專利名稱：飼料塊及用于制造飼料塊的方法和設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于喂養(yǎng)大魚的飼料塊。更具體地講，本發(fā)明涉及一種由魚飼料顆粒、冷水可溶且可消化的粘合劑和液體組成的飼料塊。本發(fā)明還涉及一種用于制造這樣的飼料塊的方法，本發(fā)明還涉及一種適于制造這樣的飼料塊的機器。
背景技術(shù)：
在諸如在海水中養(yǎng)殖鮭魚和虹鱒魚的集約式養(yǎng)魚中，幾乎僅使用干飼料。這些飼料顆粒中的含水量低于10%。水分活性低，從而避免了細菌、霉菌和真菌的生長。因此，可以長時間儲存這樣的飼料。作為用于喂養(yǎng)從以輪蟲和鹵蟲 幼體為食到以干飼料為食的一些魚類物種的斷乳飼料的飼料是個例外。這樣的飼料的含水量可高達9%。通過壓制或擠壓而制成的飼料顆?？删哂胁煌慕孛妗Ｗ钚〉闹睆娇尚∮?_，最大的直徑通?？梢允?2_，但是直徑也可能會更大。長度可以是直徑的大約I. 5倍。直徑為12_的飼料顆粒通常將具有I. 5g至2. 5g的重量。在魚苗階段利用小的飼料顆粒來喂魚也是公知的。可通過所謂的結(jié)塊技術(shù)來形成這樣的飼料顆粒，或者可通過粉碎大的飼料顆粒(所謂的團粒)來形成這樣的飼料顆粒。塊和團粒的直徑大小可以在從小于70μηι到2. 3mm的范圍內(nèi)，但直徑可能會更大。養(yǎng)殖的鮭魚和鱒魚的正常屠宰體重為大約4kg至6kg，但是對于需要大魚的一些市場而言，屠宰體重可接近7kg至8kg。在鮭魚和鱒魚的養(yǎng)殖過程中，這是實際大小，且肌肉纖維截面正如消費者所希望的那樣。大的魚變得性成熟后肉質(zhì)降低。大的魚還需要長的養(yǎng)殖時間，導致養(yǎng)魚者資本支出增加。在良好的條件下，當鮭魚和鱒魚最快地生長時，日攝食量將超過體重的1%，對于一些個體而言，在某幾天里，日攝食量可接近體重的3%。這意味著4kg的魚每天可食用接近120g的干飼料，相當于每天可食用大約80粒飼料顆粒。鮭魚和鱒魚適應(yīng)作為積極的獵食者的生活，它們更喜歡在水面附近獵食。在養(yǎng)殖過程中，它們習慣獵取通過水柱緩慢下沉的飼料顆粒。當將鮭魚和鱒魚從淡水轉(zhuǎn)移到海水時,體重通常會在40g和150g之間。這種魚習慣食用直徑為2mm至3mm的飼料顆粒。隨著魚的生長,飼料顆粒的大小增加,從而當魚的體重超過2kg時，飼料顆粒的大小為9mm至12mm。大比目魚(Hippoglossus hippoglossus)是商業(yè)養(yǎng)魚中的另一物種。大比目魚是底棲比目魚。扁平的形狀使得這種魚在出肉率(fillet yield)證明其可被屠宰之前應(yīng)該至少具有4kg的重量。在海底，大比目魚通過從隱蔽的環(huán)境突然猛刺來獵食。在養(yǎng)殖場中，它大部分時間都安靜地躺在容器/網(wǎng)箱的底部。因此，大比目魚將“估計”是否值得消耗能量來獵取小的食物顆粒。雌性大比目魚性成熟得晚，且在開始產(chǎn)卵之前具有30kg至IOOkg的重量。集約式養(yǎng)魚取決于用于產(chǎn)出可預測的量的魚苗的人工受精蛋的供應(yīng)。因此，需要使用捕獲的親魚。這種大小的魚對僅重達2g至3g的飼料顆粒不予理會。因此，給親體比目魚喂養(yǎng)所謂的濕飼料。這在當?shù)剡M行制備。濕飼料被制備為磨碎的鮮魚或者磨碎的新鮮或酸性保存的魚類下腳料(fish waste)、魚粉、粘合劑(例如,小麥淀粉)、魚油、礦物質(zhì)和維生素的混合物。將其混合成可被提供為大塊的糊狀物，或者可將其填充到腸衣中。一些顆粒還使用添加有維生素膠囊的整魚。另一種類型的養(yǎng)殖在于捕捉小的金槍魚并將它們喂養(yǎng)到銷售大小。小的金槍魚可以在IOkg和30kg之間，相應(yīng)的將這種魚喂養(yǎng)到60kg至80kg。同樣可行的是，捕捉超過80kg例如200kg的大金槍魚并將其喂養(yǎng)到300kg。還已知的是，金槍魚可達到600kg的屠宰體重。對于這樣的養(yǎng)殖，還需要能夠制造大小與從IOkg到600kg的魚的大小相適應(yīng)的飼料。如今，在集約式養(yǎng)魚中使用的大多數(shù)飼料均為所謂的干飼料。干飼料被工業(yè)化地生產(chǎn)。原料由植物蛋白質(zhì)、諸如魚粉的動物蛋白質(zhì)、魚 油、植物油、粘合劑、礦物質(zhì)、維生素和著色劑(可能的話)組成。通過添加水和蒸汽將干燥的原料混合成糊狀物，通過經(jīng)擠壓機、制粒機或其他合適的裝置中的噴嘴開口擠壓該糊狀物而使其形成為小粒，然后將糊狀條切成長度合適的碎塊。所形成的飼料碎塊含有大量的水，按重量計算通常為20%至30%。因此，需要使這些飼料碎塊干燥，以使其含水量在10%和15%之間。在干燥過程之后，添加油，該油被吸入到飼料碎塊中的孔中。最終產(chǎn)物，如果希望給魚肉或魚皮著色，則制成的飼料顆粒除含有粘合劑、礦物質(zhì)、維生素和可能的著色劑之外，通常將含有按重量計算5%至10%的水、按重量計算15%至40%的脂肪、按重量計算30%至40%的蛋白質(zhì)。