專利名稱：一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜。
技術(shù)背景通常情況下，可以通過外觀顏色、氣味變化等方面主觀判斷食品能否食用。其中，食品腐敗變質(zhì)過程中會揮發(fā)特征氣味，通過對腐敗特征氣味進行檢測判斷食物是否適宜食用，為消費者判斷食品安全提供更佳可靠的手段。蔬菜類腐敗氣味成分主要包括二氧化碳、乙醛、戊二胺、吲哚、硫化物、醇硫、硫化氫、胺類等；水果腐敗氣味成分主要包括二氧化碳、乙酸、乙醇等；肉類腐敗氣味成分主要包括氨氣、硫化氫、甲硫醇、三甲胺、二甲胺、腐胺、尸胺、揮發(fā)性脂肪酸、醛類、酮類等；水產(chǎn)類腐敗氣味成分主要包括氨氣、硫化氫、甲硫醇、三甲胺、二甲胺、腐胺、尸胺等；乳制品類腐敗氣味成分主要包括酪酸、醛類、酮類、低分子脂肪酸等；蛋類腐敗氣味成分主要包括氨氣、 硫化氫等；豆制品類腐敗氣味成分主要包括氨氣、三甲胺等；油脂類腐敗氣味成分主要包括醛類、酮類、低級脂肪酸等；熟食類腐敗氣味成分主要包括乙醇、乙醛、戊醛、己醇等。但目前，采用氣相色譜法(GC)和氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)等技術(shù)檢測食品腐敗過程中揮發(fā)的氣體成分來辨別食品新鮮度，其費用昂貴、檢測周期長，且無法代表其整體信息。而人的嗅覺在區(qū)分相似氣味時，人的辨別力就受到了限制。因此，簡便而準(zhǔn)確地對食品質(zhì)量及安全性進行評價已成為人們迫切的要求。氣味傳感器可以將氣體的濃度轉(zhuǎn)換為對應(yīng)的電信號，用于食品質(zhì)量及安全性評價領(lǐng)域，但現(xiàn)在仍缺少智能型的氣味傳感器，能從復(fù)雜氣體中有效而準(zhǔn)確地識別某種特定的氣味。
發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實用新型的目的在于提供一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，打破了僅檢測冰箱某種氣體的局限，通過分析各類食品在儲藏期間不同階段所散發(fā)的不同特征氣味及檢測閾值，并對氣味傳感器的優(yōu)化組合，以有效判斷冰箱食品的新鮮度。本實用新型解決技術(shù)問題采用如下技術(shù)方案—種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，在所述冰箱/冰柜的箱體或門體上設(shè)有氣味檢測模塊，所述氣味檢測模塊包括一控制系統(tǒng)，包括用于信號邏輯推理及數(shù)據(jù)處理的MCU以及與所述MCU通訊的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫；一氣體采集系統(tǒng)，包括與所述MCU通訊的多個氣味檢測探頭；以及與所述數(shù)據(jù)庫通訊的輸入模塊、與所述MCU通訊的輸出模塊。所述輸入模塊為LED/IXD觸摸顯示屏；所述輸出模塊包括LED/IXD顯示屏、用于產(chǎn)生光提不的發(fā)光二極管和用于產(chǎn)生聲音提不的蜂鳴器。一種采用上述的氣味檢測模塊進行檢測食品氣味的方法，其包括以下步驟[0013]第一步，通過輸入模塊選擇待檢測的模式，調(diào)取控制系統(tǒng)中食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫相對應(yīng)的數(shù)據(jù)，并根據(jù)模式選擇相應(yīng)氣味檢測探頭；第二步，氣味檢測探頭將采集到的食品氣味，轉(zhuǎn)換為電信號發(fā)送給MCU;第三步，MCU對接收到的電信號進行處理，并與數(shù)據(jù)庫中相應(yīng)的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值比較；第四步，控制系統(tǒng)將比較的結(jié)果發(fā)送并顯示于輸出模塊。與已有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果體現(xiàn)在本實用新型打破了僅檢測冰箱某種氣體的局限，通過分析各類食品在儲藏期間不同階段所散發(fā)的不同特征氣味及檢測閾值，并對氣味檢測探頭的優(yōu)化組合，可以有效判斷 冰箱食品的新鮮度。

圖I為本實用新型冰箱結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型具有氣味識別食品新鮮程度的模塊結(jié)構(gòu)原理圖；圖3為本實用新型冰箱食品新鮮程度的檢測方法工作流程圖。圖中標(biāo)號I箱體，2氣味檢測模塊。以下通過具體實施方式
