飲料罐的感應(yīng)加熱裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明提供能夠高效地加熱內(nèi)容物并且能夠高精度地測定該內(nèi)容物的溫度的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置（4）。飲料罐的感應(yīng)加熱裝置（4）具有保持金屬制飲料罐（1）的罐保持體（6），在該罐保持體（6）的外周側(cè)配置有感應(yīng)加熱線圈（9），該金屬制飲料罐在頸部形成螺紋部且在該螺紋部擰緊蓋（3），并且利用該蓋（3）能夠進(jìn)行再密封，其中，上述罐保持體（6）構(gòu)成為，使上述蓋（3）向上述金屬制飲料罐（1）的軸線方向的上方突出而插入上述金屬制飲料罐（1）并對其進(jìn)行保持，上述加熱線圈（9）配置于上述罐保持體（6）的外周側(cè)，并具備溫度測定單元（10），該溫度測定單元在上述金屬制飲料罐（1）被插入到上述罐保持體（6）的狀態(tài)下，測定上述蓋3的表面溫度。
【專利說明】飲料罐的感應(yīng)加熱裝置【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明涉及通過電磁感應(yīng)加熱對填充有飲料的罐進(jìn)行加熱的感應(yīng)加熱裝置，尤其涉及以在檢測罐的表面溫度達(dá)到設(shè)定溫度的情況下停止加熱的方式進(jìn)行控制的感應(yīng)加熱裝置?！颈尘凹夹g(shù)】[0002]現(xiàn)在，在便利店等中被廣泛使用的飲料罐的保溫裝置構(gòu)成為，在玻璃殼體等的內(nèi)部收容多個(gè)飲料罐并進(jìn)行加熱至規(guī)定的溫度和保溫。因此，在顧客想要熱飲料罐時(shí)，從該保溫裝置取出所希望的飲料罐并購入。即，對于這種保溫裝置而言，將玻璃殼體的內(nèi)部等的內(nèi)部氣氛溫度加熱至規(guī)定溫度，并將飲料罐收容在該溫度氣氛中，從而為了進(jìn)行飲料罐的加熱升溫以及保溫，需要一直對設(shè)置于該保溫裝置的發(fā)熱裝置進(jìn)行通電，因?yàn)槌掷m(xù)消耗能量， 所以存在耗費(fèi)運(yùn)行成本的問題。另外，在以規(guī)定的溫度進(jìn)行保溫的狀態(tài)下，由于罐內(nèi)的氧氣與飲料中的成分(維他命C、淀粉等)的氧化反應(yīng)被促進(jìn)(氧化改性)，因此填充于飲料罐的飲料的顏色、氣味、口味等的進(jìn)一步惡化，所以以保溫狀態(tài)陳列飲料罐對于銷售者來說并不是優(yōu)選的狀態(tài)。因此，提出有根據(jù)顧客的要求、即在銷售時(shí)刻迅速加熱飲料罐的飲料罐加熱裝置。[0003]專利第3259808號(hào)公報(bào)中記載有如下裝置，即，把持罐從而將罐插入通過馬達(dá)而旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)臺(tái)，通過在配置于該罐的外周側(cè)的加熱線圈流動(dòng)高頻率的電流，來加熱罐。另外，罐成為被形成為圓筒狀的罐導(dǎo)向件覆蓋上部以外的狀態(tài)，利用熱敏電阻輻射儀、熱電堆等檢測從該罐導(dǎo)向件突出的罐的上部的溫度，從而在該罐的上部的溫度達(dá)到設(shè)定溫度的時(shí)刻停止罐的加熱。[0004]另外，專利第4562765號(hào)公報(bào)中記載有能夠以如下金屬制飲料罐(以下，僅記載為再密封罐。)為對象的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，即，在口部形成螺紋部，并且在該螺紋部擰緊蓋而形成蓋部，并且能夠利用該蓋部進(jìn)行再密封。專利第4562765號(hào)公報(bào)中記載的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置構(gòu)成為，在形成為圓筒狀的軀干部的外周側(cè)設(shè)置線圈，在該線圈流動(dòng)電流， 并且使罐旋轉(zhuǎn)，從而利用感應(yīng)電流對罐進(jìn)行加熱。