1.一種開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：包括一個盾構刀盤中心回轉軸 、若干個刀盤輻條、若干個輻條轉動控制裝置、若干個刀盤輻條滑動軸、一個中心刀控制裝置、若干個輻條刀具控制裝置、一個中心刀和若干個輻條刀具；
各個所述的刀盤輻條分別通過鉸接頭鉸接安裝在所述的盾構刀盤中心回轉軸的頂部四周，所述的刀盤輻條可隨著所述的盾構刀盤中心回轉軸的轉動而轉動；
所述的刀盤輻條滑動軸焊接在所述的刀盤輻條面向盾構刀盤中心回轉軸底面的一側，所述的輻條轉動控制裝置的底部焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸的底部且所述的輻條轉動控制裝置的頂部與所述的刀盤輻條滑動軸滑動連接；
所述的中心刀控制裝置焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸的頂部內，所述的中心刀焊接在所述的中心刀控制裝置的頂部；
所述的輻條刀具控制裝置焊接在所述的刀盤輻條背對盾構刀盤中心回轉軸的一側面內，所述的輻條刀具焊接在所述的輻條刀具控制裝置的頂部。
2.根據權利要求1所述的開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：所述的輻條轉動控制裝置包括輻條轉動控制動力裝置和滑動環(huán)，所述的輻條轉動控制動力裝置的底部焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸的底部，所述的輻條轉動控制動力裝置的頂部與所述的滑動環(huán)焊接，所述的滑動環(huán)與所述的刀盤輻條滑動軸滑動連接。
3.根據權利要求2所述的開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：所述的輻條轉動控制動力裝置為提供伸縮動力的第一液壓千斤頂，所述的滑動環(huán)為關節(jié)軸承，所述的關節(jié)軸承包括內環(huán)和外環(huán)兩部分，所述的內環(huán)在所述的外環(huán)內轉動，所述的第一液壓千斤頂的油缸底焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸底且其油缸頂面垂直于盾構刀盤面板，所述的外環(huán)垂直焊接在所述的第一液壓千斤頂的頂桿頂面，所述的內環(huán)與所述的刀盤輻條滑動軸滑動連接。
4.根據權利要求1所述的開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：所述的中心刀控制裝置為提供伸縮動力的第二液壓千斤頂，所述的第二液壓千斤頂的油缸焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸的頂部內且其油缸頂面與所述的盾構刀盤中心回轉軸的頂面齊平，所述的第二液壓千斤頂的頂桿頂面焊接安裝所述的中心刀，所述的第二液壓千斤頂垂直于盾構刀盤面板。
5.根據權利要求1所述的開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：所述的輻條刀具控制裝置為提供伸縮動力的第三液壓千斤頂，所述的第三液壓千斤頂的油缸焊接在所述的刀盤輻條的內部且其油缸頂面與所述的刀盤輻條的表面齊平，所述的第三液壓千斤頂的頂桿頂面焊接安裝所述的輻條刀具，所述的輻條刀具與所述的刀盤輻條面垂直。
6.根據權利要求1所述的開挖輪廓面可變的輻條式盾構刀盤，其特征在于：所述的鉸接頭焊接在所述的盾構刀盤中心回轉軸的頂部四周。