，并結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。
具體實施方式
實施例參見圖1、2，本實施例所述帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，是在冰箱/冰柜的箱體I或門體上設(shè)有氣味檢測模塊，該氣味檢測模塊包括一控制系統(tǒng)，包括用于信號邏輯推理及數(shù)據(jù)處理的MCU以及與MCU通訊的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫；一氣體采集系統(tǒng)，包括與MCU通訊的多個氣味檢測探頭；以及與數(shù)據(jù)庫通訊的輸入模塊、與MCU通訊的輸出模塊。各探頭均對某種或幾種氣體有較高的靈敏度，較好的選擇性，共存氣體影響小，性能長期穩(wěn)定。所述輸入模塊為LED/IXD觸摸顯示屏；所述輸出模塊包括LED/IXD顯示屏、用于產(chǎn)生光提不的發(fā)光二極管和用于產(chǎn)生聲音提不的蜂鳴器。根據(jù)氣味檢測模塊進行檢測食品氣味的方法，包括以下步驟第一步，通過輸入模塊選擇待檢測的模式，輸入內(nèi)容包括文字、數(shù)字或字母方式，例如“蔬菜”模式、“水果”模式、“肉類”模式、“水產(chǎn)類”模式、“乳制品”模式、“蛋類”模式、“豆制品”模式、“油脂類”模式、“熟食類”模式；模式“1、2、3、4……”；模式13、(、0……”。調(diào)取控制系統(tǒng)中食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫相對應(yīng)的數(shù)據(jù)，并根據(jù)模式選擇相應(yīng)氣味檢測探頭；第二步，氣味檢測探頭將采集到的食品氣味，轉(zhuǎn)換為電信號發(fā)送給MCU ；第三步，MCU對接收到的電信號進行處理，并與數(shù)據(jù)庫中相應(yīng)的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值比較；第四步，控制系統(tǒng)將比較的結(jié)果發(fā)送并顯示于輸出模塊。輸出內(nèi)容包括文字提示、燈光提示、聲音提示，例如文字提示包括(可以食用，盡快食用、不可食用)、(保鮮期內(nèi)、次保鮮期內(nèi)、已過保鮮期)等組合；燈光提示包括(紅、黃、綠)等組合；聲音提示包括報警提示、語首提不等。表I食品各階段散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫表格(舉例)
權(quán)利要求1.一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，其特征在于，在所述冰箱/冰柜的箱體或門體上設(shè)有氣味檢測模塊，所述氣味檢測模塊包括 一控制系統(tǒng)，包括用于信號邏輯推理及數(shù)據(jù)處理的MCU以及與所述MCU通訊的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫； 一氣體采集系統(tǒng)，包括與所述MCU通訊的多個氣味檢測探頭； 以及與所述數(shù)據(jù)庫通訊的輸入模塊、與所述MCU通訊的輸出模塊。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，其特征在于，所述輸入模塊為LED/IXD觸摸顯示屏；所述輸出模塊包括LED/IXD顯示屏、用于產(chǎn)生光提示的發(fā)光二極管和用于產(chǎn)生聲音提不的蜂鳴器。
專利摘要本實用新型公開了一種帶有氣味檢測模塊的冰箱/冰柜，在所述冰箱/冰柜的箱體或門體上設(shè)有氣味檢測模塊，所述氣味檢測模塊包括一控制系統(tǒng)，包括用于信號邏輯推理及數(shù)據(jù)處理的MCU以及與所述MCU通訊的食品散發(fā)的特征氣味及檢測閾值數(shù)據(jù)庫；一氣體采集系統(tǒng)，包括與所述MCU通訊的多個氣味檢測探頭；以及與所述數(shù)據(jù)庫通訊的輸入模塊、與所述MCU通訊的輸出模塊。本實用新型打破了僅檢測冰箱某種氣體的局限，通過分析各類食品在儲藏期間不同階段所散發(fā)的不同特征氣味及檢測閾值，并對氣味檢測探頭的優(yōu)化組合，可以有效判斷冰箱食品的新鮮度。
文檔編號G01N33/02GK202719828SQ20122035217
公開日2013年2月6日 申請日期2012年7月18日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月18日
發(fā)明者王勇, 白連社, 李猛, 胡海梅, 王波 申請人:合肥美菱股份有限公司