用于喂養(yǎng)多脂魚例如鮭魚的飼料將含有大量脂肪，而用于喂養(yǎng)少脂魚例如鱈魚的飼料將含有少量脂肪。干飼料也包括塊狀魚飼料和團粒狀魚飼料。用于工業(yè)化生產(chǎn)的飼料顆粒的原料是預混合料形式的干燥成分(例如，魚粉、雞肉粉、血粉、小麥、大豆、羽扇豆、玉米蛋白粉、豌豆粉、礦物質(zhì)和維生素)以及油(例如，魚油以及諸如油菜籽油和豆油的植物油)。這些原料的特征在于它們可被散裝運輸和儲存，并且它們的含水量低，因此容易避免不期望的腐爛以及霉菌和真菌的形成。干燥原料和散裝原料的優(yōu)點在于，物流簡單且可以在世界范圍內(nèi)購買原料。另一優(yōu)點在于原料可以按照不同的比例進行組合，從而可以生產(chǎn)出具有適合計劃喂養(yǎng)的動物物種的不同營養(yǎng)成分的飼料。這被稱為配方飼料。此外，蛋白質(zhì)和脂肪的比例可以在寬的限制內(nèi)變化。工業(yè)化生產(chǎn)的干飼料的第三個優(yōu)點在于它可被容易地儲存和運輸，因此可供養(yǎng)殖者在需要的時候使用。工業(yè)化生產(chǎn)的飼料的替代物是基于例如鮮魚、冷凍魚、新鮮的魚類下腳料和保存的魚類下腳料的當?shù)厣a(chǎn)的飼料。這樣的飼料被稱為濕飼料或軟飼料，并含有多于15%的水。保存的魚類下腳料可以是例如冷凍材料、添加有有機酸或其他保持劑的下腳料。這種濕料與合適的粘合劑(例如，馬鈴薯淀粉或小麥淀粉)、脂肪(例如，魚油)和維生素、礦物質(zhì)以及可能的著色劑混合。例如，可以在合適的碾碎機中執(zhí)行混合操作。可通過迫使糊狀的塊體穿過帶孔的盤而使其形成為粘著的、相對松散的飼料碎塊，或者可借助于匙形或勺形的工具照原狀供應(yīng)糊狀的塊體。還可將糊狀的塊體填充到例如腸衣中，以給飼料提供更加固定的形狀。專利文獻WO 95/28830描述了一種由O. 5%至10%的藻酸鹽組成的飼料的制造。將藻酸鹽與普通的干飼料成分混合并與水混合成漿體。之后，將塊體暴露于二價陽離子，從而形成水穩(wěn)性凝膠體，并使其形成為小粒。專利文獻NO 95894描述了一種魚飼料的制造，其中，在水中對成分進行攪拌，并添加水溶性的、形成凝膠體的成分(例如，藻酸鈉)。還添加磷酸鈣和緩凝磷酸鹽。也可將沒有鈣鹽的塊體噴出到由鈣鹽組成的凝結(jié)槽中。該專利還描述了一種方法，其中，迫使營養(yǎng)物質(zhì)和藻酸鈉溶液穿過雙壁噴嘴，從而迫使營養(yǎng)物質(zhì)穿過內(nèi)噴嘴，同時通過外噴嘴施加藻酸鈉溶液。專利文獻NO 19910390描述了一種 具有可控的結(jié)構(gòu)和沉降率的濕飼料的制造。這種飼料由在酸性條件下產(chǎn)生CO2的物質(zhì)例如奸殼、成酸物質(zhì)例如青忙飼料酸(ensilageacid)、藻酸鹽或另一形成凝膠體的成分以及蛋白質(zhì)和脂肪構(gòu)成。專利文獻US 3，889，007描述了一種凝膠濕飼料的制造，該凝膠濕飼料由魚粉、膠水、魚油和白明膠組成?？墒褂谜澈蟿┲T如“瓜爾膠”、瓊脂、羥甲基纖維素和藻酸鹽。這種飼料在水中緩慢溶解，尤其旨在用于養(yǎng)蝦。專利文獻US 6，716，470描述了一種凝膠濕飼料類型的動物飼料的制造，該飼料由魚粉和可能的禽肉粉、魚油及維生素和礦物質(zhì)組成。可能的話，可添加少量的干酪素、甜菜塊、卵磷脂、酵母和藻類。粘合劑可由刺槐豆膠、角叉菜膠和黃原膠的混合物組成。制造干燥成分與水的加熱漿體，其中，水構(gòu)成混合物的75%。通過被水套包圍的長管來抽吸該混合物并使其形成凝膠體，在管的出口端收集冷卻的產(chǎn)物?；旌衔锏臏囟葹橹辽?0°C (120 T )，但優(yōu)選為至少65°C (150下)，且優(yōu)選大于821 (180 T )。在管的出口處，凝膠產(chǎn)物優(yōu)選應(yīng)處于室溫，18°至21°。依靠相對長的20英尺或更長的管(凝膠混合物在該管中有足夠的停留期，大約2分鐘)來使凝膠混合物冷卻從而形成凝膠體是可能發(fā)生的。該管被冷卻套或冷卻槽包圍以使凝膠混合物冷卻。專利文獻US 4，935，250描述了一種用藻酸鹽或瓜爾膠的膜覆蓋傳統(tǒng)制造的干飼料的表面的方法。也可使用黃芪膠、果膠或白明膠。目的是通過給每一顆小粒提供軟而柔性的表面來提高干飼料的適口性。專利文獻WO 2004/030466描述了一種飼料塊及一種方法，其中，由較小的壓制或擠壓的飼料顆粒構(gòu)成的大的飼料碎塊被提供，并且這些飼料碎塊通過凝膠體或通過固體脂肪被結(jié)合在一起。在將形成凝膠體的液體與飼料顆?；旌现?，通過將形成凝膠體的物質(zhì)混合到液體來形成凝膠體。可以增加干飼料的直徑以使其超過現(xiàn)有干飼料的大小。這樣，出于試驗的目的，生產(chǎn)出直徑等于30mm的擠壓的飼料顆粒。由于長度相當于直徑的I. 5倍，因此最大的這種飼料顆粒將具有超過30g的重量，遠遠大于現(xiàn)有干飼料的重量。