另外，專利第4562765號(hào)公報(bào)中記載的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置構(gòu)成為，為了提高罐的內(nèi)容物的攪拌效果，以使罐相對于鉛垂線傾斜規(guī)定的角度的狀態(tài)保持罐，一邊使其旋轉(zhuǎn)速度變化一邊使之旋轉(zhuǎn)。[0005]并且，日本特開2000-11247號(hào)公報(bào)中記載有在配置于下方部的加熱線圈的中央部以傾倒的狀態(tài)載置罐從而對罐進(jìn)行感應(yīng)加熱的裝置，在該罐的外周面設(shè)置有輥，該輥通過馬達(dá)使罐旋轉(zhuǎn)，并且利用形成于外周的螺旋狀的槽或突起使罐沿軸線方向移動(dòng)。該裝置構(gòu)成為，為了提高罐的攪拌效率，使罐從正轉(zhuǎn)方向朝向反轉(zhuǎn)方向反復(fù)變化。[0006]由于上述的專利第3259808號(hào)公報(bào)中記載的裝置構(gòu)成為，在配置于罐的外周側(cè)的線圈流通高頻率的電流，并使罐旋轉(zhuǎn)，來對罐本身進(jìn)行加熱，從而利用該罐的熱來對罐的內(nèi)容物進(jìn)行加熱。另一方面，在罐的內(nèi)容物是玉米湯等粘度比較高的飲料的情況下，難以利用該罐的熱而引起對流，從而有可能存在僅對罐的內(nèi)壁面附近的內(nèi)容物進(jìn)行加熱，而遠(yuǎn)距離罐的內(nèi)壁面的中央部的內(nèi)容物的溫度較低的狀態(tài)。另外，感應(yīng)加熱的情況下，由于罐本身發(fā) 熱，所以罐的表面的溫度比內(nèi)容物的溫度高。因此，若測定罐的表面的溫度，而在該溫度達(dá) 到設(shè)定的溫度的時(shí)刻停止加熱，則有內(nèi)容物的溫度比該設(shè)定的溫度低的可能性。[0007]另外，如專利第4562765號(hào)公報(bào)中記載的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置那樣，在密封罐 的軀干部的外周設(shè)置線圈來進(jìn)行感應(yīng)加熱的情況下，若測定該軀干部的溫度，則成為測定 加熱部的附近的情況，從而有因測定位置的溫度和內(nèi)容物的溫度而產(chǎn)生差別的可能性。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0008]鑒于上述的情況，本發(fā)明的目的在于提供能夠高效地加熱內(nèi)容物并能夠高精度地 測定該內(nèi)容物的溫度的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置。[0009]為了實(shí)現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明是如下飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其具有保持金屬制 飲料罐的罐保持體，并在該罐保持體的外周側(cè)配置有感應(yīng)加熱線圈，上述金屬制飲料罐在 頸部形成螺紋部且在該螺紋部擰緊蓋，并且利用該蓋能夠進(jìn)行再密封，上述飲料罐的感應(yīng) 加熱裝置的特征在于，上述罐保持體構(gòu)成為，使上述蓋向上述金屬制飲料罐的軸線方向的 上方突出而插入上述金屬制飲料罐并對其進(jìn)行保持，上述加熱線圈配置于上述罐保持體的 外周側(cè)，并且具備溫度測定單元，該溫度測定單元在上述金屬制飲料罐被插入到上述罐保 持體的狀態(tài)下，測定上述蓋的表面溫度。[0010]另外，本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，上述的發(fā)明中，還具備旋轉(zhuǎn)機(jī) 構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)使被上述罐保持體保持的上述金屬制飲料罐以該罐保持體的中心軸線為中 心旋轉(zhuǎn)。