固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置的制造方法
【專利說(shuō)明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
[0002]本實(shí)用新型涉及一種用于白酒生產(chǎn)的發(fā)酵糟醅取樣器，特別是一種固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]在白酒釀造過(guò)程中主要采用固體法發(fā)酵，即將固態(tài)發(fā)酵糟醅裝入窖池內(nèi)進(jìn)行密閉發(fā)酵。為了隨時(shí)了解窖池糟醅發(fā)酵狀態(tài)及相關(guān)的發(fā)酵參數(shù)和其中各種微生物生長(zhǎng)情況，需要對(duì)窖池內(nèi)的固態(tài)發(fā)酵糟醅進(jìn)行取樣化驗(yàn)。由于窖池內(nèi)固態(tài)發(fā)酵的不同部位發(fā)酵情況不同，包括發(fā)酵溫度、水分、松緊度及與窖池接觸部位和互相之間的作用都不相同。導(dǎo)致窖池內(nèi)各個(gè)部位的糟醅在同一時(shí)刻卻處于不同的發(fā)酵狀態(tài)，這樣窖池內(nèi)不同位置的糟醅的各種參數(shù)存在較大的差異。對(duì)于白酒固態(tài)發(fā)酵糟醅的取樣，要求不同的位置都要取樣，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
[0005]目前，現(xiàn)有的糟醅取樣器要么在糟醅取樣裝置取樣器上的直接開(kāi)口，對(duì)發(fā)酵窖池內(nèi)的糟醅進(jìn)行取樣，這種取樣裝置只能取到表面上糟醅的樣品，或者是窖池內(nèi)的各層糟醅混合在一起，其不能對(duì)所需要取樣的某一或各層的糟醅起到很好的提取作用。另一種糟醅的取樣器，如中國(guó)專利公告號(hào)為CN203534854的《槽醅取樣器》其所述取樣室是由至少兩片條形薄片圍成的封閉環(huán)形成，其所述薄片相鄰之間是活動(dòng)的，且成弧形結(jié)構(gòu)；這種結(jié)構(gòu)雖然解決了取樣器在對(duì)窖池中的糟醅進(jìn)行取樣過(guò)程中各層糟醅相混合的問(wèn)題，即可以對(duì)所需要取樣層的糟醅進(jìn)行準(zhǔn)確取樣，但是，其僅能對(duì)窖池中的單一層的糟醅進(jìn)行取樣，同時(shí)其取樣器的結(jié)構(gòu)過(guò)于復(fù)雜，且由于取樣室是用活動(dòng)的薄片制成，經(jīng)多次使用后極易損壞，這增加了取樣器的生產(chǎn)使用成本。
[0006]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0007]本實(shí)用新型是要提供一種固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其是針對(duì)上述的技術(shù)問(wèn)題，提供一種使用方便，使用一取樣器可以獲取不同位置糟醅樣品的糟醅取樣器，同時(shí)對(duì)糟醅的繼續(xù)發(fā)酵不產(chǎn)生影響。
[0008]本實(shí)用新型一種固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，包括鉆頭部、圓柱體型的主軸部、手柄部，所述鉆頭部和手柄部分別設(shè)于圓柱體型的主軸部的的兩端，其所述主軸部的主軸體為中空結(jié)構(gòu)，于主軸體上設(shè)有一個(gè)或若干取樣腔口及與取樣腔口相對(duì)應(yīng)的取樣室。
[0009]本實(shí)用新型所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其優(yōu)選所述的取樣腔口分別對(duì)稱的設(shè)于主軸體中心軸線的兩側(cè)。
[0010]本實(shí)用新型所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其所述取樣腔口進(jìn)一步優(yōu)選是設(shè)于主軸體的中心軸線與外周圈的內(nèi)壁面之間且其沿徑向的寬度小于圓柱體型的主軸體的半徑。
[0011]本實(shí)用新型所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其所述主軸體的中空結(jié)構(gòu)的內(nèi)腔設(shè)有一子主軸體，在子主軸體上分別對(duì)應(yīng)的設(shè)有取樣口及取樣室，主軸體上的取樣腔口與子主軸體上的取樣口相對(duì)應(yīng)。
[0012]本實(shí)用新型所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，所述取樣室與鉆頭部的最小距離多20厘米。
[0013]本實(shí)用新型是于所述主軸體上均勻分布有2-5個(gè)取樣腔口及與取樣腔口相對(duì)應(yīng)的取樣室。
[0014]所述取樣裝置的主軸體采用不銹鋼管或鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)材料。
