管開啟和關閉以調節(jié)浸泡桶和發(fā)芽桶內溫度。給浸泡桶內輸送氧氣的氣泵45通過給氧管44與浸泡桶相通。主機制冷系統(tǒng)42的冷卻器位于浸泡桶內壁上，或與浸泡桶進水管相通。用于控制浸泡桶內溫度。冷卻器的回路通過膨脹閥47與壓縮機相通。各電路均位于控制箱48內，氣泵位于氣泵支架上。各線路位于設計的行線槽41內。烘干桶內與風機30的入風口相通，內壁入風口上還設有電熱管31。與空氣預處理機主管相通的進風管20連通浸泡桶內，該主管的另一進風管16連通發(fā)芽桶。發(fā)芽桶和浸泡桶內設有回風管3連通風機6的入風口的過濾器4的入口，以產生循環(huán)風。
空氣預處理機5的主要作用是對主機的浸泡桶和發(fā)芽桶提供適當?shù)臏囟群蜐穸龋陬A處理機主管2內設有空氣預處理制冷機組26的冷卻器。在主管前端設有加溫風管1，加溫風管內設有加溫器24和溫度傳感器25。電動風門23亦位于主管前端，控制可分別開啟或同時開啟與浸泡桶相通的進風管20及與發(fā)芽桶相通的進風管16。主管后端為風機6以向主管內吹風，風機入風有過濾器4，過濾器進風口與浸泡桶和發(fā)芽桶的回風管相通。該制冷機組的冷卻器回路通過膨脹閥27與機組壓縮機相通。主管內的水路系統(tǒng)29為進風管16和20提供濕度由水泵帶動進排管28和噴頭組成。
使用時，通過屏幕及鍵盤將浸麥工藝試驗參數(shù)輸入計算機，將試驗大麥分別裝入籠子中(按100-500g/個的重量)，把籠子分別放在浸泡桶的托架上，卡緊兩端固定夾子開始試驗。啟動運行后自動進行給水，帶動水管35使水自噴淋管17注入，空預處理機在風機6的帶動下對浸泡桶及發(fā)芽桶進行高低溫調控。氣泵對浸泡桶供氧，主機制冷器對浸泡桶降濕，該計算機系統(tǒng)自動進行進排水，通氧、噴淋、調溫的操作，根據所設置的時間段、自動進行各功能的轉換。浸泡過后再將浸泡后的麥芽籠子依次置入發(fā)芽桶內。通過計算機控制試驗參數(shù)，自動轉換完成調溫調濕工作，此時電機帶動籠子自行轉動，制冷主要通過電動風門控制進風管16而完成。烘干工藝亦通過將烘干工藝試驗參數(shù)輸入計算機完成發(fā)芽后的麥子試驗，該系統(tǒng)進行開溫，轉動通風操作，升溫主要風機30吹過電熱管31產生熱風順烘干桶排風口排出完成。烘干桶籠子示可通過電機轉動，以充分烘干發(fā)芽的啤大麥。試驗完成后計算機數(shù)據可通過打印機打印出來。
總之，本實用新型結構簡單、價格低、試驗數(shù)據可靠，試驗過程自動完成，使用方便，是一種理想的微型啤大麥工藝試驗機。
權利要求1.一種微型啤大麥工藝試驗機，由主機、浸泡桶，發(fā)芽桶和烘干桶所組成，其特征在于該試驗機由控制柜，空氣預處理機和主機構成，所述的控制柜內設有控制計算機，控制盤和輸入輸出接口板，輸入輸出接口板通過聯(lián)接電纜連接控制空氣預處理機和主機，控制空氣預處理機的溫度傳感器位于加溫風管上，控制水位上下限的液位探頭位于主機浸泡桶內壁上，控制溫度的溫度傳感器頭位于主機，浸泡桶和發(fā)芽桶及烘干桶的內壁上；所述的空氣預處理機由空氣處理制冷機組，預處理機主管，水路系統(tǒng)、溫度傳感器、加濕風管、進風管和風機所組成，風機位于主管后端，主管內設有空氣預處理制冷機組的冷卻器、和水路系統(tǒng)，主管前端的加溫風管設有加溫器，主管前端為進風管分別與浸泡桶和發(fā)芽桶相通，與發(fā)芽桶和浸泡桶相通的回風管的出口端與風機過濾器的進風口相通；所述的主機由主機制冷系統(tǒng)，氣泵，密封隔離設置的浸泡桶發(fā)芽桶和烘干桶，電機、水泵，風機構成，浸泡桶和發(fā)芽桶內設有加熱管，氣泵的出氣口與浸泡桶相通，浸泡桶和發(fā)芽桶內設有噴淋管和回水管，發(fā)芽桶和烘干桶的籠子可轉動，電機通過減速箱帶動傳動帶傳動籠子軸上的從動輪，烘干桶與風機入風口相通，烘干桶與風機入風口之間設有電熱管，主機制冷系統(tǒng)的冷卻器與浸泡桶接通。
2.根據權利要求1所述的微型啤大麥工藝試驗機，其特征在于主機制冷的冷卻器位于浸泡桶內或與浸泡桶入水口管相接。
3.根據權利要求1所述的微型啤大麥工藝試驗機，其特征在于浸泡桶發(fā)芽桶和烘干桶內可設有八個籠子，籠子為可活動籠子，籠子位于托架上。
4.根據權利要求1所述的微型啤大麥工藝試驗機，其特征在于空氣預處理機主管內前端設有電動風門。
5.根據權利要求1所述的微型啤大麥工藝試驗機，其特征在于空氣預處理機的風機入風口設有過濾器。
專利摘要本實用新型屬于制造啤酒原料發(fā)芽制取工藝的試驗設備。其目的是提供試驗機具有結構簡單、價格低、體積小,設備運行穩(wěn)定可靠,可準確提供麥芽試驗數(shù)據,具有參數(shù)設置靈活,修改方便,自動控制完成試驗的優(yōu)點。為此采用控制柜、控制主機和空氣預處理機,空氣預處理機為主機的浸泡桶、發(fā)芽桶提供適當?shù)臏囟?、濕?計算機控制完成對主機的排水,通風,噴淋調溫操作。本實用新型結構簡單,使用效果好。
文檔編號C12C1/00GK2380571SQ9921380
公開日2000年5月31日 申請日期1999年6月15日 優(yōu)先權日1999年6月15日
發(fā)明者李澎, 賈岑利, 許海蘭, 李曉玫, 李崢, 芮青毅, 張希哲 申請人:北京光電設備廠