[0011]并且，本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，上述的發(fā)明中，上述金屬制飲 料罐一邊通過上述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)而反復(fù)變更旋轉(zhuǎn)方向一邊通過上述加熱線圈被加熱。[0012]另外，本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，在上述的發(fā)明中，上述旋轉(zhuǎn)機(jī) 構(gòu)構(gòu)成為，在上述金屬制飲料罐的轉(zhuǎn)速達(dá)到預(yù)先決定的轉(zhuǎn)速后，使該飲料罐的旋轉(zhuǎn)方向反轉(zhuǎn)。[0013]另外，本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，上述的發(fā)明中，上述罐保持體 形成為上述金屬制飲料罐的中心軸線相對于鉛垂方向傾斜。[0014]而且，本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，上述的發(fā)明中，上述溫度測定 單元構(gòu)成為，對因上述金屬制飲料罐傾斜旋轉(zhuǎn)而填充在上述金屬制飲料罐的內(nèi)部的飲料與 上述頸部接觸的位置的外周側(cè)的蓋的外周面進(jìn)行測定。[0015]根據(jù)本發(fā)明，罐保持體構(gòu)成為使蓋向金屬制飲料罐的軸線方向的上方突出而插入 金屬制飲料罐并對其進(jìn)行保持，利用配置于該罐保持體的外周側(cè)的加熱線圈對金屬制飲料 罐進(jìn)行加熱。而且，利用溫度測定單元，在金屬制飲料罐被插入到罐保持體的狀態(tài)下，對該 蓋的表面溫度進(jìn)行測定，從而由于由溫度測定單元檢測的蓋的表面溫度不易受到從被加熱 線圈加熱的位置傳遞的熱的影響，因此，能夠高精度地測定金屬制飲料罐的內(nèi)容物的溫度。[0016]另外，根據(jù)本發(fā)明，還具備旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)使被罐保持體保持的金屬制飲料 罐以罐保持體的中心軸線為中心旋轉(zhuǎn)，從而能夠通過該旋轉(zhuǎn)來攪拌內(nèi)容物，并且能夠利用 作用于內(nèi)容物的離心力使該內(nèi)容物沿金屬制飲料罐的內(nèi)壁面上升至設(shè)置有蓋的位置。因 此，通過測定蓋的溫度，能夠高精度地測定內(nèi)容物的溫度。[0017]并且，根據(jù)本發(fā)明，由于金屬制飲料罐一邊通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)而反復(fù)變更旋轉(zhuǎn)方向一 邊通過加熱線圈被加熱，所以能夠利用在使旋轉(zhuǎn)方向變化時(shí)產(chǎn)生的慣性力來攪拌內(nèi)容物。[0018]另外，根據(jù)本發(fā)明，旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)構(gòu)成為，在金屬制飲料罐的轉(zhuǎn)速達(dá)到預(yù)先決定的轉(zhuǎn)速 后，使該金屬制飲料罐的旋轉(zhuǎn)方向反轉(zhuǎn)，從而在使旋轉(zhuǎn)方向變化時(shí)能夠產(chǎn)生更大的慣性力 來攪拌內(nèi)容物。[0019]另外，根據(jù)本發(fā)明，由于罐保持體被形成為金屬制飲料罐的中心軸線相對于鉛垂 方向傾斜，所以通過使金屬制飲料罐旋轉(zhuǎn)能夠攪拌內(nèi)容物。[0020]而且，根據(jù)本發(fā)明，溫度測定單元構(gòu)成為，對因金屬制飲料罐傾斜旋轉(zhuǎn)而使填充在 金屬制飲料罐的內(nèi)部的飲料與頸部接觸的位置的外周側(cè)的蓋的外周面進(jìn)行測定，所以能夠 對內(nèi)容物與設(shè)置有該蓋的頸部接觸更多的位置的溫度進(jìn)行測定，其結(jié)果，能夠使蓋的表面 溫度和內(nèi)各物的溫度接近?！緦＠綀D】