[0015]本實(shí)用新型所述的取樣裝置采用上述結(jié)構(gòu)在中空結(jié)構(gòu)的主軸體上設(shè)有一個(gè)或者若干個(gè)可以相互獨(dú)立取樣的取樣室，其可以對(duì)窖池的不同層的糟醅分別進(jìn)行取樣而不會(huì)混合，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，在取樣時(shí)可以同時(shí)取不同位置的糟醅，在取樣時(shí)對(duì)糟醅破壞較小，不會(huì)影響糟醅的繼續(xù)發(fā)酵。所取樣品準(zhǔn)確度高。
[0016]本實(shí)用新型取樣裝置的主軸體的主體材料采用鍍鋅鋼管或304、316不銹鋼管結(jié)構(gòu)材料；這樣制備的取樣器使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)對(duì)糟醅造成污染。
[0017]【附圖說(shuō)明】:
[0018]圖1是本實(shí)用新型一種實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型另一實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型采用子母式主軸體的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4、為子主軸體101結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖中:1、主軸體，101、子主軸體，2、鉆頭，301、302、303、取樣室，4、手柄，401、子手柄，501、502、503、取樣腔口，6、凹槽，7、中心軸線。
[0020]【具體實(shí)施方式】:
[0021]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0022]本實(shí)用新型實(shí)施例使用的取樣器采用不銹鋼管或鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)材料。
[0023]實(shí)施例1:如圖1所示，為本實(shí)用新型一種實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中在圓柱體型的主軸體I的一端設(shè)有鉆頭2，另一端連接手柄4，于主軸體I的一側(cè)開(kāi)有一取樣腔口501，并于中空結(jié)構(gòu)的主軸體I的中空腔內(nèi)設(shè)有與取樣腔口 501相對(duì)應(yīng)的取樣室301 ;在主軸體I上一般設(shè)有1-5個(gè)取樣腔口 501及與之相對(duì)應(yīng)的取樣室301。其取樣時(shí)將取樣器的鉆頭部的鉆頭2插入發(fā)酵窖池的糟醅內(nèi)，將主軸體I旋轉(zhuǎn)數(shù)圈一般2-3圈即可，使糟醅從取樣口 501直接進(jìn)入到取樣室301內(nèi)，將主軸體I撥出即可對(duì)所需要取樣的糟醅進(jìn)行取樣。
[0024]實(shí)施例2:
[0025]如圖2所示，本實(shí)用新型另一實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖，在圓柱體型的主軸體I的一端設(shè)有鉆頭2，另一端連接手柄4，在圓柱體型的主軸體I上，沿主軸體I的中心軸線7的左右兩側(cè)分別對(duì)應(yīng)開(kāi)有取樣腔口 502，與取樣腔口 502相對(duì)應(yīng)的主軸體I的中空結(jié)構(gòu)內(nèi)對(duì)應(yīng)設(shè)有取樣室302，取樣腔口 502沿徑向的寬度小于主軸體I的半徑距離，大于制作糟醅的食物的粒徑，如使用稻谷制備糟醅的話取樣腔口 502的寬度則大于稻谷的粒徑；即是說(shuō)對(duì)應(yīng)于一個(gè)取樣室302可以設(shè)有2-4或2-8個(gè)取樣腔口 502 ;通常是設(shè)4個(gè)取樣腔口 502，所述的取樣腔口 502沿軸向的長(zhǎng)度較徑向的寬度更長(zhǎng)，即是說(shuō)取樣腔口 502為一沿軸向的長(zhǎng)方形結(jié)構(gòu)形狀；這樣設(shè)計(jì)的目的是使取樣器在對(duì)糟醅的取樣過(guò)程中，其他不作取樣層的糟醅不會(huì)滲入，糟醅取樣更準(zhǔn)確。本實(shí)施例可設(shè)一個(gè)取樣室302，但最多不超過(guò)5個(gè)取樣室。取樣室302與鉆頭2之間的最短距離不小于20厘米；即取樣室302的底邊距離與鉆頭2之間的最小距離大于或等于20厘米。取樣方法同例I。
[0026]實(shí)施例3:
[0027]如圖3所示，本實(shí)用新型的又一實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖，如圖所示本實(shí)用新型取樣器結(jié)構(gòu)采用子母式結(jié)構(gòu)，圖4中的小子軸體101可套裝于圖3中的母主軸體I的中空腔內(nèi)，即在大的取樣器內(nèi)套一個(gè)小的子取樣器，在母主軸體I的圓柱體壁面上開(kāi)設(shè)有取樣腔口 503，而所述的取樣室303則設(shè)于子主軸體101的圓柱體的中空腔內(nèi)，在子主軸體101的一端同樣設(shè)有子手柄40，子手柄40可匹配的卡于母手柄4上的凹槽6內(nèi)；本實(shí)施例的取樣腔口 503可以如實(shí)施例1所述的開(kāi)于母主軸體I的一側(cè)面，還可如實(shí)施2所述的設(shè)于中心軸線的兩邊，子軸體101上的取樣室303的開(kāi)口與母主軸體I上的取樣腔口 503相對(duì)應(yīng)。
[0028]使用時(shí)將母主軸體i上的鉆頭2插入窖池內(nèi)的糟醅中，對(duì)需要取樣的糟醅位置進(jìn)行取樣，當(dāng)取樣時(shí)母主軸體I上的取樣腔口 503和子主軸體上101上的取樣室303上的取樣口相對(duì)應(yīng)一致，通過(guò)旋轉(zhuǎn)母主軸體I卡于母主軸體I內(nèi)的子主軸體101同樣一同的旋轉(zhuǎn)，當(dāng)所需取的糟醅樣品通過(guò)主軸體上的取樣腔口與子主軸體上的取樣口進(jìn)入到子主軸體101上的取樣室303內(nèi)，取樣結(jié)束后，旋轉(zhuǎn)子主軸體101使取樣室303上的取樣口與母主軸體I上的取樣腔口 503相錯(cuò)位，即子主軸體101上的取樣口對(duì)應(yīng)母主軸體I的管內(nèi)壁，使子主軸體101上的糟醅樣品在子主軸體101的取樣室303內(nèi)處于一個(gè)封閉的狀態(tài)，最后將取樣器取出，需要將子主軸體101取樣室303內(nèi)的糟醅樣品取出時(shí)，旋轉(zhuǎn)子主軸體101使其上的取樣室303上的取樣口與母主軸體I上的取樣腔口 503相一致，即可將所取糟醅樣品取出，這樣對(duì)所取樣品準(zhǔn)確度高。取樣腔口 503與鉆頭的最小距離大于20厘米，一般為25-30厘米。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，包括鉆頭部、圓柱體型的主軸部、手柄部，所述鉆頭部和手柄部分別設(shè)于圓柱體型的主軸部的的兩端，其特征是所述主軸部的主軸體為中空結(jié)構(gòu)，于主軸體上設(shè)有一個(gè)或若干取樣腔口及與取樣腔口相對(duì)應(yīng)的取樣室。
2.依據(jù)權(quán)利要求1所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其特征是所述的取樣腔口分別對(duì)稱的設(shè)于主軸體中心軸線的兩側(cè)。
3.依據(jù)權(quán)利要求1或2所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其特征是所述取樣腔口設(shè)于主軸體的中心軸線與外周圈的內(nèi)壁面之間且其沿徑向的寬度小于主軸體的半徑。
4.依據(jù)權(quán)利要求1所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其特征是所述主軸體的中空結(jié)構(gòu)的內(nèi)腔設(shè)有一子主軸體，在子主軸體上分別對(duì)應(yīng)的設(shè)有取樣口及取樣室，主軸體上的取樣腔口與子主軸體上的取樣口相對(duì)應(yīng)。
5.依據(jù)權(quán)利要求1所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其特征是所述取樣室與鉆頭部的最小距離不小于20厘米。
6.依據(jù)權(quán)利要求1或2所述固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，其特征是于所述主軸體上均勻分布有2-5個(gè)取樣腔口及與取樣腔口相對(duì)應(yīng)的取樣室。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種固態(tài)發(fā)酵糟醅取樣裝置，包括鉆頭部、圓柱體型的主軸部、手柄部，所述鉆頭部和手柄部分別設(shè)于圓柱體型的主軸部的兩端，其所述主軸部的主軸體為中空結(jié)構(gòu)，于主軸體上設(shè)有一個(gè)或若干取樣腔口及與取樣腔口相對(duì)應(yīng)的取樣室。其是針對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)問(wèn)題，提供一種使用方便，使用一取樣器可以獲取不同位置糟醅樣品的糟醅取樣器，同時(shí)對(duì)糟醅的繼續(xù)發(fā)酵不產(chǎn)生影響。
【IPC分類】G01N1-08
【公開(kāi)號(hào)】CN204302034
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420811690
【發(fā)明人】廖昶, 吳生文, 劉建文, 嚴(yán)偉, 付建生, 方堅(jiān), 李國(guó)根, 肖建文
【申請(qǐng)人】四特酒有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月19日