如此大的飼料顆粒在形成之后按重量計算至少含有20%的水。這些飼料顆粒必須被干燥，以被穩(wěn)定地儲存。在干燥過程中，通過蒸發(fā)從飼料顆粒的表面去除水。進一步存在于飼料顆粒內(nèi)部的水在其能夠蒸發(fā)之前必須首先擴散到表面。因此，干燥時間隨著顆粒直徑的增大而增加。與直徑為12_的飼料顆粒以及直徑更小的飼料顆粒相比，直徑大于20_的飼料顆粒需要相對長的干燥時間。通過形成沿其縱向方向具有一個或多個通孔的飼料顆粒來試圖解決決定干燥時間的擴散速率的問題。這減小了從表面到顆粒中距離表面最遠的點的距離。該距離決定所需要的干燥時間。在專利文獻NO 19950139中描述了這樣的飼料顆粒形式。這種形式的飼料顆粒的一個缺點在于其容易破碎，或者在后續(xù)的工序諸如干燥、涂覆油、冷卻和包裝中被壓碎。另一缺點在于與傳統(tǒng)的飼料顆粒相比，這種飼料顆粒每單位重量占據(jù)更大的空間。這使得儲存和運輸成本更加高昂。相應(yīng)地，要花費更長的時間來分發(fā)這種飼料，并且魚必須食用更多的飼料顆粒來達到相同的攝食量。能夠在一條生產(chǎn)線上利用相同的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出不同的飼料顆粒，這對于工業(yè)生產(chǎn)而言是有利的。干燥時間延長意味著干燥機能力降低，從而使整個生產(chǎn)線的能力降低。諸如擠壓機的成型機持續(xù)運轉(zhuǎn)，并且存在在不停止工藝過程的情況下成型機可將產(chǎn)量調(diào)低到什么程度的限制。因此，在飼料顆粒的直徑、干燥時間和產(chǎn)量之間有關(guān)聯(lián)。如果飼料顆粒的直徑超過臨界極限，則干燥時間變得過 長，并且生產(chǎn)線的能力落到成型機可持續(xù)運轉(zhuǎn)的能力之下。因此，對于現(xiàn)有技術(shù)，可生產(chǎn)多大的飼料顆粒是有限制的。能力的降低還意味著將有更少重量的飼料來分配固定成本和可變成本，使得生產(chǎn)大的飼料顆粒變得不成比例地昂貴。與小的粒塊相比，大的飼料顆粒更容易破碎。因此，需要添加更多的粘合劑例如小麥、豌豆或豆形果實。為了使粘合劑中的淀粉獲得良好的凝膠性，需要在例如擠壓機料筒中供應(yīng)熱能和機械能。當拉模板中的孔具有30mm或更大的直徑時，其接近于擠壓機前板的直徑。結(jié)果是，在擠出物中積聚的所需壓力未能出現(xiàn)。其結(jié)果是，淀粉沒有很好地形成足以提供良好的粘合性的凝膠體，飼料成分未被很好地混合，難以使擠出物形成為飼料顆粒。當喂養(yǎng)某些魚類物種的魚時，特別是當它們年輕時，結(jié)果證明難以使這些魚接受干燥的飼料顆粒。干燥的飼料顆粒，特別是通過壓制或擠壓而制造的這些干燥的飼料顆粒，質(zhì)地粒硬。因此，期望最好提供質(zhì)地松軟的小飼料顆粒。這將使例如海洋魚類物種，例如隆頭魚，特別是貝氏隆頭魚(Labrus bergylta),的較為年輕的個體對配方飼料的習慣簡單化。通過根據(jù)WO 2004/030466制造飼料碎塊來克服一系列的這些缺點。WO2004/030466沒有進一步聲明保護方法，所述方法可被用于以超過明顯情況的工業(yè)規(guī)模制造飼料碎塊，可通過一些模制技術(shù)來制造所述飼料碎塊。WO 2004/030466中的示例闡明了首先用干燥的飼料顆粒填充合適的容器，并且將合適的可食用的凝膠體溶液澆注在小粒上?？蛇x地，可在將小粒和可食用的凝膠體溶液或液體脂肪與小?；旌现?，將混合物注入到合適的容器中。WO 2004/030466還闡明了以連續(xù)過程混合干燥粒和包含凝膠的液體，其中，在凝膠化過程完成之后，使混合物形成為條并將其切成長度合適的碎塊，但是WO2004/030466沒有給出關(guān)于將如何實現(xiàn)這樣的方法的方案。WO 2004/030466中利用一些模制技術(shù)的方法具有一些缺點。一個缺點在于，根據(jù)WO 2004/030466，在脂肪能被用作粘合劑之前需要使其熔化。一系列可食用的、有用的形成凝膠體的材料例如瓊脂、槐豆粉和角叉菜膠，僅在超過80°C的溫度下在溫水中才能很好地溶解。脂肪和液體的加熱需要單獨的加熱容器并且需要單獨供電。能夠在養(yǎng)魚場附近例如在船上生產(chǎn)飼料塊也將是有利的。這樣，使用海水將是有利的，而使用淡水可能會受限制。因此，在某些情況下，需要將淡水與其他原料一起運輸?shù)缴a(chǎn)場地。在WO 2004/030466中列舉的形成凝膠體的材料中的一些僅在淡水中而非海水才能很好地溶解。一些形成凝膠體的材料在特定的陽離子存在的情況下才能形成凝膠體，這使生產(chǎn)過程進一步變得復雜。一些形成凝膠體的材料例如白明膠僅在冷水中溶解，但是凝膠體的形成需要花費很長時間并且必須在冷的條件下進行。在WO 2004/030466中描述的方法的另一缺點在于飼料塊含有相對大量的水，通常多于50%的水。魚不需要飼料中的水。