【附圖說明】[0021]圖1是表示本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的結(jié)構(gòu)的一個(gè)例子的示意圖。[0022]圖2是表示能夠作為本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的加熱對象的再密封罐的 示意圖。[0023]圖3是表示加熱線圈中的利茲線的卷繞構(gòu)造的一個(gè)例子的局部剖視圖。[0024]圖4是表示本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置中的罐保持體的旋轉(zhuǎn)方式的一個(gè)例 子的圖。[0025]圖5是表示再密封罐的轉(zhuǎn)速與內(nèi)容物的液面變化的關(guān)系的圖。【具體實(shí)施方式】[0026]首先，對能夠成為本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的加熱的對象的再密封罐的結(jié) 構(gòu)簡單地進(jìn)行說明。圖2是示意性地表示該再密封罐I的結(jié)構(gòu)的圖。附圖所示的再密封罐 I由罐主體部2和蓋3構(gòu)成，該罐主體部2由底面密封的圓筒狀的軀干部2a、一體地形成于 該軀干部2a的上方的半球狀或錐形狀的肩部2b、以及形成于肩部2b的上方的頸部2c構(gòu) 成。另外，頸部2c的上端部是通過向外周側(cè)卷起而形成的。而且，該罐主體部2由鐵、不銹 鋼等金屬材料構(gòu)成，并構(gòu)成為根據(jù)在后述的加熱線圈流通的電流而被感應(yīng)加熱。而且，在該 頸部2c的外周面形成有螺紋部，而設(shè)置有以覆蓋其上端部和外周面的方式形成的蓋3，在 使該蓋3覆蓋頸部2c的狀態(tài)下，通過從蓋3的外周側(cè)進(jìn)行滾壓成形等，從而在蓋3上形成 了螺紋部。通過像這樣構(gòu)成再密封罐1，從而在暫時(shí)開封蓋3而飲用內(nèi)容物后，能夠再次將 該蓋3旋合于頸部2c而進(jìn)行密封。此外，在內(nèi)容物的粘度比較高的情況下，優(yōu)選增大該頸 部2c的開口面積。[0027]接下來對本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的結(jié)構(gòu)的一個(gè)例子進(jìn)行說明。圖1是用 于對該飲料罐的感應(yīng)加熱裝置4的結(jié)構(gòu)的一個(gè)例子進(jìn)行說明的示意圖。在圖1中，在箱狀 的主體殼體5內(nèi)，在傾斜規(guī)定的角度的狀態(tài)下對保持再密封罐I的圓筒狀的罐保持體6進(jìn) 行設(shè)置，該罐保持體6被設(shè)為能夠以罐保持體6的中心軸A為中心自由旋轉(zhuǎn)，在其底部下方 設(shè)置有馬達(dá)7來作為驅(qū)動(dòng)罐保持體6使之旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)。在罐保持體6的開口側(cè)設(shè)置有 罐體保持部8，該罐體保持部8的內(nèi)徑比保持的再密封罐I的罐體外徑大規(guī)定的長度，在其外周設(shè)置有對再密封罐I進(jìn)行感應(yīng)加熱的加熱線圈9。罐體保持部8的高度(中心軸A方 向上的長度)形成為在使用的再密封罐I的軀干部2a或肩部2b的高度(罐中心軸向上的長 度)以下。這是由于，能夠利用后述的放射溫度計(jì)10檢測蓋3的溫度，并且容易進(jìn)行再密封 罐I的投入、取出。另外，為了使再密封罐I穩(wěn)定地旋轉(zhuǎn)，罐體保持部8的高度優(yōu)選為罐整 體的高度的二分之一以上。特別是通過將其高度設(shè)為罐整體的高度的三分之二以上，能夠 使再密封罐I更加穩(wěn)定地旋轉(zhuǎn)。