一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法，它采用儀器設備準備、稻谷扦樣流程、樣品混勻與分樣制備流程、測前調整、水分快速測定、雜質快速測定、整精米率快速檢測、數(shù)據(jù)檢查與對比、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理十個工藝流程完成其制備方法；在收購旺季，可以提供一種快速檢測稻谷整精米率的方法，以加快檢驗速度，也為企業(yè)科學、合理的加工、保證產品質量提供了數(shù)據(jù)依據(jù)，同時也實現(xiàn)了科學、合理地提供按質論價的依據(jù)，為優(yōu)質稻種種植機制提供依據(jù)，確保農民增收。
【專利說明】一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法
[0001]【技術領域】:
本發(fā)明涉及一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法。
[0002]【背景技術】:
現(xiàn)有的稻谷整精米率檢測方法為:根據(jù)實驗碾米機的最佳碾磨量，從測試樣品中稱取一定量凈稻谷試樣(mo)，用經(jīng)過調整的實驗礱谷機脫殼，從糙米中揀出稻谷粒放入礱谷機中再次脫殼(或手工脫殼)，直至全部脫凈，將所得糙米全部置于經(jīng)過調整的實驗碾米機內，碾磨至最佳時間，使加工精度達到國家標準三級大米，除去糠粉后，分揀出整精米并稱量Cm),并計算結果。在這種檢測方法中，從凈稻谷到整精米，經(jīng)過兩個工序:礱谷凈糙、選整精米過程費事頗多，檢驗人員增多，跟不上收購入庫速度，造成漏檢、誤檢，以致不能公正評價收購稻谷質量，影響企業(yè)經(jīng)濟效益。
[0003]
【發(fā)明內容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法；
本發(fā)明是采用如下技術方案實現(xiàn)其發(fā)明目的的，一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法，它采用儀器設備準備、稻谷扦樣流程、樣品混勻與分樣制備流程、測前調整、水分快速測定、雜質快速測定、整精米率快速檢測、數(shù)據(jù)檢查與對比、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理十個工藝流程完成其制備方法；
儀器設備準備:準備檢測的儀器設備、設施，包括:CA1104N電子天平，精確度為0.0lg ；扦樣器，分兩種，包裝扦樣器長75cm —個,散裝扦樣器2m三孔一個；FYQ80_2鐘鼎分樣器一個，容量為2kg ;樣品筒、樣品碗各一個,容量為l_2kg ;谷物選篩一套；JJSD電動篩選器120n/min 一個；LTJM_2008精米機一臺；選樣盤一套；
稻谷扦樣流程:流程主要包括兩個方面:第一，是選擇扦樣的器具和方法，根據(jù)原糧運輸方式選擇包裝扦樣器或者散裝扦樣器進行扦樣，如果是選擇包裝扦樣器，其方法是將扦樣器槽口向下，從包的一端斜對角插入包的另一端，然后槽口向上取出；如果是選擇散裝扦樣器，其方法是先將散裝扦樣器槽口關閉，按相關規(guī)定將扦樣器插入散糧中后，然后打開槽口，待原糧滿口后將槽口關閉，按規(guī)定接取點樣。第二，是扦樣的包數(shù)和點數(shù)，在包裝扦樣過程中，保持每包扦樣次數(shù)一致，且規(guī)定包裝取樣的包數(shù)不少于5%，但一般為可見包均扦樣，可確保樣品真實性和具有代表性；在散裝扦樣過程中，采取分區(qū)分點實行，同時結合流行取樣(如:輸送帶)，做平行試驗，在扦樣過程中保持每點取樣次數(shù)一致。最后集合所得扦樣重量為2g ；
樣品混勻與分樣制備流程:將扦樣樣品混勻集合，混勻三次，每次輕拍分樣器，然后將混勻樣按規(guī)定操作，分出四種試樣:保留樣品1000g、檢雜試樣500g、測水試樣200g、檢整精米率試樣140g，用于相關項目的檢測，其中保留樣品在分出后，按規(guī)定記錄，并進行封口留存；
