專利名稱：一種臭氧抗菌消毒水槽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及家庭或飯館酒店廚房用具，尤其涉及一種適用于家庭飯館 酒店廚房清洗蔬菜、水果等食品，以及清洗鍋碗瓢盆、奶瓶、牙刷等廚房及日 常用具，有極好的抗菌洗滌和大大降低農(nóng)藥、激素等化學(xué)藥劑殘留的效果。
背景技術(shù)：
日常生活中清洗瓜菜水果，還是以手工為主，特別在飯店、食堂每天都需 清洗大量的蔬菜，這種工作大多數(shù)也是采用手工操作，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，特別 是冬天剌骨寒冷，清洗速度和質(zhì)量不能保證，特別像奶瓶等瓶頸狀或孔狀的物 品，以及花菜、葡萄等果蔬，通常手段很難清洗干凈。尤其是近幾年來(lái)，農(nóng)藥 等殘留食物中毒事件不斷見(jiàn)諸報(bào)道，還有許多未顯現(xiàn)的慢性中毒，時(shí)刻威脅著 人們的身體健康，人體內(nèi)毒素大部分從食物中來(lái)(目前農(nóng)藥、化肥的使用漫無(wú) 節(jié)制，環(huán)境污染己非常嚴(yán)重)，這些毒素首先必須經(jīng)由肝臟分解，然后再經(jīng)過(guò)腎 臟過(guò)濾后排出體外。由于器官被污染，毒素?zé)o法完全分解排出體外而累積，慢 慢地形成各種慢性疾病。對(duì)病菌等微生物可通過(guò)高溫消毒，但對(duì)化學(xué)毒素等殘 留用傳統(tǒng)手段和措施很難清除。因此，食品安全已成為廣大群眾極為關(guān)注的事 件。為此，人們發(fā)明了各種洗菜機(jī)、洗劑，如高頻波蔬菜洗潔機(jī)、 一種洗菜機(jī)清洗蔬菜水果農(nóng)藥污物的方法(申請(qǐng)(專利)號(hào)200510044727.0 )、洗 菜機(jī)(申請(qǐng)(專利)號(hào)200520092976.2)等各種專利技術(shù)，可以有效減輕 勞動(dòng)強(qiáng)度，提商淸洗效率，特別是2001年09月26日申請(qǐng)的名稱為"移動(dòng)式 家用超聲儀"(申請(qǐng)(專利)號(hào)01256025.1,公開(kāi)(公告)號(hào)CN2505004, 公開(kāi)(公告)日2002.08.14)專利技術(shù)， 一種移動(dòng)式家用超聲儀，包括超聲電路 盒，設(shè)在超聲電路盒上的輸出插座，還包括螺旋導(dǎo)線，所述螺旋導(dǎo)線的一端連 接一個(gè)可插入所述插座的插頭，所述螺旋導(dǎo)線的另一端連接一個(gè)封閉式超聲換 能頭。該實(shí)用新型的移動(dòng)式家用超聲儀，由于使用便攜式可移動(dòng)設(shè)計(jì)，有良好 的實(shí)用價(jià)值，可對(duì)所有以水為載體進(jìn)行的清洗提供超聲波，不但可對(duì)一般污塘 進(jìn)行清除，還可實(shí)現(xiàn)油污乳化進(jìn)而被清除，可以用于清洗蔬菜、水果上的農(nóng)藥， 可以去除碗、碟、瓶等容器、器皿上的任何油污，還可以對(duì)加了水的浴缸、盥 洗盆等需要消毒、殺菌的場(chǎng)合進(jìn)行消毒和殺菌，此外，還可以通過(guò)洗面去除人皮膚上的油垢和細(xì)菌進(jìn)而達(dá)到潔面和美容效果。