本實用新型涉及食品加工和食品檢測行業(yè)。特別是涉及一種食品留樣組件。

背景技術：

在食品加工和食品檢測中，食品留樣需滿足以下幾個條件：留樣48小時，100克，留樣容器潔凈無菌，溫度4-10度。現(xiàn)有留樣通常是人工確定留樣時間及餐次，易發(fā)生混淆；留樣容器不易清洗消毒且不能完全密閉，易造成交叉污染；留樣量也多數(shù)依靠留樣人員根據(jù)經(jīng)驗進行估計，易導致留樣量不足等問題。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是提供一種食品留樣組件、能夠顯示留樣的時間、溫度等留樣信息，并提供一種已消毒滅菌方便使用的一次性留樣袋，便于更好地監(jiān)控留樣情況。

本實用新型所采用的技術方案是：一種食品留樣組件，包括留樣盒，留樣盒為帶有顯示裝置的長方體，長方體被分隔為多個留樣區(qū)域，留樣盒設置有顯示裝置槽，顯示裝置放置在顯示裝置槽內(nèi)，顯示裝置的前面板上設置有留樣日期顯示區(qū)，餐次顯示區(qū)和溫度顯示區(qū)。餐次顯示是顯示樣品的留存餐次，為早餐、中餐或晚餐。顯示裝置可取出更換電池或維修等。顯示裝置取出后，留樣盒可進行清潔等處理。留樣盒放置在留樣冰箱中。

長方體的兩側(cè)面上設置隔板插槽，隔板插入隔板插槽后將長方體分割為多個留樣區(qū)域。

顯示裝置的前面板上設置有倒計時顯示區(qū)。

顯示裝置的前面板上設置濕度顯示區(qū)。

顯示裝置的前面板上設置有日期調(diào)節(jié)鍵、餐次選擇鍵和倒計時開關。

顯示裝置還包括報警器。

報警器包括溫度報警器。溫度范圍超過4-10度時報警器報警。

報警器包括倒計時報警器。倒計時達到48小時后報警器報警。

報警器為燈光報警器和/或聲音報警器。

顯示裝置內(nèi)部包括控制器，定時器、留樣日期顯示電路、餐次顯示電路和溫度傳感器及溫度顯示電路，定時器、留樣時間顯示電路、餐次顯示電路和溫度傳感器及溫度顯示電路分別與控制器連接，控制器控制留樣時間顯示電路顯示留樣時間，餐次顯示電路顯示餐次，溫度顯示電路顯示出溫度傳感器測量的溫度。

報警器與控制器連接。

顯示裝置包括電池。

顯示裝置槽上具有可開閉的蓋子。

食品留樣組件包括食品留樣袋，一個食品留樣袋放置在一個留樣區(qū)域中，食品留樣袋上設置有100g食品刻度線。

食品留樣袋下寬上窄的PE塑料袋。

食品留樣袋在靠近上端的部分設置有撕拉線，撕拉線下方設置雙層自封口。食品留樣袋采用環(huán)氧乙烷消毒后密封，通過撕拉線可以在現(xiàn)場打開后留樣，留樣后用自封口密封，避免交叉污染

撕拉線與自封口之間設置標注區(qū)。

標注區(qū)為貼標簽區(qū)或白色涂層區(qū)。如果是白色涂層，可以用記號筆標注品名、留樣人等信息。

100g食品刻度線按照不同食品種類留樣100克的體積標注刻度線。

本實用新型的食品留樣組件中一個留樣盒用于一餐留樣，一餐留樣中的各種食品分別放置在一個食品留樣袋中，且留樣盒有顯示裝置，能更好地按規(guī)定留樣，便于檢測。本實用新型結(jié)構(gòu)緊湊、功能齊全、便于操作、有效避免污染，適用于學校、餐廳及大型活動時進行食品留樣。

