本實用新型屬于自助售餐機技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種自助售餐機的加熱或制冷裝置。

背景技術(shù)：

自動售餐機，是可以全自動24小時自動售餐的自動售餐機。由于對食品保藏的需要，自動售餐機上都設(shè)有大型或中型的保溫箱。隨著城市化的不斷進行，自助售餐機慢慢成為人們用餐的一種輔助工具，受到越來越多人們的歡迎。

然而，在自動售賣機領(lǐng)域，目前普遍采用的是點熱源或點制冷源，即在售餐機內(nèi)安裝電熱管或制冷機，由它們提供加熱及制冷熱源。當(dāng)要對大面積擺放的物品進行加熱(或制冷)時，由于自助售餐機內(nèi)部需要裝很多餐盒，內(nèi)部空間大，因此采用點熱源(或點冷源)進行加熱或制冷時，靠近點熱源(或點冷源)的物品溫度上升(或下降)得很快，而遠離這些點熱源(或點冷源)的物品的溫度上升(或下降)得很慢，快慢之間的時間間隔很長，造成物品受熱(或冷)的嚴(yán)重不均勻，導(dǎo)致對物品的口味(或特性)造成很大的影響。

如專利申請201320468627.0公開了一種自動售餐機快速加熱裝置，包括加熱箱，所述加熱箱前部及后部均設(shè)有自動啟閉的箱門，后部箱門為貨品進口，前部箱門為貨品出口，當(dāng)前部及后部箱門均關(guān)閉時，加熱箱形成密閉箱體，所述加熱箱上下及左右箱壁上均設(shè)置有磁控管實現(xiàn)對加熱箱內(nèi)貨品的立體微波加熱。本實用新型中磁控管采用上下左右的立體布置，使位于加熱箱中部的貨品得到均勻的微波照射，實現(xiàn)均勻加熱。這種結(jié)構(gòu)雖然對加熱裝置進行了改進，能夠具有一定的加熱保溫效果，但是仍然存在這加熱速度慢，加熱不均勻的問題，而且加熱效率低，功耗大。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于此，因此本實用新型的首要目地是提供一種用于自助售餐機的立體送風(fēng)系統(tǒng)，該系統(tǒng)解決對大面積分散擺放的物品進行加熱(制冷)時大面積物品均勻地加熱(或制冷)的問題；解決對物品進行集中加熱(或制冷)時的冷熱不均、時間長短相差大的問題，縮短整體的加熱(或制冷)時間，達到快速加熱(制冷)的目的。

本實用新型的另一個目地在于提供一種用于自助售餐機的立體送風(fēng)系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠提高加熱或制冷的效率，降低加熱或制冷所需的總功率和功耗。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案為：

一種用于自助售餐機的立體送風(fēng)系統(tǒng)，其特征在于所述系統(tǒng)包括有靜壓單元、渦輪增壓風(fēng)機及加熱管或制冷機，所述靜壓單元設(shè)置有進風(fēng)口及出風(fēng)口，所述進風(fēng)口處設(shè)置有渦輪增壓風(fēng)機；所述渦輪增壓風(fēng)機與靜壓單元之間，或靜壓單元的進風(fēng)口處設(shè)置有加熱管或制冷機。由渦輪增壓風(fēng)機將回風(fēng)道內(nèi)的熱風(fēng)(或冷風(fēng))輸送到靜壓倉內(nèi)，在靜壓單元內(nèi)形成一個有均勻風(fēng)壓，利用熱風(fēng)、冷風(fēng)自然循環(huán)的規(guī)律，與回風(fēng)道構(gòu)成一個整倉的熱、冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，達到了快速高效且均勻加熱、制冷的目的。

所述靜壓單元由靜壓倉構(gòu)成，所述靜壓倉包括有多個，其中一個大靜壓倉內(nèi)平行設(shè)置多個小靜壓倉，所述小靜壓倉上部具有復(fù)數(shù)個出風(fēng)口，所述出風(fēng)口上部為餐盒放置區(qū)，就是說一個靜壓倉對應(yīng)多行(比如5～6行)餐盒放置區(qū)，一個靜壓單元內(nèi)可以設(shè)置多個靜壓倉，從而構(gòu)成一個整倉的立體均勻加熱或制冷系統(tǒng)。

進一步，所述大靜壓倉封閉，其前端連接于渦輪增壓風(fēng)機；小靜壓倉則平行設(shè)置與大靜壓倉內(nèi)，以分別產(chǎn)生加熱或制冷效果。

所述靜壓單元由靜壓倉構(gòu)成，且所述靜壓倉內(nèi)設(shè)置有復(fù)數(shù)個餐盒放置區(qū)。

進一步，所述餐盒放置區(qū)均勻排列于所述靜壓倉內(nèi)，呈行和或列排列。靜壓倉可以理解為一個六面體(或多個管道并排組成的多行管道)，在這個六面體的一個面開有多個出風(fēng)口(每一餐盒/物品的底部一個)，餐盒/物品就靠近這一面的外部成排成列擺放，從這些出風(fēng)口送出的風(fēng)就直接吹向了餐盒物品的底部，或下一餐盒的上部。