飼料中的水使喂養(yǎng)裝置的容量減小，該喂養(yǎng)裝置的容量被測量為每單位時間喂養(yǎng)食物的量。結(jié)果證明，可能難以在模制技術(shù)中使凝膠體很好地覆蓋飼料顆粒。這導致松散的飼料顆粒在后續(xù)的處理過程中從飼料塊松落，造成極大的浪費。尤為重要的是，在喂養(yǎng)過程中，當飼料塊碰到水時，飼料顆粒被很好地結(jié)合到飼料塊。如先前所提到的，當被喂養(yǎng)的魚的大小使得小的飼料顆粒不像其所關(guān)注的食物那樣有吸引力時，小的、松散的飼料顆粒將下沉到底部而不被使用。通過機器模制食品為除了制糖業(yè)和巧克力制造業(yè)之外的其他場所所知?，F(xiàn)有技術(shù)的概述表明這樣的設(shè)備不適于制造飼料塊。這是因為飼料塊基本上大于例如巧克力塊、果凍輪廓或酒膠糖輪廓。另一缺點在于這種設(shè)備的價格。由于飼料塊中的含水量高從而使得室溫下的保質(zhì)期短，因此希望在使用飼料塊的養(yǎng)魚場 附近具有機械制造業(yè)。因此，希望提供簡單且價格合理的機器。這里，擠壓是指所謂的蒸煮擠壓。蒸煮擠壓包括使糊狀物經(jīng)受100°C以上的溫度以及大氣壓力以上的壓力，之后，通過拉模板對糊狀物進行壓制并使其成形為在膨脹結(jié)束時獲得固定截面的條。這里，配方飼料是指由原料的混合物構(gòu)成的飼料，使得該飼料包括該飼料旨在喂養(yǎng)的動物的全部營養(yǎng)需求。這里，飼料顆粒是指通過壓制制造的小粒、通過擠壓制造的小粒、通過結(jié)塊制造的顆?；蛘咄ㄟ^粉碎壓制或擠壓的小粒(所謂的團粒)制造的顆粒。壓制和擠壓的小粒和團粒的含水量小于12%。結(jié)塊的含水量小于12%。在此提到的飼料顆粒被稱為干飼料。這里，淡水是指按鹽的重量計算含鹽量小于O. 05%的水。微咸水是指按鹽的重量計算含鹽量在O. 05%至3. 0%的水。鹽水是指按鹽的重量計算含鹽量在3. 0%至5. 0%的水。因此，鹽水包括按鹽的重量計算含鹽量在3. I %至3. 8%的海水。濃鹽水是指按鹽的重量計算含鹽量為5. O %或更高的水。這里，液體是指淡水、微咸水、鹽水和濃鹽水。這里，可消化的粘合劑是指粘合劑至少部分由腸部吸收。這里，可食用的粘合劑是指粘合劑對有機體無害，并且不會以抑制生長或損害健康的形式造成任何消極影響?？墒秤玫恼澈蟿┛梢允遣缓孟?。冷水可溶的粘合劑是指在材料的各方面，粘合劑均溶于低于50°C的液體中。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于彌補或減少現(xiàn)有技術(shù)的缺點中的至少一種，或者至少提供現(xiàn)有技術(shù)的有用的替代方案。通過在下面的描述中以及在隨后的權(quán)利要求中公開的特征來實現(xiàn)該目的。本發(fā)明提供一種改進的飼料塊及一種用于制造魚飼料塊的方法。具體地講，提供一種長度與直徑之比大于I. 5,例如大于2. 5,例如大于5,例如大于7. 5,例如大于10,的飼料塊。還提供一種以合理有效的方式形成飼料碎塊的設(shè)備，該飼料碎塊的長度和直徑比可通過制造擠壓的干飼料所知的普通的擠壓技術(shù)獲得的飼料碎塊的長度和直徑大。
以已知的方式制造干飼料類型的飼料顆粒。接著，將干燥的飼料顆粒與干燥的粘合劑混合。帶有粘合劑的飼料顆粒是用于生產(chǎn)飼料塊的第一中間產(chǎn)物。第一中間產(chǎn)物可在保質(zhì)期良好時在被進一步加工成飼料塊之前被很好地制造。因此，可以在生產(chǎn)干燥的飼料顆粒的工廠中以連續(xù)過程或分批過程制造第一中間產(chǎn)物，之后，可以以合適的包裝例如包裝袋對第一中間產(chǎn)物進行包裝或者將其包裝在大袋子里。散裝交付也可以是替代方案。在替代實施例中，可與使用飼料塊的養(yǎng)魚場相關(guān)聯(lián)地將粘合劑與干燥的飼料顆?；旌?。這可以在合適的混合裝置中分批完成或者以連續(xù)過程完成，在連續(xù)過程中，來自第一計量裝置的飼料顆粒的物料流與來自第二計量裝置的粘合劑的物料流混合。這兩種物料流可在混合裝置之前匯合或者可在混合裝置自身中匯合。在對粘合劑何時均勻地分布在小粒表面上作出視覺估量之后調(diào)節(jié)混合時間。
除將粘合劑與中間產(chǎn)物混合之外，還將干燥的蛋白質(zhì)豐富的粉(例如，魚粉)與中間產(chǎn)物混合會是有利的。這具有提高中間產(chǎn)物的營養(yǎng)價值的優(yōu)點。蛋白質(zhì)豐富的粉可在混入粘合劑之前與干飼料混合、可在混入粘合劑的同時與干飼料混合或者可在混入粘合劑之后與干飼料混合。用于生產(chǎn)第一中間產(chǎn)物的混合裝置可具有本身已知的類型，如槳式混合機、單肋或雙肋混合機、“Forberg”型混合機或者具有其他合適的混合裝置(例如，和面機)的混合機。通過首先將液體添加到第一中間產(chǎn)物以形成第二中間產(chǎn)物來制造飼料塊?？梢栽诤线m的混合裝置中分批進行混合。