[0028]圖3 (a)以及圖3 (b)中表示本發(fā)明所使用的加熱線圈9的構(gòu)造的一個(gè)例子。對 于加熱線圈9，優(yōu)選使用作為流通電流的電線而使多個(gè)銅線捻合而成的利茲線。另外，如圖 3 (a)所示，加熱線圈9能夠分為距離罐體保持部8的開口側(cè)較近的區(qū)域9A、中央附近的區(qū) 域9B以及距離罐卡止部11較近的區(qū)域9C。如圖3 (b)所示，優(yōu)選在距離開口側(cè)較近的區(qū) 域9A以及距離罐卡止部11較近的區(qū)域9C各區(qū)域內(nèi)使電線的匝數(shù)(將電線卷繞于罐體保持 部的外周的次數(shù))較多而緊密地卷繞，在中央附近的區(qū)域9B內(nèi)使匝數(shù)較少而粗略地卷繞從 而形成加熱線圈9。若均衡地卷繞銅線來形成加熱線圈9，則由開口側(cè)以及罐卡止部11的加 熱線圈9產(chǎn)生的磁通也到達(dá)中央部，而與由中央部的加熱線圈9產(chǎn)生的磁通干涉，從而在中 央部磁通密度成為最大，進(jìn)而在罐體保持部8的中央附近的罐體產(chǎn)生較大的感應(yīng)電流。其 結(jié)果，在罐體保持部8中央附近產(chǎn)生更大的熱，從而產(chǎn)生中央附近的罐體表面的樹脂被膜、 涂膜熱劣化而使內(nèi)容物的品質(zhì)劣化、罐體的外觀惡化的不良情況。與此相對地，通過減少罐 體保持部8的中央附近的加熱線圈9的匝數(shù)，來減少由中央附近的加熱線圈9產(chǎn)生的磁通， 抑制罐體保持部8的中央附近的過大的加熱，從而能夠進(jìn)行均勻的加熱。并且，能夠防止因 罐體表面的樹脂被膜、涂膜的熱劣化引起的內(nèi)容物的品質(zhì)劣化、外觀的惡化。特別是在罐外 表面安裝有熱收縮性的收縮標(biāo)簽的情況下，能夠有效地防止加熱線圈9的中央附近的罐體 的過大的發(fā)熱、以及由此而使收縮標(biāo)簽破損的情況。[0029]另外，優(yōu)選構(gòu)成為從開口側(cè)或者罐卡止部11側(cè)朝向加熱線圈9的中央部緩緩地減 少匝數(shù)。若像這樣構(gòu)成，則使在罐體上產(chǎn)生的感應(yīng)電流均勻化，從而防止上述的在加熱線 圈9的中央部附近的罐體產(chǎn)生過大的發(fā)熱、以及由此產(chǎn)生的不良情況，除此之外，能夠均勻 地加熱內(nèi)部的飲料。另外，對于罐軸(罐體的中心軸線)方向的單位長度的匝數(shù)(稱作卷線 密度)而言，也優(yōu)選構(gòu)成為在距離罐體保持部8的開口側(cè)較近的區(qū)域9A以及距離罐卡止部 11較近的區(qū)域9C內(nèi)較多，在罐體保持部8的中央附近較少。此時(shí)，距離罐體保持部8的開 口側(cè)較近的區(qū)域9A的卷線密度(TA)以及距離罐卡止部11較近的區(qū)域9C的卷線密度(TC) 與中央附近的卷線密度(TB)的比(TA/TB、TC/TB)優(yōu)選構(gòu)成為在1.2?2.0的范圍內(nèi)。在 比1.2小的情況下，加熱線圈9在中央部的磁通的集中緩和不充分，從而對因在加熱線圈9 的中央部附近的罐體產(chǎn)生過大的發(fā)熱而引起的不良情況進(jìn)行防止的效果較小。另外，在比2.0大的情況下，存在中央部的加熱不充分而加熱不均勻的擔(dān)憂。另外，優(yōu)選距離罐卡止部 11較近的區(qū)域9C的卷線密度比距離罐體保持部8的開口側(cè)較近的區(qū)域9A的卷線密度大。 通過像這樣構(gòu)成,通過相對較強(qiáng)地加熱罐下部側(cè),來產(chǎn)生內(nèi)容液的對流,從而增高熱傳遞的 效率，進(jìn)而均勻地加熱內(nèi)部的飲料。[0030]罐保持體6優(yōu)選由能夠使磁通通過并且耐熱性較高的材質(zhì)例如聚甲醛樹脂、聚醚 醚酮樹脂、聚碳酸酯樹脂、MC尼龍(日本P0LYPENC0公司的注冊商標(biāo))樹脂等制成。