1.一種油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，包括電極密封殼，設置在所述電極密封殼內部的壓電片，以及分別設置在所述電極密封殼外部相對兩端面的檢測單元和處理單元，
所述檢測單元包括壓電振子，所述處理單元包括處理器，及均和所述處理器電性連接的信號激勵模塊和信號采集模塊；所述壓電振子和所述壓電片相對連接在所述電極密封殼同一端面；所述壓電片通過第一電極引線與所述處理單元電性連接，所述電極密封殼設有供所述第一電極引線穿設的通孔；
所述信號激勵模塊，用于輸出激勵信號激勵所述壓電片振動，從而帶動所述壓電振子振動；
所述信號采集模塊，用于采集所述壓電振子在油品中的振動頻率和振動阻抗；
所述處理器，用于根據(jù)所述壓電振子的振動頻率和振動阻抗，計算所述油品的密度和粘度。
2.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，
所述處理器，還用于調節(jié)所述激勵信號的輸出電壓及頻率，使得所述壓電振子在所述油品中諧振。
3.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述檢測單元還包括溫度檢測裝置，所述溫度檢測裝置通過第二電極引線與所述處理單元電性連接，所述電極密封殼設有供所述第二電極引線穿設的通孔，
所述溫度檢測裝置，用于檢測所述油品的溫度；
所述處理器，還用于根據(jù)所述油品的溫度，對所述油品的密度和粘度進行溫度補償，獲取所述油品的理化密度和理化粘度。
4.根據(jù)權利要求3所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述溫度檢測裝置包括熱電阻、熱電偶或溫度傳感器。
5.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述電極密封殼設有保護套，所述檢測單元設在所述保護套和所述電極密封殼圍成的中空腔體內。
6.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述電極密封殼設有封裝殼，所述處理單元設在所述封裝殼和所述電極密封殼圍成的中空腔體內。
7.根據(jù)權利要求6所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述處理單元還包括和所述處理器電性連接的數(shù)據(jù)接口，
所述封裝殼設有供所述數(shù)據(jù)接口穿設的通孔；
所述數(shù)據(jù)接口，用于傳輸所述油品的密度和粘度至遠程監(jiān)控端。
8.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述處理單元還包括和所述處理器電性連接的無線通信模塊，
所述處理器，還用于控制所述無線通信模塊傳輸所述油品的密度和粘度至遠程監(jiān)控端。
9.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述處理單元還包括和所述處理器電性連接的電源模塊，
所述電源模塊，用于給所述油品密度和粘度在線檢測裝置供電。
10.根據(jù)權利要求1所述的油品密度和粘度在線檢測裝置，其特征在于，所述壓電振子和所述壓電片粘接或焊接在所述電極密封殼上，或與所述電極密封殼一體成型。