可選地，在第一中間產(chǎn)物的物料流來自第三計量裝置并且液體來自第四計量裝置的情況下，可連續(xù)地進行混合。這兩種物料流可在混合裝置之前匯合或者可在混合裝置自身中匯合。根據(jù)對液體何時均勻地分布在第二中間產(chǎn)物中所作出的視覺估量來調(diào)節(jié)混合時間。用于生產(chǎn)第二中間產(chǎn)物的混合裝置可具有本身已知的類型，如槳式混合機、單肋或雙肋混合機、“Forberg”型混合機或者具有其他合適的混合裝置(例如，和面機)的混合機。通曉本領(lǐng)域的人員將知悉，在替代實施例中，可以通過首先將干燥的飼料顆粒與干燥的粘合劑(可能的話，還有干燥的含有蛋白質(zhì)的粉)混合，之后將液體供應(yīng)到該混合物，由此在相同的混合裝置中形成第一中間產(chǎn)物和第二中間產(chǎn)物。在另一替代實施例中，首先將干燥的飼料顆粒與液體混合。當液體被均勻地分布在小粒上以使這些小粒濕潤時，將干燥的粘合劑添加到濕潤的小粒。將第二中間產(chǎn)物輸送到諸如粉碎機(例如，碎肉機)的合適的成形裝置中。粉碎機設(shè)置有螺旋輸送器，該螺旋輸送器朝著帶孔的盤向前運送第二中間產(chǎn)物，并迫使第二中間產(chǎn)物穿過帶孔的盤中的至少一個孔/噴嘴。所述至少一個噴嘴的截面可以呈圓柱面。帶孔的盤可具有多個噴嘴。最終產(chǎn)物，即飼料塊在噴嘴的自由端離開噴嘴開口。當飼料塊在噴嘴的自由端不發(fā)生任何膨脹或收縮時，飼料塊的截面形狀和尺寸與噴嘴的截面形狀和尺寸相同。噴嘴可具有圓形截面、橢圓形截面或者其他期望的截面。噴嘴的截面面積適合于期望的飼料塊尺寸。在替代實施例中，帶孔的盤由粉碎機殼體的延長部分代替，其中，在材料的各方面，該延長部分的截面形狀和直徑均與粉碎機殼體的內(nèi)部截面形狀和直徑相同。
從噴嘴的自由端將飼料塊擠出為條。所述設(shè)備可設(shè)置有切割裝置，該切割裝置用于在飼料條從噴嘴擠出時將飼料條切成合適的長度。可選地，可通過在重力的影響下并根據(jù)所述條的機械強度使從噴嘴延伸的部分掙脫并落下，而形成飼料塊的長度，此時，飼料塊所形成的端部由隨機形成的斷裂面構(gòu)成。最終形成的飼料塊可落到合適的容器中并在該容器中被運輸?shù)金B(yǎng)魚場。在養(yǎng)魚場附近(例如，在船上或者在筏子上)形成飼料塊的替代實施例中，例如通過用水流、輸送帶或氣流遠離噴嘴運送飼料塊，可將形成的飼料塊直接運送到養(yǎng)殖區(qū)。
在第一方面，本發(fā)明涉及一種包含飼料顆粒、至少一種粘合劑和液體的飼料塊，其中，粘合劑從由冷水可溶性淀粉或冷水可溶性植物蛋白質(zhì)組成的組中進行選擇；飼料塊含有按重量計算小于40%的水。具體地，飼料塊可含有按重量計算小于36%的水。上述淀粉可從由變性馬鈴薯淀粉或變性米淀粉組成的組中進行選擇。上述淀粉可進一步從由谷類淀粉、籽粒淀粉、果實淀粉、根菜淀粉或骨髓淀粉組成的組中進行選擇。谷類淀粉可包括來自諸如小麥(包括“糯性小麥”、小麥麩皮混合物和斯卑爾脫小麥)、燕麥、黑麥、大麥、米(包括“糯米”和“米酒柏”)、玉米(包括“糯玉米”)、黑小麥、蜀黍、馬唐(crabgrass)、福尼奧米(Digitaria exilis)或者畫眉草(Eragrostis tef)的淀粉。籽粒淀粉和果實淀粉可包括來自諸如豌豆、豆形果實(包括蠶豆)、香蕉、蕎麥、奎奴亞藜(Chenopodiumquinoa)或覓菜的淀粉。根菜淀粉和骨髓淀粉(marrow starch)可包括來自諸如馬鈴薯、甘薯、山藥、酢楽■草(Oxalis tuberosa)、秘魯胡蘿卜(Arracaccia xanthoriza)、木薯、芋(Colocasia esculenta)或西米的淀粉。上述水可溶性植物蛋白質(zhì)可以是從由小麥蛋白或谷朊粉組成的組中選擇的小麥蛋白。在替代實施例中，粘合劑由小麥蛋白(具體為谷朊粉)構(gòu)成，CaCl2可被添加到所述液體。在第二方面，本發(fā)明涉及一種用于制造包含飼料顆粒、粘合劑和水的飼料塊的方法，其中步驟I包括將飼料顆粒與干燥的、冷水可溶的、可食用的且可消化的粘合劑和冷的液體以任意順序混合；步驟2包括迫使來自步驟I的混合物穿過帶孔的盤；步驟3包括使在步驟2中形成的飼料條通過自身的重量被分裂成合適的碎塊或者用刀具將所述飼料條切成合適的碎塊。上述粘合劑可從由淀粉或植物蛋白質(zhì)組成的組中進行選擇。上述液體可從由淡水、微咸水、海水或鹽水組成的組中進行選擇。在第三方面，本發(fā)明涉及一種設(shè)置有帶孔的盤的粉碎機類型的設(shè)備，其中，所述帶孔的盤可設(shè)置有至少一個噴嘴孔，所述噴嘴孔的噴嘴長度與直徑之比等于或大于I. 5且等于或小于20. O。具體地講，噴嘴長度與直徑之比可大于2，更具體地講，噴嘴長度與直徑之比可大于2. 5，再具體地講，噴嘴長度與直徑之比可大于3，更進一步具體地講，噴嘴長度與直徑之比可大于3. 5。具體地講，噴嘴長度與直徑之比可小于15，更具體地講，噴嘴長度與直徑之比可小于10。


