1.一種圖像識(shí)別方法，其特征在于，所述方法包括：
獲取待識(shí)別圖像中的像素點(diǎn)；
當(dāng)所述像素點(diǎn)的像素值小于或等于預(yù)置區(qū)域中多個(gè)像素點(diǎn)的像素值時(shí)，確定所述像素點(diǎn)為目標(biāo)像素點(diǎn)，其中，所述預(yù)置區(qū)域?yàn)橐运鱿袼攸c(diǎn)為中心點(diǎn)的區(qū)域；
通過(guò)確定的所述目標(biāo)像素點(diǎn)構(gòu)成所述待識(shí)別圖像中頭部區(qū)域的圖像。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述獲取待識(shí)別圖像中的像素點(diǎn)之后，還包括：
按照所述待識(shí)別圖像中像素點(diǎn)的排列順序，在所述像素點(diǎn)的兩邊分別選取預(yù)置數(shù)量的像素點(diǎn)，形成第一像素點(diǎn)集合和第二像素點(diǎn)集合；
對(duì)所述第一像素點(diǎn)集合中像素點(diǎn)的像素平均值與所述第二像素點(diǎn)集合中像素點(diǎn)的像素平均值之間進(jìn)行減法運(yùn)算，得到差值；
若所述差值的絕對(duì)值小于預(yù)置數(shù)值，則確定所述像素點(diǎn)為所述預(yù)置區(qū)域的中心點(diǎn)。
3.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述當(dāng)所述像素點(diǎn)的像素值小于或等于預(yù)置區(qū)域中多個(gè)像素點(diǎn)的像素值時(shí)，確定所述像素點(diǎn)為目標(biāo)像素點(diǎn)之前，還包括：
以所述像素點(diǎn)為圓心，以預(yù)置長(zhǎng)度為半徑確定圓形區(qū)域；
將所述圓形區(qū)域作為所述預(yù)置區(qū)域。
4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述以所述像素點(diǎn)為圓心，以預(yù)置長(zhǎng)度為半徑確定圓形區(qū)域之前，還包括：
檢測(cè)獲取的多個(gè)圖像樣本中頭部區(qū)域的直徑；
計(jì)算所述直徑的平均值，并將所述平均值作為所述預(yù)置長(zhǎng)度。
5.一種圖像識(shí)別裝置，其特征在于，所述裝置包括：
獲取模塊，用于獲取待識(shí)別圖像中的像素點(diǎn)；
確定模塊，用于當(dāng)所述像素點(diǎn)的像素值小于或等于預(yù)置區(qū)域中多個(gè)像素點(diǎn)的像素值時(shí)，確定所述像素點(diǎn)為目標(biāo)像素點(diǎn)，其中，所述預(yù)置區(qū)域?yàn)橐运鱿袼攸c(diǎn)為中心點(diǎn)的區(qū)域；
構(gòu)成模塊，用于通過(guò)確定的所述目標(biāo)像素點(diǎn)構(gòu)成所述待識(shí)別圖像中頭部區(qū)域的圖像。
6.如權(quán)利要求5所述的裝置，其特征在于，所述裝置還包括：
形成模塊，用于按照所述待識(shí)別圖像中像素點(diǎn)的排列順序，在所述像素點(diǎn)的兩邊分別選取預(yù)置數(shù)量的像素點(diǎn)，形成第一像素點(diǎn)集合和第二像素點(diǎn)集合；
計(jì)算模塊，用于對(duì)所述第一像素點(diǎn)集合中像素點(diǎn)的像素平均值與所述第二像素點(diǎn)集合中像素點(diǎn)的像素平均值之間進(jìn)行減法運(yùn)算，得到差值；
所述確定模塊，還用于若所述差值的絕對(duì)值小于預(yù)置數(shù)值，則確定所述像素點(diǎn)為所述預(yù)置區(qū)域的中心點(diǎn)。
7.如權(quán)利要求5所述的裝置，其特征在于，
所述確定模塊，還用于以所述像素點(diǎn)為圓心，以預(yù)置長(zhǎng)度為半徑確定圓形區(qū)域；
所述確定模塊，還用于將所述圓形區(qū)域作為所述預(yù)置區(qū)域。
8.如權(quán)利要求7所述的裝置，其特征在于，所述裝置還包括：
檢測(cè)模塊，用于檢測(cè)獲取的多個(gè)圖像樣本中頭部區(qū)域的直徑；
所述計(jì)算模塊，還用于計(jì)算所述直徑的平均值，并將所述平均值作為所述預(yù)置長(zhǎng)度。