一種數(shù)字化菜譜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)，尤其涉及到一種數(shù)字化菜譜的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]指導(dǎo)人們烹飪的技術(shù)書籍有很多，上面記錄了多種菜譜，包括了用料和烹飪過程，讓購書者可按照菜譜說明進行烹飪。
[0003]很多網(wǎng)站也有很多菜譜，采用圖文并茂的方式，展示用料和烹飪過程，人們同樣可以根據(jù)相應(yīng)菜譜網(wǎng)頁的描述，進行烹飪。
[0004]這些菜譜的制作方法，一般是用文字或圖片廚師的烹飪過程。這些文本或圖片式的菜譜及其制作方法，存在如下缺點和不足，包括:
[0005]按菜譜烹飪很難達到理想的效果，特別是對火候的把握上，例如菜譜中記載“3分鐘后將灶設(shè)為小火”，這個“小火”是多大的火力，無法量化和把握。
[0006]菜譜所記載的烹飪步驟，與專業(yè)廚師的實際烹飪操作存在諸多偏差，而不能精準地指導(dǎo)實際的烹飪過程。
[0007]菜譜記載的方法、步驟與智能廚具像“兩張皮”，不能有機聯(lián)系配合，充分發(fā)揮智能廚具的自動或半自動烹飪功能。因此，現(xiàn)有的菜譜，無法達到滿足菜譜購買者的真正需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服上述現(xiàn)有的文字、圖片型菜譜的不足，提供一種數(shù)字化菜譜的制作方法。
[0009]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出一種數(shù)字化菜譜的制作方法，涉及智能廚具和用戶控制終端，包括以下步驟:
[0010]開啟智能廚具，啟動所述用戶控制終端上數(shù)字化菜譜制作應(yīng)用APPl ;
[0011]建立智能廚具與用戶控制終端通信；
[0012]廚師操作所述智能廚具開始某個菜品的烹飪，所述智能廚具將自身狀態(tài)包括狀態(tài)變化和狀態(tài)保持，傳輸給所述用戶控制終端；
[0013]所述APPl記錄保存所述智能廚具的狀態(tài)及對應(yīng)時間，直到該菜品的烹飪結(jié)束；
[0014]所述APPl將所述智能廚具的狀態(tài)及時間信息，以設(shè)定的格式轉(zhuǎn)化生成數(shù)字化菜譜，所述設(shè)定的格式為數(shù)字化菜譜操控應(yīng)用APP2所識別。
[0015]在所述菜品的烹飪過程中，廚師在烹飪操作的同時用語音描述烹飪操作要點，所述APPl多媒體數(shù)據(jù)形式記錄廚師的提示信息和/或?qū)?yīng)的時間信息，并以設(shè)定的格式轉(zhuǎn)化合成到所述數(shù)字化菜譜中。
[0016]優(yōu)化的，廚師直接操作用戶控制終端，向所述APPl輸入界面上輸入菜譜需要的原料種類、數(shù)量，和/或初加工方式；所述APPl將所述輸入的原料種類、數(shù)量，和/或初加工方式的文本或多媒體數(shù)據(jù)，以設(shè)定的格式轉(zhuǎn)化合成到所述數(shù)字化菜譜中。
[0017]更優(yōu)的，廚師在用戶控制終端上通過所述APPl發(fā)送控制信號給智能廚具進行烹飪，和/或廚師語音講述烹飪操作要點；所述用戶控制終端記錄操作過程；烹飪結(jié)束，記錄的烹飪過程保存為數(shù)字化菜譜。
[0018]作為優(yōu)選的方案，所述數(shù)字化菜譜初步完成后，在用戶控制終端上調(diào)取閱讀所述數(shù)字化菜譜，并對內(nèi)容進行修改，包括多媒體數(shù)據(jù)、時間、溫度、控制指令的修改。
[0019]本發(fā)明首次提出了數(shù)字化菜譜的制作方法，所制作的數(shù)字化菜譜，所制作的數(shù)字化菜譜，精確記錄了烹飪?nèi)^程對智能廚具的操作過程以及對烹飪者的引導(dǎo)提示信息。數(shù)字化菜譜應(yīng)用時，烹飪者通過用戶控制終端調(diào)用數(shù)字化菜譜，自動調(diào)控智能廚具的動作，通過自動播放語音或文本、引導(dǎo)提示烹飪者操作。因此，能有效幫助烹飪者達成高水平烹飪。
