1.一種訂單軌跡可視化方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1、在手持終端設備上增設坐標采集和上傳功能模塊；
S2、在利用手持終端設備在對按訂單ID進行收發(fā)貨操作時記錄下操作時該訂單的GPS坐標，并上傳服務器；
S3、按貨物配送操作員順序，基于操作員ID按照一定頻率采集該操作員位置的坐標，上傳采集到的坐標信息至服務器；
S4、在服務器上建立基于訂單ID的配送數(shù)據庫和基于操作員ID的坐標信息數(shù)據庫；
S5、在查詢客戶端輸入查詢訂單ID時，GIS服務系統(tǒng)以訂單ID作為入參，從配送數(shù)據庫從查詢出訂單ID的所有操作員ID操作數(shù)據；
S6、GIS服務系統(tǒng)以操作員ID和收發(fā)時間作為入參，從GIS坐標信息數(shù)據庫中查詢配送期間所有操作員的GIS坐標，查詢結果按照時間先后順序組成GIS坐標數(shù)據序列；
S7、基于查詢出的GIS坐標數(shù)據序列，計算訂單軌跡并在電子地圖上繪制、展示出來；
S8、將電子地圖上繪制、展示出來訂單軌跡發(fā)送給查詢客戶端。
2.根據權利要求1所述的訂單軌跡可視化方法，其特征在于，所述的手持終端設備為智能手機。
3.一種訂單軌跡可視化系統(tǒng)，其特征在于，包括：
手持終端設備：所述的手持終端設備包括訂單ID輸入模塊、通訊模塊、GPS模塊、存儲模塊以及操作模塊；所述訂單ID輸入模塊實現(xiàn)對訂單ID號的輸入，確定訂單信息；所述通訊模塊用于手持終端設備與服務器的通訊，實現(xiàn)待訂單數(shù)據下載、操作數(shù)據上傳、采集數(shù)據（包含GPS坐標）上傳等；所述GPS模塊用于GPS坐標信息的采集，并在物流操作的過程中，按照一定頻率采集操作員當前所在位置的坐標信息并上傳至服務器；所述存儲模塊用于信息的存儲，包括待訂單信息，操作數(shù)據、采集數(shù)據等，操作完成或者上傳完成后，這些信息將按照一定邏輯刪除掉，由此實現(xiàn)離線采集功能；所述操作模塊用于操作員使用該模塊進行收發(fā)操作，并且手持終端設備的其他模塊由操作模塊調動起來，協(xié)同工作；
服務器：所述的服務器內置數(shù)據庫模塊和GIS模塊，所述數(shù)據庫模塊用于建立和存儲基于訂單ID的配送數(shù)據庫和基于操作員ID的坐標信息數(shù)據庫；GIS模塊用于對訂單ID和操作員ID數(shù)據信息的提取與分析，計算訂單軌跡并在電子地圖上繪制、展示出來；
定單可視化查詢客戶端：用于輸入訂單ID以及顯示電子地圖上繪制、展示出來的訂單軌跡。
4.根據權利要求3所述的訂單軌跡可視化系統(tǒng)，其特征在于，所述的手持終端設備為智能手機。
5.根據權利要求3所述的訂單軌跡可視化系統(tǒng)，其特征在于，所述定單可視化查詢客戶端安裝在智能手機上。