下面對附圖中示出的優(yōu)選實施例的示例進行描述，在附圖中圖I示出了根據(jù)本發(fā)明的適于制造飼料塊的粉碎機的細節(jié)的分解視圖。
具體實施例方式在附圖中，標號I表示安裝在例如碎肉機類型的工業(yè)粉碎機(未示出)上的粉碎機部分。工業(yè)粉碎機將配置有混合裝置、供應(yīng)容器、馬達、電源和必要的控制儀器，所有這些本身均為已知技術(shù)。粉碎機部分I由大體上呈管狀的粉碎機殼體2構(gòu)成，粉碎機殼體2包括繞軸線5可旋轉(zhuǎn)的螺旋輸送器20。螺旋輸送器20形成為在其第一端 部201被連接到馬達(未示出)。螺旋輸送器20在其第二端部202被連接到軸22，該軸22承載地(或者由軸承支承)穿過帶孔的盤30的中央孔34。帶孔的盤30設(shè)置有軌道36，軌道36與導軌28互補地裝配。導軌28利用固定裝置29被固定到粉碎機殼體2的內(nèi)部。軌道36和導軌28防止帶孔的盤30在螺旋輸送器20旋轉(zhuǎn)時繞軸線5旋轉(zhuǎn)。帶孔的盤30通過保持元件24被夾緊到粉碎機殼體2。保持元件的內(nèi)部設(shè)置有螺紋部分25，螺紋部分25與粉碎機殼體2的外側(cè)上的螺紋部分26互補。穿過帶孔的盤30設(shè)置有至少一個噴嘴開口 32，在該示例中，設(shè)置有六個噴嘴開口32。噴嘴開口 32相對于中央孔34等距離地布置并與軸線5平行。軸22在其一個端部221被連接到螺旋輸送器20。軸22在其另一端部222可設(shè)置有兩個平行的平坦側(cè)面，所述側(cè)面與刀具42中的凹入部分互補地裝配，使得刀具42隨軸22旋轉(zhuǎn)。刀具42通過彈簧44、盤46和固定元件48被夾緊在端部222上，固定元件48穿過盤46、彈簧44并被緊固到端部222。刀具42可具有一個或多個臂，在附圖中示出刀具42具有一個臂。刀具42被制造成經(jīng)由軸22借助于螺旋輸送器20而旋轉(zhuǎn)，并緊靠在帶孔的盤30的自由端表面上。粉碎機殼體2設(shè)置有供料開口 6，飼料顆粒、粘合劑和液體的混合物可在供料開口6被輸送到粉碎機部分I中。示例 I使用型號為Kolbe TW/SW 98的粉碎機I作為用于飼料塊的成形機器。使用粉碎機I中的普通的進給螺桿20。其速度為每分鐘200轉(zhuǎn)。用新的帶孔的盤30代替普通的帶孔的盤，該新的帶孔的盤30由提供平滑表面的本身已知的合金，所謂的鋁青銅合金，制成。帶孔的盤30的直徑為96mm且長度為70mm。帶孔的盤30設(shè)置有均與帶孔的盤30的中央軸線5平行的六個貫穿噴嘴32。噴嘴32的直徑為22mm，給帶孔的盤30提供總計為31. 5%的采光口，噴嘴32的長度與直徑之比為3. 18。帶孔的盤30還設(shè)置有穿過帶孔的盤30的中央孔34。貫穿軸22置于中央孔34中，貫穿軸22在其面對進給螺桿20的第一端221利用螺紋連接被軸承式地緊固到進給螺桿20，在其另一端222設(shè)置有用于附著單臂式刀具42的兩條平行的直邊。帶孔的盤30利用環(huán)繞的保持元件24被預裝載在粉碎機I的粉碎機殼體2上，保持元件24設(shè)置有螺紋部分25，螺紋部分25與粉碎機殼體2的前部外殼表面上的螺紋部分26互補地裝配。來自Skretting的擠壓的粒狀魚飼料具有3mm的直徑并包含48%的蛋白質(zhì)、28%的脂肪和8 %的水，該粒狀魚飼料與粉末形式的冷水可溶性粘合劑混合。更具體地講，7. 9kg的魚飼料在型號為Variomix RlOO的混合機中與O. 3kg的變性馬鈴薯淀粉(Swely gel700,Lyckeby Culinar)干式混合。將混合物攪拌大約三十秒鐘，直到干燥的粘合劑均勻地分布在小粒表面上為止。之后，將I. 8升溫度為大約6°C的淡水添加到混合物，將全部混合物進一步攪拌大約九十秒鐘。完成的混合物含有按重量計算大約25%的水。通過供料開口 6將由飼料顆粒、粘合劑和水組成的混合物輸送到粉碎機殼體2中，并通過帶孔的盤30將其擠出。混合物被擠出為粘著條。粘著條通過其自身的重量被分裂成大約8cm至IOcm長的碎塊。因此，長度是直徑的大約3. 5至4. 5倍。飼料顆粒非常完整，并且飼料顆粒的條表面清晰可見。粘合劑被均勻地分布在飼料顆粒之間。飼料條強韌、在各個飼料顆粒之間表現(xiàn)出良好的粘合性，并且經(jīng)受得住機械載荷，例如，飼料條從6m的高度下落到水泥地上不會破碎且各個小粒不會松落。生產(chǎn)的飼料條碎塊或飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，并將借助于例如鏟掘(spading)而確保使其散布給網(wǎng)箱中的魚。