測前調整:將相同品種、相同重量、相同粒形的試樣，在同一臺精米機上實驗多次，調整到符合國標三級大米要求時，記錄當時的試樣用量、研磨時間，確保精米碎米率少于6.0%,精米加工精度均勻； 水分快速測定:將分樣出的測水試樣200g采用電腦水分快測儀，進行多次測定并記錄，求其平均值，取的水分值；
雜質快速測定:將分樣出的檢雜試樣500g經(jīng)JJSD電動篩選器、谷物選篩等除雜、選雜過程，將所有雜質聚集并用精度0.0lg的電子天平稱量，并記錄、計算，其計算公式是雜質(B) =1008*雜質質量/試樣質；
整精米率快速檢測:直接采用精米機實驗法檢測，其步驟包括:第一步，試樣稱量，即根據(jù)4.2分取的樣品(含雜)，用百分之一電子天平準確稱量140g試樣，并進行記錄；第二步，清理，即將碾磨室、糠粉篩清刷干凈；第三步，設定時間，即根據(jù)精米調整情況，將精米機碾磨時間設定為30s ;第四步，碾磨，開啟精米機電源開關，使精米機正常運轉不間斷，否貝U，需要重新檢測；第五步，整精米檢定，碾磨的精米經(jīng)谷物篩除雜后，按要求揀選長度達到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均長度)；第六步，整精米稱量計算，將檢選的整精米置于百分之一電子天平上準確稱量，并進行記錄，同時計算整精米率，其計算公式為:


m
H=--X 100


M0 (1-B)((
第七步，對照分析，即根據(jù)快速檢測結果，結合平行試驗誤差1.5%，與正常檢測值對比，如果誤差超出正常范圍，則需要分析產生的原因；
數(shù)據(jù)檢查與對比:如果誤差超出正常范圍時，首先檢測結果是否正確，如果檢測之后得到的結果仍然是超出正常范圍，則根據(jù)以往經(jīng)驗值與快速檢測值對比，結果差較大時，采用GB/T21719-2008稻谷整精米率檢驗法驗證；
數(shù)據(jù)分析:誤差超出正常范圍較大時，驗證的同時需要分析產生的原因，可以從以下幾個方面考慮:1，儀器誤差，是否由于儀器使用時間較長，機器老化等導致誤差較大，同時注意電源、檢查并校正精米機鐵滾、碾磨時間、碾磨精度等；2，操作誤差，檢查操作方法的準確性，確保是同一個人用同樣的試樣、同樣的操作方法在同一臺機器上操作；3，原料誤差,對稻谷品種、粒形、干燥方式、水分、雜質、保管時間等逐一查證，是否影響到了稻谷的整精米率；
數(shù)據(jù)處理:根據(jù)以往經(jīng)驗，得出的數(shù)據(jù)為:水分12.5%-14.5%，出糙率76.7%，整精米率值 47.2%ο
[0004]由于采用了上述技術方案本發(fā)明較好的實現(xiàn)了其發(fā)明目的，在收購旺季，可以提供一種快速檢測稻谷整精米率的方法，以加快檢驗速度，也為企業(yè)科學、合理的加工、保證產品質量提供了數(shù)據(jù)依據(jù)，同時也實現(xiàn)了科學、合理地提供按質論價的依據(jù)，為優(yōu)質稻種種植機制提供依據(jù)，確保農民增收。
[0005]具體實施方法:
下面結合實施例對
【發(fā)明內容】
做進一步說明:
實施例1:
由
【發(fā)明內容】
可知，一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法，它采用儀器設備準備、稻谷扦樣流程、樣品混勻與分樣制備流程、測前調整、水分快速測定、雜質快速測定、整精米率快速檢測、數(shù)據(jù)檢查與對比、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理十個工藝流程完成其制備方法；
儀器設備準備:準備檢測的儀器設備、設施，包括:CA1104N電子天平，精確度為0.0lg ；扦樣器，分兩種，包裝扦樣器長75cm —個,散裝扦樣器2m三孔一個；FYQ80_2鐘鼎分樣器一個，容量為2kg ;樣品筒、樣品碗各一個,容量為l_2kg ;谷物選篩一套；JJSD電動篩選器120n/min 一個；LTJM_2008精米機一臺；選樣盤一套。