[0031]另外，在從罐保持體6突出的蓋3的外周側(cè)且通過使再密封罐I傾斜來使內(nèi)容物因自重與再密封罐I的內(nèi)壁面較多接觸的一側(cè)、即圖1所示的再密封罐I的左側(cè)，設(shè)置有用 于檢測該蓋3的表面溫度的放射溫度計(jì)10。這是為了能夠?qū)︻i部2c的內(nèi)壁面與內(nèi)容物接 觸的量較多的位置的蓋3的溫度進(jìn)行檢測。附圖所示的放射溫度計(jì)10是檢測熱敏電阻輻 射儀、熱電堆等的紅外線能量的部件。此外，上述的例子中利用了放射溫度計(jì)10，總之，能 夠測量蓋3的表面溫度即可，從而可以是如上述那樣以非接觸狀態(tài)檢測蓋3的表面溫度的 非接觸式溫度計(jì)，也可以是接觸蓋3的表面來檢測蓋3的表面溫度的接觸式溫度計(jì)，但由于 再密封罐I構(gòu)成為旋轉(zhuǎn)加熱，所以優(yōu)選使用非接觸式溫度計(jì)。另外，測定蓋3的溫度的位置 優(yōu)選是不會(huì)受到被感應(yīng)加熱線圈加熱的軀干部2a的溫度的影響的位置，從而優(yōu)選使密封 罐的軸線方向上的加熱線圈的上端部與測定位置的距距離至少為15mm以上。更加優(yōu)選為 20mm以上。[0032]在馬達(dá)7的下側(cè)，設(shè)置有向加熱線圈9供給高頻電流的高頻電源裝置12。主體殼 體5的上表面的一部分成為覆蓋罐保持體6的開口部的罩13，在其橫向設(shè)置有操作面板(未 圖示)。在操作面板上設(shè)置使加熱開始的開始按鈕、使加熱裝置中途停止的停止按鈕、調(diào)節(jié) 加熱的程度的溫度調(diào)節(jié)按鈕等。[0033]若打開罩13向罐保持體6投入再密封罐1，則對于被投入到罐保持體6的再密封 罐I而言，為了使其投入以及取出變得容易，其被保持為上部從罐保持體6突出的狀態(tài)。在 再次關(guān)閉罩13后，對操作面板進(jìn)行操作而開始加熱。在本實(shí)施方式中，為了安全而設(shè)置有 檢測罩13的開閉狀態(tài)的傳感器(未圖示)，從而在打開了罩13的情況下控制不使加熱線圈 9通電。[0034]若開始加熱，則罐保持體6通過馬達(dá)7的驅(qū)動(dòng)而開始以中心軸A為中心旋轉(zhuǎn)，從由 控制部14控制的高頻電源裝置12向加熱線圈9供給高頻電流，若由放射溫度計(jì)10檢測到 再密封罐I被加熱至規(guī)定的溫度，則自動(dòng)地停止。由于一邊使再密封罐I以其中心軸A為 中心旋轉(zhuǎn)一邊對其進(jìn)行感應(yīng)加熱，從而均勻地加熱再密封罐I。另外，由于也產(chǎn)生攪拌內(nèi)容 物的效果，從而能夠高效地進(jìn)行均勻的加熱。特別是在本實(shí)施方式的情況下，由于再密封罐 I以相對于鉛垂線傾斜規(guī)定的角度的狀態(tài)被保持而旋轉(zhuǎn)，從而內(nèi)容液成為亂流狀態(tài)，內(nèi)容物 的攪拌效果較高，進(jìn)而能夠以更短的時(shí)間進(jìn)行均勻地加熱。該情況下，為了提高內(nèi)容物的攪 拌效果，優(yōu)選將相對于鉛垂線的傾斜角度設(shè)為10°以上80°以下，另外更加優(yōu)選設(shè)為30° 以上60°以下的角度。[0035]此外，將罐體保持部8的內(nèi)徑設(shè)為與軀干部2a的罐體外徑實(shí)際上相同，并以使再 密封罐I不在罐體保持部8的內(nèi)表面上滾動(dòng)的方式使罐體保持部8的內(nèi)表面與軀干部2a的 外表面緊貼而進(jìn)行保持，來使再密封罐I旋轉(zhuǎn)。這是由于，如后述那樣在本發(fā)明中構(gòu)成為， 為了提高內(nèi)容物的攪拌效果、或者為了使蓋3和內(nèi)容物的溫度一致，使馬達(dá)7的旋轉(zhuǎn)方向急 劇變化而利用慣性力攪拌內(nèi)容物，并且使內(nèi)容物沿再密封罐I的內(nèi)壁面而到達(dá)設(shè)置有蓋3 的高度，從而優(yōu)選使馬達(dá)7的轉(zhuǎn)速以及旋轉(zhuǎn)方向和再密封罐I的轉(zhuǎn)速以及旋轉(zhuǎn)方向?qū)嶋H上 相同。