更進一步，所述每個餐盒放置區(qū)的上部設(shè)置有出風(fēng)口，底部設(shè)置有底部風(fēng)口，以便于熱風(fēng)或冷風(fēng)對餐盒進行充分加熱或冷卻。

更進一步，所述靜壓倉為長方體或管道式結(jié)構(gòu)，以利用餐盒的擺放和拿取。

進一步，所述靜壓倉包括有復(fù)數(shù)個靜壓倉，所述渦輪增壓風(fēng)機設(shè)置有多個，一個渦輪增壓風(fēng)機對應(yīng)于一個靜壓倉，以具有良好的加熱或制冷效果。

所述渦輪增壓風(fēng)機與靜壓單元之間設(shè)置有加熱管或制冷機，對渦輪增壓風(fēng)機送來的風(fēng)進行加熱或制冷，形成熱風(fēng)或冷風(fēng)并高速吹向靜壓單元，在倉內(nèi)形成一個有在大氣壓基礎(chǔ)上增加50mmhg左右的均勻風(fēng)壓，以便于均勻加熱或制冷。

更進一步，所述渦輪增壓風(fēng)機、加熱管或制冷機密封設(shè)置于靜壓單元的進風(fēng)口處，以具有穩(wěn)定的風(fēng)壓，提高加熱或制冷效果。

本實用新型通過在每一個物品(餐盒)的下部開一個出風(fēng)口，以一致的風(fēng)壓、一致的風(fēng)速和一致的風(fēng)量直接吹向物品(餐盒)的底部和下一層物品(餐盒)的上部，并利用熱風(fēng)、冷風(fēng)自然循環(huán)的規(guī)律，與靜壓單元內(nèi)部的風(fēng)道構(gòu)成一個整倉的熱、冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，達到了快速高效加熱、制冷的目的。

本實用新型將大面積成行/列分散擺放的物品分成幾個基本單元，由渦輪增壓風(fēng)機進行風(fēng)的輸送，形成熱風(fēng)并高速吹向靜壓倉，并利用熱風(fēng)、冷風(fēng)自然循環(huán)的規(guī)律，與回風(fēng)道構(gòu)成一個整倉的熱、冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，達到了快速高效加熱、制冷的目的。

且該系統(tǒng)能夠提高加熱或制冷的效率，降低加熱或制冷所需的總功率和功耗。

附圖說明

圖1是本實用新型所實施方式一的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實用新型所實施方式一靜壓倉的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實用新型所實施方式一靜壓倉內(nèi)餐盒支撐架的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本實用新型所實施方式二的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本實用新型所實施方式二靜壓倉的俯視圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施案例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

圖1所示為本實用新型實現(xiàn)的用于自助售餐機的立體送風(fēng)系統(tǒng)，圖中所示，該系統(tǒng)包括有靜壓單元3、加熱管2和渦輪增壓風(fēng)機1，其中，靜壓單元3為靜壓倉，靜壓倉3設(shè)置有進風(fēng)口31及出風(fēng)口32，進風(fēng)口32處設(shè)置有加熱管2和渦輪增壓風(fēng)機1。由渦輪增壓風(fēng)機輸送熱風(fēng)或冷風(fēng)，在靜壓單元內(nèi)形成一個有在大氣壓基礎(chǔ)上增加50mmhg左均勻風(fēng)壓，利用熱風(fēng)、冷風(fēng)自然循環(huán)的規(guī)律，與回風(fēng)道構(gòu)成一個整倉的熱、冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，達到了快速高效且均勻加熱、制冷的目的。

所述渦輪增壓風(fēng)機1、加熱管2均是密封設(shè)置于靜壓倉3的進風(fēng)口32處，以具有穩(wěn)定的風(fēng)壓，提高加熱或制冷效果。

具體地說，結(jié)合圖2所示，圖2為靜壓倉的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中，靜壓倉3為長方體結(jié)構(gòu)，且靜壓倉5內(nèi)設(shè)置有餐盒支撐架5，通過餐盒支撐架5設(shè)置有多個餐盒放置區(qū)4。靜壓倉可以理解為一個六面體(或多個管道并排組成的多行管道)，在這個六面體的一個面開有多個出風(fēng)口(每一餐盒/物品的底部一個)，餐盒/物品就靠近這一面的外部成排成列擺放，從這些出風(fēng)口送出的風(fēng)就直接吹向了餐盒物品的底部，或下一餐盒的上部。