[0006]稻谷扦樣流程:流程主要包括兩個方面:第一，是選擇扦樣的器具和方法，根據(jù)原糧運輸方式選擇包裝扦樣器或者散裝扦樣器進行扦樣，如果是選擇包裝扦樣器，其方法是將扦樣器槽口向下，從包的一端斜對角插入包的另一端，然后槽口向上取出；如果是選擇散裝扦樣器，其方法是先將散裝扦樣器槽口關閉，按相關規(guī)定將扦樣器插入散糧中后，然后打開槽口，待原糧滿口后將槽口關閉，按規(guī)定接取點樣。第二，是扦樣的包數(shù)和點數(shù)，在包裝扦樣過程中，，保持每包扦樣次數(shù)一致，且規(guī)定包裝取樣的包數(shù)不少于5%，但一般為可見包均扦樣，可確保樣品真實性和具有代表性；在散裝扦樣過程中，采取分區(qū)分點實行，同時結合流行取樣(如:輸送帶)，做平行試驗，在扦樣過程中保持每點取樣次數(shù)一致。最后集合所得扦樣重量為2g。
樣品混勻與分樣制備流程:將扦樣樣品混勻集合，混勻三次，每次輕拍分樣器，然后將混勻樣按規(guī)定操作，分出四種試樣:保留樣品1000g、檢雜試樣500g、測水試樣200g、檢整精米率試樣140g，用于相關項目的檢測，其中保留樣品在分出后，按規(guī)定記錄，并進行封口留存。
[0007]測前調整:將相同品種、相同重量、相同粒形的試樣，在同一臺精米機上實驗多次，調整到符合國標三級大米要求時，記錄當時的試樣用量、研磨時間，確保精米碎米率少于
6.0%，精米加工精度均勻。
[0008]水分快速測定:將分樣出的測水試樣200g采用電腦水分快測儀，進行多次測定并記錄，求其平均值，取的水分值。
[0009]雜質快速測定:將分樣出的檢雜試樣500g經(jīng)JJSD電動篩選器、谷物選篩等除雜、選雜過程，將所有雜質聚集并用精度0.0lg的電子天平稱量，并記錄、計算，其計算公式是雜質(B) =1008*雜質質量/試樣質。
[0010]整精米率快速檢測:直接采用精米機實驗法檢測，其步驟包括:第一步，試樣稱量，即根據(jù)4.2分取的樣品(含雜)，用百分之一電子天平準確稱量140g試樣，并進行記錄；第二步，清理，即將碾磨室、糠粉篩清刷干凈；第三步，設定時間，即根據(jù)精米調整情況，將精米機碾磨時間設定為30s ;第四步，碾磨，開啟精米機電源開關，使精米機正常運轉不間斷，否則，需要重新檢測；第五步，整精米檢定，碾磨的精米經(jīng)谷物篩除雜后，按要求揀選長度達到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均長度)；第六步，整精米稱量計算，將檢選的整精米置于百分之一電子天平上準確稱量，并進行記錄，同時計算整精米率，其計算公式為:
m

H= - X 100


M0 (1-B)((
第七步，對照分析，即根據(jù)快速檢測結果，結合平行試驗誤差1.5%，與正常檢測值對比，如果誤差超出正常范圍，則需要分析產生的原因。
[0011]數(shù)據(jù)檢查與對比:如果誤差超出正常范圍時，首先檢測結果是否正確，如果檢測之后得到的結果仍然是超出正常范圍，則根據(jù)以往經(jīng)驗值與快速檢測值對比，結果差較大時，采用GB/T21719-2008稻谷整精米率檢驗法驗證。
[0012]數(shù)據(jù)分析:誤差超出正常范圍較大時，驗證的同時需要分析產生的原因，可以從以下幾個方面考慮:1，儀器誤差，是否由于儀器使用時間較長，機器老化等導致誤差較大，同時注意電源、檢查并校正精米機鐵滾、碾磨時間、碾磨精度等；2，操作誤差，檢查操作方法的準確性，確保是同一個人用同樣的試樣、同樣的操作方法在同一臺機器上操作；3，原料誤差，對稻谷品種、粒形、干燥方式、水分、雜質、保管時間等逐一查證，是否影響到了稻谷的整精米率。
[0013]數(shù)據(jù)處理:根據(jù)以往經(jīng)驗，得出的數(shù)據(jù)為:水分12.5%-14.5%，出糙率76.7%，整精米率值47.2%。
【權利要求】
1.一種收購入庫稻谷整精米率快速檢測方法，其特征是它采用儀器設備準備、稻谷扦樣流程、樣品混勻與分樣制備流程、測前調整、水分快速測定、雜質快速測定、整精米率快速檢測、數(shù)據(jù)檢查與對比、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理十個工藝流程完成其制備方法； 儀器設備準備:準備檢測的儀器設備、設施，包括:CA1104N電子天平，精確度為0.0lg ；扦樣器，分兩種，包裝扦樣器長75cm —個,散裝扦樣器2m三孔一個；FYQ80_2鐘鼎分樣器一個，容量為2kg ;樣品筒、樣品碗各一個,容量為l_2kg ;谷物選篩一套；JJSD電動篩選器120n/min 一個；LTJM_2008精米機一臺；選樣盤一套； 稻谷扦樣流程:流程主要包括兩個方面--第一’是選擇扦樣的器具和方法，根據(jù)原糧運輸方式選擇包裝扦樣器或者散裝扦樣器進行扦樣，如果是選擇包裝扦樣器，其方法是將扦樣器槽口向下，從包的一端斜對角插入包的另一端，然后槽口向上取出；如果是選擇散裝扦樣器，其方法是先將散裝扦樣器槽口關閉，按相關規(guī)定將扦樣器插入散糧中后，然后打開槽口，待原糧滿口后將槽口關閉，按規(guī)定接取點樣；第二，是扦樣的包數(shù)和點數(shù)，在包裝扦樣過程中，保持每包扦樣次數(shù)一致，且規(guī)定包裝取樣的包數(shù)不少于5%，但一般為可見包均扦樣，可確保樣品真實性和具有代表性；在散裝扦樣過程中，采取分區(qū)分點實行，同時結合流行取樣(如:輸送帶)，做平行試驗，在扦樣過程中保持每點取樣次數(shù)一致；最后集合所得扦樣重量為2g ； 樣品混勻與分樣制備流程:將扦樣樣品混勻集合，混勻三次，每次輕拍分樣器，然后將混勻樣按規(guī)定操作，分出四種試樣:保留樣品1000g、檢雜試樣500g、測水試樣200g、檢整精米率試樣140g，用于相關項目的檢測，其中保留樣品在分出后，按規(guī)定記錄，并進行封口留存； 測前調整:將相同品種、相同重量、相同粒形的試樣，在同一臺精米機上實驗多次，調整到符合國標三級大米要求時，記錄當時的試樣用量、研磨時間，確保精米碎米率少于6.0%,精米加工精度均勻； 水分快速測定:將分樣出的測水試樣200g采用電腦水分快測儀，進行多次測定并記錄，求其平均值，取的水分值； 雜質快速測定:將分樣出的檢雜試樣500g經(jīng)JJSD電動篩選器、谷物選篩等除雜、選雜過程，將所有雜質聚集并用精度0.0lg的電子天平稱量，并記錄、計算，其計算公式是雜質(B) =1008*雜質質量/試樣質； 整精米率快速檢測:直接采用精米機實驗法檢測，其步驟包括:第一步，試樣稱量，即根據(jù)4.2分取的樣品(含雜)，用百分之一電子天平準確稱量140g試樣，并進行記錄；第二步，清理，即將碾磨室、糠粉篩清刷干凈；第三步，設定時間，即根據(jù)精米調整情況，將精米機碾磨時間設定為30s ;第四步，碾磨，開啟精米機電源開關，使精米機正常運轉不間斷，否貝U，需要重新檢測；第五步，整精米檢定，碾磨的精米經(jīng)谷物篩除雜后，按要求揀選長度達到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均長度)；第六步，整精米稱量計算，將檢選的整精米置于百分之一電子天平上準確稱量，并進行記錄，同時計算整精米率，其計算公式為:


m
H= - X 100


M0 (1-B)(( 第七步，對照分析，即根據(jù)快速檢測結果，結合平行試驗誤差1.5%，與正常檢測值對比，如果誤差超出正常范圍，則需要分析產生的原因； 數(shù)據(jù)檢查與對比:如果誤差超出正常范圍時，首先檢測結果是否正確，如果檢測之后得到的結果仍然是超出正常范圍，則根據(jù)以往經(jīng)驗值與快速檢測值對比，結果差較大時，采用GB/T21719-2008稻谷整精米率檢驗法驗證； 數(shù)據(jù)分析:誤差超出正常范圍較大時，驗證的同時需要分析產生的原因，可以從以下幾個方面考慮:1，儀器誤差，是否由于儀器使用時間較長，機器老化等導致誤差較大，同時注意電源、檢查并校正精米機鐵滾、碾磨時間、碾磨精度等；2，操作誤差，檢查操作方法的準確性，確保是同一個人用同樣的試樣、同樣的操作方法在同一臺機器上操作；3，原料誤差,對稻谷品種、粒形、干燥方式、水分、雜質、保管時間等逐一查證，是否影響到了稻谷的整精米率； 數(shù)據(jù)處理:根據(jù)以往經(jīng)驗，得出的數(shù)據(jù)為:水分12.5%-14.5%，出糙率76.7%，整精米率值 47.2%ο
【文檔編號】G01N5/04GK104237048SQ201310243879
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年6月19日 優(yōu)先權日:2013年6月19日
【發(fā)明者】賀洪林, 李竹萌 申請人:湖南綠海糧油有限公司