本發(fā)明涉及一種網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，具體說(shuō)是一種提高管理效率的餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

這些年來(lái),隨著改革開放，中西方文化交流和發(fā)展，我國(guó)國(guó)民生活水平也明顯提高，整個(gè)社會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)的需求也越來(lái)越大，隨著消費(fèi)的增長(zhǎng)，餐飲業(yè)成為了現(xiàn)代社會(huì)中，發(fā)展最快的行業(yè)之一。想在這個(gè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，就必須在經(jīng)營(yíng)和管理等各個(gè)方面有所提高，而對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況起決定性作用的，就是對(duì)餐廳的日常管理。

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，越來(lái)越多的人開始去外面的餐廳就餐，這樣就有點(diǎn)菜、結(jié)賬等步驟。以前這些都是寫在紙上的，不方便管理，如果有了這個(gè)系統(tǒng)，就可以省去很多麻煩和失誤，從而實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公。有效的管理便成為了一個(gè)難題，為了能有效的解決這些問題，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，設(shè)計(jì)出一款合適的系統(tǒng)勢(shì)在必行，要將餐飲業(yè)提升到一個(gè)新階段。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種高效的餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)隨時(shí)掌握進(jìn)客人點(diǎn)單、結(jié)賬等情況。盡可能降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)能夠提高工作質(zhì)量和工作效率；用戶只需簡(jiǎn)單的用鼠標(biāo)點(diǎn)擊各頁(yè)面上的按鈕就能執(zhí)行對(duì)應(yīng)的功能。能夠提高企業(yè)的管理水平。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)，本系統(tǒng)點(diǎn)菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式，使管理者能直觀地管理數(shù)據(jù)，并且能夠有效地管理每個(gè)開臺(tái)的臺(tái)號(hào)所點(diǎn)的酒菜；點(diǎn)菜收銀管理可實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、退菜、結(jié)賬功能；

本系統(tǒng)主要功能設(shè)計(jì)有五大部分，分別為前臺(tái)管理、財(cái)政管理、應(yīng)收應(yīng)付管理、系統(tǒng)管理、幫助；

第一，前臺(tái)管理主要是對(duì)餐廳前臺(tái)收銀的管理；包括開臺(tái)管理、買單管理；

第二，財(cái)政管理主要是對(duì)酒店財(cái)務(wù)方面的管理；包括月結(jié)算管理、年結(jié)算管理；

第三，應(yīng)收應(yīng)付管理主要是對(duì)餐廳的往來(lái)賬款進(jìn)行管理；包括應(yīng)付賬款管理；

第四，系統(tǒng)管理主要是對(duì)權(quán)限進(jìn)行管理；

第五，幫助主要是對(duì)軟件使用上的說(shuō)明。

管理系統(tǒng)可分為以下三個(gè)模塊：登錄模塊、訂餐模塊、后臺(tái)管理模塊；

用戶登錄

員工通過輸入員工姓名和密碼登錄系統(tǒng)，如果密碼或者員工姓名不正確，則不允許登錄；只有有此系統(tǒng)賬號(hào)的員工才可以登錄本系統(tǒng)，并把員工的基本信息存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫(kù)中，以便其他功能模塊能獲得員工的基本信息；

系統(tǒng)主界面

登錄成功進(jìn)入系統(tǒng)主頁(yè)面，系統(tǒng)主頁(yè)面中主要包括的功能有：點(diǎn)菜，退菜，開單，菜品管理，菜系管理，臺(tái)號(hào)管理，日結(jié)賬，月結(jié)賬，年結(jié)賬，修改密碼，用戶管理，退出系統(tǒng)；

修改密碼

員工登錄后可以自行修改密碼，必須先輸入原始密碼，再重新輸入兩次新密碼，如果輸入不正確，則系統(tǒng)不允許用戶修改密碼；

餐桌管理

系統(tǒng)給出餐廳內(nèi)所有餐桌信息，列出餐桌編號(hào)，以及餐桌的使用狀態(tài)。如果刪除餐桌信息，則通過“刪除”按鈕刪除；如果添加餐桌信息，則點(diǎn)擊“添加餐桌”進(jìn)入添加餐桌頁(yè)面，選擇餐桌編號(hào)添加；

菜單管理

系統(tǒng)給出餐廳所有菜單信息列表，列出菜單的名稱、價(jià)格以及菜品的規(guī)格，如果刪除菜品信息，則通過“刪除”按鈕刪除，如果添加菜品信息，則點(diǎn)擊“添加菜品”，進(jìn)入添加菜品頁(yè)面，選擇菜品所屬類別，填寫菜品名稱、規(guī)格以及價(jià)格，填寫完保存，系統(tǒng)提示成功，可以通過列表信息查看已經(jīng)添加的菜品信息；

營(yíng)業(yè)額

系統(tǒng)自動(dòng)列出每一筆交易的金額并且計(jì)算總營(yíng)業(yè)額；

退出系統(tǒng)

系統(tǒng)將臨時(shí)信息銷毀，并直接退出系統(tǒng)。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：

1、本發(fā)明的餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)，不僅能夠提高企業(yè)的管理水平，給管理者提供企業(yè)運(yùn)作的信息化平臺(tái)，還能提升企業(yè)的形象、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、本發(fā)明系統(tǒng)對(duì)用戶而言是界面友好、操作方便的，用戶只需簡(jiǎn)單的用鼠標(biāo)點(diǎn)擊各頁(yè)面上的按鈕就能執(zhí)行對(duì)應(yīng)的功能。