以及2005年10月28日申請(qǐng) 的名稱為"全自動(dòng)超聲波殺菌清洗機(jī)"(申請(qǐng)(專利)號(hào)200520066696.4， 公開(kāi)(公告)號(hào)CN2829595，公開(kāi)(公告)日2006.10.25)專利技術(shù)， 一種全 自動(dòng)超聲波殺菌清洗機(jī)，包括底殼(l)、上蓋(2)，設(shè)于上蓋表面的控制面板(3)， 所述底殼(1)內(nèi)設(shè)有一中殼(4)，所述底殼(1)與中殼(4)之間密封的空腔內(nèi)設(shè)有超聲 波發(fā)生裝置和殺菌機(jī)(5)、可將殺菌機(jī)產(chǎn)生的臭氧輸入所述中殼(4)腔體內(nèi)的氣泵 (6)，與所述控制面板(3)、與殺菌機(jī)(5)和氣泵(6)保持電連接的控制電路板(7)，所 述中殼(4)的內(nèi)表面設(shè)有可導(dǎo)出由所述氣泵(6)送來(lái)的臭氧氣體的氣泡環(huán)(12)。該 實(shí)用新型將超聲波震動(dòng)盤和殺菌機(jī)，以及納米銀技術(shù)集合成一體，適用于家庭 廚房清洗蔬菜、水果等食品，以及清洗奶瓶牙刷等家庭用具，有極好的殺菌洗 滌和除去農(nóng)藥的效果。上述技術(shù)都需要額外增加新設(shè)備和工序，有些設(shè)備還特別龐大，占用空間 大，使用不便。另一方面，在自來(lái)水普及的今天，水龍頭下接水槽幾乎是每個(gè) 家庭、飯館酒店的必備，如果在此基礎(chǔ)上改進(jìn)水槽，在清洗蔬菜、水果等食品， 以及清洗奶瓶牙刷等家庭或日常用具，達(dá)到抗菌洗滌和除去農(nóng)藥殘留的效果，
一定會(huì)受到許多用戶的歡迎。 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新製是在現(xiàn)有常用的自來(lái)水水槽基礎(chǔ)上增加臭氧發(fā)生裝置，就可克 服現(xiàn)有技術(shù)操作使用不便、設(shè)備占用空間多等諸多不足，不僅有極好的殺菌洗 滌和除去農(nóng)藥的效果，還有利于使用空間，省時(shí)又省力。本實(shí)用新型一種臭氧抗菌消毒水槽是這樣構(gòu)成的包括水槽本體1、排水及 其控制裝置2，在所述水槽本體1外設(shè)有臭氧發(fā)生裝置，該臭氧發(fā)生裝置包括安裝在水槽本體1外的臭氧發(fā)生器5、氣泵6及其與之電連接的電路，以及將水槽 本體1與臭氧發(fā)生器5連接的空心導(dǎo)管7。為防止水rtl本體1的水通過(guò)空心導(dǎo)管7流入臭氧發(fā)生器5,損壞臭氧發(fā)生器 5，因而在所述導(dǎo)管7內(nèi)安裝有可阻止水槽的水流向臭氧發(fā)生器5的單向閥8。為使臭氧分布更均勻，提高抗菌消毒功效，在所述水槽本體1的底部設(shè)置 與導(dǎo)管7連接的環(huán)狀導(dǎo)管或相互連通的網(wǎng)狀導(dǎo)管9，該導(dǎo)管上沿導(dǎo)管走向分布出 氣口 10。由于本實(shí)用新型一種臭氧抗菌消毒水槽對(duì)日常大量使用的水槽的基礎(chǔ)上采 用超聲波或兼具奧氧抗菌消毒技術(shù)，抗菌消毒效果非常好。我們知道臭氧是目 前已知的一種廣譜、高效、快速、安全、無(wú)二次污染的殺菌氣體，可殺滅細(xì)菌 芽胞、病毒、真菌等，并可破壞肉桿菌毒素?？蓺绺皆谒?、蔬菜、肉類等 食物上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青 霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、淋球菌等，也可殺死甲、乙肝等傳染病毒，還 可以去除果蔬賤留農(nóng)藥及洗滌用品殘留物的毒性。其殺菌的機(jī)理是作用于細(xì)菌 的細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜構(gòu)成受到損壞，導(dǎo)致新陳代謝的障礙抑制其生長(zhǎng)，直至死 亡；其殺滅病毒的機(jī)理是通過(guò)直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來(lái)完成。其