示例 2按照與示例I中的制造方法相同的方法來制造飼料塊。飼料塊由與如示例I中類型相同的5. 3kg的擠壓的魚飼料被組合而成。將與示例I中類型相同的O. 3kg的變性馬鈴薯淀粉和I. 6kg的干魚粉添加到所述5. 3kg擠壓的魚飼料。之后，將2. 8升溫度為大約6°C的淡水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約34%的水。生產(chǎn)的飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，并將借助于例如鏟掘而確保使其散布給網(wǎng)箱中的魚。示例 3按照與示例I中的制造方法相同的方法來制造飼料塊。飼料塊由與如示例I中類型相同的7. 3kg的擠壓的魚飼料被組合而成。將O. 25kg的干魚粉和所謂的“高彈性”品質(zhì)的O. 25kg的谷朊粉添加到所述7. 3kg擠壓的魚飼料。之后，將2. 2升溫度為大約6°C的淡水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約28%的水。生產(chǎn)的飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，并將借助于例如鏟掘而確保使其散布給網(wǎng)箱中的魚。示例 4按照與示例I中的制造方法相同的方法來制造飼料塊。飼料塊由與如示例I中類型相同的5. 4kg的擠壓的魚飼料被組合而成。將與示例I中類型相同的O. 18kg的變性馬鈴薯淀粉和I. 6kg的干魚粉添加到所述5. 4kg擠壓的魚飼料。之后，將2. 8升溫度為大約10°C的淡水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約35%的水。生產(chǎn)的飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，并將借助于例如鏟掘而確保使其散布給網(wǎng)箱中的魚。與使用淡水相比，使用相應(yīng)量的海水主觀地估計會產(chǎn)出強度略高的飼料塊。在通過利用鏟子將飼料塊在空中投擲IOm至12m并使其落在水泥地上之后作出該估計。示例5按照與示例I中的制造方法相同的方法來制造飼料塊。飼料塊由來自Skretting的具有4. 5mm的直徑并包含48%的蛋白質(zhì)、28%的脂肪和6%的水的4. 9kg的擠壓的魚飼料被組合而成。將2. Okg的干魚粉和O. 22kg的變性米淀粉(Remyline 663B)添加到所述4. 9kg的擠壓的魚飼料。之后，將3. 4升溫度為大約6°C的淡水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約36%的水。生產(chǎn)的飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，但是由于其含水量高，因此最適合在沒有飼料塊的中間儲存和運輸?shù)那闆r下由機器直接提供該飼料塊。示例 6利用直徑為3mm且長度為40mm的噴嘴32按照與示例I中的制造方法相同的方法來制造飼料塊。提供給噴嘴32的長度與直徑之比為13. 33。飼料塊由直徑為I. 5mm的3. 4kg擠壓的魚飼料被組合而成。將與示例3 中的谷朊粉的種類相同O. 5kg的谷朊粉和O. 04kg的干磷蝦粉添加到所述3. 4kg擠壓的魚飼料?；旌蠒r間為大約一分鐘。將21g CaCl2溶于I升溫度為大約6°C的淡水中。將CaCl2溶液與干燥的成分混合大約三十秒鐘。完成的混合物含有按重量計算大約26%的水。利用未添加有CaCl2的等量的淡水以及未添加有CaCl2的等量的海水進彳丁對比試驗。出人意料的是，與僅僅為淡水的情況相比，添加有CaCl2的淡水在飼料塊內(nèi)的飼料顆粒之間提供強得多的粘合性。由于在喂魚時更加少量的飼料顆粒從飼料塊松落，因此作出該估計。與使用純淡水相比，使用海水提供更好的粘合性，但是卻比使用CaCl2溶液提供的粘合性要弱。示例7飼料塊由3. 4kg Gemma micro (Skretting)的結(jié)塊魚飼料被組合而成。飼料顆粒大小為O. Smm0將與示例6中種類相同的O. 5kg的谷朊粉和O. 04kg的干磷蝦粉添加到所述3. 4kg的結(jié)塊魚飼料。之后，將I. O升溫度為大約10°C的海水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約26%的水。使用與示例I中的機器相同的機器作為成形裝置，但第一帶孔的盤30的噴嘴直徑為2_。提供的飼料塊給養(yǎng)殖的貝氏隆頭魚提供食物。這種魚具有大約15g的重量。示例 8通過用另一帶孔的盤30代替示例I中的帶孔的盤30來制造飼料塊。該示例中的帶孔的盤30設(shè)置有直徑為60mm的一個噴嘴32。帶孔的盤30的長度為30mm。帶孔的盤30還設(shè)置有噴嘴延長部分，該噴嘴延長部分與噴嘴32具有相同的內(nèi)部截面和內(nèi)部直徑，使得總長度為190mm。飼料塊由來自Skretting的具有12mm的直徑并包含31 %的蛋白質(zhì)、39%的脂肪和6%的水的6. 8kg的擠壓的魚飼料被組合而成。將O. 46kg的干魚粉和O. 23kg的變性馬鈴薯淀粉(Swely Gel 700)添加到所述擠壓的魚飼料。之后，將I. 2升溫度為大約6°C的淡水添加到干燥的混合物。