3、本發(fā)明系統(tǒng)界面友好美觀，操作簡(jiǎn)單易行。業(yè)務(wù)管理信息化，可隨時(shí)掌握進(jìn)客人點(diǎn)單、結(jié)賬等情況。盡可能降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)能夠提高工作質(zhì)量和工作效率。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的系統(tǒng)流程圖；

圖2是本發(fā)明的樹狀模塊圖；

圖3是本發(fā)明的餐桌模塊圖；

圖4是本發(fā)明的菜單模塊圖；

圖5是本發(fā)明的訂餐模塊圖；

圖6是本發(fā)明的點(diǎn)菜單模塊圖；

圖7是本發(fā)明的賬單模塊圖。

具體實(shí)施方式

結(jié)合說(shuō)明書附圖1-7對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。

一種餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)，本系統(tǒng)點(diǎn)菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式，使管理者能直觀地管理數(shù)據(jù)，并且能夠有效地管理每個(gè)開臺(tái)的臺(tái)號(hào)所點(diǎn)的酒菜；點(diǎn)菜收銀管理可實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、退菜、結(jié)賬功能；

本系統(tǒng)主要功能設(shè)計(jì)有五大部分，分別為前臺(tái)管理、財(cái)政管理、應(yīng)收應(yīng)付管理、系統(tǒng)管理、幫助；

第一，前臺(tái)管理主要是對(duì)餐廳前臺(tái)收銀的管理；包括開臺(tái)管理、買單管理；

第二，財(cái)政管理主要是對(duì)酒店財(cái)務(wù)方面的管理；包括月結(jié)算管理、年結(jié)算管理；

第三，應(yīng)收應(yīng)付管理主要是對(duì)餐廳的往來(lái)賬款進(jìn)行管理；包括應(yīng)付賬款管理；

第四，系統(tǒng)管理主要是對(duì)權(quán)限進(jìn)行管理；

第五，幫助主要是對(duì)軟件使用上的說(shuō)明。

管理系統(tǒng)可分為以下三個(gè)模塊：登錄模塊、訂餐模塊、后臺(tái)管理模塊；

用戶登錄

員工通過輸入員工姓名和密碼登錄系統(tǒng)，如果密碼或者員工姓名不正確，則不允許登錄；只有有此系統(tǒng)賬號(hào)的員工才可以登錄本系統(tǒng)，并把員工的基本信息存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫(kù)中，以便其他功能模塊能獲得員工的基本信息；

系統(tǒng)主界面

登錄成功進(jìn)入系統(tǒng)主頁(yè)面，系統(tǒng)主頁(yè)面中主要包括的功能有：點(diǎn)菜，退菜，開單，菜品管理，菜系管理，臺(tái)號(hào)管理，日結(jié)賬，月結(jié)賬，年結(jié)賬，修改密碼，用戶管理，退出系統(tǒng)；

修改密碼

員工登錄后可以自行修改密碼，必須先輸入原始密碼，再重新輸入兩次新密碼，如果輸入不正確，則系統(tǒng)不允許用戶修改密碼；

餐桌管理

系統(tǒng)給出餐廳內(nèi)所有餐桌信息，列出餐桌編號(hào)，以及餐桌的使用狀態(tài)。如果刪除餐桌信息，則通過“刪除”按鈕刪除；如果添加餐桌信息，則點(diǎn)擊“添加餐桌”進(jìn)入添加餐桌頁(yè)面，選擇餐桌編號(hào)添加；

菜單管理

系統(tǒng)給出餐廳所有菜單信息列表，列出菜單的名稱、價(jià)格以及菜品的規(guī)格，如果刪除菜品信息，則通過“刪除”按鈕刪除，如果添加菜品信息，則點(diǎn)擊“添加菜品”，進(jìn)入添加菜品頁(yè)面，選擇菜品所屬類別，填寫菜品名稱、規(guī)格以及價(jià)格，填寫完保存，系統(tǒng)提示成功，可以通過列表信息查看已經(jīng)添加的菜品信息；

營(yíng)業(yè)額

系統(tǒng)自動(dòng)列出每一筆交易的金額并且計(jì)算總營(yíng)業(yè)額；

退出系統(tǒng)

系統(tǒng)將臨時(shí)信息銷毀，并直接退出系統(tǒng)。

硬件環(huán)境：

服務(wù)器端的硬件配置如下；

處理器：Inter Pentium 4 1.6GHz或更高；內(nèi)存：512MB；硬盤：160GB；

用戶端硬件的配置如下；

處理器：Inter Pentium 1.0GHz或更高；內(nèi)存：216MB；硬盤：80GB；

軟件環(huán)境：

服務(wù)器端：數(shù)據(jù)庫(kù)：SQL server2005；web服務(wù)器：Tomcat 5.X及以上；操作系統(tǒng)：Windows 2000或更高；瀏覽器：Internet Explorer 6.0及以上；

用戶端：數(shù)據(jù)庫(kù)：SQL server2005；web服務(wù)器：Tomcat 5.X及以上；操作系統(tǒng)：Windows 2000或更高；瀏覽器：Internet Explorer 6.0或以上。

本發(fā)明的數(shù)據(jù)表如下：

管理員信息表如下：

表3.1

餐桌信息表如下：

表3.2餐桌信息表

菜單信息表如下：

表3.3菜單信息表

營(yíng)業(yè)額信息表如下：

表3.4