降解農(nóng)藥的機(jī)理是通過(guò)直接破壞其化學(xué)鍵來(lái)實(shí)現(xiàn)。臭氧能殺死病毒細(xì)菌，而健 康細(xì)胞具有強(qiáng)大的平衡系統(tǒng)，因而臭氧對(duì)健康細(xì)胞無(wú)害。可以由表及里的降解 果蔬、糧食中殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉、蛋中的抗生素、化學(xué)添 加劑、激素等有害物質(zhì)，殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌，把住病從口入。自來(lái)水經(jīng)臭氧處理后是一種優(yōu)質(zhì)的生飲水。每升水只需通入臭氧2分鐘即可去 除水中的余氯，殺菌、消毒、去味、去除重金屬，防止致癌物質(zhì)三氯甲烷的生 成，增加水中含氧量，自制理想純凈的飲用水。將清洗后的餐飲用具放入水中 通入臭氧20分鐘，可去除洗滌劑殘留物，殺滅細(xì)菌、病毒，替代電子消毒柜， 避免餐飲用具傳染疾病。還可對(duì)衣物、毛巾、抹布、襪子等進(jìn)行水介質(zhì)消毒、 除味。臭氧的殺菌、消毒、脫臭作用，在0.0004ppm的濃度時(shí)能夠奏效。只要 幾十分之一的濃度就能夠產(chǎn)生效果，就完全不用到0.1ppm的濃度。所以不用擔(dān) 心會(huì)對(duì)人體造成影響。
本實(shí)用新型的一種臭氧抗菌消毒水槽具有如下有益效果-1、 在自來(lái)水水槽基礎(chǔ)上增加臭氧發(fā)生裝置，就可克服現(xiàn)有技術(shù)操作使用不便、設(shè)備占用變間多等諸多不足，接水、清洗及排水都很方便。2、 臭氧具有強(qiáng)氧化性，在水中殺菌速度比氯快600倍以上，臭氧對(duì)常規(guī)農(nóng)藥有分解作用，即用臭氧處理果菜可以有效降低農(nóng)藥殘留量， 清洗效果顯著。。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型一種臭氧抗菌消毒水槽的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。


圖1為本實(shí)用新型一種應(yīng)用臭氧技術(shù)抗菌消毒水槽結(jié)構(gòu)示意具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述 圖例說(shuō)明水槽本體 2—排水及其控制裝置 4一電路控制盒405—-顯示面板 5——臭氧發(fā)生器6——?dú)獗? 7———空心導(dǎo)管8單向閥 9—-槽底網(wǎng)狀或環(huán)狀導(dǎo)管 10-—-出氣口參照
圖1為本實(shí)用新型一種應(yīng)用臭氧技術(shù)抗菌消毒水槽結(jié)構(gòu)示意圖，包括 水槽本體l、排水及其控制裝置2，該裝置包括安裝在水槽本體1外的臭氧發(fā)生 器5、氣泵6及其與之電連接的電路，以及將水槽本體1與臭氧發(fā)生器5連接的 空心導(dǎo)管7。為防止水槽本體l的水通過(guò)空心導(dǎo)管7流入臭氧發(fā)生器5，損壞臭 氧發(fā)生器5，因而在所述導(dǎo)管7內(nèi)安裝有可阻止水槽的水流向臭氧發(fā)生器5的單 向閥8。為使臭氧分布更均勻，提高抗菌消毒功效，在所述水槽本體l的底部設(shè) 置與導(dǎo)管7連接的環(huán)狀導(dǎo)管或相互連通的網(wǎng)狀導(dǎo)管9，該導(dǎo)管上沿導(dǎo)管走向分布 出氣口IO，使臭氧分布更均勻，清洗效果更佳。還可在所述電路控制盒4外接 控制按鈕及其對(duì)應(yīng)工作狀態(tài)指示燈或顯示面板405?？