此外,罐保持體6的內(nèi)表面優(yōu)選預(yù)先由橡膠、海綿等耐熱性的彈性體覆蓋。[0036]另外，圖4中表示本發(fā)明的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的罐保持體6的旋轉(zhuǎn)方式的一 個(gè)例子。本發(fā)明中，在使罐保持體6或再密封罐I旋轉(zhuǎn)的期間，使其旋轉(zhuǎn)方向反復(fù)變化正轉(zhuǎn) 方向和反轉(zhuǎn)方向。能夠通過由控制部14控制馬達(dá)7的旋轉(zhuǎn)速度來進(jìn)行罐保持體6的旋轉(zhuǎn)的 控制，其中，在內(nèi)置于控制部14的計(jì)算機(jī)中，預(yù)先對從動(dòng)作開始的經(jīng)過時(shí)間和該經(jīng)過時(shí)間的旋轉(zhuǎn)速度以及旋轉(zhuǎn)方向進(jìn)行編程。圖4中，在最初的旋轉(zhuǎn)速度增加區(qū)間，被投入了再密封罐I的罐保持體6從停止的狀態(tài)開始，在初始的1.5秒內(nèi)使旋轉(zhuǎn)速度增加至每分鐘400轉(zhuǎn)， 之后，切斷電流或使旋轉(zhuǎn)速度急劇為O (零)，并使之向反轉(zhuǎn)方向旋轉(zhuǎn)。接下來，開始該反轉(zhuǎn)方向的旋轉(zhuǎn)后1.5秒內(nèi)使旋轉(zhuǎn)速度增加至每分鐘400轉(zhuǎn)，之后，切斷電流或使旋轉(zhuǎn)速度急劇為O (零)，并使之向正轉(zhuǎn)方向旋轉(zhuǎn)。以下，以相同的方式，以1.5秒為單位使旋轉(zhuǎn)方向反復(fù)變化，若由放射溫度計(jì)10檢測到的蓋3的表面溫度加熱至規(guī)定的溫度則停止加熱。通過像這樣使旋轉(zhuǎn)方向變化，能夠?qū)?nèi)容物作用慣性力而提高攪拌效果，從而能夠防止內(nèi)容物燒焦而附著于再密封罐I的內(nèi)表面。另外，由于罐體所產(chǎn)生的熱良好地向內(nèi)容物傳遞，所以能夠提高加熱的效率，從而能夠縮短加熱時(shí)間。并且，通過使旋轉(zhuǎn)速度上升至每分鐘400轉(zhuǎn)， 來對內(nèi)容物作用與該旋轉(zhuǎn)速度對應(yīng)的離心力，從而如圖5所示，內(nèi)容物的液面在到達(dá)被蓋3 覆蓋的位置之前，沿再密封罐I的內(nèi)壁面上升。此外，圖5是用于說明再密封罐I的轉(zhuǎn)速和內(nèi)容物的液面的高度的變化的圖，圖5 Ca)表示旋轉(zhuǎn)開始時(shí)、換句話說轉(zhuǎn)速為O (零)時(shí)的狀態(tài)，圖5 (b)表示達(dá)到每分鐘400轉(zhuǎn)時(shí)的狀態(tài)，圖5 (c)是表示達(dá)到每分鐘400轉(zhuǎn)后開始向相反方向旋轉(zhuǎn)時(shí)的狀態(tài)。因此，對于如圖1所示地傾斜規(guī)定的角度而被保持的再密封罐I 而言，由于設(shè)置有放射溫度計(jì)10的一側(cè)的再密封罐I的內(nèi)壁面與內(nèi)容物接觸較多，所以從該內(nèi)容物經(jīng)由頸部2c向蓋3傳遞熱，而使內(nèi)容物的溫度和蓋3的溫度大致相同。[0037]實(shí)施例[0038]作為本發(fā)明的實(shí)施例，使用上述的實(shí)施方式的具有罐保持體6的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，對加熱再密封罐I后的蓋3的表面溫度和內(nèi)容物的溫度進(jìn)行了比較。[0039]進(jìn)行加熱的再密封罐I的容量為170g，在該再密封罐I內(nèi)裝入粘度230cp的玉米湯來作為內(nèi)容物，以輸出功率1350W進(jìn)行了加熱。此外，加熱前的玉米湯的溫度為20°C。[0040]另外，作為加熱再密封罐I的條件，將罐保持體6的傾斜角度設(shè)定為45度，并將旋轉(zhuǎn)速度設(shè)定為在正轉(zhuǎn)以及反轉(zhuǎn)時(shí)均為每分鐘400轉(zhuǎn)。