專利名稱：食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及電加熱技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種用于保溫柜的加熱保溫技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前，商用的食品保溫柜，大多采用風(fēng)循環(huán)加熱系統(tǒng)。其加熱控制方式為風(fēng)機(jī)作為熱風(fēng)循環(huán)的動力，熱風(fēng)從回風(fēng)口經(jīng)風(fēng)機(jī)葉輪，在電器罩殼內(nèi)加熱，然后經(jīng)導(dǎo)流板分流，分別從兩側(cè)風(fēng)板往下吹入箱體，再經(jīng)回風(fēng)口流入，再次加熱，以此循環(huán)，直到箱體內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)定溫度。該方式的缺陷在于1.由于采用熱風(fēng)循環(huán)，所以箱體內(nèi)的食品表面容易干燥；2.風(fēng)機(jī)噪音較大；3.箱體內(nèi)各點的溫度差別較大，影響保溫性能。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，提供一種能有效克服上述缺陷，能最大可能的減小保溫狀態(tài)下食品的水份損耗，做到箱體內(nèi)部溫度均衡的食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)，主要包含下列步驟a.在左右側(cè)及底部提供有發(fā)熱板；b.發(fā)熱板的背面滿布發(fā)熱絲。
由于采用上述方案，不難得出如下結(jié)論本發(fā)明工藝合理，構(gòu)思巧妙，由于沒有熱風(fēng)流動，所以箱體內(nèi)放置的食品水份喪失很少，另由于加熱系統(tǒng)沒有風(fēng)機(jī)，可降低成本，減小噪音，而且加熱也更加均勻，箱體內(nèi)溫度更均衡，極具產(chǎn)業(yè)推廣價值。
具體實施例方式
一種食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)，步驟a.在左右側(cè)及底部提供有發(fā)熱板，使其形成一加熱保溫箱體；b.發(fā)熱板的背面滿布發(fā)熱絲。由于該加熱技術(shù)由于沒有熱風(fēng)流動，所以箱體內(nèi)放置的食品水份喪失很少。
權(quán)利要求
1.一種食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)，主要包含下列步驟a.在左右側(cè)及底部提供有發(fā)熱板；b.發(fā)熱板的背面滿布發(fā)熱絲。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種食品保溫柜環(huán)形加熱技術(shù)，主要包含下列步驟a.在左右側(cè)及底部提供有發(fā)熱板；b.發(fā)熱板的背面滿布發(fā)熱絲。本發(fā)明工藝合理，構(gòu)思巧妙，由于沒有熱風(fēng)流動，所以箱體內(nèi)放置的食品水份喪失很少，另由于加熱系統(tǒng)沒有風(fēng)機(jī)，可降低成本，減小噪音，而且加熱也更加均勻，箱體內(nèi)溫度更均衡，極具產(chǎn)業(yè)推廣價值。
文檔編號H05B3/20GK101023831SQ20061002404
公開日2007年8月29日 申請日期2006年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2006年2月21日
發(fā)明者鄭修南 申請人:上海酒店設(shè)備總匯有限公司