【附圖說明】
[0020]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步具體說明。
[0021]圖1為本發(fā)明【具體實施方式】的流程圖。
【具體實施方式】
[0022]本發(fā)明所涉數(shù)字化菜譜制作方法實施方式，智能廚具包含一個智能煤氣灶、一個智能鍋具，用戶控制終端為一部智能手機，智能手機上安裝有數(shù)字化菜譜制作應(yīng)用APPl軟件。當然，用戶控制終端可以是任何智能化終端，例如移動式電腦、ipad，不限于本具體實施例所采用的智能手機
[0023]智能煤氣灶具備受控制系統(tǒng)控制的火力調(diào)節(jié)閥，通信接口，智能鍋具具有受控制系統(tǒng)控制的能量輸出單元、鍋具內(nèi)的壓力、溫度傳感單元和通信接口。智能煤氣灶具、智能鍋具分別通過其自身的無線或串行通信接口與智能手機通信。
[0024]為進一步說明本發(fā)明，結(jié)合圖1所示，以“海帶排骨湯”這個菜肴的數(shù)字化菜譜制作過程，對本發(fā)明做詳細的介紹。
[0025]首先，開啟智能煤氣灶具、智能鍋具，并在智能手機上啟動數(shù)字化菜譜制作應(yīng)用軟件APPl ;點擊APPl界面上“與智能廚具建立通信”按鈕，APPl通過智能手機的無線通信接口與智能煤氣灶、智能鍋具建立通信。
[0026]然后，點擊APPl界面上“開始菜譜制作過程”按鈕；
[0027]接下來，廚師進行向智能鍋具內(nèi)加入1000毫升開水、放入排骨的操作，同時向智能手機發(fā)出“請向鍋內(nèi)加入1000毫升開水、放入排骨”的語音提示；APP1以音、視頻等多媒體數(shù)據(jù)形式錄制廚師的提示語音或演示視頻、圖片信息，并加入當前時間信息，成為菜譜的第一條記錄:[時間00:00]語音“請向鍋內(nèi)加入1000毫升開水、放入排骨”，該記錄格式是能為數(shù)字化菜譜操控應(yīng)用APP2解析所規(guī)定的格式；
[0028]在前I條指令發(fā)出后30秒，廚師進行打開智能煤氣灶、煤氣流量檔置于5檔的操作；則智能煤氣灶通信接口向手機APPl發(fā)出“煤氣流量=5 ;打火”的信息；菜譜程序制作軟件錄制操作信息，并加入時間信息，成為菜譜程序的第二條:[時間00:30]置煤氣流量=5 ;打火；
[0029]智能鍋具以5次/秒的頻率，通過智能鍋具的無線通信接口發(fā)出溫度信息，當水燒開，廚師開始撇去浮沫，同時發(fā)出語音提示“請撇去浮沫”;手機APPl錄制操作語音信息，成為菜譜程序的第三條:[如果溫度=100]語音“請撇去浮沫”；
[0030]當距離上次操作I分30秒時，廚師將洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋，同時發(fā)出“請把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋”的語音提示；手機APPl錄制操作信息和時間，成為菜譜程序的第四條:[時間01:30]語音“請把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋，蓋上鍋蓋”；
[0031]或者廚師直接向APPl輸入界面上輸入菜譜需要的原料種類、數(shù)量，和/或初加工方式；APP1將所述輸入的原料種類、數(shù)量，和/或初加工方式的文本或語音，以設(shè)定的格式轉(zhuǎn)化合成到數(shù)字化菜譜中。
[0032]當距離上次操作30秒時，廚師將智能鍋具的出氣孔流量置于O檔；智能煤氣灶的煤氣流量置于10檔，智能鍋具和智能煤氣灶分別向智能手機APPl發(fā)出“鍋蓋出氣孔流量=O”和“煤氣流量=10”的信息；APP1錄制操作信息和時間，成為菜譜程序的第五條:[時間00:30]置鍋蓋出氣孔流量=O ;煤氣流量=10 ；
[0033]當距