食品留樣袋上有刻度，方便留樣人員較為精確地留樣。

附圖說明

圖1是留樣盒結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是顯示裝置示意圖；

圖3是食品留樣袋示意圖；

圖4是食品留樣袋上的100g食品刻度線標示的食品種類圖。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例和附圖對本實用新型做出詳細說明。

一種食品留樣組件，包括留樣盒1，留樣盒為帶有顯示裝置2的長方體，長方體為白色PE板制成。長方體的兩相對的長側(cè)面上設置對應的隔板插槽，將多個隔板14插入隔板插槽后即可將長方體分割為多個留樣區(qū)域11，留樣區(qū)域11的大小可以根據(jù)隔板14插入不同隔板插槽進行調(diào)整，裝入留樣食品的食品留樣袋3分別放入留樣區(qū)域11中，一個食品留樣袋3放入一個留樣區(qū)域11中。留樣盒1前端設置有顯示裝置槽12，顯示裝置2放置在顯示裝置槽12內(nèi)，顯示裝置槽12上設置有可開閉的蓋13。如圖1所示。

如圖2所示，顯示裝置2的前面板上設置有留樣日期顯示區(qū)21，餐次顯示區(qū)22、溫度顯示區(qū)23、濕度顯示區(qū)24和倒計時顯示區(qū)25。餐次顯示是指顯示樣品是留存的早餐、中餐或晚餐。顯示裝置2的作用是顯示時間、溫度、濕度、留樣時間、留樣餐次等信息.

顯示裝置2的前面板上設置有日期調(diào)節(jié)鍵26、餐次選擇鍵27和倒計時開關28。留樣時間可通過日期調(diào)節(jié)鍵調(diào)節(jié)；餐次可通過餐次選擇鍵選擇，餐次分為早、中、晚，選中的餐次顯示紅色，未選中的無色；倒計時可以用倒計時開關28來控制，放入食品留樣袋3時打開倒計時開關，開始倒計時；以留樣48小時為例，倒計時不足48小時開關無法關閉；倒計時滿足48小時可關閉開關。

顯示裝置2還包括報警器。溫度范圍超過4-10度或倒計時達到48小時后報警器報警。

報警器為燈光報警器和/或聲音報警器。燈光報警器29設置在顯示裝置的前面板上，包括紅燈和綠燈，可分為溫度報警器、濕度報警器、倒計時報警器，當溫度超過4-10度范圍，溫度報警器啟動；當留樣時間到達48小時，倒計時報警器啟動。無論是溫度報警器、濕度報警器還是倒計時報警器，燈光報警器29的啟動方式都可以是指示燈由綠色變?yōu)榧t色，并不停閃爍。如果有聲音報警器，聲音報警器也可以發(fā)出聲音。

顯示裝置2背面有可開式電池盒，內(nèi)設電池，可開式電池盒方便電池的更換。

食品留樣組件還包括食品留樣袋3，一個食品留樣袋3放置在一個留樣區(qū)域11中，食品留樣袋3是下寬上窄的PE塑料袋。如圖3所示，食品留樣袋上設置有100g食品刻度線34，該100g食品刻度線按食品種類進行劃線。如圖4所示，不同的刻度線分別標示了純?nèi)忸?、純豆制品、含肉或豆類、純蔬菜類、湯類、未發(fā)酵類面食、米飯類、發(fā)酵類面食等食品取樣100g的量。由于有100g食品刻度線，保證留樣量的準確性。

食品留樣袋3在靠近上端的部分設置有撕拉線31，撕拉線31下方設置雙層自封口32。食品留樣袋3采用環(huán)氧乙烷消毒后密封，通過撕拉線31可以在現(xiàn)場打開后留樣，留樣后用自封口32密封，避免交叉污染。

撕拉線31與雙層自封口32之間設置標注區(qū)33。

標注區(qū)33為貼標簽區(qū)或白色涂層區(qū)。如果是白色涂層，可以用記號筆標注品名、留樣人等信息。