而且，在蓋3的表面溫度達(dá)到55°C的時(shí)刻使加熱以及旋轉(zhuǎn)停止，分別測量取出的再密封罐I的蓋3的表面(A點(diǎn))、軀干部2a的上方部(B點(diǎn))以及軀干部2a的下方部(C點(diǎn))的溫度。接下來，在垂直方向上將再密封罐I 搖晃5秒左右后，由放射溫度計(jì)10對能夠看作與其內(nèi)容物的溫度幾乎相同的軀干部2a的上方部的溫度進(jìn)行了測量。此外，實(shí)施9次相同的測定，對各測定位置的溫度差別與搖晃再密封罐I后的軀干部2a的上方部的溫度差進(jìn)行了比較。以下的表中示出各測定位置的溫度與搖晃再密封罐I后的軀干部2a的上方部的溫度(表中的搖晃罐后)的測定結(jié)果。[0041]表1[0042](單位:V)[0043]
【權(quán)利要求】
1.一種飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其具有保持金屬制飲料罐的罐保持體，并在該罐保持 體的外周側(cè)配置有感應(yīng)加熱線圈，上述金屬制飲料罐在頸部形成螺紋部且在該螺紋部擰緊 蓋，并且利用該蓋能夠進(jìn)行再密封，上述飲料罐的感應(yīng)加熱裝置的特征在于，上述罐保持體構(gòu)成為，使上述蓋向上述金屬制飲料罐的軸線方向的上方突出而插入上 述金屬制飲料罐并對其進(jìn)行保持，上述加熱線圈配置于上述罐保持體的外周側(cè)，上述飲料罐的感應(yīng)加熱裝置具備溫度測定單元，該溫度測定單元在上述金屬制飲料罐 被插入到上述罐保持體的狀態(tài)下，測定上述蓋的表面溫度。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其特征在于，還具備旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)使被上述罐保持體保持的上述金屬制飲料罐以該罐保持 體的中心軸線為中心旋轉(zhuǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其特征在于，上述金屬制飲料罐一邊通過上述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)而反復(fù)變更旋轉(zhuǎn)方向一邊通過上述加熱線 圈被加熱。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其特征在于，上述旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)構(gòu)成為，在上述金屬制飲料罐的轉(zhuǎn)速達(dá)到預(yù)先決定的轉(zhuǎn)速后，使該飲料 罐的旋轉(zhuǎn)方向反轉(zhuǎn)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2?4中任一項(xiàng)所述的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其特征在于，上述罐保持體被形成為上述金屬制飲料罐的中心軸線相對于鉛垂方向傾斜。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的飲料罐的感應(yīng)加熱裝置，其特征在于，上述溫度測定單元構(gòu)成為，對因上述金屬制飲料罐傾斜旋轉(zhuǎn)而填充在上述金屬制飲料 罐的內(nèi)部的飲料與上述頸部接觸的位置的外周側(cè)的蓋的外周面進(jìn)行測定。
【文檔編號(hào)】G07F11/70GK103562974SQ201180070698
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2011年5月10日 優(yōu)先權(quán)日:2011年5月10日
【發(fā)明者】伊集院太一, 高富哲也, 尾作則彥, 吉田治 申請人:大和制罐株式會(huì)社