因此，靜壓倉3內(nèi)具有多數(shù)個餐盒放置區(qū)4，餐盒放置區(qū)4均勻排列于所述靜壓倉3內(nèi)，呈行和列排列，每一行或每一列均包含有多個餐盒放置區(qū)4。

同時，每個餐盒放置區(qū)4的上部設(shè)置有出風(fēng)口31，底部設(shè)置有底部風(fēng)口32，以便于熱風(fēng)或冷風(fēng)對餐盒進行充分加熱或冷卻。

在其它的實現(xiàn)方式中，加熱管可以被制冷機所替代，以進行制冷，對渦輪增壓風(fēng)機送來的風(fēng)進行制冷，形成冷風(fēng)并高速吹向靜壓倉，在倉內(nèi)形成一個均勻風(fēng)壓，以便于均勻制冷。

再結(jié)合圖3所示，圖3為餐盒支撐架5的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中所示，餐盒支撐架5具有豎向隔板51和橫向隔板52，豎向隔板51和橫向隔板52間隔形成餐盒放置區(qū)4，且在餐盒支撐架5上還設(shè)置多個風(fēng)口32，以使熱風(fēng)或冷風(fēng)通過該風(fēng)口對餐盒進行加熱或制冷。

在其它的實施方式中，該系統(tǒng)可以包含有多個靜壓倉，且渦輪增壓風(fēng)機也設(shè)置有多個，一個渦輪增壓風(fēng)機對應(yīng)于一個靜壓倉，以具有良好的加熱或制冷效果。

圖4所示，為本實用新型所實施的第二種實現(xiàn)方式，在該實現(xiàn)方式中包含有多個靜壓倉，有一個大靜壓倉3以及多個小靜壓倉6，其中大靜壓倉3直接與渦輪增壓風(fēng)機1連接，大靜壓倉3與渦輪增壓風(fēng)機1之間設(shè)置有加熱管2(或者是制冷機)，四個小靜壓倉6則位于大靜壓倉3內(nèi)部，平行設(shè)置。

結(jié)合圖5所示，每個小靜壓倉6的上部具有多個出風(fēng)口61，出風(fēng)口61處則有餐盒放置區(qū)4，將每個餐盒放于餐盒放置區(qū)，可通過出風(fēng)口61吹出的熱風(fēng)或冷風(fēng)進行加熱或制冷保鮮。

在多個靜壓倉共存的情況下，幾個小的靜壓倉與整個大倉只能同時工作于一種模式(比如說只能工作在加熱模式、或工作在制冷模式下)。

如果需要同時滿足加熱和制冷的需要，則需要設(shè)置兩個大靜壓倉3及對應(yīng)的渦輪增壓風(fēng)機1，大靜壓倉3和渦輪增壓風(fēng)機1均是獨立設(shè)置；此時，有的大靜壓倉進風(fēng)口處可以設(shè)置有加熱管2，以對風(fēng)進行加熱，產(chǎn)生熱風(fēng)；有的大靜壓倉進風(fēng)口處可以則設(shè)置有制冷機，以對風(fēng)進行制冷，產(chǎn)生冷風(fēng)，以滿足不同食物的需求。

在任一種工作模式下，通過獨立的實時可變的調(diào)整加熱功率(或制冷量)，和獨立的可變風(fēng)量，來獨立的調(diào)整每一組靜壓倉的加熱量(或制冷量)，從而實現(xiàn)在同一個大倉內(nèi)對不同食品對溫度的不同需求。

本實用新型將大面積(比如1.0米*1.6米)成行/列分散擺放的物品分成幾個基本單元，由渦輪增壓風(fēng)機進行風(fēng)的輸送，本實用新型解決了靜壓倉內(nèi)壓力的均勻性問題，倉內(nèi)各點的壓力均勻了，在各出風(fēng)口大小一致的情況下，則各出風(fēng)口的風(fēng)速、風(fēng)量也就均勻了(即各出風(fēng)口輸出的熱能/冷量也就一致了)，則物品的升溫(加降溫)也就均勻一致。

經(jīng)實驗證明，本實用新型可使靜壓倉的各出風(fēng)口的風(fēng)速控制在15米/秒±1米之內(nèi)，風(fēng)速、風(fēng)量的一致性非常好。受熱(冷)達到同一設(shè)定溫度的時間差由原來的50多分鐘，縮短到五分鐘以內(nèi)，加熱(制冷)的均勻性非常好。

而且，由于加熱源(制冷源)更靠近目標(biāo)物，使得熱能(冷能)直接作用在物品上，加熱(制冷)的效率更高，所需的總功率更小。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。