刂骑@示面板405 —般安裝在水槽上，包括電源開(kāi)關(guān)、定時(shí)開(kāi)關(guān)及工作狀 態(tài)顯示等，還可以設(shè)置清洗選擇方式等控制顯示電路。電路控制盒4一般安裝 在水槽較隱蔽及便于維修的位置。電路控制盒4可以外接或與控制顯示面板405 合為一體。本實(shí)用新型^Z用臭氧技術(shù)抗菌消毒，其工作原理及控制電路均采用現(xiàn)有成熟 技術(shù)，因此，本實(shí)用新型應(yīng)用臭氧技術(shù)應(yīng)用電路框圖及其實(shí)際控制電路，在此 不予多述。本實(shí)用新型一種臭氧抗菌消毒水槽可以在此基礎(chǔ)上釆用多種變形，如，將 與導(dǎo)管7連接的環(huán)狀導(dǎo)管或相互連通的網(wǎng)狀導(dǎo)管9放置在水槽本體1的外底部， 或?qū)⒖刂骑@示面板405、電路控制盒4等變換不同位置等，諸如此類均屬于本實(shí) 用新型保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種臭氧抗菌消毒水槽，包括水槽本體(1)、排水及其控制裝置(2)，其特征在于所述水槽本體(1)外設(shè)有臭氧發(fā)生裝置，該臭氧發(fā)生裝置包括安裝在水槽本體(1)外的臭氧發(fā)生器(5)、氣泵(6)及其與之電連接的及其與之電連接的電路控制盒(4)，以及將水槽本體(1)與臭氧發(fā)生器(5)連接的空心導(dǎo)管(7)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臭氧抗菌消毒水槽，其特征在于所述導(dǎo)管 (7)內(nèi)安裝有可阻止水槽的水流向臭氧發(fā)生器(5)的單向閥(8)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種臭氧抗菌消毒水槽，其特征在于所述 水槽本體(1)的底部設(shè)置與導(dǎo)管(7)連接的環(huán)狀導(dǎo)管或相互連通的網(wǎng)狀導(dǎo)管(9)，該導(dǎo)管上沿導(dǎo)管走向分布出氣口 (10)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臭氧抗菌消毒水槽，其特征在于所述電路 控制盒(4)還包括控制按鈕及其對(duì)應(yīng)工作狀態(tài)指示燈或顯示面板(405)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種臭氧抗菌消毒水槽，涉及家庭或飯館酒店廚房用具。包括水槽本體1、排水及其控制裝置2，在水槽本體1外設(shè)有臭氧發(fā)生裝置，該臭氧發(fā)生裝置包括安裝在水槽本體1外的臭氧發(fā)生器5、氣泵6及其與之電連接的電路控制盒4，以及將水槽本體1與臭氧發(fā)生器5連接的空心導(dǎo)管7，可在導(dǎo)管7內(nèi)安裝單向閥8，還可設(shè)置與導(dǎo)管7連接的環(huán)狀導(dǎo)管或相互連通的網(wǎng)狀導(dǎo)管9，該導(dǎo)管上沿導(dǎo)管走向分布出氣口10。該實(shí)用新型可克服現(xiàn)有技術(shù)操作使用不便、設(shè)備占用空間多等諸多不足，不僅有極好的抗菌洗滌和大大降低農(nóng)藥殘留的效果，既省時(shí)又省力清洗效果顯著。
文檔編號(hào)C02F1/50GK201031164SQ200720050108
公開(kāi)日2008年3月5日 申請(qǐng)日期2007年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月9日
發(fā)明者羅永楊 申請(qǐng)人:羅永楊