完成的混合物含有按重量計算大約21%的水。生產(chǎn)的飼料塊非常適合喂養(yǎng)大魚，例如金槍魚，但是與由直徑較小的小粒制成的塊相比，這種飼料塊在搬運期間更容易破碎。示例 9通過用長70mm并設(shè)置有兩個噴嘴32的帶孔的盤30代替示例I中的帶孔的盤30來制造飼料塊。噴嘴32具有長橢圓形(oblong)截面。這意味著利用30mm的統(tǒng)刀移位18mm來制造該噴嘴32，使得最大直徑為48mm且最小直徑為30mm。噴嘴32在帶孔的盤30上的定位以及帶孔的盤30相對于粉碎機殼體2的定位使得噴嘴32的最大直徑的方向在帶孔的盤30的工作位置近似豎直。按照與示例5中飼料塊的制法相同的制法配制飼料塊。這種噴嘴的幾何形狀以及噴嘴孔的定向具有下述優(yōu)點在飼料塊由于其自身的重量而斷開之前，飼料塊變得很長，大約20cm。另一優(yōu)點在于，斷裂的地方變得略呈長橢圓形，使得端部呈圓形。示例 10除所述帶孔的盤30之外，下述帶孔的盤30具有良好的測試結(jié)果-噴嘴32:直徑為I. 5mm，長度為18. 5mm ;長度與直徑之比為12. 33-噴嘴32:直徑為6mm，長度為60mm ;長度與直徑 之比為10基于這些試驗，上限等于或小于20的長度與直徑之比看來適于該目的。
權(quán)利要求
1.一種包含飼料顆粒、至少一種粘合劑和液體的飼料塊，其特征在于，所述粘合劑從由冷水可溶性淀粉或冷水可溶性植物蛋白質(zhì)組成的組中進行選擇；飼料塊含有按重量計算小于40%的水。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的飼料塊，其特征在于，飼料塊含有按重量計算小于36%的水。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的飼料塊，其特征在于，所述淀粉從由變性馬鈴薯淀粉或變性米淀粉組成的組中進行選擇。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的飼料塊，其特征在于，所述淀粉從由谷類淀粉、籽粒淀粉、果實淀粉、根菜淀粉或骨髓淀粉組成的組中進行選擇。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的飼料塊，其特征在于，所述水可溶性植物蛋白質(zhì)是從由小麥蛋白或谷朊粉組成的組中選擇的小麥蛋白。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的飼料塊，其特征在于，所述液體包含添加的CaCl2。
7.一種用于制造包含飼料顆粒、粘合劑和液體的飼料塊的方法，其特征在于 步驟I包括將干燥的飼料顆粒與干燥的、冷水可溶的、可食用的且可消化的粘合劑和冷的液體以任意順序混合； 步驟2包括迫使來自步驟I的混合物穿過帶孔的盤(30)； 步驟3包括通過使在步驟2中形成的飼料條由于自身的重量分裂成合適的碎塊或者用刀具(42)將所述飼料條切成合適的碎塊。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，粘合劑從由淀粉或植物蛋白質(zhì)組成的組中進行選擇。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，液體從由淡水、微咸水、海水或鹽水組成的組中進行選擇。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，淡水或海水構(gòu)成所述液體，小麥蛋白構(gòu)成所述粘合劑，并且CaCl2被添加到所述液體。
11.一種被設(shè)置為能夠制造飼料塊的設(shè)備，包括粉碎機殼體(2)，設(shè)有供料開口(6)；螺旋輸送器(20)，能夠繞軸線(5)旋轉(zhuǎn)，螺旋輸送器(20)在其第一端部(201)被連接到馬達，螺旋輸送器(20)在其第二端部(202)被連接到承載地穿過帶孔的盤(30)的中央孔(34)的軸(22);所述帶孔的盤(30)，通過保持元件(24)被夾緊到所述粉碎機殼體(2);所述帶孔的盤(30)設(shè)有至少一個噴嘴開口(32)，所述至少一個噴嘴開口(32)具有穿過其的與所述軸線(5)平行的縱向軸線，其特征在于，所述噴嘴開口(32)的噴嘴長度與直徑之比等于或大于I. 5且等于或小于20. O。
全文摘要
一種包含飼料顆粒、至少一種粘合劑和液體的飼料塊，其中，粘合劑從由冷水可溶性淀粉或冷水可溶性植物蛋白質(zhì)組成的組中進行選擇；飼料塊含有按重量計算小于40％的水。還描述了一種用于形成飼料塊的方法及一種用于制造飼料塊的設(shè)備。
文檔編號B30B11/24GK102802435SQ201080028127
公開日2012年11月28日 申請日期2010年6月23日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月25日
發(fā)明者K·斯韋恩斯沃爾, A·登伍德 申請人:特勞夫國際私人有限公司