一種分選發(fā)霉食品的設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種分選發(fā)霉食品的設(shè)備，屬于食品檢驗領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]民以食為天，食品是人們生活中的必需品，是人類賴以生存的基本物質(zhì)。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品的數(shù)量和種類也日益豐富，近些年來食品工業(yè)已經(jīng)成為一大產(chǎn)業(yè)。但與此同時，食品安全問題也日益嚴(yán)峻。世界范圍內(nèi)屢屢發(fā)生大規(guī)模的食品安全事件，1996年日本的大腸桿菌0157流行事件，病人逾萬人。1999年比利時的二惡英事件使數(shù)十個國家禁止從事發(fā)國進(jìn)口雞肉、豬肉、牛肉、蛋制品和奶制品。2000年英國的瘋牛病事件，引起整個歐洲乃至全世界的恐慌。我國的食品安全事件也是層出不窮，2004年的“陳化糧”、“大頭娃娃”事件，2005年的“蘇丹紅”事件，2008年的“三聚氰胺奶粉”事件，2011年的“瘦肉精”、“地溝油”事件等等。這一系列食品安全問題，不僅造成了受害者的巨大傷害，也影響了社會的穩(wěn)定，并造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于:提供一種可以非接觸、非破壞、客觀準(zhǔn)確又能實時分選發(fā)霉食品的設(shè)備。
[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題采取以下技術(shù)方案來實現(xiàn)。
[0005]為了能以非接觸、非破壞、客觀準(zhǔn)確又能實時的方式分選出發(fā)霉食品，本實用新型的分選發(fā)霉食品的設(shè)備包括振動器、料槽、激發(fā)光源、熒光敏感相機(jī)、剔除裝置、食品接收裝置、圖像處理控制系統(tǒng)，所述圖像處理控制系統(tǒng)與振動器、激發(fā)光源、熒光敏感相機(jī)、剔除裝置連接，所述振動器與料槽連接，所述料槽傾斜安裝，且進(jìn)料端高，出料端低，用于給待檢食品提供一個加速下滑的通道，使得待檢食品在脫離了料槽出料端后形成均勻的單層分布狀態(tài)，所述料槽出料端與食品接收裝置之間區(qū)域為分選區(qū)域，所述分選區(qū)域內(nèi)設(shè)有分選裝置，分選裝置包括激發(fā)光源、熒光敏感相機(jī)和剔除裝置，所述激發(fā)光源為LED密排光源，包括若干LED點光源、鋁基電路板、散熱橫梁，LED點光源等間隔排列焊接在鋁基電路板上，鋁基電路板固定在散熱橫梁上，與圖像處理控制系統(tǒng)連接，所述熒光敏感相機(jī)包括成像鏡頭、熒光敏感芯片和相機(jī)電路板，所述成像鏡頭將采集到的熒光信號聚焦于熒光敏感芯片上，所述熒光敏感芯片安裝在相機(jī)電路板上，所述相機(jī)電路板與圖像處理控制系統(tǒng)連接。所述料槽下方設(shè)有食品接收裝置，食品接收裝置包括正常食品接收裝置和發(fā)霉食品接收裝置。
[0006]作為優(yōu)選實例，所述激發(fā)光源為紫外、紫光、藍(lán)光等短波LED光源，針對不同種類的發(fā)霉食品可選擇不同波長的激發(fā)光源，如針對發(fā)霉大米、發(fā)霉松子仁等可用450?470nm的藍(lán)光LED密排光源，針對發(fā)霉花生、發(fā)霉玉米等可用355?385nm的紫外LED密排光源。
[0007]作為優(yōu)選實例，所述熒光敏感相機(jī)為線陣相機(jī)或面陣相機(jī)。
[0008]作為優(yōu)選實例，所述剔除裝置是高壓高頻氣動電磁閥，它可以瞬間噴出高壓氣體將發(fā)霉食品吹出，以改變發(fā)霉食品的運(yùn)動軌跡。
[0009]作為優(yōu)選實例，所述鋁基電路板長度不小于料槽出料口的寬度，由此實現(xiàn)均勻照明。
[0010]振動器通過向前上方的往復(fù)振動，將待檢食品不斷的向前方拋出、落下，使得待檢食品不斷的向前運(yùn)動，并且逐漸分散均勻，最終進(jìn)入料槽，料槽傾斜安裝，且進(jìn)料端高，出料端低，在光滑的料槽內(nèi)，待檢食品受重力作用，逐漸沿料槽向下加速運(yùn)動，到達(dá)料槽出料端時，速度增加到一定程度，通常在1?5m/s范圍，對于特定長度的料槽，同一類待檢食品的速度基本一致，速度增加使得振動器上堆疊的待檢食品在料槽出料端基本上不重疊，在脫離了料槽末端后形成均勻的單層分布狀態(tài)。當(dāng)待檢食品脫離料槽出料端后，采用激發(fā)光源進(jìn)行照明，然后利用熒光敏感相機(jī)成像，得到的圖像通過圖像處理控制系統(tǒng)的處理，判斷出正常食品和發(fā)霉食品，然后控制剔除裝置，改變發(fā)霉食品的運(yùn)動軌跡將其剔除，被剔除的發(fā)霉食品落入發(fā)霉食品接收裝置中，正常食品則落入正常食品接收裝置中，由此實現(xiàn)發(fā)霉食品的分選。
[0011]綜上所述，本實用新型涉及的一種分選發(fā)霉食品的設(shè)備與現(xiàn)有技術(shù)相比，可以非接觸、無損地實時監(jiān)測分選出發(fā)霉食品，并且結(jié)構(gòu)簡單、客觀準(zhǔn)確。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為本實用新型中激發(fā)光源的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖3為本實用新型中熒光敏感相機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:振動器1，料槽2，分選裝置3，激發(fā)光源3.1，熒光敏感相機(jī)3.2，剔除裝置
3.3，食品接收裝置4，正常食品接收裝置4.1，發(fā)霉食品接收裝置4.2，LED點光源5，鋁基電路板6，散熱橫梁7，成像鏡頭8，熒光敏感芯片9，相機(jī)電路板10。
【具體實施方式】
[0016]為使本實用新型的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效更加清楚，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實用新型。
[0017]如圖1-3所示，一種分選發(fā)霉食品的設(shè)備，包括振動器1、料槽2、激發(fā)光源3.1、熒光敏感相機(jī)3.2、剔除裝置3.3、食品接收裝置4、圖像處理控制系統(tǒng)，所述圖像處理控制系統(tǒng)與振動器1、激發(fā)光源3.1、熒光敏感相機(jī)3.2、剔除裝置3.3連接，所述振動器1與料槽2連接，所述料槽2傾斜安裝，且進(jìn)料端高，出料端低，用于給待檢食品提供一個加速下滑的通道，使得待檢食品在脫離了料槽2出料端后形成均勻的單層分布狀態(tài)，所述料槽2出料端與食品接收裝置4之間區(qū)域為分選區(qū)域，所述分選區(qū)域內(nèi)設(shè)有分選裝置，分選裝置包括激發(fā)光源3.1、熒光敏感相機(jī)3.2和剔除裝置3.3，所述激發(fā)光源為LED密排光源，包括若干LED點光源5、鋁基電路板